第1篇 職工食堂管理崗位職責(zé)

一、崗位職責(zé)

1.負(fù)責(zé)食堂內(nèi)員工的招聘、日常管理、培訓(xùn)、績(jī)效管理等。

2.根據(jù)公司要求及制度和甲方要求積極落實(shí)食品安全、食品衛(wèi)生、消防安全、標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范類(lèi)工作。

3.做好與甲方監(jiān)管人工作對(duì)接與關(guān)系維護(hù)。

4.定期開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品,增加花色質(zhì)量。

二、崗位要求

1.從事過(guò)餐飲管理經(jīng)驗(yàn)2年以上

2.工作責(zé)任心強(qiáng)、有耐心。

3.有較強(qiáng)的溝通能力。

4.有酒店管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先錄用。

第2篇 z公路管理局職工食堂炊事員崗位職責(zé)

公路管理局職工食堂炊事員崗位職責(zé)

一、在后勤中心的領(lǐng)導(dǎo)下,做好職工食堂飯菜的烹飪工作。

二、做到合理、節(jié)儉利用食材,嚴(yán)禁浪費(fèi),嚴(yán)禁使用、加工過(guò)期、變質(zhì)食材。

三、負(fù)責(zé)職工食堂原料、食品衛(wèi)生以及日常衛(wèi)生清潔工作。

四、做好食堂防水、防電、防火、防暑、防燙傷等安全防范工作。

五、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。

第3篇 職工食堂管理崗位職責(zé)任職要求

職工食堂管理崗位職責(zé)

公司名稱:中鐵南方投資集團(tuán)有限公司

崗位名稱:職工食堂管理員

一、職工食堂管理員崗位要求:

1、認(rèn)真貫徹食堂管理的各項(xiàng)規(guī)章制度。

2、協(xié)助做好日常巡查工作。每天中、晚餐在食堂巡查，及時(shí)協(xié)助處理職工就餐過(guò)程中出現(xiàn)的有關(guān)問(wèn)題。

3、作好食堂督查記錄。保證食堂食品采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工供應(yīng)過(guò)程符合規(guī)定，操作規(guī)范，消除安全隱患。

4、協(xié)助督導(dǎo)合理使用原材料，負(fù)責(zé)月底盤(pán)點(diǎn)、臺(tái)帳管理，確保損耗和庫(kù)存在合理范圍。

5、協(xié)助做好安全應(yīng)急預(yù)案，一旦發(fā)生食品衛(wèi)生安全隱患，立即向處長(zhǎng)匯報(bào)，并在領(lǐng)導(dǎo)小組的統(tǒng)一指揮下，積極執(zhí)行應(yīng)急預(yù)案。

6、協(xié)助督查食堂內(nèi)防火、防盜、環(huán)境衛(wèi)生工作。

7、完成上一級(jí)管理人員安排的其他工作。

二、工食堂管理員任職要求

1、年齡及身體要求:45歲以下，身體健康，心理狀態(tài)良好，儀態(tài)端莊大方，精力充沛。

2、學(xué)歷要求:中專以上或同等學(xué)歷。

3、經(jīng)驗(yàn)要求:3年以上餐飲工作經(jīng)驗(yàn)。

4、個(gè)性要求:有強(qiáng)烈的事業(yè)心和責(zé)任感，具備良好的職業(yè)道德，思維開(kāi)闊、敏捷，善于策劃運(yùn)作。能承受工作壓力，性格開(kāi)朗外向，成熟穩(wěn)重，善于交際，工作效率高。

5、熟練操作office辦公軟件，如:word、excel等相關(guān)軟件。

三、工食堂管理員薪酬待遇

1、薪酬稅前4900元。

四、用工形式:勞務(wù)派遣 ，與深圳市人才集團(tuán)屬下全資子公司深圳市人力資源服務(wù)有限公司簽訂勞務(wù)派遣合同

職工食堂管理崗位