第1篇 營(yíng)業(yè)員管理制度范本
如何進(jìn)行員工管理前面我們向大家講解了業(yè)務(wù)員管理制度,下面,向大家具體談一談營(yíng)業(yè)員管理制度,希望各位從中掌握員工管理技巧。
一、考勤制度
1、按時(shí)上下班,不遲到、不早退、不串崗、不遛崗,若遲到或早退或遛崗或串崗一次視其情節(jié)對(duì)當(dāng)事人給予5元以內(nèi)罰款。若一周出現(xiàn)兩次遲到或早退或遛崗或串崗,將加倍處罰,若一月出現(xiàn)3次,除給予處罰外,要辭退當(dāng)事人。
2、所有雇請(qǐng)人員不得請(qǐng)假,若確需請(qǐng)假必須寫請(qǐng)假條,待主管批準(zhǔn)以后方可離開(kāi),假期滿后要銷假,要請(qǐng)假一天,扣兩天工資以此類推。不履行請(qǐng)假手續(xù)而擅自離崗者視為曠工,曠工一天扣4天平均工資,若一月曠工兩次,辭退當(dāng)事人,扣發(fā)10天的日平均工資。
3、若自愿辭去工作,至少要半月前提出局面申請(qǐng),否則扣發(fā)半月工資。
4、請(qǐng)假由主管審批,考勤情況由財(cái)務(wù)室登記。
二、關(guān)于采購(gòu)的衛(wèi)生制度
①嚴(yán)禁采購(gòu)不符合食品衛(wèi)生生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)的食品及原料。
②嚴(yán)禁采購(gòu)無(wú)衛(wèi)生許可證的的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者供應(yīng)的食品。
③凡購(gòu)食品及原料必須索證,并做好驗(yàn)收記錄,保存好原始證件。
④以上三條若有一條一次違反,罰當(dāng)事人5-10元。右因采購(gòu)造成學(xué)生食物中毒,當(dāng)事人必須承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。
⑤對(duì)于購(gòu)回的食品,驗(yàn)收人員必須認(rèn)真驗(yàn)收,不合衛(wèi)生要求的食品可拒收,若明知采購(gòu)的食品不合衛(wèi)生要求,驗(yàn)收人員又同意收下每發(fā)現(xiàn)一次扣驗(yàn)收人員5-10元,若造成食物中毒,驗(yàn)收人員必須承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。
三、關(guān)于庫(kù)房衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)制度
①保持庫(kù)房整潔,杜絕臟亂,嚴(yán)禁食品與非食品混放。
②分類、分架、離地、離墻存放食品。
③嚴(yán)禁存放過(guò)期或腐敗變質(zhì)食品。
④嚴(yán)禁生熟食品混放。
⑤工作完成后要鎖好庫(kù)門,嚴(yán)禁非工作人員進(jìn)入庫(kù)房。
⑥若因保管不善造成人員食物中毒,當(dāng)事人要承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。
四、工資發(fā)放辦法
每月按22天計(jì)算,若每天營(yíng)業(yè)額達(dá)到1200元,全月累計(jì)達(dá)26400元,發(fā)基本工資,若月?tīng)I(yíng)業(yè)額超過(guò)26400元,超過(guò)部分按8撮獎(jiǎng)勵(lì)工作人員,若月?tīng)I(yíng)業(yè)額低于26400元,將從工作人員工資中扣除所低金額的1。
五、營(yíng)業(yè)人員管理
