客房衛(wèi)生制度范本（十二篇）

發(fā)布時間：2024-11-29 查看人數(shù)：50

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客房衛(wèi)生制度范本

第1篇客房衛(wèi)生制度范本

客房衛(wèi)生制度

客房衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備檢查標準

總要求:眼看到的地方無污漬、蚊蠅,手觸及的地方無灰塵,耳聽不到異聲,鼻聞不到異味。

一、客房房間衛(wèi)生檢查項目及標準:

房門部分:

(1) 門鈴無松動,無異聲;

(2) 門號牌無松動,銅面光亮,字跡清晰;

(3) 門鎖開啟正常,保險舌無失靈;

(4) 門活頁正常;

(5) 防盜鏈無松動,非?？诜轿恢甘緢D懸掛正常+*;

(6) 閉門器開關(guān)正常;

(7) 房門上的油漆無脫色或破損;

(8) 門框上無積灰。

空調(diào)柜部分:

(9) 空調(diào)無噪音;

(10) 空調(diào)口無積灰,網(wǎng)頁整齊;

(11) 排風(fēng)口無積灰;

(12) 維修口關(guān)閉無積灰。

衣柜部分:

(13) 普通衣架4個,豪華衣架4個,西褲架4個,粉紅色衣架2個按要

求擺放到位,無破損,油污;

(14) 保險箱開關(guān)正常,表層無灰塵,底部無積灰,內(nèi)部無雜物及積灰,

使用說明上無灰塵,無褶皺破損,電量充足;

(15) 衣柜門開關(guān)正常,衣柜燈開關(guān)接觸正常;

(16) 兩個備用枕頭按要求擺放整齊,枕頭及枕套無污漬、毛發(fā)、破損, 無

異味;

(17) 兩件浴衣按要求擺放,浴衣套無破損,浴衣清潔完好無污漬、破損,

質(zhì)地柔軟,酒店標志清晰;

(18) 鞋拔干凈完好無破損并擺放在正確位置;

(19) 擦鞋器封口正常;

(20) 擦鞋布按要求擺放干凈整齊;

(21) 擦鞋筐內(nèi)及底部無雜物,筐體無破損;

(22) 衣刷干凈,無雜物粘在上面;

(23) 衣柜四周木架上無積灰;

(24) 掛衣桿無積灰;

(25) 百葉門是否有積灰;

(26) 客用雨傘使用正常,無破損;

(27) 衣柜內(nèi)無雜物;

(28) 對客卡片上無污漬、破損。

行李柜:

(29) 行李柜邊無破損,油漆無脫色破損,櫥門開啟正常;

(30) 行李柜內(nèi)無雜物及客留物,櫥門上無劃痕;

(31) 行李柜表層絨面上無雜物、破損及污漬。

第2篇酒店客房衛(wèi)生檢查制度程序化

酒店的衛(wèi)生需由專門人員進行檢查,以便使管理進入程式化,經(jīng)營規(guī)范化。在衛(wèi)生檢查的過程中,領(lǐng)班、經(jīng)理、樓層主管都有自己的職責(zé),各職責(zé)有相關(guān)性:

1、服務(wù)員自查要求服務(wù)員每整理完一間客房,要對客房的清潔衛(wèi)生狀況、物品的擺放和設(shè)備家具是否需要維修等進行檢查。通過服務(wù)員自查不僅可以提高客房的合格率,還可以加強服務(wù)員的責(zé)任心和檢查意識,同時,減輕領(lǐng)班查房的工作量。不過,服務(wù)員自查的重點是客房設(shè)施設(shè)備是否好用、正常客用品是否按規(guī)定的標準、數(shù)量擺放自查的方式是邊擦拭灰塵邊檢查。此外,在清掃完房間,準備關(guān)門前,還應(yīng)對整個房間進行一次回顧式檢查。

2、領(lǐng)班普查領(lǐng)班檢查是服務(wù)員自查后的第一關(guān),常常也是最后一道關(guān)。因為領(lǐng)班負責(zé)ok房的報告,總臺據(jù)此就可以將該客房向客人出租,客房部必須加強領(lǐng)班的監(jiān)督職能,讓其從事專職的客房某樓面的檢查和協(xié)調(diào)工作。

