餐飲衛(wèi)生制度
餐飲業(yè)衛(wèi)生管理制度61人關注
餐飲業(yè)衛(wèi)生管理制度（一）1、做好食品數(shù)量、質(zhì)量，進、發(fā)貨登記，做到先進先出，易壞先用。2、定型包裝食品按類別、品種上架堆放，掛牌注明食品質(zhì)量及進貨日期。3、散裝易霉 ...[更多]
發(fā)布時間：2024-08-10 16:36:01
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酒店餐廳從業(yè)人員個人衛(wèi)生管理制度1、從業(yè)人員必須進行健康查體和衛(wèi)生知識培訓,取得合格證明方可上崗。2、從業(yè)人員必須認真學習有關法律法規(guī)和食品衛(wèi)生知識,掌 ...[更多]
發(fā)布時間：2024-07-16 07:00:05
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餐飲業(yè)衛(wèi)生管理制度一、 餐廳衛(wèi)生制度① 餐桌椅整潔,地面清潔,玻璃光亮,有公共痰盂和洗手設施。② 要每天清掃兩次,每周大掃除一次,達到無蠅、無蜘蛛。③ 不銷售 ...[更多]
發(fā)布時間：2024-07-05 16:36:01
某幼兒園餐飲從業(yè)人員個人衛(wèi)生管理制度78人關注
幼兒園餐飲從業(yè)人員個人衛(wèi)生管理制度為規(guī)范餐飲服務從業(yè)人員個人衛(wèi)生管理,保障公眾餐飲安全,依據(jù)相關法律法規(guī)及規(guī)章,制定本管理制度。一、從業(yè)人員應保持良好個 ...[更多]
發(fā)布時間：2024-04-30 13:10:12
d餐飲業(yè)食品衛(wèi)生制度94人關注
一、飲食行業(yè)的衛(wèi)生設施要求1.通風換氣設備應保持足夠的換氣量,及時驅除生產(chǎn)性蒸汽、油煙,保持空氣新鮮。2.照明設備采用自然照明,窗戶面積與地面面積比例不少于 ...[更多]
發(fā)布時間：2024-03-28 13:10:12
餐飲業(yè)廚房個人衛(wèi)生制度26人關注
廚房個人衛(wèi)生制度1、堅持每年進行一次健康檢查,按要求參加食品衛(wèi)生知識培訓取得健康證明、培訓合格證后方可上崗工作。2、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎(病毒攜 ...[更多]
發(fā)布時間：2024-03-22 19:14:26
餐飲業(yè)衛(wèi)生管理組織衛(wèi)生管理制度83人關注
一、衛(wèi)生管理組織構成:單位負責人;專、兼職食品衛(wèi)生管理人員;衛(wèi)生組織機構至少由3人組成。二、衛(wèi)生管理制度:1.餐廳衛(wèi)生制度:①.餐桌椅整潔,地面清潔,玻璃光亮, ...[更多]
發(fā)布時間：2024-03-10 13:10:07
某餐飲衛(wèi)生管理制度73人關注
餐飲衛(wèi)生管理制度要求各單位積極貫徹除四害要求,消滅蒼蠅、蚊子、老鼠、蟑螂等害蟲,在餐廳周圍早晚打滅蠅藥水,晚上要將食品蓋好以防蟲咬。下面是范文站給大家收 ...[更多]
發(fā)布時間：2024-03-08 19:14:12
餐飲業(yè)衛(wèi)生管理制度范例90人關注
一、餐飲業(yè)專用功能間包括涼菜間、熟食間、裱花間、果盤間、壽司間等制做直接入口食品的專用間;專間使用,做到專用房間,專人制作,專用工具、容器,專用冷藏設施, ...[更多]
發(fā)布時間：2024-03-06 10:08:26
餐飲衛(wèi)生管理制度52人關注
第一章衛(wèi)生管理及崗位職責第一條 本店要求全體員工嚴格遵守國家《食品法》,《衛(wèi)生法》的規(guī)定,切實做好各部門及個人衛(wèi)生工作,做到環(huán)境清潔,個人衛(wèi)生整潔。第二條 ...[更多]
發(fā)布時間：2024-03-04 10:08:16
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餐飲業(yè)衛(wèi)生管理制度一、原料采購索證制度1、采購食品前與廚房等使用部門取得聯(lián)系,做到計劃進貨。2、采購食品時向供方提出質(zhì)量要求,并產(chǎn)看食品質(zhì)量。3、采購肉類 ...[更多]
發(fā)布時間：2024-02-23 13:10:05
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餐飲業(yè)衛(wèi)生管理組織和制度示范********衛(wèi)生管理組織組 長:***副組長:***成 員:***、***、***、***、***********食品采購保管崗位衛(wèi)生責任制1、采購肉類、酒類、 ...[更多]
發(fā)布時間：2024-02-23 10:08:15
餐飲衛(wèi)生管理制度匯編58人關注
餐飲衛(wèi)生管理制度匯總1、食品衛(wèi)生安全主管領導責職制度為保證學院和學院食堂等食品經(jīng)營場所管理、從業(yè)人員更好地履行學校食品衛(wèi)生安全的職責,加強對學院食堂和 ...[更多]
