第1篇 某商場安全管理措施和規(guī)定
第一條 為了加強(qiáng)商場的安全生產(chǎn)工作,進(jìn)一步規(guī)范商場的安全生產(chǎn)管理,保障商業(yè)企業(yè)和人民群眾的生命財(cái)產(chǎn)安全,根據(jù)《中華人民共和國安全生產(chǎn)法》、《中華人民共和國消防法》、《特種設(shè)備安全監(jiān)察條例》及相關(guān)法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范,制定商場、超市安全管理辦法。
第二條 商場的所以員工的安全生產(chǎn)工作均適用本安全管理辦法。
第三條 商場的安全生產(chǎn)管理,堅(jiān)持”安全第一、預(yù)防為主”的方針。
第四條 商場應(yīng)當(dāng)具備國家法律、行政法規(guī)和國家標(biāo)準(zhǔn)或者行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的安全生產(chǎn)條件,保證安全生產(chǎn)所必須的資金投入,加強(qiáng)安全生產(chǎn)管理,完善安全生產(chǎn)條件,確保安全生產(chǎn)。
第五條 商場的法定代表人或非法人單位的主要負(fù)責(zé)人是本單位安全生產(chǎn)工作的第一責(zé)任人,應(yīng)對本單位的安全生產(chǎn)工作負(fù)全面責(zé)任,依法履行安全生產(chǎn)職責(zé)。商場應(yīng)建立完善各種安全生產(chǎn)規(guī)章制度,逐級(jí)落實(shí)安全生產(chǎn)責(zé)任制和崗位安全責(zé)任制,明確逐級(jí)和崗位安全職責(zé),確定各級(jí)和各崗位安全責(zé)任人,制訂并明確各崗位安全操作規(guī)程。
第六條 商場應(yīng)依法確定本單位安全管理工作的職責(zé)部門,并確定專職安全管理人員。安全管理工作人員應(yīng)經(jīng)培訓(xùn)考核合格后,方可上崗。
第七條 商場應(yīng)制訂并完善火災(zāi)、突發(fā)事故應(yīng)急疏散救援預(yù)案,并進(jìn)行預(yù)案演練,預(yù)案演練每季度不少于一次。
第八條 商場應(yīng)當(dāng)對從業(yè)人員進(jìn)行安全教育和培訓(xùn),未經(jīng)安全培訓(xùn)和培訓(xùn)考核不合格的人員不得上崗。商場從業(yè)人員應(yīng)遵守安全生產(chǎn)規(guī)章制度和操作規(guī)程,服從管理,正確佩戴和使用勞動(dòng)防護(hù)用品。特殊工種要依法取得資質(zhì)證書,持證上崗。
第九條 商場不得將生產(chǎn)經(jīng)營項(xiàng)目、場所、設(shè)備發(fā)包或出租給不具備安全生產(chǎn)條件或者相應(yīng)資質(zhì)的單位和個(gè)人。商場應(yīng)與承包、承租單位和個(gè)人簽訂專門的安全生產(chǎn)管理協(xié)議,明確各自的安全生產(chǎn)管理職責(zé)。商場應(yīng)對承包、承租單位和個(gè)人的安全生產(chǎn)進(jìn)行統(tǒng)一協(xié)調(diào)、管理。商場內(nèi)在同一作業(yè)區(qū)域進(jìn)行可能危及對方安全生產(chǎn)的單位和個(gè)人應(yīng)簽訂安全生產(chǎn)管理協(xié)議。
第十條 商場的新建、改建、擴(kuò)建和內(nèi)部裝修工程須經(jīng)安全監(jiān)督管理部門審核合格后,方可施工;工程竣工后,須經(jīng)安全監(jiān)督管理部門驗(yàn)收合格后方可投入使用或開業(yè)。未經(jīng)驗(yàn)收或經(jīng)驗(yàn)收不合格的,不得投入使用。
第十一條 商場內(nèi)庫房、中轉(zhuǎn)庫、營業(yè)房等場所;食品加工、餐飲、配電室等部位,應(yīng)嚴(yán)格按照《中華人民共和國消防法》、《建筑防火設(shè)計(jì)規(guī)范》、《倉庫防火安全管理規(guī)范》、《建筑內(nèi)部裝修設(shè)計(jì)防火規(guī)范》等法律法規(guī)、規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的安全條件和安全標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行建設(shè)管理。
第十二條 商場內(nèi)嚴(yán)禁存放危險(xiǎn)化學(xué)品。
第十三條 商場電氣線路的鋪設(shè)、電氣設(shè)備的安裝必須符合國家有關(guān)電氣安裝技術(shù)的要求,并由持證專業(yè)人員實(shí)施安裝鋪設(shè)。
第十四條 商場應(yīng)加強(qiáng)對燃?xì)夤艿?、燃?xì)夤艿雷詣?dòng)切斷閥、調(diào)壓裝置、燃?xì)庠罹?、閥門的維護(hù)保養(yǎng),使用燃?xì)獾牟课?、調(diào)壓裝置室等部位的安全管理。燃?xì)鈶?yīng)采用管道供氣,禁止使用瓶裝液化石油氣。設(shè)置在地下商場、超市內(nèi)的食品加工、餐飲等部位禁止使用瓶裝液化石油氣作為燃料。商場內(nèi)食堂、餐飲等場所的抽油煙機(jī)、集煙罩以及排油煙管道,每季度應(yīng)全面清洗一次。
第十五條 商場在營業(yè)期間內(nèi)禁止電、氣焊等明火作業(yè)。設(shè)備維修等特殊情況確需動(dòng)火作業(yè)的,要按有關(guān)規(guī)定備案并采取嚴(yán)密的防范措施,確保用火安全。
第十六條 商場所用特種設(shè)備的使用應(yīng)當(dāng)符合《特種設(shè)備安全監(jiān)察條例》和有關(guān)安全生產(chǎn)的法律、行政法規(guī)的規(guī)定,保證特種設(shè)備的安全運(yùn)行。
第十七條 本安全管理辦法自頒布之日起施行。
第2篇 商場廚房安全管理標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范-3
