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酒店客房管理房態(tài)監(jiān)控工作流程的詳細(xì)內(nèi)容(十二篇)

發(fā)布時(shí)間:2024-11-29 查看人數(shù):56

酒店客房管理房態(tài)監(jiān)控工作流程的詳細(xì)內(nèi)容

第1篇 酒店客房管理房態(tài)監(jiān)控工作流程的詳細(xì)內(nèi)容

1.早班工作流程

07:55——以前換好工服,化妝,簽到

08:00 ——08:10 了解住宿情況及重要事項(xiàng)

08:10 ——08:30 交接班,了解房態(tài)、清點(diǎn)帳目及小賣部商品,仔細(xì)閱讀交班本(鑰匙、預(yù)訂、叫醒、行李、退房、vip及團(tuán)體、餐券等)

08:30 ——11:45 接待賓客(辦理入住、退房、續(xù)房、換房、預(yù)訂、問(wèn)訊、查詢、行李寄存、處理基本投訴等各種手續(xù),給客人提供各種力所能及的服務(wù)。隨時(shí)與樓層保持聯(lián)系,掌握房態(tài)變化,合理分配房間。)

11:45——12:00 配合收銀向詢問(wèn)客人是否續(xù)住,關(guān)注客人消費(fèi)情況,保證房間帳戶有足夠押金,幫助客人辦理續(xù)房手續(xù)。

12:00——13:00 接待賓客(以退房為主)

13:00——13:30 工作午餐

13:30——15:30 檢查、更新房態(tài),確保房態(tài)準(zhǔn)確。接待賓客(重點(diǎn)催收房費(fèi))。

15:30——16:00 做交接班準(zhǔn)備。

第2篇 酒店客房部規(guī)章制度3

酒店客房部規(guī)章制度3

客房部布草管理制度

為了防止布草流失,使布草管理責(zé)任明確,特做出以下幾點(diǎn)規(guī)定:

一、對(duì)布草進(jìn)行分類存產(chǎn)保管,整齊合理,存取方便。

二、各樓層備足當(dāng)天的所需干凈布草,并于各班組負(fù)責(zé)。

三、每天將臟布草分各樓層,分別交于米蘭花洗滌公司點(diǎn)收,并填寫各樓層的收取單,雙方認(rèn)可后簽名生效。

四、每天衛(wèi)生班完成工作后,憑米蘭花洗滌開出的收取單,到庫(kù)房領(lǐng)干斗凈布草補(bǔ)充,雙方確認(rèn)數(shù)據(jù)后簽名生效,收取與領(lǐng)土完整用布草應(yīng)遵循一個(gè)原則:以臟布草數(shù)換干凈布草數(shù)。

五、若需超額領(lǐng)用(例如加床)需填寫領(lǐng)料單,報(bào)領(lǐng)班批準(zhǔn)。若庫(kù)房欠發(fā),應(yīng)填寫欠條,并登記以便查找。

六、將有破損、污跡的布草退回庫(kù)房,分類存放并登記。

七、每月26號(hào)對(duì)布草進(jìn)行盤點(diǎn),要求領(lǐng)班參加,對(duì)盤存結(jié)果進(jìn)行分析,若發(fā)現(xiàn)有短缺現(xiàn)象應(yīng)對(duì)其做出處理。

客房棋牌管理制度

一、樓層服務(wù)員在接到服務(wù)中心電話或客人要求時(shí),做好記錄,并立即與棋牌室人員進(jìn)行聯(lián)系,在短時(shí)間內(nèi)做好服務(wù)準(zhǔn)備。

二、對(duì)要求在房間內(nèi)打牌子的客人,及時(shí)與總臺(tái)進(jìn)行聯(lián)系,在確認(rèn)同意后方可拿進(jìn)房,臺(tái)不行,則耐心與客人解釋,并請(qǐng)客人到棋牌室消費(fèi)。

三、棋牌的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn),按賓館規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。并及時(shí)將單據(jù)及現(xiàn)金交至總臺(tái)簽字,并通知服務(wù)中心進(jìn)行登記,第一聯(lián)樓層保存,第二把手聯(lián)總臺(tái)留存,第三、四聯(lián)送至客房庫(kù)管員處。

四、對(duì)客人預(yù)留的桌位,隨時(shí)觀察,注意保留情況。

五、客人消費(fèi)完后,應(yīng)及時(shí)清點(diǎn)整流器理查看有無(wú)遺失現(xiàn)象,做到每盤點(diǎn)一次,及時(shí)補(bǔ)上。

六、賓館其它部門要借物品,應(yīng)讓其打好借條,并保管好單據(jù),每月盤點(diǎn)前,請(qǐng)其歸還。

關(guān)于易耗品管理制度

為了合理化控制成本,特對(duì)易耗品使用做出以下幾點(diǎn)規(guī)定:

一、每天根據(jù)各樓層住客情況,按標(biāo)準(zhǔn)耗量發(fā)放當(dāng)天所需易耗品,并進(jìn)行登記,以便統(tǒng)計(jì)。

二、若需超額領(lǐng)用請(qǐng)說(shuō)原因后,方可填寫領(lǐng)料單,經(jīng)領(lǐng)班同意后,憑領(lǐng)料單到庫(kù)房領(lǐng)用。

三、每天由夜班領(lǐng)班對(duì)當(dāng)天易耗品消耗情況,進(jìn)行統(tǒng)計(jì)并記錄。發(fā)現(xiàn)不合理消耗立即提出,查找原因,做出處理意見。

四、每月對(duì)各樓層易耗品消耗數(shù)量進(jìn)行合計(jì),評(píng)出控制成本,最好的班組與最差的班組,對(duì)最好的提出表?yè)P(yáng)并獎(jiǎng)勵(lì),對(duì)最差的提出批評(píng)并找出原因,在今后工作可不斷改進(jìn)。

客房部鑰匙管理制度

為了確保住客的人身財(cái)物安全,客房部特制定部門鑰匙管理制度:

(一)磁卡鑰匙的管理(東樓)

1、磁卡鑰匙的保管

1.目前小區(qū)域卡(2把)由服務(wù)中心值班員保管;

2.樓層卡4把由樓層服務(wù)員保管;