工作人員要自覺(jué)增強(qiáng)透明度,不得帶不透明的包裝用品進(jìn)入工作場(chǎng)所,否則發(fā)現(xiàn)一次扣當(dāng)事人5-10元,嚴(yán)禁任何人到商店代銷物品或以物換物,任何人不得在學(xué)校進(jìn)貨時(shí)帶貨,更不能進(jìn)價(jià)等拿貨走,要發(fā)現(xiàn)一次對(duì)當(dāng)事人處于10-20元罰款。凡雇請(qǐng)人員都服從管理,服從工作安排,嚴(yán)禁與管理人員吵鬧或不服從安排。每出現(xiàn)一次扣當(dāng)事人5-10元,營(yíng)業(yè)員售貨時(shí)要主動(dòng)熱情、耐心,不能發(fā)脾氣,看臉色,要發(fā)現(xiàn)一次罰5-10元。
第2篇 商場(chǎng)營(yíng)業(yè)員管理制度
不同部門、不同行業(yè)的營(yíng)業(yè)員,其管理制度也有所不同。以下以商場(chǎng)為例,為各位員工管理者提供一則商場(chǎng)營(yíng)業(yè)員管理制度,僅供各位參考閱讀。
考勤管理制度
(一) 考勤 華聯(lián)通訊由考勤員統(tǒng)一施行逐日登記。
(二) 遲到、早退、礦工
1. 凡超過(guò)規(guī)定的上班時(shí)間未到崗或提前離崗,且無(wú)正當(dāng)理由,視為遲到或早退。月累計(jì)遲到和早退三次或三次以上,扣發(fā)工資50元,情節(jié)嚴(yán)重的扣工資的50%。
2. 超過(guò)規(guī)定的上班時(shí)間一小時(shí)尚未到商場(chǎng),無(wú)正當(dāng)理由,或不按請(qǐng)假程序請(qǐng)假,擅自不來(lái)上班,或假期已滿未按時(shí)上班均視為曠工。曠工一天扣發(fā)工資50元,年曠工累計(jì)5天以上者予以解除合同。
(三) 請(qǐng)假制度
1、 假不論時(shí)間長(zhǎng)短,不論什么假,除緊急情況外,一律憑請(qǐng)假條,經(jīng)商場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)方可休假。特殊情況事后補(bǔ)填假條,非特殊情況不以電話形式請(qǐng)假。
2、 請(qǐng)事假兩天以上(含兩天),須到商場(chǎng)總經(jīng)理批準(zhǔn),批準(zhǔn)后方可有效。
3、 其它假期,如:法定假日、年假、婚假、產(chǎn)假、喪假、探親假、公假等依國(guó)家統(tǒng)一規(guī)定執(zhí)行,工資待遇參考商場(chǎng)規(guī)定細(xì)則。
4、 自各種假期中如遇休假日連續(xù)計(jì)算。
二、營(yíng)業(yè)員規(guī)范紀(jì)律
(四) 營(yíng)業(yè)前準(zhǔn)備
1. 提前十分鐘到崗,到考勤員處簽到后,立即進(jìn)入工作崗位。
2. 上足商品、碼放好陳列品,做到充足美觀。
3. 檢查和對(duì)物價(jià)、標(biāo)簽,做到貨簽對(duì)位,一貨一簽,準(zhǔn)確無(wú)誤。
4. 收款員要核對(duì)備用金,準(zhǔn)備好零錢,整理好款臺(tái)。
5. 做好店堂、貨架、商品、售貨工具的衛(wèi)生。
(五) 儀容儀表規(guī)范
1. 衣著整齊、講究衛(wèi)生
2. 發(fā)型莊重、語(yǔ)言文明
3. 思想集中、接待熱情
4. 服務(wù)周到、站資規(guī)范
(六) 店堂紀(jì)律
1. 不準(zhǔn)在店堂內(nèi)吸煙、吃東西、看書報(bào)。
2. 不準(zhǔn)聊天、嬉笑打鬧、大聲喧嘩。
3. 不準(zhǔn)擅自離崗、不準(zhǔn)在工作時(shí)間酗酒。
4. 不得與同事或顧客惡言相向,頂嘴吵架和辱罵毆打。
5. 不準(zhǔn)靠貨架、趴柜臺(tái)、登貨架。
6. 不準(zhǔn)挪用借受貨款和票券,不準(zhǔn)擅自涂改發(fā)票。
7. 不準(zhǔn)私自少收或多收現(xiàn)金,未經(jīng)同意不得擅自取用商品
8. 未經(jīng)許可不準(zhǔn)上班時(shí)間辦私事,有事必須請(qǐng)假。
