校園飲食文化節(jié)的策劃書 篇1

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校園飲食文化節(jié)的策劃書

為了弘揚傳統(tǒng)的飲食文化，倡導我校同學養(yǎng)成科學健康的飲食習慣，進一步推動校園文化建設，構建溫馨和諧的生活氛圍,同時為喜迎山西大學建校110周年，校團委、后勤管理處、飲食服務中心、校學生會將聯合策劃舉辦山西大學第六屆校園飲食文化節(jié)系列活動，現將具體事宜通知如下：

一 活動背景

中華民族自古就有著“民以食為天”的佳話，飲食又與人們的生活息息相關，為傳承弘揚中華民族博大精深的飲食文化，豐富同學們的校園生活，推動校園和諧文化的建設，在校團委學生會與后勤處的支持下，校團委學生會權益部開展“第五屆校園飲食文化節(jié)”活動。正所謂，問廚盤天地，誰“煮”沉??？

二 活動目的

通過開展校園飲食文化節(jié)，宣傳飲食文化知識，弘揚中華民族博大精深的飲食文化，提高同學們對飲食文化的了解；為同學們展示交流廚技提供一個平臺，培養(yǎng)同學的實際動手能力，寓樂于學，寓樂于做，品味烹飪的酸甜苦辣；活躍校園文化氣氛，豐富同學們的課余生活，推動我院校園文化的建設。

三 活動主題

“食”尚健康，誰“煮”沉??？

四 活動開展

現場布置：2024年05月09日上午8：00——11：30

2. 各系代表隊比賽區(qū)布置：2024年05月09日上午12：30——01：30

3. 活動時間：2024年05月09日下午2：30——5：00

4. 活動地點：莆田學院中區(qū)校行政辦公樓前

5. 嘉賓評委：校團委學生會，后勤處相關領導，專業(yè)廚師代表

6. 活動流程：

① 開場秀，舞動中華：舞獅（下午2：30開始，表演時間長3—4分鐘）

② 主持人出場,進行開場白（大致內容如下）

一 活動的性質：主辦：

校團委 校餐飲服務中心

承辦：校團委學生會權益部

二 介紹嘉賓以及評委 特邀嘉賓：）

特邀評委：

三 逐一介紹各個院系代表隊,并讓各系代表自己說出自己的口號。（順序要提前寫好）

四 介紹下今年第五屆校園飲食文化節(jié)的兩大特色：

飲食文化作品展 展區(qū)的位置

綠色菜肴：以綠色為主色調，強調綠色健康，給人以視覺上的沖擊

五 介紹校校外餐廳大眾快餐廳，會場四周有燈謎，猜中燈謎到兌獎區(qū)（介紹下兌獎區(qū)的 位置）有精美的禮品。

③ 進行一個才藝秀：體育系的.健美操（表演時長：3分鐘左右）

④ 主持人出場宣讀評分標準,以及烹飪大賽的規(guī)則,(時間的限定（如下第六點黑字部分） 只有在宣布比賽開始后，各隊代表才能動手，否則進行扣分處理)

⑤ 領導代表宣布比賽開始。（3：00）

⑥ 具體大賽時間的限定及活動安排

宣布比賽正式開始，烹飪大賽的時間持續(xù)為一個小時。

第一道菜為自選題材，必須在25分鐘內完成，限定時間到時，現場有鼓聲提醒，

第一次提醒：當離第一道菜限定時間還有兩分鐘時，擊鼓兩次，

第二次提醒：當第一道菜比賽限定的時間到時，再次擊鼓15秒。超出時間會有工作人員進行登記扣分，同時只有在一半或一半以上參賽者隊完成第一道方可進行評分，到時工作人員會具體安排。 第一道菜開始的時候，穿插才藝秀和一個游戲，當工作人員通知主持人第一道評分開 始時，游戲或才藝秀應當暫?；蛱崆敖Y束。

游戲：吃香蕉大賽，介紹游戲規(guī)則，游戲時間長在5—6分鐘之間。<現場工作人員會以最快速度將比賽所需物品準備到場，比賽開始以哨聲為準。接著 才藝秀：舞蹈《韓國勁舞》時長4分鐘