3.部門衛(wèi)生卡16把由服務(wù)中心值班員保管。

2、磁卡鑰匙的制作:

a、部門所有工作卡由主管和服務(wù)中心送卡制作,制作原則根據(jù)工作時(shí)間情況確定各種鑰匙卡的有效時(shí)間和期限,負(fù)責(zé)制卡的人員必須登記造冊(cè)有案可查,同時(shí)收、發(fā)出去、回來(lái)及遺失的鑰匙卡必須有領(lǐng)用人簽字。制卡人員有義務(wù)做好上述內(nèi)容的存檔工作。

b、小區(qū)域卡、樓層卡、部門衛(wèi)生卡有效期均為一個(gè)月,即每月為員制作一次工作卡。

3、磁卡鑰匙的領(lǐng)、還制度

a、每月由主管在制卡人處領(lǐng)取一次員工工作卡,原則舊卡換新卡即失效卡換有效卡并按規(guī)定完成相關(guān)手續(xù);

b、員工工作卡的保管由客房服務(wù)中心工作人員統(tǒng)一保管;

c、領(lǐng)、還程序:

*每月由主管在服務(wù)中心領(lǐng)回的新卡發(fā)給服務(wù)中心工作人員并做好記錄;

*每日服務(wù)中心工人作人員根據(jù)客情及領(lǐng)班工作安排情況發(fā)放磁卡鑰匙給領(lǐng)班,領(lǐng)班必須配合服務(wù)叫心完成此項(xiàng)工作,雙方均要一絲不茍析做好《鑰匙管理》表格的登記記錄;

*領(lǐng)班一旦領(lǐng)出鑰匙,必須承擔(dān)鑰匙的管理工作,做到謹(jǐn)慎小心。如果鑰匙發(fā)生意外丟失務(wù)必在一小時(shí)內(nèi)通知部門經(jīng)理重新制卡,以防盜竊事故發(fā)生,如果不按規(guī)定執(zhí)行,經(jīng)理將對(duì)領(lǐng)班給予嚴(yán)重處罰;如果發(fā)生一切不良事故,領(lǐng)班將承擔(dān)一切事故責(zé)任。

4、安全制度

房間有意外情況,不應(yīng)直接開門,先報(bào)告發(fā)生遺失立即通報(bào)服務(wù)中心,通知有關(guān)人員立即制卡。

(二)金屬鑰匙的管理

1、西樓金屬鑰匙的存放位置:金屬鑰匙共有6串,服務(wù)臺(tái)有6串

2、金屬鑰匙的領(lǐng)、還制度

原則:各存放點(diǎn)發(fā)、放鑰匙必須做好《鑰匙領(lǐng)、還管理》的登記記錄,拒絕執(zhí)行者或不認(rèn)真執(zhí)行者予以嚴(yán)重警告處罰。

發(fā)放程序:衛(wèi)生班工作人員的鑰匙由領(lǐng)班負(fù)責(zé)發(fā)放收回;服務(wù)臺(tái)班樓面鑰匙由領(lǐng)班負(fù)責(zé)協(xié)助交接。

:當(dāng)我們?cè)谟龅较铝袉?wèn)題應(yīng)該如何處理

1、若在衛(wèi)生將做完時(shí),只需吸塵,但吸塵器又在工作間,距離又較遠(yuǎn),請(qǐng)問(wèn)我們服務(wù)員是否把房間門關(guān)上后,才離開去拿吸塵器

2、當(dāng)我們客房服務(wù)員在做續(xù)房時(shí),當(dāng)衛(wèi)生做完時(shí)必須添補(bǔ)物品時(shí),在取物品離開房間是否將房門關(guān)上后方才離開

樓層防盜

客房里有價(jià)值不菲的設(shè)備,有住客的的財(cái)產(chǎn),如果失竊,不公對(duì)酒店的客人造成損失,還會(huì)影響酒店聲譽(yù),帶來(lái)經(jīng)濟(jì)損失。因此,保安意識(shí)對(duì)樓層服務(wù)員非常重要。

防盜工作要注意以下幾點(diǎn):

1、樓層臺(tái)班員要堅(jiān)守崗位,掌握客人出入情況,堅(jiān)持來(lái)訪登記和會(huì)客制度。

2、跟房查房時(shí)如有急事離開,不得將門虛掩,而要鎖好。

3、嚴(yán)格管理好樓層鑰匙,取還鑰匙要有準(zhǔn)確的登記。

4、對(duì)陌生人上樓層要提高警惕,非住客不能任其在樓層逗留。

5、不得帶無(wú)關(guān)人員上樓層。

6、樓層服務(wù)員下班后海里穿便裝上樓層進(jìn)客房。

7、清潔員打掃房間時(shí)應(yīng)打開房門,將工作車擋在門口,隨時(shí)察看走廊上有無(wú)可疑人員,隨時(shí)傾聽門口的動(dòng)靜,發(fā)現(xiàn)可疑情況立即報(bào)告保安人員。

客人丟失物品時(shí),首先應(yīng)安慰并問(wèn)清物品的名稱、特征,丟失的時(shí)間、地點(diǎn),及時(shí)報(bào)告客房部及保安部,并幫助客人回憶物品可能丟失的地點(diǎn)。失物現(xiàn)場(chǎng)要保護(hù)好,切不可自作主張或進(jìn)客人房間翻找;而應(yīng)在客人目睹的情況下查找,或由保安員協(xié)助查找。

房間衛(wèi)生操作規(guī)程

一、準(zhǔn)備工作

1、檢查工作車上[客用品及工具是否齊備;

2、將工作車靠墻放置(離地面十公分)。

二、進(jìn)

入房間

敲門(或按門鈴)

1、首先應(yīng)檢查房況,看是否掛有'請(qǐng)勿打擾'牌或上'雙鎖';

2、輕輕敲三下門,聲音以客人能聽見為準(zhǔn);

3、在門外等候5--10秒鐘,傾聽房?jī)?nèi)動(dòng)靜;

開門

1、在確認(rèn)房?jī)?nèi)無(wú)動(dòng)靜后再敲三下;

2、使用鑰匙將門輕輕打開15度,并報(bào)明自己的身份,詢問(wèn):'可以進(jìn)來(lái)嗎'后,方可進(jìn)入房間;

3、如果客人在房?jī)?nèi),要等待客人開門或經(jīng)客人同意后方可進(jìn)入,向客人問(wèn)候并詢問(wèn)客人:'現(xiàn)在是否可以打掃房間'

4、把'正在清掃'牌掛于門鎖上。

撤出臟布草和雜物

1、把小墊毯放在衛(wèi)生間門口;

2、把衛(wèi)生用具放在大理石下靠門一邊(抹布為二濕一干);

3、關(guān)空調(diào)、臺(tái)燈、床頭燈、落花地?zé)簟⒁篃?

