第1篇 領(lǐng)班崗位職責工作內(nèi)容及任職資格要求
領(lǐng)班工作職責
崗位職責：
一、接受餐廳經(jīng)理的領(lǐng)導，帶領(lǐng)前廳員工實施餐廳經(jīng)理、廚師長所下達的各項管理和經(jīng)營性指令。二、負責對前廳業(yè)務，包括勞動、人事等日常事物性工作的具體策劃，組織、安排、指揮和考勤、考核。三、督導前廳員工執(zhí)行餐廳所制定的各項操作規(guī)程，按標準檢查所屬員工有無違章現(xiàn)象，實行質(zhì)量管理。四、了解當日餐廳客情和用餐要求，詳細布置服務員當班任務。五、組織班前會及業(yè)務例會，及時傳達餐廳所確定的各項工作措施和要求，并組織落實，保證管理系統(tǒng)暢通。六、檢查服務員的出勤儀表儀容，督促服務員按規(guī)格水準做好開餐前的清潔。餐廳和餐桌布置，各物品的補充等準備工作。七、開餐時一方面負責與廚房的協(xié)調(diào)，保證按時按質(zhì)出菜。另一方面督促服務員按服務程序、規(guī)格、要求進行對客人服務。八、定期檢查餐廳設(shè)備、餐具、花草等物品，如發(fā)現(xiàn)問題要及時向經(jīng)理匯報，確保及時維修。九、協(xié)助經(jīng)理對員工進行業(yè)務培訓，經(jīng)常檢查員工的服務意識和推銷意識，引導員工提高專業(yè)知識和服務技能。
10、負責餐廳經(jīng)營指標的落實，掌握餐廳的客源構(gòu)成，消費能力和特點，鼓勵員工創(chuàng)收。
11、在開餐前對營業(yè)區(qū)做通盤巡視，按規(guī)范標準檢查餐臺桌椅、餐具用品等各項準備情況，對值臺員講解菜單，特別當日重點推銷的菜品和食物及等候時間長的菜點。
12、當顧客進入餐廳時，主動迎接安排就座，隨時掌握餐臺的使用情況，最大限度的提高翻臺率，盡量減少顧客等候時間。
13、在營業(yè)時間內(nèi)及營業(yè)崗位上，不得與顧客或員工長談。
14、巡查員工的服務情況，滿足值臺服務員暫時無法顧及的顧客要求，征詢顧客對餐廳的意見，處理顧客投訴，并向經(jīng)理匯報。
企業(yè)對領(lǐng)班要求
以下內(nèi)容來自制度大全企業(yè)對領(lǐng)班的職責要求
崗位職責及任職資格a
崗位要求1執(zhí)行主管的工作指令，及時向其回報工作。2負責現(xiàn)場管理和督導所屬區(qū)域員工工作，以身作則帶領(lǐng)員工按餐廳服務工作規(guī)范和質(zhì)量要求，做好本區(qū)域清潔衛(wèi)生及接待服務工作。3熟練掌握服務程序及操作規(guī)范，在餐中隨時協(xié)助服務員完成工作并對及時發(fā)現(xiàn)的問題予以糾正和指導。4接受并協(xié)助主管的培訓工作，帶領(lǐng)員工不斷提高業(yè)務技能綜合素質(zhì)。5負責相應區(qū)域物料用品的領(lǐng)用，發(fā)放和耗損報帳工作，定期檢查和清點本區(qū)域內(nèi)各種設(shè)備財產(chǎn)物品，保證完好無損。6在其負責區(qū)域的待客工作的組織者領(lǐng)頭者表率者處理問題者，即具有突出的服務意識，超強的服務能力和點菜技巧7所轄團隊的管理者領(lǐng)導者，即具有一定管理意識和能力。8培訓者即能對其下屬做服務管理兩方面的基礎(chǔ)培訓。其他待遇和要求
崗位職責及任職資格b
崗位職責:負責安排員工每天工作安排、布草盤點、客房部考勤、客房員工培訓、計劃衛(wèi)生安排等任職資格:有酒店客房經(jīng)驗、懂客房操作流程、能吃苦耐勞、有領(lǐng)導能力者優(yōu)先工作時間:8小時制
崗位職責及任職資格c
崗位職責：
