餐廳酒店管理制度
酒店餐廳管理制度范本17人關(guān)注
一個(gè)酒店的餐廳,是一個(gè)酒店的形象,對(duì)于餐廳規(guī)范衛(wèi)生的管理,才能讓更多的顧客回頭。那么酒店應(yīng)該制定怎樣的餐廳管理制度呢以下的酒店餐廳管理制度范本,請(qǐng)參考。1 ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2023-12-20 19:06:12
酒店職工餐廳管理制度396人關(guān)注
酒店職工餐廳管理制度(三) 一、就餐時(shí)間:夏季(5月1日至9月30日)早餐:9:20-9:50(僅餐飲人員)、午餐12:00-12:30(非餐飲人員)中餐:16:50-17:20、 晚餐21:30-10:00 ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2023-11-25 20:30:03
j酒店餐廳廚房衛(wèi)生管理制度25人關(guān)注
為了貫徹執(zhí)行國(guó)家《食品衛(wèi)生法》和《食品加工、出售、飲食衛(wèi)生五四制度》,切實(shí)把好飲食衛(wèi)生關(guān),防止食物中毒事故和食源性疾病的發(fā)生,確保師生身體健康,特制訂本 ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2023-11-11 10:55:03
酒店餐廳酒水領(lǐng)用管理制度80人關(guān)注
酒店餐廳酒水領(lǐng)用制度1. 酒水庫及各酒吧均須備有一定數(shù)量的酒水周轉(zhuǎn)數(shù)。2.各酒吧當(dāng)值調(diào)酒員在每日營(yíng)業(yè)結(jié)束時(shí),須將當(dāng)日銷售情況統(tǒng)計(jì)后填寫統(tǒng)計(jì)表,簽名報(bào)當(dāng)班領(lǐng)班 ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2023-10-25 07:00:34
酒店餐廳廚房安全管理制度42人關(guān)注
酒店餐廳安全管理制度方案(1) 餐廳的桌位應(yīng)保持適當(dāng)?shù)拈g距,對(duì)正在用餐的客人,服務(wù)員要照看好客人攜帶的物品,并及時(shí)提醒客人保管好自己的物品,對(duì)掛在椅背上的衣 ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2023-10-17 18:45:03
某酒店中餐廳管理制度25人關(guān)注
2.5 正式聘用2.5.1 試用期滿前,由員工直屬主管對(duì)員工的工作表現(xiàn)作出考核評(píng)估,評(píng)估結(jié)果符合酒店錄用條件者,由所在部門按程序報(bào)批,受雇為正式員工。2.5.2 員工自 ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2023-10-14 18:45:03
s酒店餐廳衛(wèi)生管理制度范例51人關(guān)注
一、人員個(gè)人衛(wèi)生:1、著裝儀表:工作人員在工作時(shí)必須將工衣、工帽穿戴整齊。工作服除起著勞動(dòng)保護(hù)的作用外,還應(yīng)素雅,穿著大方。頭發(fā)要保持清潔、發(fā)型和長(zhǎng)發(fā)不得 ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2023-09-07 14:50:02
某酒店餐廳衛(wèi)生管理制度12人關(guān)注
酒店餐廳衛(wèi)生管理制度一、人員個(gè)人衛(wèi)生:1、著裝儀表:工作人員在工作時(shí)必須將工衣、工帽穿戴整齊。工作服除起著勞動(dòng)保護(hù)的作用外,還應(yīng)素雅,穿著大方。頭發(fā)要保持 ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2023-09-07 10:55:02
a酒店員工餐廳管理制度87人關(guān)注
酒店員工餐廳管理制度(二)1、倉庫管理和衛(wèi)生制度(1)外省市采購(gòu)的食品必須經(jīng)衛(wèi)生防疫檢驗(yàn),并持有合格證。(2)食品進(jìn)、出庫必須堅(jiān)持先進(jìn)先出。做好質(zhì)量驗(yàn)收、驗(yàn)發(fā) ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2023-08-12 07:00:46
某酒店餐廳衛(wèi)生管理制度74人關(guān)注
酒店餐廳衛(wèi)生管理制度一、人員個(gè)人衛(wèi)生:1、著裝儀表:工作人員在工作時(shí)必須將工衣、工帽穿戴整齊。工作服除起著勞動(dòng)保護(hù)的作用外,還應(yīng)素雅,穿著大方。頭發(fā)要保持 ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2023-07-31 10:55:01
s酒店餐廳衛(wèi)生管理制度范例24人關(guān)注
一、人員個(gè)人衛(wèi)生:1、著裝儀表:工作人員在工作時(shí)必須將工衣、工帽穿戴整齊。工作服除起著勞動(dòng)保護(hù)的作用外,還應(yīng)素雅,穿著大方。頭發(fā)要保持清潔、發(fā)型和長(zhǎng)發(fā)不得 ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2023-07-31 07:00:41
某酒店餐廳廚房管理制度79人關(guān)注
酒店餐廳廚房管理制度范本1.認(rèn)真執(zhí)行消防安全法規(guī),保障廚房所在崗位消防符合規(guī)定,做好日常的消防安全工作。2.遵守操作規(guī)程,在操作電氣設(shè)備時(shí),須按有關(guān)的規(guī)定進(jìn) ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2023-07-29 18:45:03
s酒店餐廳庫房管理制度35人關(guān)注
酒店餐廳庫房管理制度1、主食、副食分庫房存放,食品與非食品不能混放,食品倉庫內(nèi)不得存放有毒有害物品,不得存放個(gè)人物品和雜物。2、倉庫內(nèi)要定期清掃,保持倉庫 ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2023-07-17 10:55:03
酒店員工餐廳管理制度980人關(guān)注