小提琴獨奏《梁?！窌r長4分鐘 游戲才藝秀結束后，開始評分，個院系代表分別介紹自己的菜品。 現場的計分人員會逐一將各系第一道菜的得分送至主持人，主持人進行宣讀（去掉最高分，去掉最低分，最后得分）

第一道菜評分全都完成后，主持人宣布第二道菜開工（工作人員會通知），只有在宣布 開始后，參賽者方可動手準備，同樣現場有工作人員進行登記扣分。時間3：40左右

第二道菜為“綠色菜肴”，必須在比賽25分鐘內完成，同樣限定時間到時，現場有鼓聲 提醒，提醒方式與第一道菜方式一樣。超出時間會有工作人員進行登記扣分，同時只有在一半或一半以上參賽者隊完成第二道方可進行評分。

第二道菜開始的時候，穿插才藝秀和一個游戲，當工作人員通知主持人第二道評分開 始時，游戲或才藝秀應當暫停或提前結束。 才藝秀：獨唱《月滿西樓》時長3分鐘

二胡獨奏《良宵》時長4分鐘 游戲：袋鼠跳（假定當才藝秀表演完后，評分開始，者這個游戲就先不玩） 游戲才藝秀結束后，開始評分，個院系代表分別介紹自己的菜品。 現場的計分人員會逐一將各系第二道菜的得分送至主持人，主持人進行宣讀（去掉最高分，去掉最低分，最后得分）

水果拼盤 沒有具體時間的限定 只要在第二道菜評分結束之前完成即可。

第二道菜評分結束后，直接進入水果拼盤的評分（工作人員會將得分送至主持人）

此時時間大致為下午4：25左右 水果拼盤評分完畢后，評分工作全都完成后，工作人員進行具體統(tǒng)計排名，由主持人宣 布烹飪大賽結束，現場擊鼓30秒。

接著進行最后的才藝表演。（利用工作人員進行總分統(tǒng)計的空擋） 才藝秀：薩克斯獨奏《上海灘》4分鐘以內

多人合唱歌曲《天路》3分鐘左右 才藝秀表演結束后但工作人員總分沒有統(tǒng)計出來，根據情況，添加游戲或者現場氣氛的維持，或者完成袋鼠跳的游戲。

統(tǒng)分完成，宣布比賽結果，進行頒獎 頒獎人員安排（暫定）

一等獎 校團委副書記林萍蘭

二等獎 校餐飲服務中心主任 柯志松 校后勤處干部 洪琛

三等獎 校團委學生會干部 林欣老師 校內餐廳廚師代表

最佳組織獎，最具創(chuàng)意獎（暫定）

⑦ 頒獎結束 請現場的同學品嘗各系的佳作。（讓同學們注意安全）

五 活動比賽內容（對參賽者的要求）作為參考

1飲食文化作品展：各系代表出一份作品，內容與中華民族飲食文化相掛鉤，形式不限 書法，繪畫，雕刻等。參與到最佳組織獎，最具創(chuàng)意獎的獎項評選。

2 才藝秀：各系代表出一至兩個才藝表演，由校團委學生會權益部進行篩選，最后確定出演節(jié)目，參與到最佳組織獎，最具創(chuàng)意獎的獎項評選。

3 烹飪大賽：共兩道熱菜，第一道熱菜為自選題不限制材料，并配以題目和解說詞。第二道菜必需符合“綠色菜肴”這一主題，菜色以綠色為主要色調，強調綠色健康，同時并配以題目和解說詞。

4 水果拼盤：各系代表出一個水果拼盤要求時尚創(chuàng)新，獨特，并配以題目和解說詞，解說內容包括用材，意義等。

六 獎項的設置（評分標準）

1一等獎一名，二等獎兩名，三等獎三名 頒發(fā)證書，以及相應的獎品。（根據總分的高低進行排名） 總分即=第一道的最終成績+第二道的最終成績+水果拼盤的成績

2 最具組織獎一名 （根據各系活動現場的準備，現場的布置，口號的統(tǒng)一響亮度，文化作品展，以及才藝秀，整個活動的組織） 3 最具創(chuàng)意獎一名 （文化作品展的創(chuàng)意度，水果拼盤的創(chuàng)意分）