(1) 領(lǐng)班查房的作用領(lǐng)班查房不僅可以拾遺補漏,控制客房衛(wèi)生質(zhì)量,確保每間客房都屬于可供出租的合格產(chǎn)品,還可以起到現(xiàn)場監(jiān)督作用和對服務(wù)員(特別是新員工)的在職培訓(xùn)作用。領(lǐng)班查房時,對服務(wù)員清掃客房的漏項、錯誤和衛(wèi)生不達標情況,應(yīng)出返工單,令其返工。

(2)領(lǐng)班查房的數(shù)量領(lǐng)班查房數(shù)量因酒店建筑結(jié)構(gòu)(每層樓客房數(shù)的多少)、客房檢查項目的多少以及酒店規(guī)定的領(lǐng)班職責(zé)的多少的不同而有所不同。一般而言,日班領(lǐng)班應(yīng)負責(zé)約80個房間左右的工作區(qū)域的房間檢查工作(負責(zé)帶5—7個服務(wù)員)。日班領(lǐng)班原則上應(yīng)對其所負責(zé)的全部房間進行普查,但對優(yōu)秀員工所負責(zé)清掃的房間可以只進行抽查,甚至免檢,以示鞭策、鼓勵和信任。

(3) 領(lǐng)班查房的順序一般情況下,領(lǐng)班查房時應(yīng)按環(huán)形路線順序查房,發(fā)現(xiàn)問題及時記錄和解決。但對下列房間應(yīng)優(yōu)先檢查:

1) 首先檢查那些已列入預(yù)訂出租的房間;

2) 盡快對每一間整理完畢的走人房進行檢查,合格后盡快向客房中心報告;

3) 檢查每一間空房的vip房;

4) 檢查維修房,了解維修進度和家具設(shè)備狀況;

5) 檢查每一間外宿房并報告總臺。

3、主管抽查樓層主管是客房清潔衛(wèi)生任務(wù)的主要指揮者。加強服務(wù)現(xiàn)場的督導(dǎo)和檢查,是樓層主管的主要職責(zé)之一。主管檢查的方式是抽查。抽查的好處在于這種檢查事先并未通知,是一種突然襲擊,所以檢查的結(jié)果往往比較真實。

主管抽查的意義在于:

檢查督促領(lǐng)班工作,促使領(lǐng)班扎扎實實地做好工作。

進一步保證客房衛(wèi)生質(zhì)量。

確?？头坎拷?jīng)理管理方案的落實。

為客房部管理收集信息。樓層主管對客房清潔衛(wèi)生質(zhì)量進行抽查的數(shù)量一般可控制在20個房間左右。

(1)檢查的內(nèi)容主管主要檢查領(lǐng)班實際完成的查房數(shù)量和質(zhì)量,抽查領(lǐng)班查過的房間,以觀察其是否貫徹了上級的管理意圖、以及領(lǐng)班掌握檢查標準和項目的寬嚴尺度是否得當。主管在抽查客房衛(wèi)生的同時,還應(yīng)對客房公共區(qū)域的清潔狀況、員工的勞動紀律、禮節(jié)禮貌、服務(wù)規(guī)范等進行檢查,確保所管轄區(qū)域的正常運轉(zhuǎn)。

(2) 主管檢查的重點是:

檢查每一間vip房;

檢查每一間維修房,促使其盡快投入使用。

抽查長住房、住人房和計劃衛(wèi)生的大清潔房。

4、經(jīng)理抽查樓層清潔衛(wèi)生工作是客房部工作的主體?？头坎拷?jīng)理也應(yīng)拿出1/2以上的時間到樓面巡視和抽查客房的清潔衛(wèi)生質(zhì)量。這對于掌握員工的工作狀況,改進管理方法,修訂操作標準,更多地了解客人意見,具有十分重要的意義。經(jīng)理抽查房間應(yīng)每天保持一定的數(shù)量,應(yīng)特別注意對vip客房的檢查?？头康闹鸺墮z查制度應(yīng)一級比一級嚴,所以,經(jīng)理的查房要高標準,嚴要求,亦即被稱為白手套式的檢查。經(jīng)理的檢查宜不定期不定時,檢查的重點是房間清潔衛(wèi)生的整體效果、服務(wù)員工作的整體水平如何,以及是否體現(xiàn)了自己的管理意圖。