9. 不準(zhǔn)無(wú)故遲到、曠工。
10.除收銀員外,他人未經(jīng)許可不得私自介入收款臺(tái)。
11.非操作人員不得擅自開(kāi)動(dòng)計(jì)算機(jī),發(fā)生問(wèn)題責(zé)任自付。 12.不聽(tīng)從調(diào)度,領(lǐng)導(dǎo)有權(quán)勒令下崗。
(七) 營(yíng)業(yè)后清理工作
1. 接待好最后一位顧客,要耐心熱情。
2. 清點(diǎn)好貨款、票證,做好登記記錄。
3. 實(shí)行日清日結(jié)的柜組要及時(shí)盤點(diǎn)結(jié)帳。
4. 整理好貨架,打掃干凈店堂衛(wèi)生。
5. 檢查“防火、防爆、防盜、防破壞、防水”的安全保衛(wèi)工作。
二. 倉(cāng)儲(chǔ)保管制度
(一) 商品驗(yàn)收入庫(kù)制度
1. 商品到達(dá)后,保管員持進(jìn)貨票及時(shí)驗(yàn)收貨物,即查品名、規(guī)格、單位名稱、數(shù)量、批號(hào)、出廠日期,驗(yàn)收無(wú)誤后,及時(shí)做入庫(kù)手續(xù)并簽字蓋章,然后將第三聯(lián)交付貨方(結(jié)帳用)。
2. 商品入庫(kù),整箱商品按箱驗(yàn)收,貴重商品拆箱抽驗(yàn),零散商品要逐個(gè)點(diǎn)清,如發(fā)現(xiàn)有破損和質(zhì)量問(wèn)題,應(yīng)及時(shí)上報(bào),并登記清楚。
3. 入庫(kù)后要按貨編號(hào)建立商品卡,并注明商品的有效日期,及時(shí)與主管領(lǐng)導(dǎo)溝通信息,避免商品積壓過(guò)期造成浪費(fèi)。
(二) 商品出入制度
1. 業(yè)務(wù)員提貨時(shí),必須持蓋有財(cái)務(wù)印鑒的出庫(kù)單,保管員按單提貨,不得隨意改變。
2. 出庫(kù)后保管人在出庫(kù)單上簽字蓋章,并將第二聯(lián),第三聯(lián)返回。
3. 代銷商品在出、入庫(kù)單上注明。
4. 保管員按出、入庫(kù)單及時(shí)登帳,每月盤點(diǎn),及時(shí)將盤點(diǎn)表上報(bào)財(cái)務(wù)。
(三) 商品的保管
1. 按商品的類別不同,分別碼放,愛(ài)護(hù)商品,愛(ài)護(hù)包裝。
2. 先出先進(jìn)的商品,新老不斷更換,減少食品過(guò)期數(shù)量。
3. 定期檢查、防蟲(chóng)、防腐、防火、防水、防止保管不善造成商品的損失。
4. 有送錯(cuò)貨物,立即調(diào)整,有遺失現(xiàn)象立即以書面形式向經(jīng)理報(bào)告。
第3篇 藥店?duì)I業(yè)員管理制度
對(duì)于營(yíng)業(yè)員,在日常生活中,我們都常見(jiàn)到,如商場(chǎng)營(yíng)業(yè)員,店鋪營(yíng)業(yè)員,藥店?duì)I業(yè)員等。每個(gè)地方對(duì)于營(yíng)業(yè)員管理制度都不相同,以下為藥店?duì)I業(yè)員管理制度,請(qǐng)參考。
1、保證其職責(zé)的順利進(jìn)行。
2、依據(jù)《藥品管理法》、《藥品經(jīng)營(yíng)質(zhì)量管理規(guī)范》、《藥品經(jīng)營(yíng)質(zhì)量管理規(guī)范實(shí)施細(xì)則》、《藥品管理法實(shí)施條例》制訂本制度。
3、內(nèi)容:
3.1認(rèn)真執(zhí)行《藥品管理法》及《藥品經(jīng)營(yíng)質(zhì)量管理規(guī)范》等的規(guī)定,按藥品性能或劑型分類陳列,做到藥品與非藥品分開(kāi),人用藥與獸用藥分開(kāi),內(nèi)服藥與外用藥分開(kāi),一般藥品與特殊藥品分開(kāi)。
