第1篇 某商務酒店康樂部管理制度
商務酒店康樂部管理制度
值班制度
目的:為保證為客人提供周到細致的服務,康樂部實行值班制度。
第一條.在員工午餐、晚餐時康樂1樓大廳必須有人值班。
第二條.值班時必須接聽電話,有客人消費時及時通知各崗位人員。
第三條.晚上值班人員下班時必須檢查好水電器開關,確保關閉。
第四條.值班人員必須做好安全防火工作。
第五條.具體值班時間表,由領班負責安排。
設備設施管理規(guī)定
第一條.康樂部的各項設備設施,責任區(qū)服務員必須了解他的工作原理,和簡單故障排除方法。
第二條.康樂部員工在進行操作電器設備時,必須按照操作規(guī)程進行,注意安全。
第三條.客人在使用過程中,提醒客人注意操作規(guī)程,以保護設備。
第四條.對設備設施經常進行維護保養(yǎng),發(fā)現(xiàn)問題及時報告。
第五條.康樂部對自己管轄區(qū)的設備必須按責任人簽定保管責任書。
洗滌客衣的管理規(guī)定
第一條.公司為會員提供有償清洗運動服、運動襪服務。
第二條.康樂部員工負責清洗工作。
第三條.清洗前仔細檢查運動服等是否有損壞,如有損壞及時通過銷售內勤與會員溝通。
第四條.清洗的運動服等必須在會員下次消費前熨燙平整,掛在更衣柜內。
第五條.會員存放的其他物品如手巾、浴巾、澡巾等必須及時清洗,不得有異味。
低值易耗品管理辦法
目的:為加強低值易耗品的使用和管理,將從以下幾個方面進行控制:
第一條.各分部門使用的卷紙和面巾紙,員工禁止使用。
第二條.各分部門使用的洗滌劑等用礦泉水瓶到庫房出庫并做到節(jié)約使用。
第三條.清理衛(wèi)生用的鋼絲球、膠皮手套實行以舊換新(達到不能使用狀態(tài))。
第四條.乒乓球室服務員服務時,要適時幫助客人撿拾,避免客人踩壞乒乓球,減少損壞。
茶藝室茶葉管理辦法
第一條.所有出售的茶葉必須在保鮮柜中儲存。
第二條.茶葉的購入和銷售必須及時登記保管帳。
第三條.保鮮柜中禁止存放其他物品,以保證茶葉的純正味道。
第四條.茶葉采取少進勤進的原則,防止茶葉變質。
第五條.對客人寄存的茶葉要貼上標簽妥善保管。
桑拿房使用注意事項
第一條.使用桑拿房要提前20分鐘預熱。
第二條.桑拿房在加熱前必須將水均勻灑在石頭上,不能干燒。
第三條.在使用前將木桶內裝滿水,備用。
第四條.隨時注意桑拿房內的溫度。
第五條.在使用結束后,注意關閉電源開關。
第六條.因服務員使用不當,造成損壞由責任人負責賠償。
第2篇 酒店之康樂部員工培訓制度
酒店康樂部員工培訓制度
1.康樂部員工培訓,可分為兩個方面,一是對新招聘員工進行崗前培圳,二是對老員工進行在職培訓。崗前培訓的內容主要是學習酒店規(guī)章制度,基本的崗位知識,實際操作技能,基本的專業(yè)知識,以便較快地適應工作;員工在職培訓主要是根據(jù)崗位的實際要求,學習相應業(yè)務,從實際出發(fā),更新專業(yè)知識,學習新的業(yè)務和技術。
2.員工培訓按計劃,分批分階段,按不同的工種和崗位需要進行培訓,結合實際,注重實用性,逐步提高員工隊伍素質。
3.培訓內容:
(1) 員工培訓主要根據(jù)其所從事的實際工作需要,以崗位培訓和專業(yè)培訓為主;
(2)管理人員應學習和掌握現(xiàn)代管理理論和技巧,提高指揮、協(xié)調、督導和策劃能力。
4.方法與形式:
(1) 康樂部經理負責組織培訓,對部門的培訓工作負責;
(2) 培訓應采用授課、講座、討論會、實踐操作演習等多種形式進行;
(3) 培訓工作應有計劃、有目的定期進行;
(4) 根據(jù)需要,適當組織員工進行脫產培訓。
5.培訓檔案:
(1)各部門應建立員工培訓檔案,及時將員工的培訓內容、培訓方式及考核成績記錄在案;
(2)根據(jù)員工培訓檔案所反映情況找出員工薄弱的業(yè)務項目,及時修改培訓內容,進行再培訓。
第3篇 酒店康樂部衛(wèi)生管理制度
酒店康樂部衛(wèi)生管理制度(七)
1、每天早班進行衛(wèi)生徹底清掃,中午14:00進行每日衛(wèi)生檢查。
2、清掃衛(wèi)生應做到先上后下,先干后濕,先臥室再洗手間,抹布折疊,環(huán)形整理,注意死角。
3、注意三方便原則:①方便服務人員操作;②方便客人使用;③方便設施設備維護。
4、注意使用清潔劑:①注意員自我保護;②注意清潔的反應時間;注意清潔劑的溶液配比濃度。③注意清潔劑的密封保管;④注意用大量流水進行沖洗。
5、房間內做到一客清潔,床上物品保證一客一換。
6、地面保持干凈,無灰塵,一天一吸塵,一月一清洗。
7、部門高空衛(wèi)生做到一周一次大清掃(如筒燈、排風口、空調口等)
8、茶具飲具須及時快捷進行清潔,不得積壓,具體要實行“一沖、二擦、三洗、四消毒、五保管”消毒做到“三?！睂Ｊ?、專用設備、專人管理。
9、個人衛(wèi)生做到“三勤”勤洗澡、勤理發(fā)、勤洗手、剪指甲,勤換衣。
10、接交班時須做到收尾工作,注意清潔工具的清潔,垃圾的清理。
11、每周星期一衛(wèi)生大檢察。
備注:清潔衛(wèi)生做到“七無”、“六潔”、“兩消毒”“一干凈”
七無:無六害、無積塵、無雜物、無異味、無蜘蛛網(wǎng)、無污漬、無不衛(wèi)生死角。
六潔:室內外環(huán)境清潔、床上用品清潔、家具設備清潔,衛(wèi)生間清潔,工作間,儲物室,行李保存室清潔,員工工作服清潔。
兩消毒:茶具飲具消毒,衛(wèi)生間潔具消毒。
一二凈:員工個人衛(wèi)生干凈。
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第4篇 酒店康樂部防火制度
酒店康樂部防火制度
1、全體員工必須嚴格執(zhí)行防火安全制度,積極參加消防訓練,做到各盡其職,各負其責,認真落實'預防為主,防消結合'的消防工作方針。
2、全體員工每年均需參加酒店或部門組織的消防知識安全培訓,新入職員工上崗前必須經過酒店消防人員組織的消防安全知識培訓。
3、熟悉崗位工作環(huán)境,懂得使用消防器材,知道安全出口位置和消防器材擺放位置,做好班前班后的防火安全工作。確保每個房間都張貼緊急疏散通道及安全出口的示意圖。
4、每位員工要牢記報警電話,發(fā)生火情時每位在職員工都是義務消防員,要聽從消防中心人員的救火指揮,確保火災現(xiàn)場所有人員的人身安全。
5、保持消防通道及安全出口的通暢,不得上鎖,不得堆雜物。