商場廚房安全管理標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范(三)
--商場盡量將廚房設(shè)在商場外面,如無法避免必需將廚房設(shè)在商場內(nèi),廚房使用防火墻和甲級(jí)防火門形成防火分隔單元,防止火災(zāi)在廚房與相鄰區(qū)城彼此蔓延。
--廚房要采用管道燃?xì)?減少或杜絕液化氣瓶使用。
--廚房內(nèi)新風(fēng)管設(shè)置防火閥、排煙道上設(shè)置防火閥,火災(zāi)時(shí)自動(dòng)聯(lián)動(dòng)關(guān)閉。
--廚房內(nèi)設(shè)置感溫火災(zāi)探測器(不可設(shè)置感煙火災(zāi)探測器)。
--廚房內(nèi)針對燃?xì)夥N類(天然氣或煤氣),設(shè)置對應(yīng)的燃?xì)庑孤┨綔y器。
--廚房內(nèi)選用品質(zhì)高的燃?xì)庠?一旦熄火自動(dòng)切斷供氣。
--廚房內(nèi)選用公稱動(dòng)作溫度93℃噴頭,不要使用非常見的68℃噴頭。
--避免油脂在煙道內(nèi)集聚發(fā)生火災(zāi),要定期清洗過濾器,每年根據(jù)實(shí)際情況清理煙道集灰。
--如果有條件煙道內(nèi)設(shè)置260℃高溫噴頭,一旦煙道著火,自動(dòng)滅火。
--對于大型廚房,排煙罩下設(shè)置成套自動(dòng)廚房滅火系統(tǒng)。
--避免將食用油存放在廚房內(nèi)。廚房內(nèi)只可放少量需要使用的食用油。不能大量存放食用油等易燃物品。
--廚房內(nèi)設(shè)置手提式及推車式泡沫、干粉滅火器。
--廚房內(nèi)電氣確保過載、漏電保護(hù)設(shè)施齊備、功能正常,避免使用拖線板。
--廚房工作人員要具備正確處理燃?xì)庑孤┖陀湾佒鸺寄?避免用水直接撲滅油鍋著火,掌握滅火器和鍋蓋室息滅火技能。
--確保廚房疏散線路暢通,無物品阻擋消防通道。
--廚房內(nèi)及疏散通道應(yīng)急照明系統(tǒng)要完備完好。
--廚房工作人員要制定應(yīng)急預(yù)案,并定期演練。
--廚房要制定重點(diǎn)部位及設(shè)備設(shè)施檢查表,安排專人定期檢查。
--廚房工作人員下班離開前,要檢查重點(diǎn)部位及電氣設(shè)備在確定無隱患后簽字后放可下班。
--廚房門窗要完好,門鑰匙要有專人保管,人員離開時(shí)要鎖好門窗。
第3篇 某商場停車場安全管理規(guī)定
商場停車場安全管理規(guī)定
□ 所有車主應(yīng)將停車證放在所駕車輛風(fēng)擋玻璃右側(cè),以便查驗(yàn)。
□ 無論持有地上、地下停車場車證的車輛必須將車輛停放到指定車位。
□ 所有車輛必須遵守車場內(nèi)交通標(biāo)志的指示,嚴(yán)禁將車停泊于車場之任何出入口,不得堵塞行車路線及消防通道。
□ 任何人士不準(zhǔn)在地下及地上停車場內(nèi)修理汽車,緊急事故且得到車場管理部門同意的除外。
□ 停泊于停車場內(nèi)的任何車輛嚴(yán)禁裝載易燃易爆等危險(xiǎn)物品。
□ 遇有重大活動(dòng)或特殊情況,車場管理人員有權(quán)指揮車輛停放在指定位置。
□ 停泊車場內(nèi)的車輛,應(yīng)將車門、車窗鎖好,嚴(yán)禁在車內(nèi)存放現(xiàn)金及其他貴重物品。
□ 無證車輛不得停泊于停車場內(nèi)。
第4篇 z商場電氣安全管理概論
商場電氣安全管理概論
對用電設(shè)備進(jìn)行定期的檢查,包括接地及靜電值等檢測并存檔,對線路定期檢查,看線路是否有破損等現(xiàn)象。對用電設(shè)備進(jìn)行編號(hào),并存檔劃分區(qū)域由專人檢測,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)匯報(bào)解決。對各種電氣設(shè)備制定操作注意事項(xiàng),并宣傳教育,制訂各種操作驚示標(biāo)語。
照明設(shè)備:a.燈具型式的選擇
燈具的選用應(yīng)考慮照明場地之樓層高度、作業(yè)用途及保養(yǎng)作業(yè)方便,選擇適當(dāng)型式燈具安裝:
a.白熾燈泡:白熾燈泡的中央裝有鎢絲,照明時(shí)熱輻射多,燈泡周圍溫度較高,不可接觸易燃物品;一般使用于較小的場所或重點(diǎn)式的局部照明。
b.熒光燈:熒光燈(日光燈)需裝設(shè)啟動(dòng)器及安定器(或稱為穩(wěn)壓器),且其規(guī)格應(yīng)與熒光燈(日光燈)功率相互匹配;因其效率高、熱輻射少且使用壽命長;使用于一般之室內(nèi)照明。
c.水銀燈:水銀燈是將水銀和少量的氬氣裝入石英玻璃發(fā)光管中提高燈管效能,當(dāng)水銀燈關(guān)掉后,需待數(shù)分鐘(水銀蒸氣壓降低)才可重新點(diǎn)燈;因其亮度高(白光)、使用壽命長,適用于室內(nèi)廠房照明、投射照明及道路照明。
d.鈉氣燈:鈉氣燈是將金屬納裝入發(fā)光管中提高燈管效能,發(fā)出橙黃色的單色光,燈關(guān)掉后可瞬間再點(diǎn)燈;因其在煙霧中的透視性很好、燈管效率高,主要用于道路照明及投射照明。
g.低壓用電設(shè)備應(yīng)裝接設(shè)備接地者如下:
a.低壓電動(dòng)機(jī)之外殼。
b.金屬導(dǎo)線管及其連接之金屬箱。
c.非金屬管連接之金屬配線對地電壓超過150伏特或配置于金屬建筑物上或人可觸及之潮濕處所者。
d.電纜之金屬外皮。
e.*射線發(fā)生裝置及其鄰近金屬體。
f.對地電壓在150伏特以上之固定電氣設(shè)備。
g.對地電壓在150伏特以下,潮濕危險(xiǎn)處所之固定電氣設(shè)備。
h.對地電壓超過150伏移動(dòng)性電具,但其外殼具有絕緣保護(hù)不
為人所觸及者不在此限。
i.對地電壓150伏以下移動(dòng)性電具使用于潮濕處所或金屬地板上或金屬箱內(nèi),其非帶電露出金屬部分需接地。
h.接地之種類及其接地電阻值應(yīng)符合下表規(guī)定
種 類適 用 處 所電阻值
特種接地三相四線式接地系統(tǒng),供電變壓器之低壓電源系統(tǒng)接地。10ω以下