一、接受餐廳經(jīng)理的領(lǐng)導，帶領(lǐng)前廳員工實施餐廳經(jīng)理、廚師長所下達的各項管理和經(jīng)營性指令。二、負責對前廳業(yè)務，包括勞動、人事等日常事物性工作的具體策劃，組織、安排、指揮和考勤、考核。三、督導前廳員工執(zhí)行餐廳所制定的各項操作規(guī)程，按標準檢查所屬員工有無違章現(xiàn)象，實行質(zhì)量管理。四、了解當日餐廳客情和用餐要求，詳細布置服務員當班任務。五、組織班前會及業(yè)務例會，及時傳達餐廳所確定的各項工作措施和要求，并組織落實，保證管理系統(tǒng)暢通。六、檢查服務員的出勤儀表儀容，督促服務員按規(guī)格水準做好開餐前的清潔。餐廳和餐桌布置，各物品的補充等準備工作。七、開餐時一方面負責與廚房的協(xié)調(diào)，保證按時按質(zhì)出菜。另一方面督促服務員按服務程序、規(guī)格、要求進行對客人服務。八、定期檢查餐廳設(shè)備、餐具、花草等物品，如發(fā)現(xiàn)問題要及時向經(jīng)理匯報，確保及時維修。九、協(xié)助經(jīng)理對員工進行業(yè)務培訓，經(jīng)常檢查員工的服務意識和推銷意識，引導員工提高專業(yè)知識和服務技能。
10、負責餐廳經(jīng)營指標的落實，掌握餐廳的客源構(gòu)成，消費能力和特點，鼓勵員工創(chuàng)收。
11、在開餐前對營業(yè)區(qū)做通盤巡視，按規(guī)范標準檢查餐臺桌椅、餐具用品等各項準備情況，對值臺員講解菜單，特別當日重點推銷的菜品和食物及等候時間長的菜點。
12、當顧客進入餐廳時，主動迎接安排就座，隨時掌握餐臺的使用情況，最大限度的提高翻臺率，盡量減少顧客等候時間。
13、在營業(yè)時間內(nèi)及營業(yè)崗位上，不得與顧客或員工長談。
14、巡查員工的服務情況，滿足值臺服務員暫時無法顧及的顧客要求，征詢顧客對餐廳的意見，處理顧客投訴，并向經(jīng)理匯報。
第2篇 客房領(lǐng)班崗位工作職責
職責一:客房領(lǐng)班崗位職責
1、檢查服務員的儀容儀表,行為規(guī)范及出勤情況。
2、合理安排工作任務,分配每人負責整理和清掃的客房。
3、分發(fā)員工每日工作表格,并通知vip及有特殊要求的房間。
4、檢查督導服務員按程序標準操作。
5、保管樓層總鑰匙。
6、按照清潔標準檢查客房衛(wèi)生。
7、檢查樓層公共區(qū)、角落、防火通道的衛(wèi)生并負責安全檢查。
8、隨時檢查,督導員工清除地毯的污跡。
9、檢查計劃衛(wèi)生執(zhí)行情況。
10、確保每日對vip房的檢查。
11、前臺接待處保持聯(lián)系,按程序規(guī)定每日通報客房情況,掌握客房出租情況,準確報告房間狀態(tài)。
12、檢查報修、維修情況。
13、控制客用品、清潔品的發(fā)放、領(lǐng)取,嚴格控制酸性清潔劑。
14、記錄物品丟失、損壞,及時向上級報告。
15、督導員工對服務車,清潔工具設(shè)備的清潔與保養(yǎng)。
16、貫徹、落實執(zhí)行客房部各項規(guī)章制度。
17、調(diào)查客人的投訴,并提出改進措施。
18、處理客人的委托代辦事項。
19、定期向上級提出合理化建議。
20、負責客房倉庫月盤點。
21、每日檢查客房迷你吧飲料的消耗、補充和報帳情況。
22、每天檢查服務員的交班記錄情況。
職責二:客房領(lǐng)班崗位職責
1、協(xié)助部門經(jīng)理做好客房部的日常工作。
2、做好考勤、簽到工作。
3、合理安排樓層服務員的值班、換班工作。