3.2正確介紹藥品的性能、用途、用法、劑量、禁忌和注意事項(xiàng),不得夸大宣傳,嚴(yán)禁又紅又專銷偽劣藥品,積極推銷質(zhì)量合格的近期產(chǎn)品和儲(chǔ)存期較長(zhǎng)的產(chǎn)品,確保售出藥品的質(zhì)量。
3.3問(wèn)病售藥,防止事故發(fā)生。
3.4對(duì)特殊管理藥品必須按規(guī)定的方法銷售。
3.5陳列藥品的存放,按藥品的性能注意避光、防潮,發(fā)現(xiàn)有質(zhì)量問(wèn)題和用戶有反映的藥品要停止銷售,并立即報(bào)告質(zhì)量管理部門復(fù)驗(yàn)。
3.6拆零銷售藥品,出售時(shí)必須使用藥匙將其裝入衛(wèi)生藥袋,規(guī)格、用法、用量等內(nèi)容。
3.7對(duì)陳列藥品進(jìn)行養(yǎng)護(hù)檢查,并做好養(yǎng)護(hù)記錄。
3.8定期或不定期咨詢客戶對(duì)藥品,質(zhì)量及服務(wù)工作質(zhì)量的意見(jiàn),以改進(jìn)自己的工作,確保藥品的質(zhì)量和提高服務(wù)工作質(zhì)量,如發(fā)現(xiàn)重大問(wèn)題要及時(shí)上報(bào)。
第4篇 營(yíng)業(yè)員管理制度(范本)
一、考勤制度
1.按時(shí)上下班,不遲到、不早退、不串崗、不遛崗,若遲到或早退或遛崗或串崗一次視其情節(jié)對(duì)當(dāng)事人給予________元以內(nèi)罰款。若一周出現(xiàn)兩次遲到或早退或遛崗或串崗,將加倍處罰,若一月出現(xiàn)3次,除給予處罰外,要辭退當(dāng)事人。
2.所有雇請(qǐng)人員不得請(qǐng)假,若確需請(qǐng)假必須寫請(qǐng)假條,待主管批準(zhǔn)以后方可離開(kāi),假期滿后要銷假,要請(qǐng)假________天,扣________天工資以此類推。不履行請(qǐng)假手續(xù)而擅自離崗者視為曠工,曠工________天扣________天平均工資,若一月曠工________次,辭退當(dāng)事人,扣發(fā) ________天的日平均工資。
3.若自愿辭去工作,至少要________月前提出局面申請(qǐng),否則扣發(fā)________月工資。
4.請(qǐng)假由主管審批,考勤情況由財(cái)務(wù)室登記。
二、關(guān)于采購(gòu)的衛(wèi)生制度
①嚴(yán)禁采購(gòu)不符合食品衛(wèi)生生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)的食品及原料。
②嚴(yán)禁采購(gòu)無(wú)衛(wèi)生許可證的的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者供應(yīng)的食品。
③凡購(gòu)食品及原料必須索證,并做好驗(yàn)收記錄,保存好原始證件。
④以上三條若有一條一次違反,罰當(dāng)事人________-________元。右因采購(gòu)造成學(xué)生食物中毒,當(dāng)事人必須承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。
⑤對(duì)于購(gòu)回的食品,驗(yàn)收人員必須認(rèn)真驗(yàn)收,不合衛(wèi)生要求的食品可拒收,若明知采購(gòu)的食品不合衛(wèi)生要求,驗(yàn)收人員又同意收下每發(fā)現(xiàn)一次扣驗(yàn)收人員________-________元,若造成食物中毒,驗(yàn)收人員必須承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。
三、關(guān)于庫(kù)房衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)制度
