酒店設(shè)備保養(yǎng)使用管理辦法

酒店設(shè)備保養(yǎng)及使用管理辦法

一、指導思想

1、為響應(yīng)集團公司提出的創(chuàng)建和諧公司,打造美好家園的要求,落實酒店開展的節(jié)能降耗活動,并根據(jù)酒店各部門存在的能源消耗偏高,公物損壞較為嚴重,維修成本過大等問題,制定本辦法,各部門認真落實。

2、各部門要認真開展講正氣、樹新風,講文明、樹形象活動,定期開展職業(yè)道德和思想品德教育,弘揚我愛瑞貝卡,酒店是我家精神,把愛護公物,愛惜公物的觀念落實到每位員工的日常工作中,從根本上解決工作中存在的不良習慣。

二、管理辦法

1、以部門為單位,在工作區(qū)內(nèi)劃分詳細的責任分區(qū),明確責任人,對責任區(qū)內(nèi)的所有公用設(shè)施設(shè)備完好情況負責,并在后勤區(qū)域明示責任分區(qū)及責任人,以便監(jiān)督和檢查。

2、責任分區(qū)內(nèi)容應(yīng)詳細、明確,包括吊頂、墻面、地面、燈具、木制家具、各類電器、外窗玻璃等內(nèi)容,確保區(qū)域內(nèi)所有設(shè)施設(shè)備完好、整潔、規(guī)范。

3、部門對員工加強相關(guān)知識的培訓,對責任區(qū)內(nèi)的設(shè)施設(shè)備使用及保養(yǎng)知識要熟練掌握,把此項內(nèi)容作為員工上崗的必要技能,經(jīng)考核合格后方可上崗。

4、責任人要做好責任區(qū)內(nèi)設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)工作,包括正確的清潔、養(yǎng)護,設(shè)備檢查,螺絲緊固等內(nèi)容。

5、各部門針對各自工作情況,制定詳細的能源使用標準,包括燈光開啟時間、部位,空調(diào)使用時間,蒸汽使用時間,冷熱水使用標準等內(nèi)容,并予以明示。

6、以質(zhì)檢員為主,各部門領(lǐng)班以上管理人員為輔,每天進行質(zhì)檢,對查出的問題,參照獎罰標準進行處理。

7、員工對發(fā)現(xiàn)的問題,應(yīng)及時上報領(lǐng)班,由領(lǐng)班核實情況后,及時通知工程部進行維修,如工程部不能及時維修,領(lǐng)班應(yīng)采取相應(yīng)安全措施,并及時與本部門經(jīng)理匯報,或上報主管副總。

8、工程部員工接到報修后,首先對維修內(nèi)容進行檢查,如發(fā)現(xiàn)屬于非正常維修,應(yīng)對損壞情況進行記錄,內(nèi)容包括時間、地點、人員、損壞程度等,記錄完整后要及時維修,并于當日上報本部門經(jīng)理,由部門經(jīng)理通知相關(guān)部門進行責任追查。

9、各部門間加強聯(lián)系,相互監(jiān)督,對發(fā)現(xiàn)的問題及時溝通,分析存在問題的原因,如部門間協(xié)調(diào)不力,工作落實緩慢,則向主管副總投訴解決。

三、獎罰標準

1、本獎罰標準主要針對責任心不強、工作不認真等員工,對故意損壞公共物品、偷盜酒店財物、道德敗壞的員工,酒店將予以辭退處理。

2、各部門制定設(shè)施設(shè)備培訓方案,建立詳細的責任分區(qū),明確責任人,加強監(jiān)督管理。如在管理中存在漏洞,培訓不到位的,監(jiān)管不力的,對部門處以50元罰款。

3、工作中不按操作程序使用設(shè)備的,對責任人處以50元罰款。造成500元以上損失的,處于100元—300元的罰款,并對部門提出批評。

4、在崗員工必須熟知本區(qū)域內(nèi)的設(shè)施設(shè)備情況,并對區(qū)域內(nèi)的設(shè)施設(shè)備完好情況負責,對責任區(qū)內(nèi)非正常損壞查找原因并及時報修,如無合理說明的,對責任人處以50元罰款。

5、工程維修人員接報修后,應(yīng)及時維修,如有特殊情況,應(yīng)及時上報本部門領(lǐng)班或經(jīng)理,由部門領(lǐng)班通知使用部門采取相應(yīng)措施。如無正當理由,無故拖延維修時間,或維修不徹底,留有安全隱患的,對責任人處以50元罰款,并對部門提出批評。

6、對責任心強,設(shè)施設(shè)備使用保養(yǎng)情況特別好的,酒店予以50元獎勵并通報表揚。

7、對節(jié)能效果明顯,成績顯著的部門,酒店予以1000元獎勵并通報表揚。