4、用房?jī)?nèi)垃圾筒收垃圾和煙灰缸(注意檢查是否有文件及有價(jià)值的物品,是否有未滅的煙頭);把用過(guò)的茶具撤到工作車上;

5、把客人用過(guò)的'四巾'卷好放于布草袋里;

6、用清潔劑均勻地噴一次'三缸';

7、撤床單、枕套,要一張一張撤(注意不要夾帶客人物品);

8、將倒干凈的垃圾和煙缸的衛(wèi)生間內(nèi)洗凈抹干,放回指定的位置;

9、若房?jī)?nèi)有送餐具或加床設(shè)備,需再來(lái)回走一次。

做床

1、拿床單和枕套進(jìn)房?jī)?nèi)鋪床;

2、按規(guī)定程序和尺寸做床;

3、確保床單、枕套干凈、無(wú)污跡、無(wú)破損。

抹灰

1、從門鈴開始抹至門框;

2、按順時(shí)針(或逆時(shí)針)方向抹,從上到下,由里到外,先干后濕抹一圈(邊角及底部均要抹到);

3、燈具、電視機(jī)、鏡面、床頭板要用干布抹;

4、物品要按標(biāo)準(zhǔn)擺放;

5、抹的過(guò)程中應(yīng)默記需補(bǔ)充的物品,并檢查房?jī)?nèi)設(shè)備。

洗衛(wèi)生間

1、將用過(guò)的香皂、浴液、發(fā)液瓶收集入袋;

2、干凈抹布,其中一條濕抹布留下抹馬桶及衛(wèi)生間地面;

3、用短把刷刷洗面盆、浴缸及浴缸以下三片瓷磚;

4、用長(zhǎng)把刷刷馬桶(注意馬桶蓋與底座,出水口);

5、用抹布抹干衛(wèi)生間水跡,由鏡面開始,按順時(shí)針?lè)较蚰?鏡面和金屬件用干抹布,金屬件要光亮,無(wú)塵,無(wú)污跡):

6、默記需補(bǔ)充的物品。

補(bǔ)充物品

1、補(bǔ)充衛(wèi)生間'四巾'和客用物品,擦手紙和卷紙要折好角(各種物品近按標(biāo)準(zhǔn)擺放);

2、抹衛(wèi)生間地面,撤走清潔用具及小墊毯;

3、補(bǔ)充房?jī)?nèi)客用物品(注意擺放標(biāo)準(zhǔn));

4、補(bǔ)充茶具。

吸塵

1、先從窗臺(tái)下開始吸;

2、注意死(床底、柜底、柜后);

3、吸衛(wèi)生間地面(注意吸頭發(fā));

4、吸地時(shí)要順紋吸;

5、操作要小心,以免碰撞家具;

6、吸塵器用完后,線、管應(yīng)繞好放置于工作車側(cè)面。

檢查有無(wú)漏項(xiàng)

1、檢查整個(gè)房間是否打掃干凈,設(shè)備、物品是否按規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)擺放(包括床罩是否鋪平,鏡子、玻璃、掛畫是否擦凈);

2、將空調(diào)拔到適當(dāng)位置(如是住房,拔到進(jìn)房時(shí)客人設(shè)定的位置),按標(biāo)準(zhǔn)打開規(guī)定開啟的燈具。

離開房間

1、將所有清潔用具放回車內(nèi),不得將其遺失在客房?jī)?nèi);

第3篇 某酒店客房杯具消毒制度

一個(gè)酒店的經(jīng)營(yíng)好不好,主要看他有沒(méi)有中心思想。小編看過(guò)一篇文章講張少帥說(shuō):國(guó)民黨之所以失敗是沒(méi)有這四個(gè)字中心思想,酒店行業(yè)很多成功的都會(huì)有中心思想,我們經(jīng)常也住酒店,杯具基本不用,因?yàn)閷?shí)在是不敢使用,但是就衛(wèi)生質(zhì)量能做到保證的酒店確聞所未聞。讓小編帶您看看酒店衛(wèi)生系列之終極'杯具'消毒操作方法。

7專+3消毒+分類+檢測(cè)+包裝保潔+監(jiān)管

7專:

專 人:健康證,每日消毒工服、鞋襪等;

專 房:清潔干凈、每周消毒、不得存放雜物等;

專工具:工作車、消毒柜、杯具框、消毒桶、清潔刷等;

專藥劑:84消毒液或其他更好的消毒產(chǎn)品,按要求比例使用;

專 布:墊布、搽干布與保潔布;

專制度:制定嚴(yán)格消毒程序與制度;

3消毒:

1、先化學(xué);

2、再電子;

3、所有工具、保潔柜、杯具消毒(天天消);

分類:

1、杯具分類;

2、破損分類;

3、布巾分類;

注:統(tǒng)一編碼,(存放按編碼存放與使用)。

檢測(cè):

1、檢測(cè)氣味;

2、是否干凈;

3、是否破損;

4、數(shù)量盤點(diǎn);

注:達(dá)標(biāo)方可合格(可配合衛(wèi)生局儀器檢測(cè),做樣板試點(diǎn)定期抽查);

包裝保潔:

1、消毒合格的杯具并沒(méi)有結(jié)束,必須按編碼貼'已消毒包裝'

2、按照固定位置存放

3、保證新舊、質(zhì)量、混亂、二次污染的最后一步,也是重要的一個(gè)環(huán)節(jié);

監(jiān)管:

1、指定或輪流監(jiān)管機(jī)制;

2、規(guī)范表格(注明類別、數(shù)量、時(shí)間、消毒次數(shù)、操作人、監(jiān)督人等);

杯具消毒操作規(guī)范:

為確??头扛黝惐呦拘Ч?特制訂以下規(guī)范,請(qǐng)嚴(yán)格落實(shí)、執(zhí)行!

