第1篇 z學(xué)校后勤食堂庫(kù)房管理制度

學(xué)校后勤食堂庫(kù)房管理制度

1、庫(kù)管員首先政治上可靠,思想積極上進(jìn),愛(ài)崗敬業(yè),廉潔奉公,勇于奉獻(xiàn)。

2、積極做好本職工作,盡職盡責(zé),不串崗閑逛。

3、做好米、面、油、鹽等食品的入庫(kù)出庫(kù)工作。

4、庫(kù)管員要保證倉(cāng)庫(kù)衛(wèi)生、清潔、物品擺放有序。

5、要做好食品的防投毒、防霉、防鼠、防蠅等工作。

6、做好每日出庫(kù)食品原料的登記工作,及時(shí)要求領(lǐng)取人簽字。

7、要做到日清月結(jié),每日盤點(diǎn)、核實(shí)一次,做到帳票相符,票票相符,票物相符。

8、認(rèn)真執(zhí)行學(xué)院準(zhǔn)入制度,不得私采私入私銷,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),嚴(yán)肅處理。

9、入庫(kù)食品要一查合格證,二看質(zhì)量,三通過(guò)驗(yàn)收,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)向食堂負(fù)責(zé)人匯報(bào)。

10、庫(kù)管員要認(rèn)真收貨,做到品種數(shù)量準(zhǔn)確無(wú)誤,做好收貨記錄,收貨單一式貳份,自留一份上報(bào)一份。

11、食堂庫(kù)房是存放準(zhǔn)入食品的重要地方,其它人不得隨便進(jìn)入。

12、庫(kù)房?jī)?nèi)嚴(yán)禁擺放其它雜物及晾曬衣物。

13、庫(kù)管員自身要符合國(guó)家要求的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的健康條件。

14、庫(kù)管員要做好倉(cāng)庫(kù)的安全工作及餐飲中心的其它工作。

第2篇 學(xué)校后勤食堂庫(kù)房管理制度

學(xué)校后勤食堂庫(kù)房管理制度

1、 庫(kù)管員首先政治上可靠,思想積極上進(jìn),愛(ài)崗敬業(yè),廉潔奉公,勇于奉獻(xiàn)。

2、 積極做好本職工作,盡職盡責(zé),不串崗閑逛。

3、 做好米、面、油、鹽等食品的入庫(kù)出庫(kù)工作。

4、 庫(kù)管員要保證倉(cāng)庫(kù)衛(wèi)生、清潔、物品擺放有序。

5、 要做好食品的防投毒、防霉、防鼠、防蠅等工作。

6、 做好每日出庫(kù)食品原料的登記工作,及時(shí)要求領(lǐng)取人簽字。

7、 要做到日清月結(jié),每日盤點(diǎn)、核實(shí)一次,做到帳票相符,票票相符,票物相符。

8、 認(rèn)真執(zhí)行學(xué)院準(zhǔn)入制度,不得私采私入私銷,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),嚴(yán)肅處理。

9、 入庫(kù)食品要一查合格證,二看質(zhì)量,三通過(guò)驗(yàn)收,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)向食堂負(fù)責(zé)人匯報(bào)。

10、 庫(kù)管員要認(rèn)真收貨,做到品種數(shù)量準(zhǔn)確無(wú)誤,做好收貨記錄,收貨單一式貳份,自留一份上報(bào)一份。

11、 食堂庫(kù)房是存放準(zhǔn)入食品的重要地方,其它人不得隨便進(jìn)入。

12、 庫(kù)房?jī)?nèi)嚴(yán)禁擺放其它雜物及晾曬衣物。

13、 庫(kù)管員自身要符合國(guó)家要求的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的健康條件。

14、 庫(kù)管員要做好倉(cāng)庫(kù)的安全工作及餐飲中心的其它工作。