第1篇 酒店運(yùn)營管理副總工作職責(zé)與職位要求

職位描述：

工作職責(zé)：

1、負(fù)責(zé)集團(tuán)旗下酒店運(yùn)營事宜；

2、組織酒店項目的前期定位策劃工作，督導(dǎo)酒店項目的產(chǎn)品研究，對酒店設(shè)計布局及流線提出專業(yè)意見；

3、負(fù)責(zé)編制酒店項目的經(jīng)營管理方案；

4、負(fù)責(zé)酒店的經(jīng)營管理與本部門年度、季度和月度計劃的編制并監(jiān)督實施；

5、全權(quán)負(fù)責(zé)酒店開業(yè)籌備工作，負(fù)責(zé)酒店高級管理人員的工作職責(zé)與職位要求、面試及考核工作；

6、酒店開業(yè)后，制定酒店經(jīng)營目標(biāo)、監(jiān)督酒店日常運(yùn)營。

7、制定酒店各部門的政策、規(guī)章制度、服務(wù)流程及操作標(biāo)準(zhǔn)；

8、根據(jù)酒店的收支情況，定期作分析、研究，并加以改善；

9、定期作市場調(diào)查，了解市場同業(yè)信息、經(jīng)營所需之用品、食品、飲品的貨源及價格；

10、有效地做好與酒店其他部門的協(xié)商、配合及溝通；

11、外聯(lián)關(guān)系維護(hù)，為酒店運(yùn)營創(chuàng)造良好經(jīng)營環(huán)境；

崗位要求：

1、具備較強(qiáng)的營銷能力、綜合管理或者服務(wù)管理能力兩項特質(zhì)；

2、7年以上工作經(jīng)驗，40歲以下優(yōu)先，大專以上學(xué)歷，有酒店行業(yè)經(jīng)驗5年以上并熟悉酒店運(yùn)營管理； 3、擁有國內(nèi)國際星級酒店擔(dān)任過前廳部、客房部負(fù)責(zé)人正職（2年以上）優(yōu)先考慮；

第2篇 德信集團(tuán)酒店運(yùn)營品控管理工作職責(zé)與職位要求

職位描述：

工作職責(zé):

1、根據(jù)公司相關(guān)規(guī)章制度、發(fā)展方向以及崗位說明書等制度規(guī)范為依據(jù)，制定公司業(yè)務(wù)線稽查和考核的流程標(biāo)準(zhǔn)。

2、定期跟進(jìn)公司業(yè)務(wù)線發(fā)展現(xiàn)狀，以及稽核效果，及時對稽核相關(guān)制度流程做更新迭代以適應(yīng)現(xiàn)狀。

3、負(fù)責(zé)組織實施稽查考核工作，針對稽核結(jié)果出具報告書，并針對目前存在的問題提出可落地的改進(jìn)實施方案。

4、根據(jù)稽核情況，建立健全公司業(yè)務(wù)線基礎(chǔ)法務(wù)預(yù)警機(jī)制，避免出現(xiàn)損害公司利益。

5、開展調(diào)查研究，隨時了解收集競爭同業(yè)的客戶滿意度情況。

職位要求:

1、全日制本科及以上學(xué)歷；

2、有稽核、質(zhì)檢和品控等相關(guān)工作3年以上優(yōu)先。

3、具跨部門溝通協(xié)調(diào)能力，能在靈活處理和嚴(yán)肅把控方面做好平衡。

4、做事認(rèn)真、仔細(xì)、耐心、責(zé)任感強(qiáng)，為人公正廉潔，具備良好的道德素質(zhì)與團(tuán)隊合作意識。