①保持庫(kù)房整潔,杜絕臟亂,嚴(yán)禁食品與非食品混放。
②分類、分架、離地、離墻存放食品。
③嚴(yán)禁存放過(guò)期或腐朽變質(zhì)食品。
④嚴(yán)禁生熟食品混放。
⑤工作完成后要鎖好庫(kù)門,嚴(yán)禁非工作人員進(jìn)入庫(kù)房。
⑥若因保管不善造成人員食物中毒,當(dāng)事人要承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。
四、工資發(fā)放辦法
每月按________天計(jì)算,若每天營(yíng)業(yè)額達(dá)到________元,全月累計(jì)達(dá)________元,發(fā)基本工資,若月?tīng)I(yíng)業(yè)額超過(guò)________元,超過(guò)部分按撮獎(jiǎng)勵(lì)工作人員,若月?tīng)I(yíng)業(yè)額低于________元,將從工作人員工資中扣除所低金額的______%。
五、營(yíng)業(yè)人員管理
工作人員要自覺(jué)增強(qiáng)透明度,不得帶不透明的包裝用品進(jìn)入工作場(chǎng)所,否則發(fā)現(xiàn)一次扣當(dāng)事人_______- _______元,嚴(yán)禁任何人到商店代銷物品或以物換物,任何人不得在學(xué)校進(jìn)貨時(shí)帶貨,更不能進(jìn)價(jià)等拿貨走,要發(fā)現(xiàn)一次對(duì)當(dāng)事人處于_______- _______元罰款。凡雇請(qǐng)人員都服從管理,服從工作安排,嚴(yán)禁與管理人員吵鬧或不服從安排。每出現(xiàn)一次扣當(dāng)事人_______-_______元,營(yíng)業(yè)員售貨時(shí)要主動(dòng)熱情、耐心,不能發(fā)脾氣,看臉色,要發(fā)現(xiàn)一次罰_______-_______元。
第5篇 服裝營(yíng)業(yè)員管理制度
大街小巷,我們能看到許多大大小小的服裝店。來(lái)招呼客人的首先是服裝店的營(yíng)業(yè)員,那么平時(shí)對(duì)于服裝營(yíng)業(yè)員管理制度都有哪些呢以下資料可供參考。
1)工作時(shí)需嚴(yán)格遵守店鋪儀容儀表著穿規(guī)定,提供優(yōu)良的服務(wù),以客為先。
2)必須遵守勞動(dòng)紀(jì)律,自覺(jué)遵守輪班制度。依時(shí)上、下班,不準(zhǔn)無(wú)故遲到、早退、曠工。如需請(qǐng)假,須提前一天向店長(zhǎng)申請(qǐng)經(jīng)批準(zhǔn)后方可生效。
3)潔身自愛(ài)、防盜防竊。工作時(shí)間,須將個(gè)人物品存放在指定地點(diǎn),下班自覺(jué)由店長(zhǎng)或指定檢查員檢查所攜帶的私人包裹,并隨時(shí)由店長(zhǎng)或指定檢查員清檢員工儲(chǔ)物柜。
4)未經(jīng)同意,不得向外泄露店鋪的一切資料(尤其是銷售額),否則將根據(jù)行政管理制度予以處罰。
5)工作時(shí),要保持口腔衛(wèi)生,不準(zhǔn)喝酒和吃有異味的食物,營(yíng)業(yè)中不準(zhǔn)吸煙、吃零食。
6)嚴(yán)禁私用、盜竊公司貨品及其它物品,違者按有關(guān)規(guī)定給予處罰。
7)不準(zhǔn)以任何理由拒絕上司合理的工作安排,必須尊重上司。
8)工作時(shí)間嚴(yán)禁在工作場(chǎng)所說(shuō)笑、打鬧、爭(zhēng)吵、賭博、吸咽、酗酒、追逐、大聲渲嘩、當(dāng)堂整理著裝、化妝及一切有損公司或店鋪形象的行為。
9)工作時(shí)間嚴(yán)禁利用公司電話做私人用途,不得將店鋪電話隨便告訴無(wú)關(guān)之人。
10)工作時(shí)間不能擅自離崗或隨便竄崗。
11)營(yíng)業(yè)員穿著已購(gòu)買的店鋪服飾回店鋪?lái)毾蛑鞴芑虻觊L(zhǎng)登記款號(hào)。