4、配合經(jīng)理做好各項接待、安排工作,工作期間發(fā)現(xiàn)問題應及時處理,有疑難問題應及時上報領(lǐng)導。
5、負責樓層的安全、防火、衛(wèi)生工作。
6、以身作責,監(jiān)督、檢查樓層服務人員做好服務工作。
7、做好服務工作的同時抓好思想工作,做到團結(jié)友愛、相互幫助、共同進步。
8、切實履行職責,認真完成上級交辦的其它工作。
職責三:客房領(lǐng)班崗位職責
1、執(zhí)行客房部經(jīng)理的工作指令,向其負責和報告工作。
2、掌握當日客房情況,監(jiān)督客房服務員與總臺的聯(lián)系和協(xié)調(diào),確?？头空＜皶r出租。
3、合理安排、組織和指揮員工嚴格按照工作規(guī)范和質(zhì)量要求做好客人的迎送和服務,并做好客房和環(huán)境的清潔工作。
4、認真做好員工崗位業(yè)務培訓,做到優(yōu)質(zhì)規(guī)范服務。
5、負責每天巡查客房,檢查30%的住客房,監(jiān)督服務員的工作情況,發(fā)現(xiàn)問題及時指導和糾正。
6、負責落實部門安全管理制度,確保安全。
7、負責處理客人的遺留物品。
8、負責處理客人特殊要求及投訴。
9、主持每天的例會和組織員工全會,并做好記錄。
10、負責管區(qū)的成本控制,督導和檢查庫房、布草保管員做好財產(chǎn)物料的管理,建立財產(chǎn)三級帳,定期檢查部門財產(chǎn)物料的領(lǐng)用、調(diào)撥、轉(zhuǎn)移的情況,做到日清日盤,財物相符。
11、負責教育和督導員工做好維護保養(yǎng)和保修工作,定期安排設(shè)備維修、用品添置和更新改造計劃。
12、負責按照服務工作規(guī)范的質(zhì)量標準要求,做好客房服務的各項工作,認真檢查每天的各種業(yè)務報表和工作記錄。
13、保證客房服務24小時電話有人接聽,監(jiān)控服務質(zhì)量,發(fā)現(xiàn)問題及時指導和糾正。
14、做好其他部門的溝通和協(xié)調(diào)。
15、了解員工思想狀況,做好思想工作。
職責四:客房領(lǐng)班崗位職責
1、在總經(jīng)理的領(lǐng)導下,負責賓館客房部的經(jīng)營管理工作,為住店客人提供優(yōu)質(zhì)、高效的服務,保證酒店客房及公共區(qū)域在任何時候皆處于整潔、舒適、優(yōu)雅宜人的狀態(tài)。
2、負責制定部門工作計劃,報總經(jīng)理批準后組織實施,確?？头拷?jīng)營正常進行,完成暨定的經(jīng)營任務。
3、根據(jù)要求制定和完善客房管理的制度、政策、規(guī)范和各崗位職責、工作流程標準等,并督導實施。
4、組織部門例行各類會議,貫徹上級精神,優(yōu)化管理思路,解決工作中的問題。
5、組織部門的培訓工作,不斷提高全員素質(zhì),提高業(yè)務技能水平和管理能力。
6、合理控制部門營運成本和經(jīng)營費用,開源節(jié)流。
7、按照規(guī)定,合理用人,嚴格考勤和考核。
8、重點抓好前廳銷售,保證對客服務質(zhì)量,千方百計提升營業(yè)額。
9、重點抓好客房的清潔衛(wèi)生、工作質(zhì)量、服務質(zhì)量,勤巡視、勤督導,保證對客服務質(zhì)量。
10、負責部門的財產(chǎn)管理,保證設(shè)施設(shè)備正常使用,合理控制物資耗品、小商品等,保證安全存放和使用,務必做到賬實相符。
11、負責部門所轄區(qū)域的安全管理,認真做好場所和食品衛(wèi)生安全、治安安全、消防安全、防盜、防搶、防意外突發(fā)事件等組織管理工作。