酒店衛(wèi)生檢查只是管理的初級階段,當每個員工將酒店當成自己的家的時候,衛(wèi)生會自動的達到最高標準,那個時候檢查衛(wèi)生就是浪費成本。

第3篇客房衛(wèi)生間清洗消毒制度模版

云楊的客房衛(wèi)生間清洗消毒制度

客房衛(wèi)生間清洗消毒制度

一、總原則

1、先上后下,即下清掃房頂與墻壁,后清掃(洗)臺面與地面。

2、先清掃,再清洗后消毒。

3、先從污染最輕處開始,即臉盆—浴盆—便盆。

二、工具準備

1、按面盆、浴盆、便盆設(shè)置形狀,手柄長短,著色不同的三把清洗刷。

2、一個有分格的清洗籃,一個有消毒的噴壺。

三、步驟

1、啟動通風(fēng)設(shè)施,取走衛(wèi)生間內(nèi)所有物品和廢棄物。

2、清掃房頂、墻壁和臺面。

3、用專用工具洗滌臉盆,從臉盆上口逐步往底部清洗。

4、用專用工具洗滌浴盆,先盆外后盆內(nèi),從上口逐步往盆底清洗。

5、用專用工具洗滌便盆,先盆蓋開始,再洗便盆外面,再從便盆口往底部清洗。

6、84或94消毒用清水按1:200的配比配制消毒液,按臉盆—浴盆—便盆順序?qū)θ柽M行噴灑消毒。30分鐘后用消過毒的抹布或清水沖凈后再用干凈布草抹干,便盆做好已消毒標記。

四、注意事項

1、三盆清洗工具應(yīng)在洗漱籃內(nèi)分開保管,籃與工具有對應(yīng)的標記,各工具要專用。

2、遵守操作順序。

3、通風(fēng)系統(tǒng)完好,保持空氣清新。

第4篇某某酒店客房衛(wèi)生工作制度

酒店行業(yè)衛(wèi)生管理是放在第一位的,酒店衛(wèi)生管理有什么制度范本呢大家可以閱讀企業(yè)管理網(wǎng)整理的某酒店客房衛(wèi)生管理制度,僅供參考。

一、目的為提高酒店衛(wèi)生管理工作質(zhì)量,向顧客提供清新、整潔、衛(wèi)生的消費環(huán)境,特制定本規(guī)定。

二、內(nèi)容

1.衛(wèi)生管理包括個人衛(wèi)生管理、物品及設(shè)備衛(wèi)生管理和食品衛(wèi)生管理三個方面。

2.每一級人員都對各自工作區(qū)域的衛(wèi)生負有保持清潔、進行清理的責(zé)任。管理人員對下級的衛(wèi)生工作負有管理連帶責(zé)任。

3.專業(yè)衛(wèi)生清理部門和人員對所負責(zé)的區(qū)域和工作項目進行專業(yè)化清潔與管理。主要指公共衛(wèi)生清潔,餐飲部膳食部管事、廚房及廚師、醫(yī)療部門及其人員。

4.個人衛(wèi)生管理標準:

(1)員工儀容儀表和個人衛(wèi)生。

(2)掌握必要的衛(wèi)生知識。

(3)身體、心理健康,須持《健康證》上崗。

5.食品衛(wèi)生管理標準參見《_______________》。

6.物品及設(shè)備衛(wèi)生管理標準:保持物品及設(shè)備表面平整、光亮、無異味、無損壞、無抹痕,擺放整齊有序。

7.衛(wèi)生檢查按照員工自檢、班組檢查、部門檢查、職能部門檢查的四級檢查制度,采用常規(guī)檢查、專項檢查、暗查、暗訪的方式進行。對檢查出的問題,按照標準追究責(zé)任和進行處罰。