一、杯具消毒工作原則上由夜班及早班值臺(tái)班員工執(zhí)行,早、中班視住客情況及當(dāng)日退房情況可靈活調(diào)整工作職能,及時(shí)對(duì)杯具進(jìn)行消毒,保障使用;(可固定專人操作)

二、退客房間之杯具應(yīng)每日消毒,住客房杯具應(yīng)保證每二天徹底消毒,空房杯具每三天徹底消毒一次;每日當(dāng)值管理員應(yīng)負(fù)責(zé)檢查各崗位杯具消毒情況及消毒質(zhì)量;

三、消毒液稀釋比例、物品分類、浸泡時(shí)間等注意事項(xiàng)以瓶體使用說(shuō)明為準(zhǔn),并注意在對(duì)消毒液進(jìn)行稀釋時(shí),使用統(tǒng)一計(jì)量器具,確保比例準(zhǔn)確;

四、消毒之杯具由專職員工交與各區(qū)域清潔班員工,與客房?jī)?nèi)杯具進(jìn)行對(duì)換,并由清潔班員工在清房記錄中予以記錄;

五、消毒液消毒流程(化學(xué)消毒):

1.檢查杯具是否有破損或頑固性污漬;

2.清洗需消毒之杯具;

3.檢查清洗后之杯具是否有破損,是否潔凈無(wú)污漬;

4.用適當(dāng)比例之消毒溶液進(jìn)行飽和時(shí)間浸泡;

5.將浸泡消毒后之杯具取出沖洗,去除異味并以專用杯布擦 干杯體水份;

6.將己完成消毒之杯具存放入杯具貯存柜中待用;

六、電子消毒柜消毒程序(物理消毒):

1.步驟1-3同上;

2.將清洗后之杯具用專用杯布擦干水份,倒放入電子消毒柜內(nèi)

(注:塑料餐具或其他熔點(diǎn)低之餐具、杯具嚴(yán)禁放入)

3.關(guān)閉消毒柜門,開啟消毒開關(guān),在消毒警示牌上記錄消毒開始時(shí)間,避免他人在消毒柜消毒過(guò)程中誤開消毒柜造成燙傷;

4.消毒工作完成后,消毒柜將自動(dòng)停止工作,此時(shí),應(yīng)在消毒警示牌上記錄消毒完成時(shí)間,避免他人在消毒后杯具溫度未降至安全溫度時(shí)誤拿柜內(nèi)杯具造成燙傷;

5.消毒后之杯具,應(yīng)在消毒工作完成30分鐘后方可取用,不用時(shí)應(yīng)進(jìn)行包裝保潔,確保消毒效果;

6.未使用之杯具應(yīng)在三天后再次消毒,以確保消毒效果;

總結(jié):工作要細(xì)化,執(zhí)行是關(guān)鍵;衛(wèi)生要達(dá)標(biāo),責(zé)任最關(guān)鍵??蛻魸M意,衛(wèi)生健康,是酒店人必經(jīng)之路。(等別人先做,不如自己先行動(dòng))

第4篇 酒店客房查房制度

酒店的查房時(shí)一種必然的行為,需要各個(gè)層級(jí)進(jìn)行密切的監(jiān)控,以保證酒店在。實(shí)行嚴(yán)格的逐級(jí)檢查制度,是確保清潔質(zhì)量的有效方法。

1、服務(wù)員自查要求服務(wù)員每整理完一間客房,要對(duì)客房的清潔衛(wèi)生狀況、物品的擺放和設(shè)備家具是否需要維修等進(jìn)行檢查。通過(guò)服務(wù)員自查不僅可以提高客房的合格率,還可以加強(qiáng)服務(wù)員的責(zé)任心和檢查意識(shí),同時(shí),減輕領(lǐng)班查房的工作量。不過(guò),服務(wù)員自查的重點(diǎn)是客房設(shè)施設(shè)備是否好用、正常客用品是否按規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)、數(shù)量擺放自查的方式是邊擦拭灰塵邊檢查。此外,在清掃完房間,準(zhǔn)備關(guān)門前,還應(yīng)對(duì)整個(gè)房間進(jìn)行一次回顧式檢查。

2、領(lǐng)班普查領(lǐng)班檢查是服務(wù)員自查后的第一關(guān),常常也是最后一道關(guān)。因?yàn)轭I(lǐng)班負(fù)責(zé)ok房的報(bào)告,總臺(tái)據(jù)此就可以將該客房向客人出租,客房部必須加強(qiáng)領(lǐng)班的監(jiān)督職能,讓其從事專職的客房某樓面的檢查和協(xié)調(diào)工作。

(1)領(lǐng)班查房的作用領(lǐng)班查房不僅可以拾遺補(bǔ)漏,控制客房衛(wèi)生質(zhì)量,確保每間客房都屬于可供出租的合格產(chǎn)品,還可以起到現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督作用和對(duì)服務(wù)員(特別是新員工)的在職培訓(xùn)作用。領(lǐng)班查房時(shí),對(duì)服務(wù)員清掃客房的漏項(xiàng)、錯(cuò)誤和衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)情況,應(yīng)出返工單,令其返工。

(2)領(lǐng)班查房的數(shù)量領(lǐng)班查房數(shù)量因酒店建筑結(jié)構(gòu)(每層樓客房數(shù)的多少)、客房檢查項(xiàng)目的多少以及酒店規(guī)定的領(lǐng)班職責(zé)的多少的不同而有所不同。一般而言,日班領(lǐng)班應(yīng)負(fù)責(zé)約80個(gè)房間左右的工作區(qū)域的房間檢查工作(負(fù)責(zé)帶5—7個(gè)服務(wù)員)。日班領(lǐng)班原則上應(yīng)對(duì)其所負(fù)責(zé)的全部房間進(jìn)行普查,但對(duì)優(yōu)秀員工所負(fù)責(zé)清掃的房間可以只進(jìn)行抽查,甚至免檢,以示鞭策、鼓勵(lì)和信任。

(3)領(lǐng)班查房的順序一般情況下,領(lǐng)班查房時(shí)應(yīng)按環(huán)形路線順序查房,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)記錄和解決。但對(duì)下列房間應(yīng)優(yōu)先檢查:

第5篇 酒店客房部衛(wèi)生制度

第一節(jié) 客房清掃作業(yè)管理

一、不同類型房間的清掃要求

二、不同類型房間清掃的先后順序

(一)淡季時(shí)的清掃順序

1、總臺(tái)指示要盡快打掃的房間

2、門上掛有“請(qǐng)速打掃”(make up room immediately)牌的房間。

3、走客戶(check-out)。

4、“vip”房。

5、其他住客房。

6、空房。

(二)旺季時(shí)的清掃順序

1、空房。空房可以在幾分鐘內(nèi)打掃完畢,以便盡快交由總臺(tái)出租。

2、總臺(tái)指示要盡快打掃的房間

3、走客房間(check-out)。

4、門上掛有“請(qǐng)速打掃”(make up room immediately)牌的房間。

5、重要客人(vip)的房間。

6、其他住客房間。

三、客房清掃的一般原則和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

(一)客房清掃的一般原則

1、從上到下。

2、從里到外。

3、先鋪后抹。

4、環(huán)形清理。

5、干濕分開。

(二)房間清潔衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

1、眼看到的地方無(wú)污跡。

2、手摸到的地方無(wú)灰塵。

3、設(shè)備用品無(wú)病毒。

4、空氣清新無(wú)異味。

5、房間衛(wèi)生達(dá)“十無(wú)”。

四、客房清潔劑的種類及使用范圍

(一)按清潔劑的化學(xué)性質(zhì)劃分

1、酸性清潔劑

2、堿性清潔劑

3、中性清潔劑

(二)按用途劃分

1、多功能清潔劑

2、三缸清潔劑

3、玻璃清潔劑

4、金屬拋光劑

5、家具蠟

6、空氣清新劑

7、殺蟲劑

五、客房清掃時(shí)的注意事項(xiàng)