第二種接地三相三線式非接地系統(tǒng),供電變壓器之低壓電源系統(tǒng)接地。50ω以下
第三種接地
第5篇 某商場日常安全管理辦法
商場日常安全管理辦法
--商場負(fù)責(zé)人、負(fù)責(zé)安全工作的部門經(jīng)理要定期抽查夜間值班狀況,如果查到值班不負(fù)責(zé)任,對值班人員及主管將予以重罰、降職、勸退等嚴(yán)厲處置。
--廠商按消防規(guī)定展位內(nèi)每50平米必須配備一個(gè)5公斤abc干粉滅火器。(滅火器廠家自帶或到商場購買)。在現(xiàn)場根據(jù)消防規(guī)范放置。滅火器材、消防設(shè)施不得隨意挪動(dòng),更不得挪作它用。消防設(shè)施(如:滅火箱、消火栓、安全通道)旁,嚴(yán)禁停車,堆放物品。
--禁止在商場內(nèi)吸煙、使用蠟燭、蚊香、動(dòng)用明火。
--地下停車場要確保沒有污染、沒有汽油味、尾氣味,不得有漏油汽車開進(jìn)停車場;地下停車場半小時(shí)巡視一次,嚴(yán)密檢查有無車輛漏油。運(yùn)輸易燃易爆物品的車輛不允許進(jìn)入地下停車場。
--所有電梯定時(shí)安全檢查;配電房、空調(diào)油庫、氣閥等每年定時(shí)檢修;油庫逐步取消(改為用氣),油庫周圍10米范圍內(nèi),不得有抽煙、電焊、車輛等明火,必須采取嚴(yán)格的保護(hù)措施。對商場(如常州裝飾城等)舊的設(shè)備(如空調(diào)等)、電器、電路定時(shí)檢測,發(fā)現(xiàn)隱患或不達(dá)標(biāo)立即申報(bào)、更換。
--商場嚴(yán)禁煤氣罐、易燃物品進(jìn)場;場內(nèi)不能設(shè)倉庫,一律取消角樓、隔層(原有的如燈具區(qū)角樓等要經(jīng)常檢查);更衣室、柜子、角落等要經(jīng)常檢查(每周至少檢查一次)。不得亂拉電線;所有倉庫里必須用防爆燈。
--電瓶車不得在商場內(nèi)充電,商場要安排地點(diǎn)集中充電,由專人管理定時(shí)檢查充電器和電瓶溫度。充電場地必須排風(fēng)通暢,現(xiàn)場擺放滅火設(shè)備。
--切實(shí)加強(qiáng)集團(tuán)各部門安全隱患的自查(包括集團(tuán)公司、各區(qū)域中心辦公場所、商場),辦公室插頭、飲水機(jī)、充電器等(指定責(zé)任人)下班時(shí)拔掉,盡可能切斷總、分電源。
--員工宿舍應(yīng)加強(qiáng)安全防范意識(shí),入住人即為安全責(zé)任人。如發(fā)生安全事故,予以勸退。辦公室要定期安排檢查宿舍安全現(xiàn)狀。
--商場電梯設(shè)施、消防設(shè)施、變壓器、配電柜、配電箱、開關(guān)線路、高壓防護(hù)工具、各類儀表、避雷設(shè)施、燃?xì)忾y門等設(shè)備物品要按國家及當(dāng)?shù)胤ㄒ?guī)定期請有資質(zhì)的單位或部門進(jìn)行檢測并取得相關(guān)證件。
--各商場根據(jù)當(dāng)?shù)胤ㄒ?guī)要求在供暖期及時(shí)開啟中央空調(diào),無法規(guī)要求的根據(jù)實(shí)際氣溫及商場實(shí)測溫度開啟中央空調(diào)供冷、供暖。商場夏季溫度控制在26度,冬季溫度控制在18度。
--夏季避免安排員工中午室外高溫時(shí)在露天工作,廣場保安要縮短換班時(shí)間,為高溫環(huán)境工作的員工準(zhǔn)備防暑用品、食品、藥品。
--商場供水箱(池)每年進(jìn)行2次定期清洗、消毒。水質(zhì)符合國家用水標(biāo)準(zhǔn)。
--商場營業(yè)期間禁止廠商使用氣味較重裝修材料裝修及維修,禁止對綠植噴藥殺蟲。夜間高場要換新風(fēng),商場春秋季要打開通道門整體換新風(fēng)1一2小時(shí),夏季2一3小時(shí),商場裝修廠商多時(shí)可根據(jù)商場實(shí)際情況延長換風(fēng)時(shí)間。
--商場營業(yè)時(shí)間禁止大噪音電動(dòng)工具施工,裝修施工噪音要控制60db以下。
第6篇 商場餐廳煤氣安全管理規(guī)定
商場餐廳煤氣安全規(guī)定
□ 供氣管路及煤氣表出現(xiàn)故障由煤氣保養(yǎng)人員負(fù)責(zé)。為防止各類事故發(fā)生,每月檢漏一次。
□ 接到煤氣報(bào)警或投訴,保養(yǎng)人員立即趕赴現(xiàn)場檢查處理,視情況有權(quán)關(guān)閉表前供氣閥。
□ 負(fù)責(zé)各廚房煤氣設(shè)計(jì)方案審核,嚴(yán)格執(zhí)行規(guī)范并負(fù)責(zé)配合煤氣公司參與試壓驗(yàn)收和點(diǎn)火通氣。
□ 工程弱電應(yīng)保障報(bào)警系統(tǒng)隨時(shí)處于良好的工作狀態(tài)。煤氣保養(yǎng)人員接到投訴,應(yīng)立即趕赴現(xiàn)場處理。
□ 各餐廳煤氣操作人員應(yīng)按北京市規(guī)定,經(jīng)培訓(xùn)上崗操作。廚房內(nèi)部各類煤氣安全事故,應(yīng)由各餐廳自己負(fù)責(zé)。
第7篇 大型商場超市安全生產(chǎn)管理規(guī)定方案
第一條 為了提高商場超市安全生產(chǎn)管理水平, 加強(qiáng)安全生產(chǎn)監(jiān)督管理,預(yù)防和減少生產(chǎn)安全事故,保障人民群眾生命和財(cái)產(chǎn)安全,根據(jù)《中華人民共和國安全生產(chǎn)法》(以下簡稱《安全生產(chǎn)法》)及有關(guān)法律、法規(guī),結(jié)合本市實(shí)際情況,制定本規(guī)定。
第二條 本行政區(qū)域內(nèi)建筑面積在1000平方米及其以上、或者地下建筑面積在500平方米及其以上的商場超市的安全生產(chǎn),適用本規(guī)定;有關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章對消防安全、特種設(shè)備安全另有規(guī)定的,適用其規(guī)定。
本規(guī)定所稱的商場超市是指從事商業(yè)零售的店鋪。