6、配合工程部門定期檢查電線、電路、電器的完好性,發(fā)現(xiàn)問題及時上報,及時處理。
7、提醒賓客去吸煙區(qū)徹底熄滅煙頭,不要在公共場所吸煙,
8、嚴禁攜帶易燃易爆物品進入娛樂場所。
9、不得擅自動火,如需動火必須到保安部門辦理動火證,并應采取切實有效的防火措施,由專人負責,保安部門監(jiān)督,動火后應認真檢查現(xiàn)場確保無遺留火種。
第5篇 酒店康樂部安全生產檢查制度
安全生產檢查是一項綜合性的安全生產管理措施，為建立康樂部良好的安全生產環(huán)境，切實做好全方位的安全生產工作，防止發(fā)生各類責任事故，避免發(fā)生人員傷亡及重大經濟損失，保證設備的安全運行和康樂部安全、正常的經營秩序，特制定本制度。
一、安全生產檢查組織機構及人員職責
康樂部安全生產檢查組織機構
1． 康樂部安全生產檢查領導小組
組長：xxx
成? 員：xxx? xxx? xxx xxx? xxx
2．康樂部安全生產檢查小組
組長：xxx
成? 員：xxx? xxx? xxx xxx? xxx
二、 各級安全生產檢查人員職責
1.? 康樂部安全生產檢查小組職責：負責布置和組織各類安全生產檢查及隱患整改情況的復查工作；督促并落實檢查中發(fā)現(xiàn)問題的整改工作；根據(jù)賓館安全生產狀況，負責組織下年度安全技術措施的編制工作。
2.? 部門安全生產檢查人員職責：負責組織部門管理范圍內各類安全生產檢查及存在問題的整改工作；負責日常性安全巡視檢查工作；及時向賓館安全負責人呈報本部門安全狀況和作業(yè)人員操作情況；根據(jù)部門安全生產狀況，提出安全技術措施編制建議。
3.? 部門下屬管理人員安全檢查職責：負責本部門經常性檢查、定期檢查、專項檢查和綜合檢查工作的組織及落實工作；每周不少于一次安全巡視檢查；組織相關人員實施隱患整改工作；定期檢查作業(yè)人員的崗位安全操作情況，糾正違章作業(yè)行為；及時反饋部門安全生產情況；呈報安全技術改進措施建議。
4.? 班組領班安全檢查職責：負責本班組安全生產管理及作業(yè)人員崗位操作的安全檢查工作；每日進行安全巡視檢查；監(jiān)督各項安全管理制度的落實情況；糾正違章作業(yè)行為；及時上報事故隱患并采取相應控制措施；實施隱患整改以及落實情況反饋工作。
5.? 崗位作業(yè)人員安全檢查職責：負責每日本崗位工作過程中各階段的安全巡視檢查工作；依據(jù)工作計劃完成重大活動前、節(jié)假日前以及各類安全檢查工作并將檢查結果及時上報。
一、安全生產檢查場所及部位
依據(jù)《北京市安全生產條例》規(guī)定要求，確定賓館安全生產檢查場所及部位如下：
1.康樂部的辦公室、班組、車間、設備間等經營場所和員工就餐、活動場所。
2.康樂部重點要害部位、特種設備安裝部位、危險物品存儲部位、各部門物品存儲庫房。
3.出租場所、各建筑物地下空間、實習生宿舍等。
二、安全生產檢查內容
依據(jù)《北京市安全生產條例》規(guī)定要求，確定安全生產檢查內容如下：
（一）部門安全生產責任制、安全管理制度、安全教育和培訓制度、安全檢查制度、重點部位安全管理制度、危險物品安全管理制度、危險作業(yè)管理制度、勞動保護用品配備和管理制度、崗位安全操作規(guī)程及部門專項安全管理制度等的制定情況；
（二）各部門從業(yè)人員掌握安全生產知識及職責、安全生產教育培訓內容的落實、組織安全生產教育和培訓記錄、特種作業(yè)人員持證上崗、食品安全、衛(wèi)生檢疫、餐飲用具及茶具消毒、食品采購“三證”及相關消毒知識等情況。
（三） 部門安全生產事故應急救援預案的演練情況；
（四） 有較大危險因素的生產經營場所及設施設備上設置安全警示標志及應急出口
（五） 各部門從業(yè)人員使用勞動防護用品、倉儲區(qū)域保持安全距離、經營場所及員工的疏散通道、安全出口等情況。
（六） 經營場所配備的應急廣播和指揮系統(tǒng)、應急照明設施和消防器材、安全疏散門以及各類鑰匙安全管理和使用登記等情況。
（七） 租場地、發(fā)包、出租生產經營項目、場所、設備及簽訂安全生產管理協(xié)議等情況。
（八） 安全生產檢查方式及要求
1.? 經常性安全檢查
各級管理人員在各自分管的工作范圍內，對所屬轄區(qū)設施設備及人員作業(yè)情況進行安全檢查，發(fā)現(xiàn)不安全隱患及時處理并上報。部門級管理人員每月不少于一次，主管級管理人員每周不少于一次，領班每天不少于二次，員工每班不少于三次，安全檢查及安全巡視應填寫安全檢查記錄。
2.? 定期安全檢查
每月由賓館安保部和安全生產辦公室牽頭組織，賓館領導帶隊，各部門安全負責人參加，對各部門安全生產管理情況進行定期安全檢查，并結合檢查結果進行考評。定期安全檢查前，各部門應先期進行安全自查，使安全檢查工作制度化、規(guī)范化，提高各級人員安全意識。
3.? 綜合安全檢查
結合賓館經營工作情況對各部門崗位操作、消防、內保、交通等安全項目進行綜合性聯(lián)合檢查，考察各部門安全生產方面的綜合防范能力及管理水準，促進各部門的安全管理工作。
4.? 季節(jié)性安全檢查
結合賓館安全經營的特殊要求，根據(jù)春秋季風大、夏季高溫多雷雨、冬季寒冷干燥等季節(jié)特點對安全設備及人員進行防火、防爆、防暑降溫、防汛、防雷擊、防觸電、防寒防凍等必要的安全檢查，減少事故發(fā)生的可能性。
5.? 重大活動及節(jié)假日前專項安全檢查
針對重大活動來賓多，節(jié)假日上崗人員少的特點，對各部位安全設施設備進行必要的專項檢查，重點檢查有無事故隱患并及時整改，避免發(fā)生安全責任事故。
6.? 不定期安全檢查
在安全設施設備投入運行或停運前、設備檢修保養(yǎng)后、新安裝設施設備竣工以及設備試運行時，進行必須的安全檢查，保證設施設備的安全狀況。
7.? 設施設備及戶外廣告、牌匾安全檢查
工程維修部、生活服務管理部及所有設備管理部門應對管轄范圍內的設施、設備及戶外廣告、牌匾進行經常性的維護、保養(yǎng)，并按規(guī)定進行定期檢測和，保證設施和設備始終處于良好狀態(tài)。所有維護、保養(yǎng)、檢測工作應做好相應記錄，并由有關人員簽字。
五、安全生產檢查結果的處理
各類檢查應建立相應的安全檢查記錄表和檢查檔案，其內容包括參檢人員、受檢部門、檢查項目、檢查情況、存在問題、檢查時間及雙方負責人簽字等。