發(fā)布時間：2024-02-23 07:05:22
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餐飲業(yè)衛(wèi)生管理制度大全一,衛(wèi)生管理制度1,餐飲業(yè)經(jīng)營者必須先取得衛(wèi)生許可證方可向工商行政管理部門申請登記.未取得衛(wèi)生許可證的不得從事餐飲業(yè)經(jīng)營活動.2,餐飲 ...[更多]
發(fā)布時間：2024-02-22 13:10:02
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廚房衛(wèi)生管理制度細則:(一)、冷菜間衛(wèi)生管理央求條件1、冷菜間的生產(chǎn)、保藏必需做到專人、專室、專工具、專消毒、只身冷藏。2、操作人員莊重執(zhí)行洗手、消毒規(guī)則 ...[更多]
發(fā)布時間：2024-02-16 13:10:01
酒店餐飲衛(wèi)生管理制度59人關注
為保證餐飲食品衛(wèi)生,保障消費者身體健康,根據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《餐飲食品衛(wèi)生管理辦法》的有關規(guī)定,制定本制度:一、依法加強自身管理,建立健全衛(wèi) ...[更多]
發(fā)布時間：2024-02-16 10:08:19
餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理制度42人關注
食品衛(wèi)生管理制度1、有有效的《營業(yè)執(zhí)照》、《衛(wèi)生許可證》并在許可范圍內(nèi)從事食品經(jīng)營活動,不得偽造、涂改、出借衛(wèi)生許可證,并懸掛于店堂內(nèi)。2、每年組織員工 ...[更多]
發(fā)布時間：2024-02-15 16:12:09
餐飲食品從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓制度87人關注
酒店餐廳食品從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓制度1、食品生產(chǎn)經(jīng)營人員必須在接受食品衛(wèi)生法律法規(guī)和食品衛(wèi)生知識培訓并經(jīng)考核合格后,方可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營工作。2、認真制 ...[更多]
發(fā)布時間：2024-01-24 13:12:10
餐飲食品衛(wèi)生綜合檢查制度37人關注
酒店餐廳食品衛(wèi)生綜合檢查制度1、制定定期或不定期衛(wèi)生檢查計劃,將全面檢查與抽查、問查相結合,主要檢查各項制度的貫徹落實情況。2、各餐飲部位的衛(wèi)生管理組織 ...[更多]
發(fā)布時間：2024-01-24 10:10:02
d餐飲業(yè)食品衛(wèi)生制度37人關注
一、飲食行業(yè)的衛(wèi)生設施要求1.通風換氣設備應保持足夠的換氣量,及時驅除生產(chǎn)性蒸汽、油煙,保持空氣新鮮。2.照明設備采用自然照明,窗戶面積與地面面積比例不少于 ...[更多]
發(fā)布時間：2024-01-24 07:08:15
餐飲食品加工制作過程衛(wèi)生制度97人關注
1.烹調(diào)前應認真檢查待加工食品。發(fā)現(xiàn)有腐敗變質(zhì)或者其他感官性狀異常的,不得進行烹調(diào)加工。不得將回收后的食品(包括輔料)經(jīng)烹調(diào)加工后再次供應2.炒、燒食品要勤 ...[更多]
發(fā)布時間：2024-01-23 16:14:06
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食品粗加工衛(wèi)生制度1、加工每一批食品,首先要進行感官檢查,對不符合《食品衛(wèi)生法》要求的食品不得加工。2、葷素分開加工,動物性食物和植物性食品要有專用加工間 ...[更多]
發(fā)布時間：2024-01-23 13:12:16
餐飲業(yè)食品冷藏衛(wèi)生制度42人關注
食品冷藏衛(wèi)生制度:一、 食品應分類保存,半成品與原料存放,生熟嚴格分開。二、 冰箱或冷庫由專人負責檢查定期化霜,保持霜薄氣足,使其無異味、臭味。三、 食品做 ...[更多]
發(fā)布時間：2024-01-23 10:10:01
餐飲業(yè)食品加工衛(wèi)生制度92人關注
食品挑洗加工衛(wèi)生制度:一、 蔬菜按一挑、二洗、三切的順序加工。二、 清洗加工過的蔬菜做到無泥沙、無雜草。三、 肉類食品、自加工時注意檢查質(zhì)量,腐敗變質(zhì)食品 ...[更多]
發(fā)布時間：2024-01-23 07:08:06
餐飲服務食品衛(wèi)生管理制度85人關注