第三條 安全生產(chǎn)管理,堅(jiān)持安全第一,預(yù)防為主,綜合治理的方針。
第四條 市和區(qū)、縣安全生產(chǎn)監(jiān)督管理部門對商場超市的安全生產(chǎn)工作實(shí)施綜合監(jiān)督管理;公安消防、質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督等行政部門按照有關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定,分別對商場超市的消防安全、特種設(shè)備安全實(shí)施監(jiān)督管理;商務(wù)行政部門依照本規(guī)定負(fù)責(zé)商場超市的安全生產(chǎn)行業(yè)管理工作。
第五條 商場超市應(yīng)當(dāng)遵守本規(guī)定和其他有關(guān)安全生產(chǎn)的法律、法規(guī)、規(guī)章;具備國家標(biāo)準(zhǔn)或者行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的安全生產(chǎn)條件。
不具備安全生產(chǎn)條件的,不得從事生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)。
第六條 商場超市的主要負(fù)責(zé)人對本單位的安全生產(chǎn)工作全面負(fù)責(zé),履行下列職責(zé):
(一)建立、健全并督促落實(shí)安全生產(chǎn)責(zé)任制;
(二)組織制定并督促落實(shí)安全生產(chǎn)規(guī)章制度和操作規(guī)程;
(三)保障安全生產(chǎn)投入的有效實(shí)施;
(四)定期研究安全生產(chǎn)問題;
(五)督促、檢查安全生產(chǎn)工作,及時(shí)消除生產(chǎn)安全事故隱患;
(六)組織制定并實(shí)施生產(chǎn)安全事故應(yīng)急救援預(yù)案;
(七)及時(shí)、如實(shí)報(bào)告生產(chǎn)安全事故。
第七條 商場超市應(yīng)當(dāng)制定有關(guān)安全生產(chǎn)的責(zé)任制、教育培訓(xùn)、檢查、獎(jiǎng)懲、事故報(bào)告、重點(diǎn)部位、設(shè)備設(shè)施、危險(xiǎn)作業(yè)等管理制度。
第八條 商場超市應(yīng)當(dāng)依法對從業(yè)人員進(jìn)行安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn);未經(jīng)安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)合格的從業(yè)人員,不得上崗作業(yè)。
安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)情況應(yīng)當(dāng)記錄,并至少保存兩年。
特種作業(yè)人員應(yīng)當(dāng)經(jīng)專門的安全作業(yè)培訓(xùn),取得特種作業(yè)操作資格證書,并持證上崗。
第九條 商場超市從業(yè)人員超過300人的,應(yīng)當(dāng)設(shè)置安全生產(chǎn)管理機(jī)構(gòu)或者配備專職安全生產(chǎn)管理人員;從業(yè)人員在300人以下的,應(yīng)當(dāng)配備專職或兼職的安全生產(chǎn)管理人員,或者委托具有國家規(guī)定的相關(guān)專業(yè)技術(shù)資格的工程技術(shù)人員提供安全生產(chǎn)管理服務(wù)。
第十條 商場超市應(yīng)當(dāng)按照規(guī)定配備消防設(shè)施和器材,并指定專人維護(hù)管理,定期檢查消防設(shè)施、器材狀況,保證消防設(shè)施、器材的正常有效使用。
商場超市設(shè)有消防控制室的,應(yīng)當(dāng)安排專人24小時(shí)值班,值班人員應(yīng)當(dāng)做好值班記錄。
第十一條 商場超市應(yīng)當(dāng)在有較大危險(xiǎn)因素的部位、設(shè)備和設(shè)施上,設(shè)置安全警示標(biāo)志。安全警示標(biāo)志應(yīng)當(dāng)設(shè)置在明顯位置,便于識(shí)別。
落地式玻璃門、玻璃窗、玻璃墻應(yīng)當(dāng)設(shè)有警示標(biāo)志并設(shè)置在顯著位置。
第十二條 商場超市安全出口的疏散門應(yīng)當(dāng)向疏散方向水平開啟;不得以任何理由占用、堵塞或者封閉安全出口;安全出口的寬度不得小于1.4米,兩側(cè)1米范圍內(nèi)不得設(shè)置、堆放或者懸掛任何物品;安全出口門內(nèi)門外1.4米范圍內(nèi)不得設(shè)踏步,并不得設(shè)置門檻。
第十三條 商場超市的營業(yè)區(qū)域內(nèi)應(yīng)當(dāng)設(shè)置疏散通道。主要疏散通道應(yīng)當(dāng)直接通向安全出口,寬度不得小于2.4米;輔助疏散通道寬度不得小于1.5米。
超市的收銀區(qū)域應(yīng)當(dāng)設(shè)置無購物通道,按照收銀區(qū)域的寬度每20米至少設(shè)置一個(gè),寬度不得小于1.5米,無購物通道應(yīng)設(shè)有明顯標(biāo)志。
第十四條 商場超市與文化娛樂場所設(shè)在同一建筑內(nèi)的,商場超市應(yīng)當(dāng)配合文化娛樂場所經(jīng)營單位做好人員疏散工作。
第十五條 商場超市的安全出口、疏散通道和樓梯口應(yīng)當(dāng)設(shè)置燈光型疏散指示標(biāo)志,疏散指示標(biāo)志應(yīng)當(dāng)明顯、連續(xù),設(shè)在安全門的頂部、疏散通道和轉(zhuǎn)角處距地面1米以下的墻面上,指示標(biāo)志的間距不得大于10米。疏散通道應(yīng)同時(shí)設(shè)置蓄光型疏散指示標(biāo)志。