在安全檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，應根據(jù)安全職責采取措施予以消除，并進行整改后的復查，復查記錄包括整改措施和整改驗收情況。對于非賓館原因造成的安全隱患，不能及時消除或者難以消除的，應當采取必要的防控措施，并向海淀區(qū)安全生產監(jiān)督管理局或有關監(jiān)查部門報告。
安全檢查是做好安全生產管理工作的一個輔助手段，消除事故隱患，防微杜漸，提高員工安全防范意識，提升各部門安全生產的管理水平，杜絕各類責任事故發(fā)生，保障賓館正常經營和賓客及全體員工的人身及財產安全，才是安全生產最終目的。賓館全體從業(yè)人員應嚴格遵守安全生產檢查制度，并貫徹執(zhí)行。
第6篇 某酒店康樂部安全生產教育和培訓制度
為了加強賓館康樂部安全生產管理,提高從業(yè)人員安全防范意識和安全素質,牢固樹立“安全第一,預防為主,綜合治理”的思想,營造良好的企業(yè)安全文化氛圍,使康樂部的安全生產教育培訓科學化、制度化、規(guī)范化,根據(jù)《中華人民共和國安全生產法》、《北京市安全生產條例》、《北京市文化娛樂場所經營單位安全生產規(guī)定》及相關法規(guī)要求,結合賓館康樂部實際情況特制定本制度。
一、安全生產教育培訓的目的和要求
1. 安全生產教育和培訓的目的是加強安全生產管理,提高員工的安全意識,實現(xiàn)安全生產、文明生產,防止和減少生產安全事故,從而保護自己和他人的安全和健康。
2。 全生產教育和培訓工作是賓館安全生產管理工作中一項十分重要的內容,也是提高全體員工安全素質的一個重要環(huán)節(jié)和手段,各級管理人員應予以高度重視,常抓不懈。
3。 部門主要負責人和安全生產管理人員應具備與本部門所從事的生產經營活動相應的安全生產知識和管理能力。
4。 部門應按規(guī)定對所有從業(yè)人員進行安全生產教育和培訓,保證所有從業(yè)人員具備必要的安全生產知識,熟悉有關的安全生產規(guī)章制度和崗位安全操作規(guī)程,熟練掌握本崗位的安全操作技能。
5. 凡未經過安全生產教育和培訓或培訓不合格的從業(yè)人員,不得上崗作業(yè)。
6. 當設施設備更新改造后,采用新工藝、新技術、新材料或者使用新設備時,相關部門的管理人員應首先了解和掌握其安全技術特性,采取有效的安全防護措施,并對作業(yè)人員進行專門的安全生產教育和培訓。
7。 部門從事特種作業(yè)的人員應按照國家有關規(guī)定,經專門的安全作業(yè)教育培訓后,取得特種作業(yè)崗位操作資格證書,方可上崗作業(yè)。
8。 部門管理人員應當教育和督促所屬員工嚴格執(zhí)行賓館的安全生產規(guī)章制度和安全操作規(guī)范,應向從業(yè)人員如實告知作業(yè)場所和工作崗位存在的危險因素、防范措施及事故應急措施。
9。 館所有從業(yè)人員應當接受安全生產教育和培訓,掌握崗位工作所需的安全生產知識,提高安全生產技能,增強事故預防和應急處理能力。
二、安全生產教育和培訓的組織機構
安全生產教育和培訓的組織機構由賓館安全生產辦公室、培訓部及各部門培訓小組共同組成。
1. 全生產教育和培訓工作領導小組
組長:***
成員:*** *** *** *** ***
三級安全生產教育和培訓機構的工作職能
⑴ 賓館安全生產辦公室負責新入館員工的飯店級安全生產教育和培訓考核工作;負責賓館各級管理人員每年一次的定期安全生產教育和培訓工作;負責對部門級、崗位級安全生產教育和培訓情況的監(jiān)督、檢查、指導工作。
⑵ 賓館培訓部負責協(xié)助安全生產辦公室對新入館員工的飯店級安全生產教育和培訓工作;負責對新員工進行賓館《員工手冊》內容及相關制度的教育和培訓考核工作;負責對安全生產教育和培訓考核情況進行備案登記,并填寫培訓記錄表留存?zhèn)洳椤?/p>
⑶ 各部門安全生產培訓小組負責對新入館員工的部門級安全生產教育和培訓考核工作;負責部門員工每年一次的定期安全生產教育和培訓工作;負責對崗位級安全生產教育和培訓情況進行檢查、指導工作。
⑷ 各部門領班或培訓人員負責對新入館員工的崗位級安全生產教育和培訓考核工作;負責更新設備后的專門安全生產教育和培訓工作。
三、安全生產教育和培訓的內容
1.國家、地方各級政府、行業(yè)的安全生產法律、法規(guī)、條例和規(guī)定;
2.賓館及部門制定的安全生產規(guī)章制度和崗位安全操作規(guī)程以及必備的安全防護常識;
3.崗位安全操作知識和技能;
4.安全設備、設施、工具、勞動防護用品的使用、維護和保管知識;
5.崗位生產安全事故的防范、應急預案、應急措施、自救互救知識及安全撤離路線;
6.賓館生產安全事故案例分析。
四、安全生產教育和培訓的對象及時間
安全生產教育和培訓的對象是賓館各級管理人員、各部門在崗員工(含臨時工、實習生)、從事特種作業(yè)人員以及新入館員工(含代培人員)。
1. 賓館各級管理人員、安全生產管理人員和從業(yè)人員每年接受的在崗安全生產教育和培訓時間不得少于8學時;
2. 入館的從業(yè)人員上崗前接受安全生產教育和培訓的時間不得少于24學時;
3. 崗、離崗6個月以上的從業(yè)人員接受安全生產教育和培訓時間不得少于4學時;
4. 用新工藝、新技術、新教材或者使用新設備的從業(yè)人員接受專門的安全生產教育和培訓時間不得少于4學時。
5. 事特種作業(yè)人員的安全知識和安全技能培訓,由賓館安全生產辦公室組織,到指定的專門培訓機構進行,培訓課時不少于國家規(guī)定的時間。
五、安全生產教育和培訓的方法和形式
安全生產教育和培訓采用課堂講授、視聽教學、案例分析、分組討論、操作示范、現(xiàn)場培訓、問卷調查、參觀考察等方法進行。
具體形式有:
1. 課堂講授:培訓員根據(jù)培訓要求準備授課講義和試卷,對所授內容進行講解,受訓人員對培訓內容作筆記備考。
2. 視聽教學:利用多媒體、音像制品等對受訓人員進行培訓,取得直觀教學效果。
3. 案例分析:通過對賓館以往發(fā)生事故或工傷案例的分析,剖析原因、查找根源、傳授應對措施,提高受訓人員應變處理能力。
4. 分組討論:圍繞某個安全主題組織受訓人員進行分組討論,集思廣益,并對討論結果進行陳述和點評。
5. 操作示范:指派操作技能突出的員工結合崗位安全操作規(guī)程進行操作示范,規(guī)范員工(特別是新員工)的操作程序。
