某客房部樓層獎罰管理制度

客房部樓層獎罰管理制度

一、儀容儀表、禮貌禮節(jié):

1、當班期間不按規(guī)定著工裝,工裝不整潔、有破損、有污漬;

2、個人衛(wèi)生:當班時牙齒不清潔、面部有污痕、身體有異味、手指甲過長。當班期間男生留胡須、女生不搽口紅;

3、當班期間不按照規(guī)定要求站立或微笑服務;

4、當班期間在賓客面前有小動作、不規(guī)范行為;

5、上班不佩戴工號牌或上、下班不走指定通道;

6、上班期間態(tài)度不認真,不在工作狀態(tài)、串崗、脫崗;

7、上班期間不使用標準語言,做與工作無關事宜;

8、在酒店客用場所吸煙、在賓客面前打哈欠、抓耳、搔癢、掏鼻孔。

二、服務標準:

1、對客人不禮貌、不微笑、無禮貌語言;

2、不理睬客人,站姿不規(guī)范,工作無責任心等;

3、不按照標準擺放物品、用品,漏放物品者;

4、沒服務意識,主動性差;

5、與客人爭吵,說話粗魯;

6、服務不及時者。

三、勞動紀律:

1、除按照考核執(zhí)行外,凡遲到、早退未經領班允許私自下班者;

2、工作時間按無事串崗、打瞌睡、打堆閑聊;

3、工作時間按在公共場所或崗位上發(fā)生糾紛、鬧不團結者;

4、工作中遇事相互推委,工作散漫、不認真、粗心大意,有無拖時現象;

5、上班時間打私人電話、看書、報、聽音樂、打游戲、吃東西等;

6、不服從分配,頂撞上級;

7、在發(fā)現酒店內設施設備損壞,不及時報修工程維修,修好后不驗收;

8、上班吹牛、聊天、干私活;

9、工作時間未保持工作狀態(tài);

10、上、下班遲到、早退五分鐘內。

11、未經允許擅自使用客用設施,擅自將私人物品帶入工作場所。

如出現以上現象,每條處罰5元—50元不等。視情況輕、重而定。

四、衛(wèi)生質量:

1、房門部份

1)門鈴是否有異聲、請勿打擾燈是否正常、無破損、無污跡;

2)門號號牌是否松動、表面是否光亮,字跡是否清晰、無破損、無污跡;

3)閉門器是否正常、門鎖開啟是否正常、保險舌有無丟失、無破損、無污跡;

4)門活頁是否正常、門框、門面是否干凈、無破損、無污跡;

5)防盜扣是否松動、是否正常、無破損、無污跡;

6)窺視鏡、火警疏散圖是否完好、無破損、無污跡;

7)送餐牌是否在位、無破損、無污跡;

2、廊道部份

1)廊燈、全身鏡是否完好,光亮、干凈;

2)請勿打擾、請即打掃開關是否正常,其它開關是否正常;

3)大理石地面是否有積塵、雜物、毛發(fā);

4)空調是否發(fā)出噪音、隔塵網是否有積塵、新風濾網是否關閉、有無積塵;

5)空調風檔是否調至最低檔、溫度是否調至22℃處;

6、衣柜部份

1)衣柜內外壁是否干凈、合葉是否完好、無積塵;

2)衣柜門推拉開關是否正常、衣柜燈是否正常;

3)掛衣桿是否有積塵、是否完好;

4)西服架4只、裙架4只、褲架4只是否均按要求擺放到位;

5)浴衣是否按要求擺放、是否干凈、無異味;

6)洗衣袋、洗衣單是否按要求整齊擺放、無破損、無污跡、無劃痕;

7)衣刷是否干凈、有無沾上毛絲質等雜物;

8)衣柜內鞋筐、擦鞋布、拖鞋是否擺好整齊、鞋筐是否有積塵;

9)鞋拔是否完好;

10)保險柜是否完好、有效,無積塵