1、“housekeeping”,同時(shí)要注意敲門的聲音大小適中,不可過(guò)急,力度過(guò)大。

2、整理房間時(shí),要將房門開著。

3、不得在客房?jī)?nèi)呼煙、吃東西、看報(bào)刊雜志(特別是客人的書刊)

4、不得使用客房?jī)?nèi)設(shè)施

5、清理衛(wèi)生間時(shí),應(yīng)專備一條腳墊。

6、清潔客房用的抹布應(yīng)分開使用

7、注意做好房間檢查工作

8、不能隨便處理房?jī)?nèi)“垃圾”

9、浴簾要通風(fēng)透氣

10、電鍍部位要完全擦干

11、不得將撤換下來(lái)的臟布草當(dāng)抹布使用

12、拖鞋應(yīng)擺放在床頭柜下

13、謀取心內(nèi)物品的擺放,要注意將商標(biāo)面對(duì)客人

14、損壞客人的物品時(shí)

15、離開房間,應(yīng)要求服務(wù)員打開房?jī)?nèi)照明燈

第6篇 商務(wù)酒店客房部 獎(jiǎng)罰制度

佳泰商務(wù)酒店客房部獎(jiǎng)罰制度

一、獎(jiǎng)勵(lì)的目的:

既要使員工得到心理及物質(zhì)上的滿足,又要達(dá)到激發(fā)員工的工作積極性的目的。

二、懲戒的目的:

既要促使員工工作標(biāo)準(zhǔn)達(dá)標(biāo),又要保障酒店和員工的共同利益和長(zhǎng)遠(yuǎn)利益。

獎(jiǎng)勵(lì)制度細(xì)則

1、在工作中主動(dòng)協(xié)助,進(jìn)而為客人提供優(yōu)質(zhì),滿意的服務(wù)一次獎(jiǎng)勵(lì)10-20元;

2、積極投稿、提供優(yōu)秀案例,被評(píng)為優(yōu)秀供稿或案例,獎(jiǎng)勵(lì)10元;

3、不計(jì)個(gè)人得失,積極主動(dòng)加班,且成績(jī)突出,一次獎(jiǎng)勵(lì)10-15元;

4、酒店或部門內(nèi)部組織的培訓(xùn),成績(jī)優(yōu)異者,第一名獎(jiǎng)勵(lì)30元,第二名獎(jiǎng)勵(lì)20元,部門內(nèi)部培訓(xùn)成績(jī)優(yōu)異者,第一名獎(jiǎng)勵(lì)20元,第二名獎(jiǎng)勵(lì)10元;

5、積極主動(dòng)參加酒店組織的各項(xiàng)活動(dòng),成績(jī)優(yōu)異者,一次獎(jiǎng)勵(lì)10-20元;

6、主動(dòng)為客人提供友好、周到的服務(wù)和干凈、整潔的房間,收到客人口頭表?yè)P(yáng)者,視情節(jié)獎(jiǎng)勵(lì)10-20元,受到客人書面表?yè)P(yáng)者,每次獎(jiǎng)勵(lì)20元;

7、熱愛(ài)工作,盡職盡責(zé),收到酒店通報(bào)表?yè)P(yáng)者,視情節(jié),獎(jiǎng)勵(lì) 30-50元

8、愛(ài)店如家,及時(shí)發(fā)現(xiàn)事故苗頭并采取措施,防患于未然,視情節(jié)獎(jiǎng)勵(lì)10-50元;

9、積極參與管理,提出合理化建議,視情節(jié),獎(jiǎng)勵(lì)10-30元;

10、連續(xù)三個(gè)月區(qū)域衛(wèi)生保持優(yōu)秀、個(gè)人衛(wèi)生、儀容儀表保持優(yōu)秀者,獎(jiǎng)勵(lì)15元;

11、精心策劃,為客人提供個(gè)性化服務(wù),受到客人高度評(píng)定與認(rèn)可者,獎(jiǎng)勵(lì)10-30元;

12、被評(píng)為酒店微笑大使,一次獎(jiǎng)勵(lì)20元;

13、每月房量銷售第一名,獎(jiǎng)勵(lì)20元;

14、被評(píng)為酒店服務(wù)標(biāo)兵者,一次獎(jiǎng)勵(lì)30元;

15、拾金不昧,撿到客人遺留物品,及時(shí)上交,一次獎(jiǎng)勵(lì)20元;

16、被評(píng)為酒店月優(yōu)秀員工者,一次獎(jiǎng)勵(lì)50元;

懲罰制度細(xì)則

1、未按要求填寫工作表及交接記錄本,一次罰款5元;

2、吸塵器未跟工作車,或擺放不到位,一次罰款5元;

3、返工不到位,或不返工一次罰款10元;

4、易耗品,清潔用品使用不當(dāng),用量控制較差,一次罰款10元;

5、無(wú)故空崗、串崗、每違反一次罰款10元;違反三次以上者(含三次)給予開除處分;

6、未經(jīng)批準(zhǔn)遲到、早退、按考勤制度的標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行;

7、私自乘坐電梯或使用客用物品,一經(jīng)一次罰款20元;

8、未經(jīng)領(lǐng)班級(jí)以上領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn),擅自調(diào)整班次,一次罰款20元;

9、未經(jīng)批準(zhǔn),缺席酒店及部門會(huì)議者,一次罰款30元;

10、補(bǔ)裝不及時(shí),儀容儀表不及格,一次罰款10元,影響部門集體榮譽(yù)及酒店形象者,一次罰款30元;11、上班時(shí)間在工作崗位上吃東西、接打私人電話、電話不調(diào)振動(dòng)、發(fā)短信、打瞌睡、發(fā)現(xiàn)一次罰款10元,