三、考核

1.物品、設(shè)施設(shè)備要求表面平整、光亮、無異味、無損壞、無抹痕,擺放整齊有序,否則根據(jù)情節(jié)的嚴重程度和造成的影響給予處罰。

(1)毛絮、浮灰、水漬、紙屑等輕微衛(wèi)生問題,每處給予_________—_________元的處罰。

(2)積灰、污漬、油漬、較大雜物、毛發(fā)、皺褶等衛(wèi)生問題,每處給予_________—_________元的處罰。

(3)污垢、有異物、裂痕、損壞、擺放不整齊、錯位、脫落或物品缺少、有異味等環(huán)境衛(wèi)生問題,每處給予_________-_________元的處罰。

2.凡屬周期性衛(wèi)生清理工作,因到期沒有清理形成衛(wèi)生死角的,給予_________元分處罰,由此影響到客人的消費或由客人提出的,酌情給予責(zé)任部門警告或責(zé)任人過失處分。

3.在個人衛(wèi)生和食品衛(wèi)生方面違反規(guī)定的,按照酒店相關(guān)制度進行處罰。

四、本規(guī)定自下發(fā)之日起執(zhí)行。

酒店衛(wèi)生管理制度范本

第5篇客房清掃衛(wèi)生管理制度模版

客房清掃衛(wèi)生管理制度

1、按時上班,上班時間必須穿著整齊工衣,佩戴好工號牌。

2、向房務(wù)中心領(lǐng)取衛(wèi)生班工作日報表,了解房態(tài)。

3、檢查布草車上工具是否齊全,物品是否補充齊全。

4、把工作車推至所需打掃的房間門口,并把吸塵器放于工作車的右側(cè)。

5、按衛(wèi)生操作程序打掃房間衛(wèi)生。

6、房間設(shè)備如有損壞,地毯、墻紙有污漬,應(yīng)及時報告領(lǐng)班或主管,對一般的維修項目,隨時發(fā)現(xiàn)隨時報房務(wù)中心,并做好記錄。

7、完成一間房間后,必須在衛(wèi)生日報表上填寫準確的時間,填寫每間房補充布草,易耗品的數(shù)量。

8、應(yīng)服從領(lǐng)班或房務(wù)中心的工作指令,及時完成急需清潔的房間。

9、注意工作車的干凈、整潔,吸塵器不能隨處亂放,不能打開兩間房同時工作。

10、工作車的布草不能裝太滿,一般完成4--5間房及時進行搬車,補充物品。

11、清潔完房間后,清潔整理好工作車和吸塵器,按要求將工作車和吸塵器擺放好。

12、領(lǐng)取第二天清潔所需布草,擺放于指定位置。

13、將工作間清潔干凈,所有物品擺放整齊。

14、完成每天領(lǐng)班或主管安排的工作。

第6篇某客房衛(wèi)生清理管理制度

賓館客房衛(wèi)生清理管理要求

一、清潔衛(wèi)生的標準和要求

做到七無、六潔、兩消毒、一干凈。

1、七無:無六害、無積塵、無雜物、無異味、無污漬、無不衛(wèi)生死角。

2、六潔:室內(nèi)外環(huán)境清潔,床上用品清潔,家具設(shè)備清潔,衛(wèi)生間清潔,工作間、儲物室清潔,服務(wù)員工作服清潔。

3、兩消毒:茶具飲具消毒、衛(wèi)生潔具消毒。

4、一干凈:服務(wù)員個人衛(wèi)生干凈。

5、客房衛(wèi)生每天上午全面清潔一次。

6、環(huán)境衛(wèi)生:包括客廳、走廊前后樓梯、電梯、公共衛(wèi)生間、工作間、儲物室等,實行勤掃、勤扶、勤洗、勤拖、勤吸塵,隨臟隨清潔。

7、床上用品做到一客一換,旅客退房要更換被套、枕套、床單等,常住房的布草至少三天一換,隨臟隨換。

8、茶具、飲具在客房的每天撤換,在公共區(qū)域的每客一換,撤換出來的茶具飲具要實行一沖、二擦、三洗、四消毒、五保管。

9、個人衛(wèi)生做到三勤,勤洗澡、理發(fā)、勤洗手,剪指甲,勤換衣服。

10、定期噴藥物滅害,發(fā)現(xiàn)六害及時處理。

二、客房衛(wèi)生整理操作的原則:

先上后下、先里后外、先干后濕、先臥室再衛(wèi)生間、環(huán)形整理,注意墻邊角。

三、客房衛(wèi)生清掃的步驟:

1、房間清潔順序有以下10項(開、撤、掃、鋪、抹、擺、洗、吸、看、關(guān)):

開:開門、開窗及窗簾

撤:撤出用過的用品、用具、倒去茶水

掃:掃蜘蛛網(wǎng)、塵圬、清去所有垃圾雜物

鋪:鋪設(shè)床上用品

抹:抹家具、設(shè)備

擺:按陳設(shè)布置的要求補充好擺設(shè)用品、用具

洗:洗衛(wèi)生間

吸:吸塵

看:清潔完后看衛(wèi)生和陳設(shè)布置的效果

關(guān):關(guān)窗、窗簾、關(guān)燈、關(guān)門

2、客房衛(wèi)生間的整理規(guī)程有以下7項(撤、沖、擦、洗、抹、封、補、):

撤:撤出布草及用過的用品、用具、清去垃圾雜物

沖:用水沖潔具瓷片等

擦:用清潔劑擦、洗潔具、瓷片、地面等

洗:洗去泡沫、污水

抹:抹干凈所有的設(shè)備物件

封:進行消毒封馬桶蓋

補:補充衛(wèi)生間用品并擺放好

要注意:衛(wèi)生間清理工具洗臉盆和馬桶的不能混用。

第7篇客房部衛(wèi)生管理制度規(guī)范

目的:為了全面加強客房清潔衛(wèi)生管理工作,確保向顧客提供清新、整潔、衛(wèi)生的消費環(huán)境,特制定本制度。

說明:客房部衛(wèi)生管理包括個人衛(wèi)生管理、物品及設(shè)備衛(wèi)生管理和整體環(huán)境衛(wèi)生管理三個方面;每位員工都對自己的衛(wèi)生工作范圍負責(zé),管理人員對下級的衛(wèi)生工作負有管理連帶責(zé)任?？头坎繄猿肿龊妹咳涨鍧嵭l(wèi)生全面檢查工作,要按照員工自檢、班組檢查、部門檢查、職能部門檢查的四級檢查制度,采用常規(guī)檢查、專項檢查、暗查、暗訪的方式進行。如檢查發(fā)現(xiàn)問題,按嚴格按照《玉林賓館服務(wù)質(zhì)量檢查細則》的相關(guān)條款追究相關(guān)人員責(zé)任和進行處罰。

一、個人衛(wèi)生

1、所有員工必須掌握必要的衛(wèi)生知識和清潔衛(wèi)生常識。

2、所有員工要求身體、心理健康,須持《健康證》上崗。

3、每一位員工都對各自工作區(qū)域的衛(wèi)生負有保持清潔、進行清理的責(zé)任。

4、員工著本崗位制服、穿規(guī)定的工作鞋上崗,要求制服干凈、整潔。

5、男性員工不得留長發(fā),側(cè)不過耳,后不過領(lǐng);不留小胡子、大鬢角。女性員工長發(fā)上崗前必須盤起。

6、上班必須面容整潔、大方、精神飽滿。

7、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣

1)、要做到四勤,即勤洗澡、勤理發(fā)、勤剪指甲、勤洗手;

2)、工作時間禁止吸煙、喝酒、吃零食、不許在工作崗位上用餐;

3)、不對著別人打噴嚏,打哈欠,不隨地吐痰;

4)、工作中要克服摳耳、挖鼻、揉眼睛、搔頭發(fā)、剔牙、搔癢的壞毛病;