酒店員工餐廳管理制度(九)1.嚴(yán)格遵守酒店的規(guī)章制度,服從工作安排。遇事要請(qǐng)(銷)假,未經(jīng)同意不得擅自離開工作崗位。2.樹立積極主動(dòng)服務(wù)的意識(shí),講究職業(yè)道德。文 ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2023-06-04 10:55:01
酒店員工餐廳管理制度1773人關(guān)注
酒店員工餐廳管理制度(十七)第一章 總則第一條 為了完善公司員工餐廳管理,給員工營(yíng)造一個(gè)溫馨、整潔、干凈的用餐環(huán)境,提高員工餐廳的管理水平和服務(wù)質(zhì)量,結(jié)合員 ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2023-06-03 18:45:04
酒店餐廳庫房管理制度92人關(guān)注
酒店餐廳庫房管理制度1、 主食、副食分庫房存放,食品與非食品不能混放,食品倉庫內(nèi)不得存放有毒有害物品,不得存放個(gè)人物品和雜物。2、 倉庫內(nèi)要定期清掃,保持倉 ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2023-05-29 18:45:04
酒店餐廳管理制度范本22人關(guān)注
一個(gè)酒店的餐廳,是一個(gè)酒店的形象,對(duì)于餐廳規(guī)范衛(wèi)生的管理,才能讓更多的顧客回頭。那么酒店應(yīng)該制定怎樣的餐廳管理制度呢以下的酒店餐廳管理制度范本,請(qǐng)參考。1 ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2023-05-15 07:00:28
餐廳管理制度
餐廳衛(wèi)生管理制度280人關(guān)注
食堂庫房衛(wèi)生管理制度1、 食品原輔料入庫前必須嚴(yán)格檢查驗(yàn)收。發(fā)現(xiàn)有不符合衛(wèi)生要求、大宗食品無合格衛(wèi)生經(jīng)驗(yàn)報(bào)告書、供貨票據(jù)者,不得入庫。2、 堅(jiān)持出入庫登記 ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2024-02-08 07:02:14
餐廳食堂衛(wèi)生管理制度23人關(guān)注
餐廳(食堂)衛(wèi)生管理制度良好的衛(wèi)生環(huán)境是每個(gè)食堂得以發(fā)展的基本要求。為了給就餐者提供一個(gè)清潔、衛(wèi)生、舒適的就餐環(huán)境,本餐廳特制定以下規(guī)定:1、餐廳內(nèi)衛(wèi)生:( ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2024-02-04 10:42:06
餐廳衛(wèi)生管理制度范本79人關(guān)注
一、健全的衛(wèi)生管理組織公司所屬餐飲網(wǎng)點(diǎn),必須成立一個(gè)衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)小組,由公司一位領(lǐng)導(dǎo)專人負(fù)責(zé),下設(shè)衛(wèi)生監(jiān)督員,對(duì)各餐飲網(wǎng)點(diǎn)衛(wèi)生工作進(jìn)行全方位與全天候的監(jiān)督檢 ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2024-02-02 21:30:10
餐廳消防安全管理制度47人關(guān)注
餐飲業(yè)是酒店重點(diǎn)防火安全部門，人員集中流量大，為了加強(qiáng)管理，為確保餐廳的安全，特制定下列消防安全管理制度：1、在營(yíng)業(yè)期間，保障安全出口、疏散通道暢通無阻，消防安全疏 ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2024-01-31 20:04:12
某某餐廳廚房管理制度92人關(guān)注
1、 廚房工人要有良好的服務(wù)態(tài)度和積極為學(xué)校當(dāng)好后勤兵的思想,團(tuán)結(jié)一致,立足于本職工作,扎扎實(shí)實(shí)、勤勤懇懇,接待熱情,服務(wù)周到。2、 重視環(huán)境衛(wèi)生和飯食衛(wèi)生,嚴(yán) ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2024-01-25 19:04:01
餐廳衛(wèi)生管理制度標(biāo)準(zhǔn)操作程序99人關(guān)注
餐廳衛(wèi)生管理制度標(biāo)準(zhǔn)操作程序1 、檢查分為每日(每周)例行檢查和隨機(jī)抽查形式。2 、對(duì)餐具、布件、服務(wù)用具的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。1 )瓷器餐具:無缺口、無裂縫、無污跡、 ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2024-01-24 10:42:01
符山小學(xué)食堂餐廳衛(wèi)生管理制度30人關(guān)注
山符小學(xué)食堂餐廳衛(wèi)生管理制度餐廳是學(xué)生進(jìn)餐的場(chǎng)所，保持餐廳的環(huán)境清潔、衛(wèi)生，是保證學(xué)生正常進(jìn)餐和學(xué)生食品衛(wèi)生安全的重要環(huán)節(jié)。為此，特制定餐廳衛(wèi)生管理制度：一 ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2024-01-23 07:04:02
學(xué)校食堂餐廳衛(wèi)生管理制度770人關(guān)注
學(xué)校食堂餐廳衛(wèi)生管理制度(七)1、建立健全餐廳衛(wèi)生清掃制度,堅(jiān)持四定(定人、定物、定時(shí)間、定質(zhì)量劃清分工包干負(fù)責(zé)制度,并定期檢查;2、餐廳設(shè)防蠅、防鼠、防塵 ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2024-01-22 21:58:10
瀏陽一中食堂餐廳衛(wèi)生管理制度15人關(guān)注
一、建筑與布局要求1、餐廳要有完好的防蠅防塵設(shè)施。2、餐廳要有良好的采光和通風(fēng)設(shè)施。3、設(shè)有數(shù)量足夠的洗手設(shè)施供就餐者餐前洗手。4、設(shè)有餐飲具存放柜。二 ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2024-01-21 17:58:07