被值班經(jīng)理通報(bào)者,給予當(dāng)事人20元的罰款,并取消本月微笑大使、優(yōu)秀員工的評(píng)選資格;12、因工作交接不仔細(xì)或工作態(tài)度不端正影響酒店?duì)I業(yè)收入甚至引起客人投訴,給予 當(dāng)事人罰款30元,并取消相關(guān)獎(jiǎng)項(xiàng)的評(píng)定資格;

13、遺失工作鑰匙,一次罰款100元;

14、對(duì)同事或客人不禮貌,使用污言穢語(yǔ),或搬弄是非,甚至吵架,打架,視情節(jié),給予50-100元罰款,情節(jié)嚴(yán)重者給予開除處分;

15、不服從上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)安排,工作推諉,甚至頂撞上級(jí)者,視情節(jié)給予50-100元罰款,情節(jié)嚴(yán)重者給予辭退;

16、撿到客人遺留物品,不及時(shí)上交,或私自帶出酒店物品,一經(jīng)查出,予以開除;

執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)

所有獎(jiǎng)勵(lì)與處罰以相應(yīng)的單據(jù)為依據(jù),并經(jīng)由部門經(jīng)理及當(dāng)事人簽字認(rèn)可,由人事部、財(cái)務(wù)部審核發(fā)放或扣除。

佳泰商務(wù)酒店客房部

第7篇 酒店客房部倉(cāng)庫(kù)管理制度

酒店客房部倉(cāng)庫(kù)管理制度

1.以酒店倉(cāng)庫(kù)保管條例為準(zhǔn)則,加強(qiáng)倉(cāng)庫(kù)管理人員培訓(xùn)。

2.對(duì)貴重物品集中管理。

(1)封箱專人管理,做到賬物符合,隨取隨封箱制度;

(2)除房間正常補(bǔ)充,客人特殊需要使用的貴重物品,由主管級(jí)以上人員寫條領(lǐng)取;

(3)辦公室內(nèi)供客人借用的貴重物品,由辦公室專人負(fù)責(zé),每月清點(diǎn),需增加時(shí)由經(jīng)理簽字。

3.一般物品要有登記、核對(duì)制度,外部門借用任何物品,倉(cāng)庫(kù)管理人員及其他人無(wú)權(quán)處理,需經(jīng)部門經(jīng)理同意,方可支出。

4.固定資產(chǎn)流出部門,只有經(jīng)理批準(zhǔn)方可執(zhí)行;倉(cāng)庫(kù)管理人員要做好登記上報(bào)財(cái)務(wù)部備案。

5.倉(cāng)庫(kù)鑰匙,下班后封存在辦公室,各班次定好自己所需物品,白天做好準(zhǔn)備工作,沒(méi)有客人特殊要求,不得隨意進(jìn)人倉(cāng)庫(kù),如遇特殊情況,由當(dāng)班主管領(lǐng)取、登記。

第8篇 灣麗酒店客房衛(wèi)生管理制度

麗灣酒店客房衛(wèi)生管理制度

1、健全衛(wèi)生管理制度,建立完善的衛(wèi)生管理檔案(衛(wèi)生許可證申辦申請(qǐng)書,人員花名冊(cè)及健康證、培訓(xùn)合格證取得時(shí)間,監(jiān)督監(jiān)測(cè)資料等),配備專人管理衛(wèi)生工作。

2、必須亮證經(jīng)營(yíng)(衛(wèi)生許可證),持證上崗(健康證、培訓(xùn)合格證)。直接為顧客服務(wù)的從業(yè)人員,每年應(yīng)進(jìn)行一次健康檢查,持有'健康合格證'方能從事本職工作?;加辛〖?、傷寒、病毒性肝炎、活動(dòng)期肺結(jié)核、化膿性或滲出性皮膚病以及其他有礙公共衛(wèi)生的疾病的,治愈前不得從事直接為顧客服務(wù)的工作。

3、保持場(chǎng)所內(nèi)、外環(huán)境整潔,經(jīng)常開窗換氣,不亂放、掛或晾曬衣物等。從業(yè)人員的日常生活的用具不與顧客用品混用、混放。工作間的擺放要合理、整潔,每層客房應(yīng)設(shè)專用消毒間及顧客用品保潔柜。使用的抹布一定要清潔衛(wèi)生,專布專用,物見本色還要定期消毒??照{(diào)器濾網(wǎng)或風(fēng)扇清潔無(wú)積塵。環(huán)境整潔、美觀,下水管通暢,地面無(wú)果皮、痰跡和垃圾,公用衛(wèi)生間要每日清掃、消毒,設(shè)置能密閉的垃圾容器,采取切實(shí)可行的滅蠅、滅鼠、滅蚊措施。建立完善的清洗、消毒、保潔設(shè)施。

4、從業(yè)人員應(yīng)掌握本職工作所需的衛(wèi)生知識(shí),應(yīng)經(jīng)常保持個(gè)人衛(wèi)生,勤洗手、勤剪指甲、勤換洗工作服及勤洗澡、理發(fā),不涂指甲油,不戴戒指、不吸煙、工作前和便后要洗手。用品、用具的消毒工作專人負(fù)責(zé),做到一客一換、一消毒,長(zhǎng)住客床上用品至少一周一換。茶具表面必須光潔、無(wú)油漬、無(wú)水漬、無(wú)異味。

5、采取消毒蒼蠅、老鼠、蟑螂和其他有害昆蟲及其孳生條件的措施,徹底消滅室內(nèi)的蚊、蠅、蟑螂和老鼠。

6、認(rèn)真執(zhí)行'法定傳染病報(bào)告'及'公共場(chǎng)所危害健康事故報(bào)告'制度。

7、嚴(yán)格執(zhí)行《公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例》,自覺(jué)接受衛(wèi)生監(jiān)督員和群眾的監(jiān)督。