第十六條 商場超市應(yīng)當(dāng)在安全出口、疏散通道、重點(diǎn)要害部位和人員密集區(qū)域設(shè)置應(yīng)急照明燈。應(yīng)急照明達(dá)到地面的最低照度不得小于0.5勒克斯,斷電后連續(xù)照明時(shí)間不得少于20分鐘。
第十七條 商場超市在營業(yè)期間進(jìn)行裝修、維修、改造等施工的,施工區(qū)應(yīng)當(dāng)與營業(yè)區(qū)隔離,并采取安全措施,確保施工安全。
商場超市應(yīng)當(dāng)與施工單位簽訂專門的安全生產(chǎn)管理協(xié)議,明確安全責(zé)任。
第十八條 商場超市將營業(yè)場所、設(shè)備出租的,應(yīng)當(dāng)與租賃單位簽訂安全協(xié)議書,明確各自的安全管理職責(zé)。不得出租存在安全事故隱患的經(jīng)營場所和設(shè)備。
第十九條 10千伏電壓等級(jí)且容量在630千伏安及其以上的變配電室,應(yīng)當(dāng)安排專人24小時(shí)值班,值班人員應(yīng)當(dāng)做好值班工作記錄。
第二十條 變配電室應(yīng)設(shè)置防止雨、雪和小動(dòng)物從采光窗、通風(fēng)窗、門、電纜溝等進(jìn)入室內(nèi)的設(shè)施。變配電室的電纜夾層、電纜溝和電纜室應(yīng)采取防水、排水措施。變配電室出入口應(yīng)設(shè)置高度不小于400毫米的擋板。
變配電室應(yīng)配備用電設(shè)備布置平面分布圖、配電線路平面分布圖安全技術(shù)資料,并懸掛變、配電系統(tǒng)操作模擬圖板。嚴(yán)禁存放易燃、易爆等物品,并保證變配電室的消防設(shè)備、設(shè)施完好有效。
第二十一條 變配電室應(yīng)配備高、低壓作業(yè)工具,勞動(dòng)防護(hù)用具,應(yīng)急工具等安全用具,并保證使用安全。
第二十二條 商場超市營業(yè)區(qū)域內(nèi)電源線路的設(shè)置,應(yīng)當(dāng)符合國家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn);接、拉臨時(shí)用電線路的,應(yīng)當(dāng)采取有效防護(hù)措施;電器設(shè)備應(yīng)當(dāng)安裝漏電和過載保護(hù)裝置。
第二十三條 商場超市在營業(yè)期間,應(yīng)當(dāng)至少每兩小時(shí)對營業(yè)區(qū)域進(jìn)行1次安全巡查。營業(yè)開始前和結(jié)束后,應(yīng)當(dāng)進(jìn)行全面檢查,并做好巡查和檢查記錄。
第二十四條 商場超市庫房設(shè)計(jì)、使用、庫存物品的碼放應(yīng)當(dāng)符合國家有關(guān)規(guī)定。
商場超市經(jīng)營的發(fā)膠、丁烷等易燃商品應(yīng)當(dāng)存放在專用獨(dú)立庫房內(nèi),專用獨(dú)立庫房的電氣設(shè)備應(yīng)符合防爆要求,并保持良好通風(fēng)。
第二十五條 商場超市容納的消費(fèi)者人數(shù)按照營業(yè)區(qū)域公共活動(dòng)面積計(jì)算,平均每人不得小于0.8平方米。當(dāng)超過規(guī)定的容納人數(shù)時(shí),應(yīng)當(dāng)采取措施,啟動(dòng)應(yīng)急救援預(yù)案,確保安全。
鼓勵(lì)商場超市安裝人員流量統(tǒng)計(jì)裝置。
第二十六條 超市配置購物車的數(shù)量,按照營業(yè)區(qū)域公共活動(dòng)面積計(jì)算,每100平方米不得超過10輛。
第二十七條 商場超市舉辦大型促銷和社會(huì)活動(dòng),應(yīng)當(dāng)制定符合規(guī)定要求的活動(dòng)方案和突發(fā)事件應(yīng)急救援預(yù)案,在人員相對聚集時(shí),應(yīng)當(dāng)有控制和疏散措施。
建筑面積1萬平方米以上的商場超市舉行大型促銷活動(dòng)期間,應(yīng)當(dāng)配備50人以上的安全工作人員,維護(hù)現(xiàn)場秩序。
第二十八條 商場超市設(shè)置在地下的營業(yè)區(qū)域,應(yīng)當(dāng)遵守下列規(guī)定:
(一)不得設(shè)置在地下三層及其以下;
(二)不得經(jīng)營和儲(chǔ)存易燃易爆化學(xué)物品;
(三)通往地面的安全出口不應(yīng)少于2個(gè),且營業(yè)區(qū)域內(nèi)任何一點(diǎn)距最近安全出口的直線距離不得大于25米;
(四)安全出口不得設(shè)置卷簾門、轉(zhuǎn)門、吊門或者側(cè)拉門。
第二十九條 商場超市應(yīng)當(dāng)制定本單位的生產(chǎn)安全事故應(yīng)急救援預(yù)案。
應(yīng)急救援預(yù)案應(yīng)包括應(yīng)急救援組織、主要危險(xiǎn)目標(biāo)、啟動(dòng)程序、緊急處置措施、應(yīng)急設(shè)備器材等內(nèi)容。
商場超市應(yīng)當(dāng)定期演練生產(chǎn)安全事故應(yīng)急救援預(yù)案,每半年不得少于1次,并做好記錄。
第三十條 商場超市的主要負(fù)責(zé)人和相關(guān)管理人員應(yīng)當(dāng)熟悉應(yīng)急救援預(yù)案的全部內(nèi)容,具備應(yīng)急指揮能力。
從業(yè)人員應(yīng)當(dāng)熟悉安全出口和疏散通道的位置,掌握本崗位的應(yīng)急救援職責(zé)。
第三十一條 商場超市應(yīng)當(dāng)設(shè)置能夠覆蓋所有營業(yè)區(qū)域范圍的應(yīng)急廣播系統(tǒng),并且能夠使用中、英文兩種語言播放。
第三十二條 商場超市發(fā)生生產(chǎn)安全事故的,事故現(xiàn)場有關(guān)人員應(yīng)當(dāng)立即報(bào)告本單位負(fù)責(zé)人。