12)嚴(yán)禁擅自修改、泄露、盜竊公司或店鋪電腦數(shù)據(jù),違者嚴(yán)厲處罰。
13)工作時(shí)間不準(zhǔn)代他人存放物品,如遇到顧客購(gòu)買的商品需暫存時(shí),需做好登記。
第6篇 營(yíng)業(yè)員管理制度
為進(jìn)一步樹(shù)立雙虎家私專賣店整體形象、提高效率,更好的為顧客服務(wù),特制定以下規(guī)章制度:
一、店員必須按時(shí)上下班,上下班時(shí)間由主管或店長(zhǎng)每天據(jù)實(shí)記錄,不準(zhǔn)遲到、早退、曠工等,有急事書面請(qǐng)假。
二、員工必須佩帶胸牌,如胸牌遺失罰款10元,并馬上報(bào)領(lǐng)班申領(lǐng)。統(tǒng)一著裝,著裝要整齊,杜絕濃妝淡抹,奇裝異服。
三、不能對(duì)顧客和同事無(wú)禮,不能吵架或打架,不得越權(quán)或違規(guī)操作,為顧客營(yíng)造一個(gè)輕松和諧的購(gòu)物環(huán)境。
四、店員對(duì)顧客要主動(dòng)服務(wù)、面帶微笑,舉止文明、優(yōu)雅,顧客離開(kāi)時(shí)要及時(shí)整理商品,一定要做到客來(lái)開(kāi)燈,客走關(guān)燈。
五、店員所負(fù)責(zé)各自區(qū)域衛(wèi)生要及時(shí)清掃干凈,重點(diǎn)檢查床下、墻角等死角地方。
六、店員在上班時(shí)間嚴(yán)禁在專賣店內(nèi)扎堆聊天、吃零食等;不能在專賣店內(nèi)打鬧,不能在店內(nèi)化妝;不準(zhǔn)靠、坐、躺賣場(chǎng)內(nèi)商品,不準(zhǔn)私自帶禮品、飾品、商品出專賣店。
七、工作時(shí)間不可接待私人探訪,特殊情況下由店長(zhǎng)批準(zhǔn)后在指定的時(shí)間和地點(diǎn)內(nèi)接待來(lái)訪者。工作時(shí)間內(nèi)不可用店內(nèi)電話撥打私人電話。
八、員工不得泄露專賣店的經(jīng)營(yíng)策略,營(yíng)業(yè)狀況,銷售數(shù)據(jù),薪酬制度及各種報(bào)表或其它機(jī)密資料。
九、員工必須耐心聽(tīng)取顧客投訴及對(duì)專賣店所售貨品的詢問(wèn),對(duì)顧客的需求及問(wèn)題應(yīng)設(shè)法協(xié)助解決,若投訴事項(xiàng)超出自身的權(quán)利范圍立即通知主管處理,不得以任何借口推諉。
十、每位店員應(yīng)立竭防止飾品、貨物丟失,凡屬賣場(chǎng)日常營(yíng)運(yùn)中出現(xiàn)的失貨,店員要按原價(jià)賠償。
十一、要定期對(duì)消費(fèi)顧客進(jìn)行電話回訪、了解其使用情況,有問(wèn)題要及時(shí)向主管反映,并盡快解決。
十二、主管、店長(zhǎng)定期組織店員開(kāi)會(huì),總結(jié)前一階段工作,交流銷售經(jīng)驗(yàn)及技巧,制定下一步銷售目標(biāo)和計(jì)劃,并認(rèn)真做好會(huì)議記錄。
第7篇 營(yíng)業(yè)員的管理制度
一、考勤制度
1、按時(shí)上下班，不遲到、不早退、不串崗、不遛崗，若遲到或早退或遛崗或串崗一次視其情節(jié)對(duì)當(dāng)事人給予5元以內(nèi)罰款。若一周出現(xiàn)兩次遲到或早退或遛崗或串崗，將加倍處罰，若一月出現(xiàn)3次，除給予處罰外，要辭退當(dāng)事人。
2、所有雇請(qǐng)人員不得請(qǐng)假，若確需請(qǐng)假必須寫請(qǐng)假條，待主管
批準(zhǔn)以后方可離開(kāi)，假期滿后要銷假，要請(qǐng)假一天，扣兩天工資以此類推。不履行請(qǐng)假手續(xù)而擅自離崗者視為曠工，曠工一天扣4天平均工資，若一月曠工兩次，辭退當(dāng)事人，扣發(fā)10天的日平均工資。