12、協(xié)調(diào)部門內(nèi)外關(guān)系,提高員工綜合素質(zhì),增強員工凝聚力,營造良好的企業(yè)文化氛圍。
13、負責對下屬的儀容儀表、禮貌禮節(jié)、言行舉止、服務程序和工作質(zhì)量等進行培訓、督導、檢查、考核,對管轄區(qū)域的清潔衛(wèi)生、維護保養(yǎng)、安全工作負責。
14、組織召開樓層每日班前班后會,負責當班員工的考勤和工作安排,上傳下達,確保政令暢通。
15、核對并及時申報更新房態(tài),保持與前廳的有效銜接,避免開錯房、重房等現(xiàn)象。
16、督導并協(xié)助服務員完成樓層清潔衛(wèi)生、物品配備、查退房等工作;檢查ok房并補充客房商品,確?？墒鄯糠蠘藴省?/p>
17、監(jiān)督鑰匙、房卡、通訊工具等的傳遞與交接,確保工作有效銜接。
18、核對每日做房登記表、迷你吧商品銷售單等,確保數(shù)據(jù)準確。協(xié)調(diào)處理客人遺留物品,做好登記、保管、招領(lǐng)等工作。協(xié)調(diào)工作關(guān)系,處理投訴、糾紛及意外突發(fā)事件,重要事情及時上報。檢查并排除所轄區(qū)域的安全隱患,發(fā)現(xiàn)問題及時保修,發(fā)現(xiàn)可疑情況及時處理匯報。
19、做好員工思想工作,做好每日工作記錄。按時整理報表,匯報預定、銷售和客源情況,積極完成上級交辦的其他工作事務。
第3篇 領(lǐng)班崗位工作職責
領(lǐng)班是餐廳的基層管理人員,在餐廳經(jīng)理的領(lǐng)導下,負責班組管理工作,詳情請看以下領(lǐng)班崗位職責的資訊。
一、接受餐廳經(jīng)理的領(lǐng)導,帶領(lǐng)前廳員工實施餐廳經(jīng)理、廚師長所下達的各項管理和經(jīng)營性指令。
二、負責對前廳業(yè)務,包括勞動、人事等日常事物性工作的具體策劃,組織、安排、指揮和考勤、考核。
三、督導前廳員工執(zhí)行餐廳所制定的各項操作規(guī)程,按標準檢查所屬員工有無違章現(xiàn)象,實行質(zhì)量管理。
四、了解當日餐廳客情和用餐要求,詳細布置服務員當班任務。
五、組織班前會及業(yè)務例會,及時傳達餐廳所確定的各項工作措施和要求,并組織落實,保證管理系統(tǒng)暢通。
六、檢查服務員的出勤儀表儀容,督促服務員按規(guī)格水準做好開餐前的清潔。餐廳和餐桌布置,各物品的補充等準備工作。
七、開餐時一方面負責與廚房的協(xié)調(diào),保證按時按質(zhì)出菜。另一方面督促服務員按服務程序、規(guī)格、要求進行對客人服務。
八、定期檢查餐廳設(shè)備、餐具、花草等物品,如發(fā)現(xiàn)問題要及時向經(jīng)理匯報,確保及時維修。
九、協(xié)助經(jīng)理對員工進行業(yè)務培訓,經(jīng)常檢查員工的服務意識和推銷意識,引導員工提高專業(yè)知識和服務技能。
十、負責餐廳經(jīng)營指標的落實,掌握餐廳的客源構(gòu)成,消費能力和特點,鼓勵員工創(chuàng)收。
十一、在開餐前對營業(yè)區(qū)做通盤巡視,按規(guī)范標準檢查餐臺桌椅、餐具用品等各項準備情況,對值臺員講解菜單,特別當日重點推銷的菜品和食物及等候時間長的菜點。
十二、當顧客進入餐廳時,主動迎接安排就座,隨時掌握餐臺的使用情況,最大限度的提高翻臺率,盡量減少顧客等候時間。
十三、在營業(yè)時間內(nèi)及營業(yè)崗位上,不得與顧客或員工長談。
十四、巡查員工的服務情況,滿足值臺服務員暫時無法顧及的顧客要求,征詢顧客對餐廳的意見,處理顧客投訴,并向經(jīng)理匯報。
