餐飲企業(yè)低值易耗品管理辦法

低值易耗品管理辦法

為加強對低值易耗品的管理與控制,杜絕工作中的隨意性,特制定本辦法。

低值易耗品是指不作為固定資產(chǎn)核算的各種用具、家具,如工具、管理用具、玻璃器皿,以及在生產(chǎn)經(jīng)營過程中周轉(zhuǎn)使用的包裝物容器等。

本公司規(guī)定,單位價值在50元—1000元之間的、不能作為固定資產(chǎn)處理的用具物品列為低值易耗品。一次性使用的餐巾紙、香皂等在物料用品科目核算,不作為低值易耗品。

條四條 低值易耗品的核算辦法:

(一)科目設(shè)置:公司設(shè)置在庫低值易耗品和在用低值易耗品,各實體資產(chǎn)會計設(shè)置在用低值易耗品一級科目和低值易耗品二級明細科目。

(二)賬簿設(shè)置:公司財務(wù)和各實體財務(wù)主管會計分別設(shè)置一級明細賬,各實體財產(chǎn)會計設(shè)置二級明細賬和臺賬,對低值易耗品按類別、品種規(guī)格進行數(shù)量和金額的明細核算。

(三)分期攤銷的低值易品,領(lǐng)用時,借記待攤費用科目,貸記本科目。分期攤?cè)胗嘘P(guān)成本費用科目時,借記營業(yè)費用管理費用等科目,貸記待攤費用。報廢時,將低值易耗品的殘料價值作為當(dāng)月低值易耗品攤銷額的減少,沖減有關(guān)成本費用科目。

(四)低值易耗品攤銷期限:

不銹鋼類 2年

陶瓷類 1.5年

鐵制、鋁制品 1年

維修工具 1.5年

毛毯 2年

口布、毛巾類 1.5年

玻璃制品 0.5年

其他均為 1年

低值易耗品的攤銷方法根據(jù)其使用期限的長短采用分期攤銷法。

第五條 低值易耗品的購置與入庫:

(五) 低值易耗品由公司采購部負責(zé)統(tǒng)一購置,購置前須填寫低值易耗品購置申請單,經(jīng)總經(jīng)理審批后,方可辦理。

(六) 低值易耗品購入后,統(tǒng)一由公司倉庫負責(zé)驗收入庫,保管員應(yīng)認真核對低低值易耗品的類別、數(shù)量,看是否與購置申請單一致。

(七) 保管員核對無誤后,填寫驗收單并簽字。驗收單一式三聯(lián),第一聯(lián)為存根聯(lián),由保管員留存并據(jù)以登記臺賬,第二聯(lián)為財務(wù)聯(lián),由保管員轉(zhuǎn)財務(wù)部資產(chǎn)會計記賬,第三聯(lián)為結(jié)算聯(lián),由經(jīng)辦人據(jù)以報銷。

(八) 低值易耗品入庫后,保管員應(yīng)按類別、品種規(guī)格合理擺放,禁止亂堆亂放。

第六條 低值易耗品的領(lǐng)用:

(一)各部門需用低值易耗品時,應(yīng)填制低值易耗品領(lǐng)用憑單,經(jīng)使用部門負責(zé)人審核、簽字后,到倉庫領(lǐng)取,保管員要對值易耗品領(lǐng)用憑單認真審查,內(nèi)容不完整,手續(xù)不全備的應(yīng)拒絕發(fā)貨。

(二)低值易耗品領(lǐng)用憑單一式四聯(lián),采用一物一單制。

第一聯(lián):存根

第二聯(lián):實體財務(wù)記帳憑單

第三聯(lián):公司財務(wù)記帳憑單

第四聯(lián):使用部門

(三)使用部門將低值易耗品領(lǐng)用憑單分類順序保管,以單代帳,作為進行實物管理的依據(jù),并據(jù)以登記本部門物品清單。

第七條 低值易耗品的轉(zhuǎn)移,退庫和經(jīng)管人變更

(一)各班組、部門間的低值易耗品轉(zhuǎn)出、轉(zhuǎn)入和退庫應(yīng)辦理以下手續(xù):

填制資產(chǎn)調(diào)撥單一式三聯(lián),轉(zhuǎn)出部門、轉(zhuǎn)入部門、財務(wù)各一聯(lián),實體之間調(diào)撥填制四聯(lián),必須經(jīng)過各實體主管會計,分清臨時借用和長期使用,以便作帳。

(二)本使用部門低值易耗品的經(jīng)管人員變更,應(yīng)及時填寫財產(chǎn)責(zé)任書上的經(jīng)管記錄以分清責(zé)任,并由部門經(jīng)理簽字認可。

(三)職工調(diào)離公司,必須將自己經(jīng)管的低值易耗品移交各歸口管理部門,由部門經(jīng)理簽署后,方可調(diào)出。各實體負責(zé)人調(diào)動工作或?qū)嵨镓撠?zé)人調(diào)動工作,必須報財務(wù)部辦理離任審計。

第七條 低值易耗品的報廢

低值易耗品提前或超期報廢,都應(yīng)及時辦理如下手續(xù):

(一)使用部門填制低值易耗品報廢憑單,寫明報廢理由,一式三聯(lián)送交財務(wù)部辦理報廢事宜。

(二)財務(wù)部對申請報廢的低值易耗品要查看實物,并會同工程部認真核實,并填寫處理意見,經(jīng)總生理批準后,予以報廢處理,對因主觀原因?qū)е碌椭狄缀钠诽崆皥髲U的,經(jīng)總經(jīng)理批準,對責(zé)任人處以罰款。

(三)批準報廢的低值易耗品,財務(wù)部及工程部技術(shù)人員對其實物進行估價,有殘余價值的由使用部門填制入庫單到倉庫辦理廢料入庫手續(xù)。

(四)手續(xù)完備的低值易耗品報廢憑單由使用部門和公司財務(wù)部各存一份,作為帳務(wù)處理的依據(jù),原低值易耗品領(lǐng)用憑單應(yīng)與報廢憑單附在一起,作為低值易耗品減少的依據(jù)。

第八條 低值易耗品的盤點制度

(一)各實體資產(chǎn)會計每月必須對低值易耗品盤點一次,并每月完善財產(chǎn)管理責(zé)任書的簽字手續(xù),并將盤點表上交財務(wù)存檔。

(二)各實體資產(chǎn)會計每周負責(zé)統(tǒng)計本部門的陶瓷報損額,并對報廢的物品要填制報損單。