3、若自愿辭去工作，至少要半月前提出局面申請(qǐng)，否則扣發(fā)半月工資。
4、請(qǐng)假由主管審批，考勤情況由財(cái)務(wù)室登記。
二、關(guān)于采購(gòu)的衛(wèi)生制度
①嚴(yán)禁采購(gòu)不符合食品衛(wèi)生生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)的食品及原料。
②嚴(yán)禁采購(gòu)無(wú)衛(wèi)生許可證的的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者供應(yīng)的食品。
③凡購(gòu)食品及原料必須索證，并做好驗(yàn)收記錄，保存好原始證件。
④以上三條若有一條一次違反，罰當(dāng)事人5-10元。右因采購(gòu)造成學(xué)生食物中毒，當(dāng)事人必須承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。
⑤對(duì)于購(gòu)回的食品，驗(yàn)收人員必須認(rèn)真驗(yàn)收，不合衛(wèi)生要求的食品可拒收，若明知采購(gòu)的食品不合衛(wèi)生要求，驗(yàn)收人員又同意收下每發(fā)現(xiàn)一次扣驗(yàn)收人員5-10元，若造成食物中毒，驗(yàn)收人員必須承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。
三、關(guān)于庫(kù)房衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)制度
①保持庫(kù)房整潔，杜絕臟亂，嚴(yán)禁食品與非食品混放。
②分類、分架、離地、離墻存放食品。
③嚴(yán)禁存放過(guò)期或～變質(zhì)食品。
④嚴(yán)禁生熟食品混放。
⑤工作完成后要鎖好庫(kù)門，嚴(yán)禁非工作人員進(jìn)入庫(kù)房。
⑥若因保管不善造成人員食物中毒，當(dāng)事人要承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。
四、工資發(fā)放辦法
每月按22天計(jì)算，若每天營(yíng)業(yè)額達(dá)到1200元，全月累計(jì)達(dá)26400元，發(fā)基本工資，若月?tīng)I(yíng)業(yè)額超過(guò)26400元，超過(guò)部分按8%撮獎(jiǎng)勵(lì)工作人員，若月?tīng)I(yíng)業(yè)額低于26400元，將從工作人員工資中扣除所低金額的1%。
五、營(yíng)業(yè)人員管理
工作人員要自覺(jué)增強(qiáng)透明度，不得帶不透明的包裝用品進(jìn)入工作場(chǎng)所，否則發(fā)現(xiàn)一次扣當(dāng)事人5-10元，嚴(yán)禁任何人到商店代銷物品或以物換物，任何人不得在學(xué)校進(jìn)貨時(shí)帶貨，更不能進(jìn)價(jià)等拿貨走，要發(fā)現(xiàn)一次對(duì)當(dāng)事人處于10-20元罰款。凡雇請(qǐng)人員都服從管理，服從工作安排，嚴(yán)禁與管理人員吵鬧或不服從安排。每出現(xiàn)一次扣當(dāng)事人5-10元，營(yíng)業(yè)員售貨時(shí)要主動(dòng)熱情、耐心，不能發(fā)脾氣，看臉色，要發(fā)現(xiàn)一次罰5-10元。
第8篇 營(yíng)業(yè)員管理制度參考版
一、考勤制度
1、按時(shí)上下班,不遲到、不早退、不串崗、不遛崗,若遲到或早退或遛崗或串崗一次視其情節(jié)對(duì)當(dāng)事人給予5元以內(nèi)罰款。若一周出現(xiàn)兩次遲到或早退或遛崗或串崗,將加倍處罰,若一月出現(xiàn)3次,除給予處罰外,要辭退當(dāng)事人。