七 評獎方案（大致講下即可）

所有作品現場打分。

評分標準：第一道菜100分（菜名10分，圖案20分，顏色10分， 味道20分，口感20分，講解20分）

第二道菜“綠色菜肴”100分（菜名10分，圖案20分，顏色20分，味道20分，口感10分，講解20分）水果拼盤100分

校園飲食文化節(jié)的策劃書 篇2

閱讀小貼士：篇2共計1863個字，預計默讀時長5分鐘，朗讀需要10分鐘，中速朗讀13分鐘，在嚴肅場合朗讀需要17分鐘，本模板有228位用戶喜歡。

一、活動背景：

在21世紀的今天，人們越來越重視自身生活品質的提高，對生活產品的要求也越來越高?！懊褚允碁樘臁?，同樣飲食也成了大學生活不可或缺的一部分。學校的餐飲機構更是每天為同學們提供高質量高水準的飲食服務，讓同學們每天都享受著飲食給他們帶來的快樂和欣喜。所以開展飲食文化節(jié)對加強校園飲食文化建設，加快高校后勤改革發(fā)展，全面推動服務育人工作，全面提高大學生的綜合素質，為學校評建創(chuàng)優(yōu)工作跨向新的臺階，具有十分重要的意義。

二、活動意義：

為繁榮我校校園文化，倡導“全面、營養(yǎng)、健康”的飲食習慣，兩院伙食管理委員會特舉辦“第二屆校園飲食文化節(jié)”活動。我們開展這項活動的目的和意義在于：通過對飲食文化的宣傳，加深同學們對飲食文化的了解，豐富同學們的課余生活。為構建和諧校園，豐富師生的校園文化生活。不斷推動食堂文明建設，不斷提高飲食服務質量，為學院的穩(wěn)定和發(fā)展作貢獻。培養(yǎng)學生的動手實踐能力和樹立健康營養(yǎng)膳食理念，促使校食堂不斷改善、創(chuàng)新，以便更好服務于兩院師生。

三、活動主題：

相聚飲食節(jié)，你我暢分享

四、活動對象：

兩院師生

邀請嘉賓：楊杰書記、彭院長、湯院長、學工部畢部長、院團委書記杜老師、院團委費老師、食堂高主任、各樓層經理、各學部學生會主席、各協(xié)會會長等

五、活動流程：

1、校園美食展

橫幅及宣傳板的展出：宣傳飲食文化節(jié)活動內容及預熱

在校園醒目處設一處“長廊”，張貼招牌美食圖片，圖片分為四個板塊：美食板塊（主要是食堂里的經典美食），經理接待日板塊，美食制作過程板塊，伙管會工作內容板塊。本項目將從“校園飲食文化節(jié)”第一天開始，持續(xù)2至3天。

活動時間：4月18日（星期一）

活動地點：北教學樓前

協(xié)辦協(xié)會：discover攝影協(xié)會

資金預算：底板+彩圖打印+文字+夾子=70元（彩圖約50張），布置展區(qū)裝飾費20元。

2、經理接待日

在校園美食展區(qū)開展“經理接待日”，由食堂負責人與兩院學生交流互動，提出一些對學院食堂有效的建議和意見。另有40份問卷調查表同時進行，以便在座談會上能更好的交流。

活動時間：4月19日（星期二）

活動地點：學院食堂

資金預算：調查表40份6元

3、座談會

第三天中午于食堂三樓舉辦：我心中的后勤飲食體驗、座談

參加人員：各學部學生、老師代表、學生干部代表

活動形式：參加活動的同學共同聚集在一起直面食堂主任、各樓層經理，暢談對食堂伙食建議和意見。

活動時間：4月20日（星期三）

活動地點：學子食堂三樓

4、“合理膳食與健康”講座

具體活動流程：

1）食堂高主任現場為大家講解安全衛(wèi)生的飲食知識。

2）由見習護士為大家介紹健康飲食文化方面的知識。

時間：4月21日（星期四）

19：00－20：30

地點：南一報告廳

5、蔬果拼盤設計大賽（飲食文化節(jié)主打項目）

具體活動流程：

a、海選報名：面向兩院師生，以組為單位，3到5人為一小組，組合名字自取，限額20組。

b、比賽現場：

全程以果盤雕刻比拼為主，計劃分兩個環(huán)節(jié)。

1）、由主辦方向參賽組合提供同樣的材料，首先由食堂員工雕刻一個樣板，然后參賽者根據樣板雕刻同樣的果盤，限時30分鐘，完成第一輪比賽。期間穿插食堂員工刀工技能展示：