6. 現(xiàn)場培訓:結合崗位工作特點組織現(xiàn)場培訓,邊學邊練,使受訓人員達到崗位工作要求。
7. 問卷調查:結合安全生產活動或公眾關注的安全話題進行問卷調查,了解和掌握員工的思想動態(tài),跟進培訓。
8. 參觀考察:組織安全生產相關人員進行參觀考察,取長補短,提高整體安全管理水平。
六、安全生產教育和培訓的考核
1.考核要求:參加安全生產教育和培訓的人員,應進行培訓后的考核,考核合
后方可上崗工作。同時簽訂員工安全生產責任書,明確安全生產職責。
2.考核辦法:采用試卷答題、口試、實際操作技能考評等方式進行,達到規(guī)定要求的可以安排上崗工作,考核不達標的需進行再次培訓考核,直至達標為止。經二次以上培訓不合格者不予錄用或調離原工作崗位。
3.培訓考核時間:不少于半年一次。
4.考核目標:每名員工明確崗位安全職責,知標準,懂防范、會操作。
七、安全生產教育和培訓的管理
1.賓館安全生產辦公室根據(jù)安全生產管理工作的要求,結合各部門實際工作情況,編制當年度賓館安全教育培訓計劃;負責確定每次安全教育培訓的對象及內容。
2.培訓部協(xié)助賓館安全生產辦公室及各部門組織的安全生產教育和培訓工作,根據(jù)培訓要求,負責培訓時間及培訓場地、教具、設備的安排工作;負責建立安全生產教育和培訓考核記錄以及收集各部門安全生產培訓的反饋信息。
3.涉及安全生產教育和培訓的相關部門,應根據(jù)賓館安全生產辦公室的培訓計劃和授課要求,安排授課人員到場實施相關內容的安全生產教育和培訓,并負責出題考核及閱卷登分工作。對授課質量差、反饋效果不佳的授課人員,安全生產辦公室有權要求相關部門予以調整,相關部門應給予積極配合。
4.特種作業(yè)人員安全知識和安全技能的培訓考核工作,依據(jù)特種作業(yè)安全監(jiān)督管理部門的規(guī)定,由指定的專門培訓機構負責。安全生產辦公室負責建立特種作業(yè)人員注冊檔案及相關信息;負責編制特種作業(yè)人員年度培訓計劃,依據(jù)《操作證》的有效期限,組織相關人員參加專業(yè)安全技術知識的培訓、考核,并將考核成績備案。
5.新入館員工必須接受三級安全教育培訓,經培訓考核合格后,方可分配上崗工作。
6.各部門應根據(jù)賓館安全生產辦公室的要求,配置相應數(shù)量的部門及崗位培訓授課人員,負責本部門或所屬崗位的安全生產教育和培訓工作。
7.賓館安全生產辦公室結合每月安全生產大檢查,對各部門安全生產教育培訓、從業(yè)人員掌握安全生產知識及崗位操作情況進行抽查。發(fā)現(xiàn)安全生產教育和培訓不到位,或未經培訓上崗和無《操作證》從事特殊工種作業(yè)的情況,將追究相關部門安全生產管理責任,并予以通報批評和相應處罰。
8.有關安全生產教育和培訓經費的計劃、安排及使用,《依據(jù)北京市安全生產條例》規(guī)定,參照賓館培訓經費管理辦法執(zhí)行。
9.每年制定安全生產培訓計劃。
10.安全生產培訓每次登記培訓記錄,保存至少2年。
11.安全生產教育和培訓制度是北京友誼賓館安全生產責任制附件之一,解釋權在賓館安全生產辦公室。
12.本制度自下發(fā)之日起執(zhí)行。
第7篇 酒店康樂部日常安全檢查制度
酒店康樂部日常安全檢查制度
1、部門經理每周進行一次安全檢查工作,部門主管每天檢查,員工交接班時進行自查及互查。
2、檢查內容包括
a、檢查消防設備設施、報警系統(tǒng)、自動滅火系統(tǒng)的完好情況
b、檢查安全出口,緊急通道的暢通情況
c、設備設施的清潔、使用及檢修情況
d、檢查各種安全操作規(guī)章制度的執(zhí)行落實情況
e、檢查各種安全記錄表格的及時性及完整性。
f、檢查員工的安全意識及安全知識的學習情況。
j、檢查各種警示標志的完好及有效性。
h、檢查員工安全防護措施的落實情況。
i、檢查員工的衛(wèi)生健康情況。
3、部門經理根據(jù)檢查結果對員工進行教育、獎懲等措施,提高員工的安全意識。
4、及時解決檢查中發(fā)現(xiàn)的安全隱患,并以書面形式上交安全主管部門。
第8篇 酒店康樂部安全生產獎勵和懲罰制度
為加強賓館安全生產管理力度，增強各級管理人員安全生產管理意識，提高崗位員工安全作業(yè)的自覺性，保障賓館正常經營工作秩序，保證賓客和從業(yè)人員人身及財產安全，根據(jù)《北京市安全生產條例》和《北京市賓館飯店安全生產管理規(guī)定》的要求，以“倡導安全、懲罰違章”為安全生產管理考核依據(jù)，特制定本制度。
一、 安全生產考核工作機構
1. 康樂部安全生產考核工作領導小組
組長：xxx
成員：xxx? xxx? xxx? xxx? xxx
2. 康樂部安全生產考核工作小組
組長：xxx
成員：xxx? xxx? xxx? xxx? xxx
二、 安全生產考核內容
依據(jù)《北京市安全生產條例》相關要求，確定賓館安全生產考核內容如下：
1． 部門安全生產責任制及各項安全管理制度、崗位安全操作規(guī)程的制定及落實情況；
2．各級管理人員履行安全職責及作業(yè)人員崗位安全操作情況；有無違章指揮、違章操作、違反勞動紀律現(xiàn)象；有無安全隱患問題；
3． 生產教育和培訓內容落實情況，從業(yè)人員掌握安全生產知識及職責情況；
a) 特種作業(yè)人員持證上崗情況，食品安全衛(wèi)生及餐用具消毒情況；
b) 各類應急預案演練情況；部門安全生產環(huán)境（安全警示標志、防護用品配備、倉儲安全距離、疏散通道及安全出口）情況；
c) 應急廣播和指揮系統(tǒng)、應急照明和消防器材、安全疏散門、鑰匙安全管理等情況；
d) 發(fā)包、出租場所及建筑施工安全管理協(xié)議的簽訂及安全管理情況；
e)? 部門有無發(fā)生安全責任事故及工傷事故等。
4． 安全生產考核方法
根據(jù)《北京市安全生產條例》及賓館安全生產責任制的要求，結合全年各類安全檢查及記錄情況，參照上述考核內容，對各部門各層級人員及行政管理機構進行安全生產考核，并依據(jù)賓館安全生產獎勵和懲罰標準，給予責任人及部門相應獎懲。
四、安全生產獎勵條件和懲罰依據(jù)
1. 獎勵等級及條件
獎勵分為：表揚、嘉獎、評選安全之星（或安全先進班組）、授予賓館安全生產者（或安全管理先進部門）稱號。在給予上述獎勵的同時，酌情發(fā)給一次性獎金或物質獎勵。
（一）有下列表現(xiàn)之一的員工，根據(jù)貢獻大小，給予相應獎勵：