2、所有雇請(qǐng)人員不得請(qǐng)假,若確需請(qǐng)假必須寫請(qǐng)假條,待主管
批準(zhǔn)以后方可離開(kāi),假期滿后要銷假,要請(qǐng)假一天,扣兩天工資以此類推。不履行請(qǐng)假手續(xù)而擅自離崗者視為曠工,曠工一天扣4天平均工資,若一月曠工兩次,辭退當(dāng)事人,扣發(fā)10天的日平均工資。
3、若自愿辭去工作,至少要半月前提出局面申請(qǐng),否則扣發(fā)半月工資。
4、請(qǐng)假由主管審批,考勤情況由財(cái)務(wù)室登記。
二、關(guān)于采購(gòu)的衛(wèi)生制度
①嚴(yán)禁采購(gòu)不符合食品衛(wèi)生生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)的食品及原料。
②嚴(yán)禁采購(gòu)無(wú)衛(wèi)生許可證的的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者供應(yīng)的食品。
③凡購(gòu)食品及原料必須索證,并做好驗(yàn)收記錄,保存好原始證件。
④以上三條若有一條一次違反,罰當(dāng)事人5-10元。右因采購(gòu)造成學(xué)生食物中毒,當(dāng)事人必須承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。
⑤對(duì)于購(gòu)回的食品,驗(yàn)收人員必須認(rèn)真驗(yàn)收,不合衛(wèi)生要求的食品可拒收,若明知采購(gòu)的食品不合衛(wèi)生要求,驗(yàn)收人員又同意收下每發(fā)現(xiàn)一次扣驗(yàn)收人員5-10元,若造成食物中毒,驗(yàn)收人員必須承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。
三、關(guān)于庫(kù)房衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)制度
①保持庫(kù)房整潔,杜絕臟亂,嚴(yán)禁食品與非食品混放。
②分類、分架、離地、離墻存放食品。
③嚴(yán)禁存放過(guò)期或腐化變質(zhì)食品。
④嚴(yán)禁生熟食品混放。
⑤工作完成后要鎖好庫(kù)門,嚴(yán)禁非工作人員進(jìn)入庫(kù)房。
⑥若因保管不善造成人員食物中毒,當(dāng)事人要承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。
四、工資發(fā)放辦法
每月按22天計(jì)算,若每天營(yíng)業(yè)額達(dá)到1200元,全月累計(jì)達(dá)26400元,發(fā)基本工資,若月?tīng)I(yíng)業(yè)額超過(guò)26400元,超過(guò)部分按8%撮獎(jiǎng)勵(lì)工作人員,若月?tīng)I(yíng)業(yè)額低于26400元,將從工作人員工資中扣除所低金額的1%。
五、營(yíng)業(yè)人員管理
工作人員要自覺(jué)增強(qiáng)透明度,不得帶不透明的包裝用品進(jìn)入工作場(chǎng)所,否則發(fā)現(xiàn)一次扣當(dāng)事人5-10元,嚴(yán)禁任何人到商店代銷物品或以物換物,任何人不得在學(xué)校進(jìn)貨時(shí)帶貨,更不能進(jìn)價(jià)等拿貨走,要發(fā)現(xiàn)一次對(duì)當(dāng)事人處于10-20元罰款。凡雇請(qǐng)人員都服從管理,服從工作安排,嚴(yán)禁與管理人員吵鬧或不服從安排。每出現(xiàn)一次扣當(dāng)事人5-10元,營(yíng)業(yè)員售貨時(shí)要主動(dòng)熱情、耐心,不能發(fā)脾氣,看臉色,要發(fā)現(xiàn)一次罰5-10元。