第9篇 某酒店客房部員工獎(jiǎng)罰制度

酒店客房部員工獎(jiǎng)罰制度

1、 未按酒店規(guī)定著裝,儀容儀表不符要求者,每次扣5元。

2、 在客人活動(dòng)區(qū)域或工作場(chǎng)所沒(méi)有保持'三輕'(走路輕,說(shuō)話輕,干活輕),每次扣5元。

3、 下班后無(wú)故停留在樓層,工作場(chǎng)所等,每次扣5元。

4、 工作期間用電話談與工作無(wú)關(guān)的事者,每次扣5元。

5、 工作效率或服務(wù)態(tài)度欠佳者,每次扣10元。

6、 沒(méi)有執(zhí)行工作指令或不服從工作調(diào)配者,每次扣20元。

7、 客人遺留物未按程序處理者,每次扣5元。

8、 維修項(xiàng)目未及時(shí)報(bào)修或不經(jīng)驗(yàn)收簽字者,每次扣5元。

9、 未經(jīng)批準(zhǔn)私乘客梯者,每次扣5元。

10、 超過(guò)計(jì)劃費(fèi)用支出按超支的 %扣,每次扣5元。

11、 未按程序工作或操作不規(guī)范者,每次扣5元。

12、 不服從工作安排者,每次扣10元。

13、 工作時(shí)間串崗者或擅自離崗者,每次扣10元。

14、 工作遲到或早退者(每遲到5分鐘扣款1元)。

15、 無(wú)禮節(jié)禮貌,未用服務(wù)敬語(yǔ)者,每次扣5元。

16、 未經(jīng)同意擅自換班者,每次扣50元。

17、 上班看書,當(dāng)班嬉笑打鬧者,每次扣當(dāng)事人5元。

18、 私用或送給他人飯店物品以及在班期間他人拿取飯店物品時(shí)未予制止者,每次扣10元。

19、 送洗客衣造成客人物品受損或住客投訴者,每次扣10元。

20、 燈與窗簾未按規(guī)定時(shí)間開關(guān)者,每次扣5元。

21、 工作期間會(huì)客聊天者,每次扣5元。

22、 違反有關(guān)操作規(guī)定者(按員工手冊(cè)處理),每次扣50-100元。

23、 鑰匙保管不善者,每次扣20元,如有遺失或造成嚴(yán)重后果的將另行按實(shí)賠償。

24、 未經(jīng)批準(zhǔn)無(wú)故不上班者,每次扣50元并作曠工處理。

25、 發(fā)表影響員工團(tuán)結(jié)言論或影響正常工作者,每次扣30元。

26、 對(duì)考核結(jié)果有意見,沒(méi)有按正常渠道申訴而發(fā)表與事實(shí)不符的言論者,每次扣30元。

27、 在班期間所負(fù)責(zé)的區(qū)域出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題或住客投訴者,每次扣50-100元。

28、 因工作疏忽,服務(wù)質(zhì)量低劣或其他原因引起他人投訴者,每次扣50-100元。

29、 服務(wù)員在客房?jī)?nèi)洗澡,每次扣100元;洗衣服,每次扣50元。

30、 未經(jīng)批準(zhǔn)擅自開門用房的,每次扣100元。

以上辦法實(shí)行領(lǐng)班對(duì)員工考核,經(jīng)理對(duì)領(lǐng)班逐級(jí)考核制度。對(duì)每條扣款由部門負(fù)責(zé)開通知單通知到個(gè)人。

第10篇 酒店客房安全管理制度辦法

酒店客房安全管理制度

1、當(dāng)值期間要全心全意保護(hù)酒店財(cái)產(chǎn)及賓客生命財(cái)產(chǎn)安全;

2、不給陌生人開房門,除非接到有關(guān)部門的通知;

3、當(dāng)打掃房間有人進(jìn)入時(shí),應(yīng)禮貌地向客人問(wèn)好,查看房卡及鑰匙卡是否與本房相同,或?qū)㈣€匙試開房門,防止客人進(jìn)錯(cuò)房間;

4、如客人忘記帶房卡及鑰匙,應(yīng)向房務(wù)中心核對(duì)客人姓名及公司,證實(shí)身后方可開門。身份不符時(shí),可拒絕開門;

5、訪客須按規(guī)定進(jìn)行登記,將可疑或不正常的情況向上級(jí)匯報(bào);

6、如發(fā)現(xiàn)可疑的陌生人在客房走廊徘徊、房門敞開、樓層煙霧、報(bào)警響鈴、水管漏水、房?jī)?nèi)有違禁品、客人情緒異常、行為怪異、生病、投訴等特殊事項(xiàng)應(yīng)向上級(jí)報(bào)告;

7、客房?jī)?nèi)嚴(yán)禁明火作業(yè)(如燒紙、燒香、點(diǎn)蠟燭);

8、發(fā)現(xiàn)客人有使用大功率電器、亂接電線應(yīng)及時(shí)上報(bào)保安部及工程部處,以免發(fā)生火災(zāi);

9、如有殘疾人住宿,應(yīng)隨時(shí)注意客人的動(dòng)靜,以便提供服務(wù)及客人安全;

10、清倒垃圾時(shí)應(yīng)注意垃圾內(nèi)有無(wú)特別物品,盡量不用手直接接觸垃圾,以免 銳器或碎玻璃劃傷、病菌傳染;

11、隨手?jǐn)嚯姟㈥P(guān)門,但應(yīng)確認(rèn)門是否關(guān)好;

12、進(jìn)入房間工作時(shí),濕手不可觸摸電源開關(guān),以免觸電;

13、高空掛物、或清潔衛(wèi)生應(yīng)利用梯子找人協(xié)助,不能用箱子或椅子、桌子代替,更不能踩在水桶上,洗手盆或浴缸邊緣;

14、窗臺(tái)處不可晾重物品,以免墜落傷人,車場(chǎng)路面有阻礙行人的物品應(yīng)移開;

15、分倒液體清潔劑要小心,以免外溢致他人滑倒。如有外溢液體應(yīng)及時(shí)處理,以免形成污漬;

16、使用工具不能放置在通道口,路中間及走廊中間,以免阻礙通道絆倒他人;

17、地毯吸塵時(shí)應(yīng)將電源線,吸塵器靠邊放,不能用力拖拉,以免絆倒他人,或?qū)⑽堋㈦娋€拉斷;

18、不能將刀叉等尖銳物品放在水盆內(nèi),應(yīng)放置在顯眼處;

19、高空作業(yè)應(yīng)系安全帶,消毒時(shí)應(yīng)戴好手套,洗地面時(shí)應(yīng)穿好防滑鞋;對(duì)于有危險(xiǎn)性的操作應(yīng)做好一切安全防護(hù)工作。

20、發(fā)現(xiàn)客房有破損家具或玻璃時(shí)應(yīng)立即上報(bào);