（1）嚴格遵守賓館的各項安全管理制度、規(guī)定，模范執(zhí)行勞動紀律，有突出事例，表現(xiàn)優(yōu)異者。
（2）在設備改造、技術革新、勞動保護等方面，提出合理化建議被采納，對安全管理工作有突出貢獻者。
（3）在安全巡視、設備檢修等工作中，及時發(fā)現(xiàn)和消除事故隱患，避免發(fā)生重大安全事故，使賓館和賓客利益免受重大損失者。
（4）敢于抵制違章指令，堅持“安全第一”的原則照章辦事，避免人身傷亡及財產損失者。
（5）在消防、內保、交通等安全方面事跡突出者。
（二）有下列表現(xiàn)之一的部門或班組，根據(jù)安全管理情況，給予相應獎勵：
（1）貫徹落實賓館及部門安全生產責任制，各項安全管理措施有效、到位，管理人員履行安全職責，作業(yè)人員操作規(guī)范，全年未發(fā)生安全責任事故和工傷事故的。
（2）全年各類安全檢查評比中成績優(yōu)異的。
（3）及時消除安全隱患，避免發(fā)生重大安全責任事故，使賓館免受重大經濟損失的。
（4）在消防、內保、交通等安全方面事跡突出的。
2. 懲罰依據(jù)
懲罰分為：警告、通報離崗、解除合同或除名。在給予行政處分的同時，給予一次性經濟處罰，被警告者扣罰50元，被通報離崗者扣罰500元。對造成重大損失的事故責任人，除給予相應行政處分外，還需賠償經濟損失。觸犯法律的移交司法機關處理。
（一）有下列行為之一者，給予警告處罰：
1.違反賓館安全生產管理規(guī)定、規(guī)章制度及安全操作規(guī)程，發(fā)生責任事故且情節(jié)較輕，未造成影響或后果者。
2.違章作業(yè)不聽勸阻者。
3.無《特種設備操作證》操作特種設備者。
4.下達違章指令或強令冒險作業(yè)者。
5.擅自移動、動用消防器材改作他用者。
6.發(fā)生主要責任交通事故者。
7.值班脫崗或未履行安全檢查職責者。
8.安全管理瀆職者。
9.其它違反安全生產規(guī)定的一般行為者。
（二）有下列行為之一者，給予通報離崗處罰：
1.違反賓館安全生產管理規(guī)定，發(fā)生事故且情節(jié)較重，造成一定影響或后果者。
2.違章作業(yè)引發(fā)工傷者。
3.丟失萬能鑰匙或轉借他人者。
4.造成安全設施設備損壞者。
5.受到第二次警告者。
6.被上級安全生產監(jiān)察部門通報者。
（三）有下列行為之一者，給予解除合同或除名處罰：
1.違反賓館安全生產管理規(guī)定，發(fā)生事故且情節(jié)惡劣，造成重大影響或后果者。
2.因失職造成賓館正常經營管理嚴重損失者。
3.離崗培訓后重新上崗累犯前款者。
（四）堅持“安全生產一票否決”的工作原則，對發(fā)生安全生產責任事故的部門及相應責任人，取消年終評選先進的資格。
五、安全生產獎勵和懲罰程序
1.賓館安全生產辦公室依據(jù)各類安全生產檢查情況，填寫安全生產獎勵和懲罰記錄表，送交賓館領導審批。
2.經賓館領導審批后填寫獎罰金額通知書，送交財務部執(zhí)行。
安全生產獎勵和懲罰是安全生產管理工作的一個輔助手段。安全生產懲罰不是目的，消除隱患，防微杜漸，提高員工自身安全防范意識，促進部門的安全生產管理工作，杜絕各類責任事故的發(fā)生，保障賓館正常經營秩序，保證賓客及全體從業(yè)人員的人身及財產安全，才是賓館安全生產管理工作的最終目的。望各部門組織員工認真學習，并貫徹落實。
本制度適用于賓館各部室、公司及全體從業(yè)人員。
第9篇 酒店康樂部設備設施的維護、保養(yǎng)管理制度
根據(jù)康體中心設備、設施的特點，重點安全管理區(qū)域為：游泳池、健身房等。依據(jù)國家《安全生產法》及《北京友誼賓館設備、設施安全管理制度》特制定本制度。
機構設置：
設備、設施安全管理小組組長：xxx
設備、設施安全管理小組副組長：xxx? xxx
設備、設施安全管理小組成員：xxx? xxx? xxx? xxx? xxx? xxx
康體中心設備設施維護與保養(yǎng)的目的,主要是保證設備的使用性能良好,延長修理間隔時間,延長設備的使用壽命,提高設備工作效率,降低成本,減少消耗,更好地為康體中心經營服務。
一、康體中心的設備設施保養(yǎng)方法
康體中心的設施設備的保養(yǎng)方法采用三級保養(yǎng)法。三級保養(yǎng)法是根據(jù)設備保養(yǎng)工作量的大小及難易程度，把設備保養(yǎng)劃分為三個類別，并規(guī)定其相應的作業(yè)范圍。
三級保養(yǎng)制度是指設備的日常維護保養(yǎng)、一級保養(yǎng)和二級保養(yǎng)。
1．日常保養(yǎng)
（1）日常保養(yǎng)的部位較少，大部分在設備的外部。保養(yǎng)方法包括：清潔、潤滑、緊固易動的螺絲，檢查零部件的完整。
（2）負責保養(yǎng)的人員是機器設備的操作工人。
（3）保養(yǎng)時間應該是每天進行例行保養(yǎng)。
（4）日常保養(yǎng)的具體工作包括：第一，檢查操縱機構、變速機構及安全防護、保險裝置是否靈敏可靠；第二，檢查設備潤滑情況，并定時、定點加注定質、定量的潤滑油；第三，檢查設備容易松動、脫離的部位是否正常，附件工具是否齊全；第四，檢查設備是否存在腐蝕、砸碰、拉動和漏油、漏氣、漏電等情況，搞好清潔衛(wèi)生。
2．一級保養(yǎng)
（1）保養(yǎng)的方法是對設備進行普遍的扭緊、清潔、潤滑、并作部分調整。
（2）負責保養(yǎng)的人員是以機器設備的操作工人為主，維修工人為輔。
（3）保養(yǎng)時間一般在每月或設備連續(xù)運轉500小時后保養(yǎng)一次，一般停機八小時。
（4）一級保養(yǎng)的具體工作包括：第一，根據(jù)設備使用情況，對部分零件進行清洗；第二，對設備的某些配合間隙進行適當調整；第三，清除設備表面油污，檢查調整潤滑油路，保證暢通不泄漏；第四，清掃電器箱、電動機、電器裝置，做到固定整齊，安全防護裝置牢靠；第五，清洗附件和冷卻裝置。
3．二級保養(yǎng)
（1）保養(yǎng)方法是對設備進行內部清潔、潤滑、局部解體檢查修理；
（2）負責保養(yǎng)的人員是以維修工人為主；機器設備的操作工人為輔；
（3）保養(yǎng)時間按一班制計算是一年進行一次或累計運轉2500小時后進行一次二級保養(yǎng)，停機時間為32小時。所以二級保養(yǎng)也叫年保。