單位負(fù)責(zé)人接到事故報(bào)告應(yīng)當(dāng)迅速啟動(dòng)應(yīng)急救援預(yù)案,采取有效措施組織搶救,防止事故擴(kuò)大,減少人員傷亡和財(cái)產(chǎn)損失,并按照國家有關(guān)規(guī)定及時(shí)、如實(shí)報(bào)告安全生產(chǎn)監(jiān)督管理部門和商務(wù)行政部門。單位負(fù)責(zé)人對事故情況不得隱瞞不報(bào)、謊報(bào)、或者拖延不報(bào)。
第三十三條 商場超市使用特種設(shè)備的,應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格執(zhí)行《特種設(shè)備安全監(jiān)察條例》和有關(guān)安全生產(chǎn)的法律、法規(guī)的規(guī)定,加強(qiáng)日常維護(hù)、保養(yǎng),保證特種設(shè)備的安全運(yùn)行。
第三十四條 安全生產(chǎn)監(jiān)督、公安消防、商務(wù)行政部門在監(jiān)督檢查中,應(yīng)當(dāng)相互配合,互通情況,發(fā)現(xiàn)需要由有關(guān)部門進(jìn)行處理的,應(yīng)當(dāng)及時(shí)移送,接受移送的部門應(yīng)當(dāng)及時(shí)進(jìn)行處理。
第三十五條 在本市舉辦重要會(huì)議或者重大活動(dòng)期間,市安全生產(chǎn)監(jiān)督管理部門可以根據(jù)市人民政府的要求,制定專項(xiàng)安全生產(chǎn)管理措施,商場超市應(yīng)當(dāng)執(zhí)行。
第三十六條 違反本規(guī)定,有下列情形之一的,由安全生產(chǎn)監(jiān)督管理部門給予以下處罰:
(一)主要負(fù)責(zé)人未履行本規(guī)定要求的安全生產(chǎn)管理職責(zé)的,按照《安全生產(chǎn)法》第八十一條規(guī)定處罰;
(二)未按要求對從業(yè)人員進(jìn)行安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)的,按照《安全生產(chǎn)法》第八十二條規(guī)定處罰;
(三)特種作業(yè)人員未取得特種作業(yè)操作資格證書上崗作業(yè)的、未持證上崗的,按照《安全生產(chǎn)法》第八十二條規(guī)定處罰;
(四)未按要求設(shè)置安全生產(chǎn)管理機(jī)構(gòu)或者配備安全生產(chǎn)管理人員的,按照《安全生產(chǎn)法》第八十二條規(guī)定處罰;
(五)未按要求設(shè)置安全警示標(biāo)志的,處3萬元以下的罰款,按照《安全生產(chǎn)法》第八十三條規(guī)定處罰;
(六)未與承包單位、承租單位簽訂專門的安全生產(chǎn)管理協(xié)議或者未在承包合同、租賃合同中約定各自安全生產(chǎn)管理職責(zé)的,按照《安全生產(chǎn)法》第八十六條規(guī)定處罰;
(七)未按規(guī)定經(jīng)營和儲(chǔ)存易燃易爆化學(xué)物品的,按照《安全生產(chǎn)法》第八十五條規(guī)定處罰;
(八)變配電室未安排值班人員的、未采取有效安全措施的,處3萬元以下罰款。
(九)設(shè)置在地下三層及其以下的,處3萬元以下罰款。
第三十七條 違反本規(guī)定,有下列情形之一的,由商務(wù)行政部門處3萬元以下罰款:
(一)違反容納人數(shù)規(guī)定的;
(二)舉辦大型促銷和社會(huì)活動(dòng),未采取安全措施的。
第三十八條 違反本規(guī)定,有下列情形之一的,由公安消防部門給予以下處罰:
(一)消防設(shè)施和器材的配置不符合要求的,按照《中華人民共和國消防法》第四十三條規(guī)定處罰;
(二)不能保障安全出口暢通的,按照《中華人民共和國消防法》第四十三條規(guī)定處罰;
(三)未按要求設(shè)置疏散指示標(biāo)志的,按照《北京市消防安全責(zé)任監(jiān)督管理辦法》第十八條規(guī)定處罰;
(四)未按要求設(shè)置應(yīng)急廣播系統(tǒng)的,按照《北京市消防安全責(zé)任監(jiān)督管理辦法》第十八條規(guī)定處罰;
(五)違反地下安全出口規(guī)定的,處3萬元以下罰款。
第三十九條 本規(guī)定自 年 月 日 起施行。
第8篇 商場二次裝修施工管理安全責(zé)任書
商場二次裝修施工管理和安全責(zé)任書
為了加強(qiáng)和規(guī)范商場消防安全和裝修施工管理規(guī)定,保障商場,客戶的安全,根據(jù)《中華人民共和國勞動(dòng)法》、《中華人民共和國安全生產(chǎn)法》消防法》等法律法規(guī)、***集團(tuán)公司下發(fā)的《物業(yè)管理手冊》《安全管理綱要》的相關(guān)條例規(guī)定,***(以下簡稱甲方)與駐場單位(以下簡稱乙方)與20年月 日特簽定如下《二次裝修施工管理和安全責(zé)任書》。
(1)甲方作為本物業(yè)的管理服務(wù)單位,有責(zé)任對裝修工作進(jìn)行檢查、監(jiān)督和管理。
乙方在實(shí)施裝修過程中。愿意接受商場物業(yè)的監(jiān)督和管理,遵守相關(guān)規(guī)定。
(2)乙方應(yīng)嚴(yán)格按照商場物業(yè)審驗(yàn)備案的裝修方案施工,不得擅自增加項(xiàng)目,改變施工圖紙,不得擅自變動(dòng)戶內(nèi)原有的設(shè)備及設(shè)施,嚴(yán)禁損壞承重墻,立柱。
(3)嚴(yán)格遵從物業(yè)指定之搬運(yùn)通道及程序,搬運(yùn)裝修材料時(shí)不得損壞或弄污公共區(qū)域墻壁、地臺(tái)、天花板、電梯等。乙方應(yīng)督促施工人員,注意保護(hù)公共設(shè)施、設(shè)備,不損壞、污染樓梯、臺(tái)階、扶手欄桿。裝修材料放置于裝修單元內(nèi),不放置于公共區(qū)域,如有違背,甲方可作出處罰。
(4)乙方須告知裝修施工人員,嚴(yán)禁電源線直接接在漏電開關(guān)上,嚴(yán)禁用大功率電器,施工現(xiàn)場自覺做到不吸煙;并勸說及制止他人吸煙。動(dòng)火施工必需提前一個(gè)工作日至物業(yè)開具《動(dòng)火證》,憑開具的《動(dòng)火證》才進(jìn)行動(dòng)火施工。