餐飲服務食品衛(wèi)生管理制度第一條 飲食衛(wèi)生 1. 嚴格執(zhí)行中華人民共和國 《食品衛(wèi)生法》 和遼寧省實施 《中 華人民共和國食品衛(wèi)生法》辦法,保證食品衛(wèi)生,防止食物 ...[更多]
發(fā)布時間：2024-01-19 07:08:55
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酒店食品衛(wèi)生管理制度一、目的為加強酒店管理,嚴格貫徹《食品衛(wèi)生法》,確保酒店食品加工的清潔衛(wèi)生,特制定本規(guī)定。二、內(nèi)容(一)食品衛(wèi)生基本保障 1、食品生產(chǎn)、 ...[更多]
發(fā)布時間：2024-01-18 13:14:06
餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理制度67人關注
食品衛(wèi)生管理制度1、有有效的《營業(yè)執(zhí)照》、《衛(wèi)生許可證》并在許可范圍內(nèi)從事食品經(jīng)營活動,不得偽造、涂改、出借衛(wèi)生許可證,并懸掛于店堂內(nèi)。2、每年組織員工 ...[更多]
發(fā)布時間：2024-01-18 10:12:06
餐飲酒店衛(wèi)生管理制度79人關注
(一)衛(wèi)生管理制度種類1餐飲業(yè)衛(wèi)生管理組織;2餐廳衛(wèi)生管理制度;3冷菜間衛(wèi)生管理制度;4初加工間衛(wèi)生管理制度;5烹調(diào)加工衛(wèi)生管理制度;6食品初加工衛(wèi)生管理制度;7食 ...[更多]
發(fā)布時間：2023-12-19 16:08:11
餐飲制度大全
餐飲食品添加劑管理制度78人關注
為規(guī)范食品添加劑安全管理，保障公眾餐飲安全，根據(jù)《食品安全法》、《食品安全法實施條例》和《餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律、法規(guī)及規(guī)章，制定本管理制度 ...[更多]
發(fā)布時間：2024-09-07 18:06:01
餐飲管理公司薪資福利制度貓貓25人關注
hr人力資源薪酬管理餐飲管理有限公司薪資福利制度（草案）為健全公司薪資福利管理體系，確保公司人事薪酬管理工作步入規(guī)范化、程序化、標準化、制度化，根據(jù)國家相關政 ...[更多]
發(fā)布時間：2024-07-31 10:24:01
餐飲食品從業(yè)人員健康檢查制度80人關注
酒店餐廳食品從業(yè)人員健康檢查制度1、食品生產(chǎn)經(jīng)營人員每年必須進行健康檢查。2、食品衛(wèi)生管理人員負責組織本單位的健康查體工作,建立從業(yè)人員衛(wèi)生檔案,督促'五 ...[更多]
發(fā)布時間：2024-07-26 07:00:05
餐飲員工管理規(guī)章制度15人關注
員工管理規(guī)章制度為了創(chuàng)建一支高素質(zhì)、高水平的團隊服務于每一位客戶公司制定了以下嚴格的管理規(guī)章制度,望各位員工自覺遵守一、基本要求1.1、全體員工要團結一 ...[更多]
發(fā)布時間：2024-07-21 07:00:06
餐飲管理規(guī)章制度67人關注
餐飲管理規(guī)章制度（一）1、廚政部工作人員上、下班時，必須打考勤，嚴禁代人或委托人代打考勤。2、穿好工作服后，應向組長或廚師長報到或總體點名。3、根據(jù)廚房工作需要，加 ...[更多]
發(fā)布時間：2024-07-19 07:00:06
餐飲財務管理制度202399人關注
餐飲業(yè)的財務管理制度是怎樣的呢,以下是小編為大家搜集的關于“餐飲財務管理制度2016”的范文,供您參考借鑒,希望可以幫助到您!一.總則1.餐飲服務中心實行財務集 ...[更多]
發(fā)布時間：2024-06-30 11:30:03
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餐飲業(yè)安全生產(chǎn)管理制度匯編目錄第一章 總則第二章 安全生產(chǎn)責任制第三章 安全生產(chǎn)規(guī)章制度第一節(jié) 安全生產(chǎn)教育培訓制度第二節(jié) 安全生產(chǎn)檢查制度設備設施管理制 ...[更多]
發(fā)布時間：2024-06-28 17:12:01
餐飲財務管理制度范文格式怎樣的59人關注
在一個餐飲企業(yè)中,有各個崗位,每一個崗位都有不同的工作分工,因而在各方面的管理制度中都不相同。以下整理的是餐飲財務管理制度范本,僅供參考。一、總則1、 為 ...[更多]
發(fā)布時間：2024-06-19 20:30:02
餐飲安全生產(chǎn)管理制度56人關注
第一章 總則第一條 (立法目的和依據(jù))為保障食品安全,維護公眾身體健康和生命安全,促進食品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展,根據(jù)國家有關法律、法規(guī)規(guī)定,結合本省實際,制定本條例。 ...[更多]
發(fā)布時間：2024-04-30 10:00:22