（4）二級保養(yǎng)的具體的保養(yǎng)工作包括；第一，根據(jù)設備使用情況對設備進行部分解體檢查；第二，對各種傳動箱、液壓箱、冷卻箱清洗換油，油質和油量要符合要求，保證正常潤滑；第三，修復和更換易損件；第四；檢修電器箱、電動機、整修線路；第五，檢查、調整、恢復精度和校正水平。
4．每一次保養(yǎng)之后（不包括日常保養(yǎng)）要填寫保養(yǎng)卡，并將保養(yǎng)表裝入設備檔案中，同時要在設備登記卡一、二級保養(yǎng)記錄上記錄此次保養(yǎng)的日期和主要內容等。
二、建立計劃保養(yǎng)制度
建立的計劃保養(yǎng)制度是按照設備的使用說明書中所要求的維護保養(yǎng)項目和時間要求，科學地安排保養(yǎng)時間和內容，并將每次保養(yǎng)列入計劃，落實到每個員工的工作日程上。此種管理方法比較嚴謹，并與設備管理的其他方法一起，構成康樂中心設備管理的大系統(tǒng)。其管理方法主要有以下幾個步驟：
1．以設備說明書和使用手冊為依據(jù),建立每臺設備的維護保養(yǎng)計劃。
2．利用日、周保養(yǎng)記錄，落實日、周保養(yǎng)計劃。
3．根據(jù)設備保養(yǎng)需要，做出年保養(yǎng)計劃。
4．利用工作單落實計劃檢修工作。
5．使用計劃檢修工時費用統(tǒng)計表，計算計劃檢修所用工時和費用。
三、設備設施使用的規(guī)章制度
設備設施使用的規(guī)章制度包括設備設施運行操作規(guī)程、設備維護規(guī)程、運行操作人員崗位責任制、交接班制度和運行巡檢制度等。
1．設備運行操作規(guī)程
（1）運行前的準備工作。
（2）開、停的操作順序和安全注意事項。
（3）設備主要技術指標（電流、電壓、壓力等）和極限值范圍。
（4）防止出現(xiàn)事故的措施和緊急情況的處理方法。
（5）常見故障及其處理方法。
2．設備的維護規(guī)程
（1）調和日常保養(yǎng)的內容、次數(shù)的標準。
（2）設備每班巡檢的關鍵部位。
（3）巡檢發(fā)現(xiàn)異常情況的處理辦法。
3．設備運行人員的崗位責任制
（1）本崗位的工種名稱和上崗資格。
（2）本崗位的職責范圍和處理問題的權利范圍。
（3）本崗位的考核標準和考核辦法。
（4）本崗位的應知應會。
4．設備運行的交接班制度
（1）交接班的時間。
（2）交接班的記錄的合格要求和責任界限。
（3）交接班應移交清楚的工具附件。
四、設備管理的基本規(guī)范示例
1．運行使用人員要做到“三好”
（1）管好
管理好設備以及設備附件、儀器儀表、安全防護裝置，使之完好無損。不擅離崗位，設備發(fā)生事故要及時上報。
（2）用好
嚴格執(zhí)行操作規(guī)程，嚴禁超負荷運行，保持操作器械靈敏可靠。
（3）養(yǎng)好
嚴格按照設備保養(yǎng)規(guī)定，做好設備的日常保養(yǎng)和定期保養(yǎng)工作，班前班后做好清潔、檢查或必要的潤滑調整修復工作，以保持性能良好。
2．運行使用人員還要做到“四會”
（1）會使用
熟悉設備原理、結構、性能和使用范圍，嚴格遵守操作規(guī)程。
（2）會保養(yǎng)
保持設備清潔，按日常保養(yǎng)要求精心保養(yǎng)，發(fā)現(xiàn)異常情況及時處理。
（3）會檢查
熟悉設備開機前后和運行中的檢查項目內容。設備運行中要隨時觀察有無異常情況。
（4）會排除故障
能正確判斷故障原因，掌握故障排除方法。對排除不了的疑難問題及時報檢報修。3．服務人員要做到會“兩介紹”
（1）向賓客介紹設備使用方法并給予示范。
（2）向賓客介紹設備安全注意事項。
4．運行操作要遵循“五項紀律”
（1）憑操作證上崗操作設備。
（2）保持設備整潔、精心保養(yǎng)。
（3）嚴格履行交接班制度和操作規(guī)程。
（4）設備的附件、工具齊全無損。
（5）隨時監(jiān)察設備運行情況，發(fā)現(xiàn)故障應立即檢查報告。
5．大型設備要做到“四定”
（1）定人操作運行。
（2）定人檢查維修。
（3）定操作規(guī)程。
（4）定維護保養(yǎng)細則。崗位安全規(guī)范應包括：生產經營單位除特種作業(yè)崗位外，其他作業(yè)崗位保障人身安全、健康，預防火災、爆炸等事故的一般安全要求。
第10篇 酒店康樂部安全消防制度
一、認真貫徹“預防為主、防消結合”的方針,嚴格落實“誰主管,誰負責;誰在崗,誰負責;誰操作,誰負責”的原則,全體員工時刻牢記和遵守賓館各項安全制度,將“安全第一、以人為本”作為基本信條。
二、掌握《滅火應急方案》所規(guī)定的職責、分工和具體程序,熟悉所管轄區(qū)域內消防設備設施的位置、性能,會報警、會使用滅火器材、會撲救初期小火。
三、嚴格執(zhí)行賓館各項安全制度、規(guī)定,嚴格崗位安全操作規(guī)程,保證水、電的使用安全。
四、配電間、消防通道、消毒泵房禁止堆放雜物,安全指示燈、應急照明設備齊全有效。
五、禁止攜帶易燃易爆危險品到崗或置于員工更衣柜內;工作必須的火柴、酒精、各種罐裝氣霧劑、化學制劑等物品,必須單獨存放于金屬容器內,并嚴格領用手續(xù)。
六、定期檢查樓內消防設備設施,有問題及時維修,保證處于良好狀態(tài);做好設備設施的衛(wèi)生清潔工作。
七、保持高度安全責任感,加強日常巡視檢查,“勤看、勤聽、勤聞、勤巡查”,對問題爭取早發(fā)現(xiàn)、早處理,消除隱患。
八、主管每日定時檢查各種安全登記表格,著重做好夜間安全工作。
九、定期進行全體員工的安全知識、技能培訓、考核,保證全員達標。
十、制定逐級負責的安全責任制,簽定安全協(xié)議書,把安全責任落實到人。
第11篇 酒店康樂部生產安全事故報告和處理制度
為了加強賓館生產安全事故的管理和控制，在全面掌控工傷事故的同時，及時有效應對及控制人身傷亡及重大財產損失的生產安全事故，保障賓館正常經營秩序，保證賓客及全體從業(yè)人員的人身安全和財產安全。根據(jù)《北京市安全生產條例》和《北京市賓館飯店安全生產管理規(guī)定》的要求，結合賓館安全生產管理工作的實際情況，特制定本制度。
一、 事故報告及處理組織機構及各自職責
1. 康樂部事故報告及處理領導機構
組長：xxx
成員：xxx? xxx? xxx? xxx? xxx
職責：負責生產安全事故救援、報告和處理工作的總體指揮協(xié)調工作。組織事故現(xiàn)場的應急救援工作，把人員傷亡及事故損失程度控制在最低限度。監(jiān)督事故原因調查分析工作，及時審閱事故報告，按規(guī)定時間上報有關監(jiān)察部門。依據(jù)事故產生原因及后果，組織對事故的總結及對事故責任人和所在部門的處理工作。