(5)所有出入施工現(xiàn)場的人員必需佩戴物業(yè)發(fā)的《出入證》,佩戴安全帽;自覺遵守《安全綱要》的規(guī)定。
(6)所有攜帶物品進(jìn)出,具有物業(yè)開具的《物品出入單》;對施工現(xiàn)場垃圾及建筑/可燃垃圾,做到及時(shí)清運(yùn)至物業(yè)管理處指定地點(diǎn)。
(7)根據(jù)紅星要求使用阻燃電線,木材的表面自覺做到應(yīng)刷防火涂料不少于三遍,裝修時(shí)防止釘子沖擊鎖頭等打入預(yù)埋管線造成水、電故障。嚴(yán)禁強(qiáng)、弱電混裝同一橋架或同一管道線盒。
(8)展位消防設(shè)施設(shè)備由商場專業(yè)人員移動(dòng)或改動(dòng),不許私自移動(dòng)或改動(dòng)。
(9)甲、乙雙方應(yīng)共同遵守本協(xié)議,如有違反,應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。甲方有權(quán)停止違規(guī)施工人員的裝修工作,由此產(chǎn)生的誤工由責(zé)任方自負(fù)。
(10)未注明的按***集團(tuán)公司下發(fā)的《物業(yè)管理手冊》《安全管理綱要》的相關(guān)條例規(guī)定嚴(yán)格執(zhí)行。
甲方(商場總經(jīng)理): 簽署日期:
乙方(駐場單位): 簽署日期:
施工單位承諾人: 簽署日期:
第9篇 商場燃?xì)獍踩褂霉芾硪?guī)定
為確保燃?xì)獾陌踩褂?維護(hù)保障商場的正常經(jīng)營秩序和利益,防止因燃?xì)馐褂貌划?dāng)發(fā)生火災(zāi),特制定本規(guī)定:
1、氣使用部門定期對燃?xì)夤艿兰叭細(xì)饩哌M(jìn)行安全檢查,杜絕因設(shè)施及設(shè)備的損壞、帶故障運(yùn)行造成的安全隱患,發(fā)現(xiàn)損壞、銹蝕立即采取有效防護(hù)措施,并及時(shí)上報(bào)有關(guān)部門。
2、燃?xì)獠僮魅藛T上崗前應(yīng)由所在部門對其進(jìn)行燃?xì)獍踩僮髋嘤?xùn),作到'二知三會(huì)'。
一知:燃?xì)獍踩褂靡?guī)定二知:燃?xì)饩邩?gòu)造
一會(huì):燃?xì)獍踩僮魇褂枚?huì):保養(yǎng)維護(hù)燃?xì)饩?/p>
三會(huì):發(fā)現(xiàn)隱患,處理意外險(xiǎn)情
3、涉及使用燃?xì)獾牟块T,須設(shè)有專職安全員,負(fù)責(zé)燃?xì)獾娜粘９芾怼?/p>
4、燃?xì)饩弑仨氂蓪Ｂ毑僮魅藛T使用,任何與燃?xì)獠僮鳠o關(guān)或與之工作無關(guān)的人員,不得進(jìn)入燃?xì)獠僮鏖g。
5、任何部門和個(gè)人,不得對燃?xì)夤艿?、閥門、開關(guān)、計(jì)量表、灶具私自拆改,使用燃?xì)饩邍?yán)格按照先點(diǎn)火后開氣的順序進(jìn)行操作。
6、定期清洗燃?xì)獠僮鏖g的排煙道,避免因排煙道積油、積污過多而引起的火災(zāi)事故。
7、燃?xì)獠僮鏖g要保持良好的通風(fēng),發(fā)現(xiàn)燃?xì)馔庑箷r(shí),要采取應(yīng)急措施,開窗、開排風(fēng)扇,加大通風(fēng)量,嚴(yán)禁吸煙、開燈、動(dòng)火。
8、每日班前、班后燃?xì)馐褂貌块T要對燃?xì)獠僮鏖g進(jìn)行安全檢查并要有文字記錄。
9、對安保部門配置于燃?xì)馐褂脜^(qū)域內(nèi)的消防器材需妥善保管,不得挪做它用,對閑置燃?xì)庠罹咭?jīng)常進(jìn)行安全檢查。
第10篇 某商場前期工地安全管理辦法
商場前期工地安全管理辦法
--項(xiàng)目負(fù)責(zé)人要定期抽查夜間值班狀況,如果查到值班不負(fù)責(zé)任,對值班人員及主管將予以重罰、降職、勸退等嚴(yán)厲處置。
--商場前期工程施工期間,每個(gè)工程隊(duì)須交5~20萬元安全保證金,每臺(tái)電焊機(jī)增加2萬元保證金。保證金交安全部門,如違規(guī)施工由安全部門直接從保證金中扣罰。
--工程使用電線、電纜必須是阻燃系列,強(qiáng)、弱電要分開布線,不允許同一橋架、線管混合布線。
--電焊(氣割)工作場所,必須有防火設(shè)備,焊接氣割點(diǎn)周邊半徑5米以內(nèi),必須清除所有易燃物。監(jiān)護(hù)員要向焊工反復(fù)告知:是在商場施工,而不是工地、野外!作業(yè)前必須仔細(xì)檢查周邊地面上有沒有洞(如:排風(fēng)口、落水管洞、施工縫隙、小洞等),以防火星濺落下去。必須先堵塞洞口,再用鐵板墊上方可作業(yè)。新商場盡可能在主體驗(yàn)收后再進(jìn)場裝修,減少電焊(氣割)交叉施工。
--工程掃尾每次撤場后,首先要尋找地面小洞、縫隙,將其補(bǔ)好、堵嚴(yán)實(shí)(不能有空心馬蜂窩)。
--焊割點(diǎn)周圍和下方應(yīng)采取防火措施,并應(yīng)指定專人防火監(jiān)護(hù)。作業(yè)前施工人員和監(jiān)護(hù)員必須到下方各樓層檢查頂上有無洞,下方各樓層有無易燃易爆物品,確保無隱患后方可作業(yè);如下方有無法移走的可燃物(如冷卻塔、風(fēng)管等),必須用水和濕布(確保一直保濕)覆蓋,確保安全無虞。
--電焊(氣割)作業(yè)完畢,監(jiān)護(hù)人在兩小時(shí)內(nèi)要仔細(xì)檢查焊接場地周圍及下方各樓層,反復(fù)檢查三次(半小時(shí)一次),特別是對有易燃物品的地方和以下樓層有易燃物品的地方。用鼻子聞(有無煙糊味)、用眼睛看(有無煙火),確認(rèn)沒有起火危險(xiǎn)后,方可離開現(xiàn)場。
--在高空和共享空間焊割時(shí),要用非燃材料做成火盤和風(fēng)擋,以接住和控制火花的濺落。特別是不能讓火星飄落或被風(fēng)吹落在以下樓層上。電氣焊的弧火花點(diǎn)必須與氧氣瓶、乙炔瓶、油類等危險(xiǎn)品的距離不少于15米,與易爆物品的距離不少于20米。氧氣、乙炔瓶均應(yīng)設(shè)有安全回火防止器。