評委打分，并作相應點評（最高分為10分）

2）、參賽者自備材料（或由主辦方向參賽者提供所需材料），限時20分鐘，自由發(fā)揮，完成第二輪比賽。

評委品打分，并作相應點評（最高分為10分）

此環(huán)節(jié)流程：

19：00活動開始，由主持人介紹到場疚賓，并邀請相關負責人作開幕詞；

19：15—19：45表演節(jié)目；

19：45——20：25開始第一環(huán)節(jié)的比拼，評委評分與點評；

20：25——20：30選手休息時間，穿插與現場觀眾的互動游戲；

20：30——21：00開始第二環(huán)節(jié)的比拼，評委評分與點評；

21：00——21：15為優(yōu)勝者頒發(fā)獎狀與獎品，活動結束。

活動時間：4月22日（星期五）

活動地點：學子食堂三樓

協(xié)辦協(xié)會：演講與口才協(xié)會

資金預算：主持人60元，水果置辦費100元

六、活動期間費用

橫幅兩條、彩噴板報、榮譽證書。

飲用水：1件24元

勘品置辦費：

一等獎一組（約5人）高級筆記本15元/本共75元

二等獎兩組（約10人）飲水杯8元/本共80元

三等獎三組（約15人）榮譽證書

本活動還由記者團為各項活動跟蹤報道，新映像dv協(xié)會全程錄制

錄制費用8張光盤約64元。

在本次“校園飲食文化節(jié)”活動中，我們會結合同學們的意見和建議加以創(chuàng)新，力求使活動更加豐富多彩。

在活動結束后，希望能真正把我國傳統(tǒng)美食文化、營養(yǎng)與健康的知識傳播給每位師生，使我們在物質生活日益提高的今天更加地注重健康。

兩院伙食管理委員會

20__年3月21日

整個活動費用一覽表：

橫幅2條、彩噴1塊、請柬、證書30份

1）底板+彩圖打印+文字+夾子=70元（彩圖約30張），布置展區(qū)裝飾費20元。

2）調查表40份6元6張光盤48元

3）主持人服裝費用30元，水果置辦費100元

4）飲用水：1件24元

5）獎品置辦費：155元

共計：453元

校園飲食文化節(jié)的策劃書 篇3

閱讀小貼士：篇3共計795個字，預計默讀時長2分鐘，朗讀需要4分鐘，中速朗讀6分鐘，在嚴肅場合朗讀需要8分鐘，本模板有288位用戶喜歡。

為了弘揚傳統(tǒng)的飲食文化，倡導我校同學養(yǎng)成科學健康的飲食習慣，進一步推動校園文化建設，構建溫馨和諧的生活氛圍,同時為喜迎山西大學建校110周年，校團委、后勤管理處、飲食服務中心、校學生會將聯合策劃舉辦山西大學第六屆校園飲食文化節(jié)系列活動，現將具體事宜通知如下：

一、活動主題：弘揚飲食文化 構建和諧校園

二、校園飲食文化節(jié)主要內容

1、“弘揚飲食文化，構建和諧校園”山西大學第六屆校園飲食文化節(jié)啟動儀式

3月31日上午10:00在令德餐廳前，由校學生會、各學院學生會代表準時參加開幕式。

2、品人生酸甜苦辣，展自我青春風采“非常廚房”學生廚藝大賽

3月31日下午16:00-18:00由各學院代表隊(限6人)分別參加廚藝大賽特色菜組、果蔬拼盤組的比賽，集中展示同學們燜、燴、燉、蒸、煮等方面的高超廚藝。提高同學們的動手能力，增強團隊意識。