21、工作時(shí)應(yīng)檢查設(shè)施,使用是否正常,按規(guī)定操作避免發(fā)生意外。

22、堆放物品應(yīng)分類,常用的放在外和低層,少用的放在里和高處,重的放在下,輕的放在上的原則。高處不得貼近天花板燈具,低處應(yīng)隔層防潮。

23、搬運(yùn)物品注意穩(wěn)妥,重物應(yīng)車載,高物應(yīng)注意前方行人。不易背扛,轉(zhuǎn)彎時(shí)速度要放慢。

24、物品放置注意衛(wèi)生,易碎、易腐應(yīng)分開。

25、地毯內(nèi)若發(fā)現(xiàn)針、釘子等尖銳物品,應(yīng)用紙巾包起,然后扔進(jìn)垃圾袋內(nèi),以免刺傷他人。

26、非純凈飲用水要燒開方可飲用,以免生水導(dǎo)致腹瀉,隨手泡加水不得偏多或太少,避免水多外溢、水少燒干發(fā)生險(xiǎn)情,一般加水80%為宜。

27、清楚各樓層的消防通道及滅火器具的位置,會(huì)使用消防器材進(jìn)行滅火。能夠在發(fā)生險(xiǎn)情時(shí)報(bào)警并有序疏散人員。

28、不可臥床吸煙,不可將未熄滅的煙頭扔到地毯上或垃圾桶內(nèi)。

29、各類安全設(shè)施器材,防盜扣、疏散圖、窺視鏡要使用正常。

第11篇 景區(qū)養(yǎng)生酒店客房安全工作制度

a景區(qū)養(yǎng)生酒店客房安全工作制度

一、熟悉酒店和本樓層情況,熟練使用各種消防器材,每月定時(shí)檢查消防器材是否正常,一旦發(fā)生情況便了如指掌,指揮客人撤離。

二、 掌握本樓層的住客情況,嚴(yán)格執(zhí)行驗(yàn)證制度,切實(shí)做好防火、防盜、防特、防自然災(zāi)害事故的工作。

三、 服務(wù)人員工作期間不準(zhǔn)會(huì)客,不準(zhǔn)將朋友或其他部門員工帶入樓層,更不準(zhǔn)私自帶入客房?jī)?nèi)。

四、 做好客房房卡鎖匙保管工作,領(lǐng)用房卡鎖匙要辦理領(lǐng)用登記手續(xù),不準(zhǔn)將鎖匙帶出樓層。

五、 對(duì)于多人進(jìn)出的房間,客人出去后,應(yīng)進(jìn)房檢查電器、煙頭等情況。

六、 走房檢查要及時(shí)細(xì)致,有遺留物品應(yīng)及時(shí)按規(guī)定設(shè)法交還客人,并做好遺留物品的登記工作。

七、 服務(wù)員離房時(shí)必須檢查房間門是否鎖上,對(duì)房?jī)?nèi)的貴重物品要仔細(xì)觀察,如發(fā)現(xiàn)易燃物、槍支及危害他人安全的物品立即報(bào)告上級(jí)。

八、 房間內(nèi)不得亂拉電線,增加電器,如有發(fā)現(xiàn)及時(shí)上報(bào)上級(jí)。

九、 要注意是否有客人將寵物帶進(jìn)房?jī)?nèi),如有發(fā)現(xiàn)及時(shí)報(bào)大堂副理處理。

十、 每月定期檢查房?jī)?nèi)的設(shè)備使用情況,排查電器開關(guān)和房間裝飾物等可能因長(zhǎng)期使用而發(fā)生的安全隱患。

十一、樓層的布草間、工作間非本樓層員工不得入內(nèi),人離門鎖,嚴(yán)禁在此抽煙。

十二、 做好保密工作,不得將內(nèi)部情況、客人住宿情況等告訴無(wú)關(guān)人員,防止泄密。

十三、 如客人需要幫忙開門,必須核對(duì)客人的房號(hào)、姓名、入住時(shí)間、經(jīng)核對(duì)無(wú)誤后方可給客人開門。清潔續(xù)住房期間,客人回房時(shí),應(yīng)核對(duì)客人的身份,確認(rèn)客人的房卡是否能開啟,以防客人走錯(cuò)房間。

十四、 總要求:勤查隱患、防范未然、堅(jiān)決執(zhí)行制度,確保酒店賓客安全。

十五、 凡違反本制度,給予罰款50元/次,并給予書面警告,屢犯不止的給予辭退處理。引發(fā)安全事故的,還應(yīng)承擔(dān)相關(guān)賠償責(zé)任。其行為涉嫌違反治安管理法、或涉嫌犯罪的,一律移交公安機(jī)關(guān)處理。

第12篇 酒店客房從業(yè)人員健康檢查培訓(xùn)個(gè)人衛(wèi)生制度

酒店客房從業(yè)人員健康檢查、培訓(xùn)及個(gè)人衛(wèi)生制度

一、客房從業(yè)人員必須按規(guī)定取得有效健康證和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格證后方可上崗操作。每年體檢一次。

二、凡患有痢疾,傷寒,病毒性肝炎等消化道傳染病(包括病毒攜帶者),活動(dòng)性肺結(jié)核,化膿性、滲出性皮膚病以及其他有礙衛(wèi)生的疾病(腹瀉、咳嗽、發(fā)熱、嘔吐、手外傷等)不準(zhǔn)上崗??头繌臉I(yè)人員凡患病、有疾病先兆必須向單位報(bào)告,患者本人與其他知情健康從業(yè)人員均不得隱瞞。

三、上崗前必須穿戴清潔的工作衣佩戴好工號(hào)牌。上崗時(shí)不準(zhǔn)穿拖鞋。工作前接觸不潔物后必須用肥皂及流動(dòng)清水洗手。

四、保持個(gè)人衛(wèi)生,勤洗手,勤剪指甲、勤理發(fā)、勤洗澡、勤換洗工作服帽,不隨地吐痰,不亂丟廢棄物。不得留長(zhǎng)指甲、涂指甲油以及戴戒指等手飾。嚴(yán)禁在工作場(chǎng)所內(nèi)吸煙、隨地吐痰、揪鼻涕、搔癢、掏耳朵、剔牙和嘻戲打鬧。從業(yè)人員應(yīng)保持良好個(gè)人衛(wèi)生,操作時(shí)應(yīng)穿戴清潔的工作服,不得留長(zhǎng)指甲,涂指甲油,佩帶飾物。

五、每名從業(yè)人員配有的工作服須定期清洗,保持清潔。

六、不準(zhǔn)把私人物品、有害物品帶入工作間.

酒店客房管理房態(tài)監(jiān)控工作流程的詳細(xì)內(nèi)容(十二篇)

1.早班工作流程07:55——以前換好工服,化妝,簽到08:00 ——08:10 了解住宿情況及重要事項(xiàng)08:10 ——08:30 交接班,了解房態(tài)、清點(diǎn)帳目及小賣部商品,仔細(xì)閱讀交班本(鑰匙、
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