--汽油、香蕉水、油漆等易燃、易爆、危險(xiǎn)品必須貯藏在專用倉庫內(nèi),不得和普通施工材料、物品混存或隨意亂放。倉庫設(shè)兩道門;倉庫必須設(shè)在距離已開商場或正在裝修商場15米以外的地方。倉庫易燃易爆危險(xiǎn)品存放量不能過大。
--倉庫必須專人管理,雙人保管。管理人要有較高的責(zé)任感,懂得法律法規(guī)和各種危險(xiǎn)品的危險(xiǎn)特性,具有一定的防護(hù)知識(shí)。危險(xiǎn)品倉庫要配備相應(yīng)的消防設(shè)施,如滅火器、消防桶、黃沙等,主管領(lǐng)導(dǎo)和專管人員要每天定時(shí)檢查。
--工地危險(xiǎn)品控量使用,須申報(bào)監(jiān)護(hù)人,由商場與工程部派監(jiān)護(hù)人監(jiān)護(hù)使用。對施工中未用完的危險(xiǎn)品,要及時(shí)收集,返還危險(xiǎn)品倉庫保管,不得遺棄在工地或隨意存放,更不得隨意倒在場地上或下水道內(nèi)。
--高空作業(yè)必須系保險(xiǎn)帶、穿防滑鞋,風(fēng)大嚴(yán)禁高空作業(yè)。塔吊吊運(yùn)材料時(shí),一定要收緊纜繩;謹(jǐn)防碰到腳手架;一定要有信號(hào)工指揮才能起吊;塔吊下方不得有人或走動(dòng)。如工地靠近高壓線,必須圍護(hù)到國家標(biāo)準(zhǔn),或設(shè)法拆除、移走再施工。
--裝修中的建筑體內(nèi)不準(zhǔn)住人,不準(zhǔn)在內(nèi)燒飯,不準(zhǔn)使用電加熱器及其他大功率生活電器。對工地民工宿舍,重點(diǎn)查處煤氣罐和電熱棒以及違規(guī)用電問題。民工宿舍不得使用易燃材料建造,宿舍和其它公共場所不能混用。施工現(xiàn)場不能帶酒,不得使用蠟燭、蚊香等。
--新商場施工期間,人、貨進(jìn)出口大商場最多只能各設(shè)兩個(gè),小商場各設(shè)一個(gè);所有管理人員和施工現(xiàn)場的每位人員,包括每個(gè)展位的裝修人員,都必須持證上崗進(jìn)出,進(jìn)出的每個(gè)人和貨物都要檢查。進(jìn)入現(xiàn)場的所有人員都必須戴安全帽,配戴上崗證或訪客證。
第11篇 商場廚房安全管理標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范
商場盡量將廚房設(shè)在商場外面,如無法避免必需將廚房設(shè)在商場內(nèi),廚房使用防火墻和甲級(jí)防火門形成防火分隔單元,防止火災(zāi)在廚房與相鄰區(qū)城彼此蔓延。
--廚房要采用管道燃?xì)?減少或杜絕液化氣瓶使用。
--廚房內(nèi)新風(fēng)管設(shè)置防火閥、排煙道上設(shè)置防火閥,火災(zāi)時(shí)自動(dòng)聯(lián)動(dòng) 。
--廚房內(nèi)設(shè)置感溫火災(zāi)探測器(不可設(shè)置感煙火災(zāi)探測器)。
--廚房內(nèi)針對燃?xì)夥N類(天然氣或煤氣),設(shè)置對應(yīng)的燃?xì)庑孤┨綔y器。
--廚房內(nèi)選用品質(zhì)高的燃?xì)庠?一旦熄火自動(dòng)切斷供氣。
--廚房內(nèi)選用公稱動(dòng)作溫度93℃噴頭,不要使用非常見的68℃噴頭。
--避免油脂在煙道內(nèi)集聚發(fā)生火災(zāi),要定期清洗過濾器,每年根據(jù)實(shí)際情況清理煙道集灰。
--如果有條件煙道內(nèi)設(shè)置260℃高溫噴頭,一旦煙道著火,自動(dòng)滅火。
--對于大型廚房,排煙罩下設(shè)置成套自動(dòng)廚房滅火系統(tǒng)。
--避免將食用油存放在廚房內(nèi)。
廚房內(nèi)只可放少量需要使用的食用油。
不能大量存放食用油等易燃物品。
--廚房內(nèi)設(shè)置手提式及推車式泡沫、干粉滅火器。
--廚房內(nèi)電氣確保過載、漏電保護(hù)設(shè)施齊備、功能正常,避免使用拖線板。
--廚房工作人員要具備正確處理燃?xì)庑孤┖陀湾佒鸺寄?避免用水直接撲滅油鍋著火,掌握滅火器和鍋蓋室息滅火技能。
--確保廚房疏散線路暢通,無物品阻擋消防通道。
--廚房內(nèi)及疏散通道應(yīng)急照明系統(tǒng)要完備完好。
--廚房工作人員要制定應(yīng)急預(yù)案,并定期演練。
--廚房要制定重點(diǎn)部位及設(shè)備設(shè)施檢查表,安排專人定期檢查。
--廚房工作人員下班離開前,要檢查重點(diǎn)部位及電氣設(shè)備在確定無隱患后簽字后放可下班。
--廚房門窗要完好,門鑰匙要有專人保管,人員離開時(shí)要鎖好門窗。
第12篇 購物商場開關(guān)店安全管理細(xì)則
購物廣場開關(guān)店的安全管理細(xì)則
為了防止竊賊夜間闖入、竊取財(cái)物。公司對開、關(guān)門的作業(yè)加以規(guī)范,以確保賣場的夜間安全保障。有關(guān)的管理內(nèi)容如下:
第一、開(關(guān))店必須由安防物業(yè)部、防損部人員在規(guī)定的時(shí)間,開(關(guān))店安全設(shè)定,并依照正常的規(guī)定開(關(guān))門。必須有至少兩位其他員工協(xié)助執(zhí)行。
第二、防損部人員開門時(shí)應(yīng)提高警覺,注意周圍有無可疑狀況。各部當(dāng)值主管在早晨7:40員工進(jìn)店應(yīng)檢查本部組區(qū)域內(nèi)商品、出入口、門窗有無異狀,要確保一切正常,沒有被破壞的跡象,如若發(fā)現(xiàn)問題要及時(shí)向防損部、營運(yùn)部報(bào)告,并保護(hù)現(xiàn)場,協(xié)助調(diào)查。
第三、閉店前應(yīng)做好以下事項(xiàng):
(1)清點(diǎn)現(xiàn)金,檢查收銀機(jī)、金庫、營運(yùn)部,并且上鎖。
(2)除必需的電力外,其他不必要的電源應(yīng)關(guān)掉,所有插頭也應(yīng)拔起。
(3)檢查店內(nèi)每一角落,包括倉庫、作業(yè)場、機(jī)房、員工休息室、廁所等,防止有人藏匿于店內(nèi);