2． 康樂部事故應急指揮救援機構
組長：xxx
成員：xxx? xxx? xxx? xxx? xxx
職責：根據(jù)賓館生產安全事故應急救援預案，組織安保部及事故發(fā)生部門救援小組人員，實施事故應急救援，最大限度降低事故造成的損失及傷亡程度。組織警衛(wèi)隊負責對事故現(xiàn)場進行保護，協(xié)助事故調查處理工作。
二、 生產安全事故報告內容及程序
1. 生產安全事故報告內容
生產安全事故報告內容應包括：發(fā)生事故的單位（部門）、時間、地點、事故（傷亡）情況、初步分析的事故原因、報告人姓名、電話等。
2. 一般工傷事故報告程序
一般工傷事故發(fā)生后，工傷者或事故現(xiàn)場人員應立即報告部門安全生產負責人。
（一）部門安全負責人接到工傷事故報告后應立即報告賓館安全生產辦公室。
（二）安全生產辦公室接到工傷事故報告后應立即趕赴事故現(xiàn)場進行事故調查，并根據(jù)調查情況，寫出事故分析結論上報賓館領導審閱，同時提出工傷審核意見，報人事部辦理工傷申報事宜。人事部在未得到安全生產辦公室審核意見前不得辦理工傷申報手續(xù)。
（三）安全生產辦公室每月統(tǒng)計各部門工傷事故情況匯總上報賓館領導并備案。
3. 傷亡事故報告程序
（一） 傷亡事故發(fā)生后，負傷者或事故現(xiàn)場負責人應立即逐級報告賓館領導或安全生產辦公室。
（二） 安全生產辦公室根據(jù)賓館領導指示，立即向國管局和海淀區(qū)安全生產監(jiān)督管理局報告；特種設備事故應向海淀區(qū)特種設備檢查科報告。
（三） 按程序啟動安全事故應急預案，組織人員對事故現(xiàn)場進行保護，并迅速采取必要措施搶救人員和財產，防止事故擴大。
（四） 協(xié)助國管局及安全生產監(jiān)督管理局等事故調查人員對安全事故進行調查，確定事故安全責任。
三、 組織搶救的措施
按照賓館安全事故應急救援預案程序，實施救援工作。各部門分工負責，對事故現(xiàn)場人員及財產進行搶救，減少事故損失，降低事故影響。
（一） 事故處置組負責事故各類信息的采集、分析、匯總，提交分析報告供領導決策參考。督促檢查事故信息報送工作，保證事故應急系統(tǒng)的暢通。
（二） 醫(yī)療救護組負責事故現(xiàn)場受傷人員的緊急醫(yī)療救治工作，在急救中心醫(yī)護人員到來之前，對傷者實施止血、包扎、固定等應急搶救。同時負責指導搶救現(xiàn)場受傷人員等組織協(xié)調工作。
（三） 工程搶險組負責事故現(xiàn)場供電系統(tǒng)、機械設備及事故現(xiàn)場周邊設施設備的控制、救險、隔離和防護等工作，防止事故擴大或蔓延。
（四） 物資保障組負責事故現(xiàn)場救援車輛、物資、器械、防護用品及傷重人員的緊急運送，應急救援及相關資金儲備，搶險救護器材急購等工作。
四、 事故現(xiàn)場保護
由安保部及保安人員組成安全警戒組負責對事故現(xiàn)場及周邊的安全警戒、區(qū)域封閉、隔離疏散無關人員和保護事故現(xiàn)場等工作。未經事故調查人員允許，任何人不得擅自進入事故現(xiàn)場或變動現(xiàn)場的人證、物證和旁證材料。
五、 生產事故的調查
（一）一般工傷事故自發(fā)生之日起七日內，應結束事故調查并做出事故結論，事故結論書送交賓館領導審閱。
（二）傷亡事故自發(fā)生之日起十五日內，應結束事故調查并做出事故結論，事故結論書由事故調查人員送達賓館領導簽收。
（三）發(fā)生事故部門人員應配合事故調查人員進行事故勘查工作，并如實提供所需的調查材料。
（四）傷亡事故的調查、分析、取證工作必須在海淀區(qū)安全生產監(jiān)督管理局等相關人員的直接參與下進行。
（五）通過事故調查分析查清事故發(fā)生經過，找出事故原因，分清事故責任，吸取事故教訓，提出預防措施。
六、 事故總結及責任人的處理
（一）依據(jù)傷亡事故調查人員提出的事故處理意見和防范措施建議，由賓館及國管局負責對事故的處理。
（二） 下列情形之一的，由國管局或賓館按照國家安全生產相關規(guī)定，依據(jù)《北京友誼賓館安全生產獎勵和懲罰制度》條款，對賓館或部門負責人和直接責任人給予行政處分；構成犯罪的，由司法機關依法追究刑事責任。
（三） 視安全生產、違章指揮、違章作業(yè)、玩忽職守或者發(fā)現(xiàn)事故隱患、危害情況而不采取有效措施以致造成傷亡事故的；
1． 傷亡事故發(fā)生后隱瞞不報、謊報、故意遲延不報、故意破壞事故現(xiàn)場，或者無正當理由，拒絕接受調查以及拒絕提供有關情況和資料的；
2． 調查、處理傷亡事故過程中玩忽職守、徇私舞弊或者打擊報復的。
3． 傷亡事故處理工作應當自事故發(fā)生之日起30天內完成，并由調查組提出調查報告。遇有特殊情況，可以適當延長時間，但不得超過60天。事故結案后，應當公開宣布處理結果。
4． 故處理時應注意以下幾點：
⑴ 應結合各級安全生產職責的規(guī)定，分清事故的直接責任人、主要責任人和領導責任人。
⑵ 凡因錯誤指揮、未建立安全生產規(guī)章制度、未按規(guī)定對員工進行安全技術教育和考核、安全管理混亂、發(fā)包（出租）合同中沒有安全管理內容、設施設備未按時檢修或設備隱患未及時消除、勞動條件和作業(yè)環(huán)境不符合規(guī)定要求、未按規(guī)定提取安全措施經費、新（改、擴）建項目未與主體工程“五同時”等造成事故的，應追究有關領導人的責任。
⑶ 凡因違章指揮、違章作業(yè)、玩忽職守、違反勞動紀律或發(fā)現(xiàn)危急情況不報告又未采取必要措施、不按規(guī)定佩戴勞動防護用品和用具等導致傷亡事故的，應當追究直接責任人或主要責任人的責任。
⑷ 對事故責任人的處理一般采用教育和處罰相結合的方法，情節(jié)惡劣、后果嚴重并觸犯法律的，則應移交司法機關依法追究刑事責任。
（五） 事故處理應嚴格執(zhí)行“事故原因分析不清不放過，事故責任人未受到處理不放過，事故責任人和員工未受到教育不放過，沒有采取切實可行的防范措施不放過”的原則。
生產安全事故報告和處理制度是北京xx賓館安全生產責任制的附件之一，解釋權在賓館安全生產辦公室。
本制度自下發(fā)之日起施行。