5)、自覺愛護客房區(qū)域衛(wèi)生,不隨地吐痰和亂扔垃圾,發(fā)現(xiàn)地面有雜物應(yīng)及時清理。

二、客房衛(wèi)生管理制度

1、客房通道等公共區(qū)域每天至少清潔一次。

2、所有房間要求每天清潔一次,桌椅、電視等各種家具設(shè)備每天擦拭,要求無灰塵、無污跡。(空房也必須進行全面的抹塵)。

3、地毯每日吸塵,做到整潔衛(wèi)生,無塵屑。每4個月或視情況干洗或水洗一次,無污跡、無積塵。地毯洗滌后,要開窗通風(fēng),及時散發(fā)洗滌劑異味。

4、客用布草必須做到一客一換,(客人退房后)客人用過的布草(床單、枕套、浴巾、面巾、被套等)每天都必須撤下更換;

5、床單、被套、枕套、毛巾等棉織品柔軟舒適,無污漬、無破損。

6、、茶杯、漱口杯等杯具客人使用后必須撤出消毒間清洗消毒,要求更換消毒,擦拭干凈,無水跡、無手印。未經(jīng)消毒的杯具一律不許配進客房。

7、每天客人用過的浴缸、面盆及坐廁必須用清潔劑刷洗干凈,清洗后要抹干水跡且進行全消毒,要求做到清潔衛(wèi)生、無污漬、無水跡、無異味。

8、刷洗浴盆、面盆采用短柄刷,刷洗坐廁采用長柄刷,刷子一定要區(qū)分開,禁止混放在一起。

9、每天房間內(nèi)的一次性消耗品都必須補充,客人使用后的拖鞋每天清洗消毒。

10、所有清潔工具、用品和清潔劑必須單獨存放并分功能單獨使用,用具用品使用后必須進行全面的清潔整理并歸類存放。

11、客房所提供的飲用水和配售品必須是正規(guī)廠家生產(chǎn)并有qs標志并且是在保質(zhì)期內(nèi)的。

12、服務(wù)員每天工作完畢后,應(yīng)該:

1)、將工作車上垃圾桶內(nèi)垃圾倒掉;

2)、把臟的布草從布草袋撤出,清點好并通知布草員收取;

3)、清潔工作車;

4)、整理并清潔布草間;

5)、清潔吸塵機。

三、客房部清潔衛(wèi)生管理標準

1、十無

a:四壁無灰塵、蜘蛛網(wǎng)

b:地面無雜物、紙屑、果皮

c:床單、被套、枕套、布草無污跡和破損、毛發(fā)

d:衛(wèi)生間清潔無積水、無異味、無毛發(fā)、無污漬

e:金屬把手無污漬、水印

f:家具無污漬、殘缺

g:燈具無灰塵、破損

h:杯具、水壺?zé)o污漬

i:無老鼠、蚊子、蒼蠅、蟑螂、螞蟻

j:房內(nèi)無浮塵、無布毛,無衛(wèi)生無死角

2、六凈

a:四壁凈 b:地面凈 c:家俱凈 d:床上凈

e:衛(wèi)生潔具凈 f:配備物品凈

四、客房衛(wèi)生間清潔消毒規(guī)定

1、清潔要求

1)、先上后下,即先清掃房頂與墻壁,后清掃(洗)臺面與地面;

2)、先清掃,再清潔,后消毒;

3)、先以污染最輕處開始,即面盆——浴盆——便盆

2、工具準備

1)、按面盆——浴盆——便盆設(shè)置形狀、手柄長短、顏色不同的三把清洗刷;

2)、按面盆——浴盆——便盆設(shè)置顏色不同的潔凈、已消毒的三塊抹布;

3)、一個清潔籃、一個消毒用的噴壺;

3、步驟

1)、啟動通風(fēng)設(shè)施,取走衛(wèi)生間內(nèi)的所有物品和廢棄物;

2)、清掃房頂、墻壁和臺面;

3)、用專用工具洗滌臉盆,從臉盆上口逐步往底部清洗;

4)、用專用工具洗滌浴盆,先盆外后盆內(nèi),從上口逐步往盆底清洗;

