某學(xué)校膳食管理科工作職責(zé)

學(xué)校膳食管理科工作職責(zé)

1、負(fù)責(zé)全校食堂窗口、快餐店、教工食堂的日常監(jiān)督管理工作;制定管理制度,簽定年度責(zé)任狀。

2、加強對全校食品衛(wèi)生安全工作的布置檢查,制定食品衛(wèi)生安全的規(guī)章制度和考核細則。

3、負(fù)責(zé)對各食堂、快餐店的日常檢查、監(jiān)督和考核。

4、制定突發(fā)公共衛(wèi)生工作的應(yīng)急預(yù)案,加強食堂辦的管理工作,重點抓好食堂財務(wù)的管理工作。

5、經(jīng)常組織食堂管理人員、從業(yè)人員進行食品衛(wèi)生法的教育。

6、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。