3、感受時尚，品味生活“魔幻”diy蛋糕創(chuàng)意大賽

4月1日上午9:00-11:30由各學院代表隊(限4人)參加蛋糕制作大賽，展示青年學子風采，感受時尚、品味生活。

4、用影視詮釋生活，用美食筑就溝通“飲食影食”生活攝影展

3月31日-4月1日全程展覽從同學們中征集的優(yōu)秀攝影作品，培養(yǎng)同學們在日常生活中捕捉美的能力，提高審美情趣。

5、品香茗，話人生“飄香”茶道表演

4月1日上午9:00-11:30邀請專業(yè)茶藝師在令德餐廳為同學們講解茶文化的有關知識，讓同學們學會如何品茶，提升道德修養(yǎng)，陶冶情操。

6、品飲食文化，話健康生活“學子面對面”學生代表交流會

4月1日下午19:00-21:00邀請各學院學生會生活部部長及學生代表在文瀛三層會議室召開飲食文化節(jié)主題交流會，進一步發(fā)掘飲食文化，共同倡導安全飲食，以促進同學們健康、高品質的生活。

三、活動具體要求

1、請各學院學生會選派10名代表、校會各部選派10名代表準時參加開幕式。

2、請將廚藝大賽報名表以及攝影展作品電子版于3月18日(周日)下午6:00前發(fā)至校學生會生活部郵箱：。

希望各學院團委、學生會接此通知后，高度重視，廣泛宣傳，引導廣大青年學生積極參與，按照通知要求落實相關工作。

校園飲食文化節(jié)的策劃書 篇4

閱讀小貼士：篇4共計828個字，預計默讀時長3分鐘，朗讀需要5分鐘，中速朗讀6分鐘，在嚴肅場合朗讀需要8分鐘，本模板有256位用戶喜歡。

關于校園飲食文化節(jié)活動策劃案

為了弘揚傳統(tǒng)的飲食文化，倡導我校同學養(yǎng)成科學健康的飲食習慣，進一步推動校園文化建設，構建溫馨和諧的生活氛圍,同時為喜迎山西大學建校110周年，校團委、后勤管理處、飲食服務中心、校學生會將聯合策劃舉辦山西大學第六屆校園飲食文化節(jié)系列活動，現將具體事宜通知如下：

一、活動主題：弘揚飲食文化構建和諧校園

二、校園飲食文化節(jié)主要內容

1、“弘揚飲食文化，構建和諧校園”山西大學第六屆校園飲食文化節(jié)啟動儀式

3月31日上午10:00在令德餐廳前，由校學生會、各學院學生會代表準時參加開幕式。

2、品人生酸甜苦辣，展自我青春風采“非常廚房”學生廚藝大賽

3月31日下午16:00-18:00由各學院代表隊（限6人）分別參加廚藝大賽特色菜組、果蔬拼盤組的比賽，集中展示同學們燜、燴、燉、蒸、煮等方面的高超廚藝。提高同學們的動手能力，增強團隊意識。

3、感受時尚，品味生活“魔幻”diy蛋糕創(chuàng)意大賽

4月1日上午9:00-11:30由各學院代表隊（限4人）參加蛋糕制作大賽，展示青年學子風采，感受時尚、品味生活。

4、用影視詮釋生活，用美食筑就溝通“飲食影食”生活攝影展

3月31日-4月1日全程展覽從同學們中征集的優(yōu)秀攝影作品，培養(yǎng)同學們在日常生活中捕捉美的`能力，提高審美情趣。

5、品香茗，話人生“飄香”茶道表演

4月1日上午9:00-11:30邀請專業(yè)茶藝師在令德餐廳為同學們講解茶文化的有關知識，讓同學們學會如何品茶，提升道德修養(yǎng)，陶冶情操。

6、品飲食文化，話健康生活“學子面對面”學生代表交流會

4月1日下午19:00-21:00邀請各學院學生會生活部部長及學生代表在文瀛三層會議室召開飲食文化節(jié)主題交流會，進一步發(fā)掘飲食文化，共同倡導安全飲食，以促進同學們健康、高品質的生活。

三、活動具體要求

1、請各學院學生會選派10名代表、校會各部選派10名代表準時參加開幕式。

2、請將廚藝大賽報名表以及攝影展作品電子版于3月18日（周日）下午6:00前發(fā)至校學生會生活部郵箱：。

希望各學院團委、學生會接此通知后，高度重視，廣泛宣傳，引導廣大青年學生積極參與，按照通知要求落實相關工作。

山西大學學生會

二〇一_年一月五日