5)、用專用工具洗滌便盆,先從盆蓋開始,再洗便盆外面,從便盆口往底部清洗;

6)、用每公斤含有效氯濃度為250—300毫克的消毒液,按臉盆——浴盆——便盆順序?qū)θ走M行噴灑,消毒30分鐘后,用消過毒的抹布擦干或清水沖凈后再用干凈且消過毒的抹布抹干;

4、注意事項

1)、遵守操作順序;

2)、通風(fēng)系統(tǒng)完好,保持空氣清新;

3)、三缸清洗工具應(yīng)在清潔籃內(nèi)分開保管,各工具要專用。

五、塑料拖鞋操作規(guī)定

1、每天從房間撤換出來的拖鞋由各樓層服務(wù)員集中收到本樓層的工作間,清點好數(shù)量,作好記錄,由倉管把拖鞋送到洗消處清洗消毒。

2、由倉管員安排時間進行清洗,清洗程序是:

(a)、把拖鞋放到清洗池里,加水加洗潔精,用刷子刷洗干凈。

(b)、將拖鞋放到消毒池里,按消毒粉說明書上的要求加水加消毒粉浸泡十五分鐘。

(c)、將拖鞋放到過濾池,把消毒好的拖鞋用清水沖洗過濾,放在拖鞋架上風(fēng)干。

(d)、將風(fēng)干的拖鞋進行包裝,并檢查拖鞋是否干凈,有無破損。

2、由倉管員把消毒過的拖鞋按定量放到樓層工作間,并作好記錄。

3、當班領(lǐng)班檢查清洗拖鞋的質(zhì)量,如不符合要求要返工,如有質(zhì)量問題,作好記錄,不達衛(wèi)生標準的進行考核。

4、主管每天要抽查拖鞋清洗質(zhì)量,并做好檢查工作。

第8篇旅店客房衛(wèi)生管理制度

1、各類旅店的店容、店貌和周圍環(huán)境應(yīng)整潔、美觀,地面無果皮、痰跡,垃圾。

2、各類旅店應(yīng)有健全的衛(wèi)生制度。

3、被套、枕套(巾)、床單等臥具應(yīng)一客一換,長住旅客的床上臥具至少一周一換。星級賓館還應(yīng)執(zhí)行星級賓館有關(guān)床上用品更換規(guī)定。清潔的臥具應(yīng)符合衛(wèi)生標準。

4、公用茶具應(yīng)該每日清洗消毒。清潔的茶具必須表面光潔,無油漬、無水漬、無異味,其細菌數(shù)必須符合衛(wèi)生標準。

5、客房內(nèi)衛(wèi)生間的洗漱池、浴盆和水恭桶應(yīng)每日清洗消毒并應(yīng)符合規(guī)定。

6、無衛(wèi)生間的客房,應(yīng)配備有不同標記的臉盆和腳盆各一個。臉盆、腳盆和拖鞋應(yīng)做到一客一換。清潔的臉(腳)盆、拖鞋的表面應(yīng)光潔,無污垢、無油漬,不得檢出致病菌。

7、公共衛(wèi)生間每日清洗、消毒,并保持無積水、無積糞、無蚊蠅、無異味。

8、旅店應(yīng)有防蚊、蠅、蟑螂和防鼠害的設(shè)施,并經(jīng)常檢查設(shè)施使用情況,發(fā)現(xiàn)問題及時改進,各類旅店應(yīng)做到室內(nèi)無蚊蠅孳生場所。蚊、蠅、蟑螂等昆蟲指數(shù)及鼠密度應(yīng)符合全國愛衛(wèi)會考核規(guī)定。

9、店內(nèi)自備水水源與二次供水水質(zhì)應(yīng)符合gb5749規(guī)定。二次供水蓄水池應(yīng)有衛(wèi)生防護措施,蓄水池容器內(nèi)的涂料應(yīng)符合輸水管材衛(wèi)生要求,做到定期清洗消毒。