第12篇 酒店康樂部生產安全事故隱患排查和治理制度
為了加強賓館生產安全事故的預防和控制工作，在保障設施設備安全運行的同時，及時排查和有效控制生產安全事故隱患，避免發(fā)生導致人身傷亡及重大財產損失的生產安全事故，保障賓館的正常經營秩序，保證賓客及全體從業(yè)人員的人身安全和財產安全。根據(jù)《北京市安全生產條例》和《北京市星級飯店安全生產規(guī)定》的要求，結合賓館安全生產管理工作的實際情況，特制定本制度。
一、 生產安全事故隱患排查組織機構及各自職責
1. 生產安全事故隱患排查工作領導機構
組長：xxx
副組長：xxx? xxx
專職安全生產主管：xxx
成員：由部門安全生產小組成員組成。
職責：負責康體范圍內生產安全事故隱患排查的領導工作。監(jiān)督指導生產安全事故隱患的排查及整改落實工作，定期對康體的生產安全事故隱患排查情況進行分析，及時采取有效的預防和控制措施，預防生產安全事故的發(fā)生。依據(jù)事故隱患產生的原因，屬于人為因素造成的，負責審定對造成事故隱患的責任人及所在部門的處理意見。
2. 生產安全事故隱患排查工作機構
組長：xxx
副組長：xxx? xxx
專職安全生產主管：xxx
成員：由部門安全生產小組成員組成。
職責：負責定期組織相關部門生產安全事故隱患排查工作，根據(jù)事故隱患排查情況做出結果分析報告，向康體生產安全事故隱患排查領導機構匯報。對排查出來的事故隱患制定有效的整改措施并監(jiān)督落實，消除生產安全事故隱患。同時做好安全事故隱患產生原因的分析工作，屬于人為因素造成的，對造成事故隱患的責任人及所在部門安全管理責任人提出處理意見，報賓館領導機構審定。
二、 易發(fā)生生產安全事故隱患的部位及設施設備
（一） 特種設備及電動機械設備安裝場所及設備；
（二） 中心變電室、各分配電室及所有配電箱（柜）；
（三） 桑拿中心及歌舞廳；
（四） 易燃易爆物品存儲庫房；
（五） 內部建筑裝修、改造施工現(xiàn)場。
三、生產安全事故隱患排查工作管理要求
為保證上述場所及設施設備安全、正常、有效使用，各有關部門應在場所及設備安全管理方面做好如下工作：
1. 部門管理人員應明確所管設備的安裝位置、使用情況及安全狀況，并負責制定相關的設備安全管理制度、安全技術操作規(guī)程以及設備安全事故隱患排查制度。
2. 根據(jù)設備使用情況，每季度組織設備安全檢查和巡視，發(fā)現(xiàn)設備存在的安全事故隱患應及時組織人力進行檢修，禁止設備帶故障運行。
3. 組織設備相關人員定期對設備的安全狀況進行評估建檔，運用科學管理的方法對所管設備進行危險辨識，負責監(jiān)督對設備安全防護裝置的定期檢測工作，經檢測確認不合格或已淘汰的安全防護裝置，應及時更換、更新。
4. 當設備發(fā)生故障時，應立即停止運行，組織人員進行檢修，同時啟動備用設備。若沒有備用設備時，則應立即上報主管領導，并盡快排除故障或搶修，保證正常經營工作。嚴禁設備在故障狀態(tài)下繼續(xù)運行。
5. 因設備安全防護裝置動作，造成設備停止運行時，應根據(jù)故障顯示進行相應的故障排除和處理。一時難以處理的，應在上報領導的同時，組織專業(yè)技術人員對故障進行排查，并根據(jù)排查結果，搶修故障設備。禁止在故障不清的情況下強行運行故障設備。
6. 每年應根據(jù)設備使用的規(guī)范要求、使用年限、磨損程度以及發(fā)生故障情況，編制設備的年度、月、周、日維護保養(yǎng)計劃，明確維護保養(yǎng)工作的負責人、開始時間及完成日期，保證設備檢修保養(yǎng)工作的有效實施，消除設備潛在的安全事故隱患。
7. 設備維修保養(yǎng)及事故排查工作切忌走過場，敷衍了事。應建立設備維護保養(yǎng)及故障檔案記錄，做到心中有數(shù)。進行設備安全事故隱患排查工作時，應指定每臺設備的排查責任人，設備隱患排查結束后應將排查結果記錄備案，由設備責任人簽字確認。
8. 定期對設備狀況進行安全檢測，是保證設備安全性能，發(fā)現(xiàn)設備安全隱患的有效措施，各設備使用部門應嚴格執(zhí)行《友誼賓館設備安全管理制度》的相關規(guī)定，做好設備安全狀態(tài)檢測工作。包括：特種設備年度安全技術檢測；重大設備定期檢測；電氣設備、避雷設備季節(jié)性檢測；安全防護設備用前檢測等。各設備使用部門應制定相應的檢測措施和工作程序，并監(jiān)督檢查落實情況，禁止不經安全檢測的設備投入運行。
9. 變配電、水泵、中央空調等大型設備，應根據(jù)有關部門和賓館的要求，按規(guī)范定期進行安全檢測及不定期抽測，及時發(fā)現(xiàn)和消除設備隱患。因條件限制，暫時無法消除的隱患，必須采取安全有效的防控措施。保證設備安全運行及賓館的正常經營工作。
10. 根據(jù)季節(jié)變化規(guī)律，對易發(fā)生漏電的設備進行絕緣檢測，保障設備的絕緣等級。對絕緣阻值不達標的設備，及時進行檢修或更新。
11. 安全防護設備投入使用前，必須經過嚴格地安全檢測，禁止使用達不到安全等級標準的安全防護設備。
12. 設備維修分為應急故障維修和定期檢查維修，目的都是為了消除設備存在的事故隱患，保障設備的可靠運行。各設備使用部門應建立行之有效的設備維修管理制度，并予以監(jiān)督落實。
13. 當設備發(fā)生故障或在排查中發(fā)現(xiàn)事故隱患時，維修人員應迅速趕赴設備現(xiàn)場，根據(jù)故障現(xiàn)象，分析判斷故障或隱患產生原因，并針對故障或隱患原因實施有效地檢修處理。同時，對設備故障點相關部位進行附帶檢查，防止遺漏其它事故隱患。確認排除故障后，交由運行人員啟動設備，待設備運行正常后方能撤離設備故障或隱患維修現(xiàn)場。
四、 生產安全事故隱患的分析和處理
對在生產安全事故隱患排查中發(fā)現(xiàn)的事故隱患進行全面的分析，屬于自然因素引發(fā)的，應采取有效的安全防控措施，消除或控制不安全因素，預防生產安全事故的發(fā)生。屬于人為因素造成的，應分析產生隱患的原因，明確造成事故隱患的責任人，總結吸取經驗教訓，落實事故隱患整改方案及事故預防措施。
依據(jù)《北京xx賓館安全生產獎勵和懲罰制度》有關條款，由生產安全事故隱患排查工作機構提出對責任人的處理意見，由賓館生產安全事故隱患排查工作領導機構審定對責任人及所在部門的處理決定。
本制度自下發(fā)之日起施行。
