a酒店勞務(wù)工管理制度

酒店勞務(wù)工管理制度

勞務(wù)工是酒店用工調(diào)配的輔助形式,應(yīng)予嚴(yán)格控制,計(jì)入酒店編制控制數(shù)內(nèi),實(shí)行計(jì)劃用工。

1、勞務(wù)工的來源和條件

(1)外單位富余人員、失業(yè)人員及其他人員。

(2)勞務(wù)工須年滿16周歲,男性不超過50周歲,女性不超過45周歲;

勞務(wù)工必須具有酒店所在地城鎮(zhèn)戶口,身體健康,五官端正,符合崗位標(biāo)準(zhǔn)。

2、勞務(wù)工人員錄用程序和手續(xù)。

(1)用工部門提出申請(qǐng),人力資源部根據(jù)工作需要和編制,統(tǒng)一安排擇優(yōu)錄用,各部門不得擅自招用。

(2)經(jīng)人力資源部和用人部門面試及體檢、政審合格,并經(jīng)短期培訓(xùn)合格后上崗。

(3)廚師、管理崗位勞務(wù)工,一般應(yīng)具有高級(jí)技術(shù)等級(jí)廚師及部門級(jí)以上管理人員經(jīng)歷和資格。聘用前由人力資源部和有關(guān)部門審核,然后報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)。

(4)勞務(wù)工由人力資源部辦理入店手續(xù)。辦理手續(xù)時(shí)應(yīng)驗(yàn)證身份證、體檢報(bào)告及其他有關(guān)證件。酒店與其簽訂'勞務(wù)協(xié)議',初簽協(xié)議期限3-6個(gè)月,期滿即行終止。如因工作需要,經(jīng)雙方同意,可以續(xù)簽。

3、勞務(wù)工的待遇和管理。

(1)人力資源部依據(jù)酒店規(guī)定負(fù)責(zé)勞務(wù)工的調(diào)配、跟蹤考查、獎(jiǎng)罰和解除勞務(wù)協(xié)議及辭退。

(2)勞務(wù)工在酒店工作期間,必須遵守酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度,服從管理,積極工作,如有違反,給予解除勞務(wù)費(fèi)協(xié)議或辭退處理。

(3)勞務(wù)工的工資一般實(shí)行日工資和計(jì)件工資制,(計(jì)件工資應(yīng)根據(jù)具體崗位和情況確定);從事技術(shù)、管理崗位的勞務(wù)工,視情況適當(dāng)增加待遇。