10、旅客廢棄的衣物應(yīng)進行登記,統(tǒng)一銷毀。

11、旅客內(nèi)附設(shè)的理發(fā)店、娛樂場所、浴室等應(yīng)執(zhí)行相應(yīng)的衛(wèi)生標準。

第9篇灣麗酒店客房衛(wèi)生管理制度

麗灣酒店客房衛(wèi)生管理制度

1、健全衛(wèi)生管理制度,建立完善的衛(wèi)生管理檔案(衛(wèi)生許可證申辦申請書,人員花名冊及健康證、培訓(xùn)合格證取得時間,監(jiān)督監(jiān)測資料等),配備專人管理衛(wèi)生工作。

2、必須亮證經(jīng)營(衛(wèi)生許可證),持證上崗(健康證、培訓(xùn)合格證)。直接為顧客服務(wù)的從業(yè)人員,每年應(yīng)進行一次健康檢查,持有'健康合格證'方能從事本職工作。患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動期肺結(jié)核、化膿性或滲出性皮膚病以及其他有礙公共衛(wèi)生的疾病的,治愈前不得從事直接為顧客服務(wù)的工作。

3、保持場所內(nèi)、外環(huán)境整潔,經(jīng)常開窗換氣,不亂放、掛或晾曬衣物等。從業(yè)人員的日常生活的用具不與顧客用品混用、混放。工作間的擺放要合理、整潔,每層客房應(yīng)設(shè)專用消毒間及顧客用品保潔柜。使用的抹布一定要清潔衛(wèi)生,專布專用,物見本色還要定期消毒?？照{(diào)器濾網(wǎng)或風(fēng)扇清潔無積塵。環(huán)境整潔、美觀,下水管通暢,地面無果皮、痰跡和垃圾,公用衛(wèi)生間要每日清掃、消毒,設(shè)置能密閉的垃圾容器,采取切實可行的滅蠅、滅鼠、滅蚊措施。建立完善的清洗、消毒、保潔設(shè)施。

4、從業(yè)人員應(yīng)掌握本職工作所需的衛(wèi)生知識,應(yīng)經(jīng)常保持個人衛(wèi)生,勤洗手、勤剪指甲、勤換洗工作服及勤洗澡、理發(fā),不涂指甲油,不戴戒指、不吸煙、工作前和便后要洗手。用品、用具的消毒工作專人負責(zé),做到一客一換、一消毒,長住客床上用品至少一周一換。茶具表面必須光潔、無油漬、無水漬、無異味。

5、采取消毒蒼蠅、老鼠、蟑螂和其他有害昆蟲及其孳生條件的措施,徹底消滅室內(nèi)的蚊、蠅、蟑螂和老鼠。

6、認真執(zhí)行'法定傳染病報告'及'公共場所危害健康事故報告'制度。

7、嚴格執(zhí)行《公共場所衛(wèi)生管理條例》,自覺接受衛(wèi)生監(jiān)督員和群眾的監(jiān)督。

第10篇客房集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)衛(wèi)生管理制度

客房集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)衛(wèi)生管理制度

1、有專人負責(zé)中央空調(diào)的衛(wèi)生管理工作。管理人員應(yīng)進行有關(guān)的衛(wèi)生知識培訓(xùn)。

2、空調(diào)通風(fēng)的機房應(yīng)保持干燥清潔嚴禁堆放無關(guān)物品。

3、衛(wèi)生清掃工具、消毒設(shè)備應(yīng)專物專用，嚴禁挪為它用。應(yīng)使用合格的消毒劑。

4、空調(diào)系統(tǒng)新風(fēng)量應(yīng)滿足每人每小時20~30立方米。

5、保證空調(diào)系統(tǒng)所吸入的空氣為室外新鮮空氣，嚴禁間接從空調(diào)通風(fēng)的機房、建筑物樓道及天棚吊頂吸入新風(fēng)。

6、空調(diào)系統(tǒng)的冷卻塔、過濾網(wǎng)，表冷器，冷凝水盤表面應(yīng)保持清潔，定期進行檢查、清洗、消毒。

7、空調(diào)房間內(nèi)的送、排風(fēng)口應(yīng)經(jīng)常擦洗，保持清潔，表面無積塵與霉斑。