第4篇 z凱物業(yè)工程領(lǐng)班崗位的工作職責
新凱物業(yè)工程領(lǐng)班崗位的工作職責
1、帶領(lǐng)部門技工按有關(guān)設(shè)備/設(shè)施管理規(guī)定,保養(yǎng)、檢修計劃,完成對園區(qū)各設(shè)備/設(shè)施維護、保養(yǎng)工作,確保設(shè)備、設(shè)施處于安全完好狀態(tài)
2、巡查各項設(shè)備、設(shè)施運行狀態(tài),檢查各種記錄表格,準確、完整、規(guī)范與否,發(fā)現(xiàn)問題及時改正并向部門主管匯報
3、協(xié)調(diào)跟進施工單位保修工作時間、進度、質(zhì)量
4、以身作則,指導技工按服務規(guī)范為業(yè)主提供及時、優(yōu)質(zhì)、高效的上門服務工作
5、負責在建工程質(zhì)量跟進,發(fā)現(xiàn)問題及時匯報并發(fā)《工作聯(lián)系單》與有關(guān)單位協(xié)調(diào)整改
6、每月按時上報《月度資金使用計劃表》,保證維修工作需要,報表要求準確、真實,做到控制庫存,降低成本、厲行節(jié)約
7、每月按時上報設(shè)備保養(yǎng)計劃并組織實施
8、完成上級交付的其他任務
第5篇 安保部領(lǐng)班工作崗位職責
1、 每天主持召開班前會,強調(diào)近期發(fā)生的事件及需注意的問題,布置主管安排的工作。嚴格執(zhí)行各項規(guī)章制度。
2、 檢查上崗人員著裝、儀容儀表,嚴格按照中心線的要求著裝上班。
3、 班前檢查室內(nèi)衛(wèi)生,保持室內(nèi)環(huán)境,干凈整潔,儀器、地面無浮塵。
4、完善和健全內(nèi)保組的管理措施。落實管理制度,對管理章程、措施要上墻。
5、 熟知各類治安案件的預防措施和應急方案,并能靈活運用。
6、 負責對內(nèi)保人員進行業(yè)務知識培訓。
7、 每天上班前查看上個班次工作情況記錄,有問題及時部署、落實,完好保存工作記錄,每日進行歸納整理并保存。
8、 隨時在店內(nèi)巡視,隨時到監(jiān)控室查看,通過監(jiān)控來查巡店內(nèi)的安全情況。發(fā)現(xiàn)不安全情況及時處理,隨時和安保主管及有關(guān)人員檢查公司安全情況。如:電器、電線的使用及工作操作是否按規(guī)定進行等。
9、遇有各種惡性事件發(fā)生,及時控制并報告部門領(lǐng)導及公安機關(guān),配合公安機關(guān)偵破。
10、遇有重大活動、vip客人到店要布置并帶領(lǐng)安保人員上崗執(zhí)勤,觀察周圍情況,保證活動安全。
11、安保部所有人員是中心線專職消防人員,任何情況下,聽從部門的統(tǒng)一安排和調(diào)度。
第6篇 西廚領(lǐng)班崗位職責工作內(nèi)容
一、崗位名稱:西廚領(lǐng)班
二、崗位級別:
三、直接上司:西餐廚師長
四、管理對象:西廚房菜肴廚師
五、崗位提要:負責西廚房及咖啡廳廚房菜肴生產(chǎn)及管理工作,保證向客人及時提供合格優(yōu)質(zhì)的西餐菜肴。
六、具體職責:
1 .協(xié)助廚師長做好西廚房及咖啡廳廚房加工、切配、爐灶、凍房崗位的協(xié)調(diào)、組織管理工作。
2 .協(xié)助西廚廚師長制定各類西餐菜單、菜肴制作規(guī)格及工作程序和標準。參與制定自助餐菜單,研究開發(fā)特選菜單。
3 .檢查督導員工按標準加工、切配、烹制菜肴。
4 .具體負責每日所需原料的預訂和質(zhì)量檢查工作。
5 .督促檢查員工的儀表儀容、個人衛(wèi)生及包干區(qū)的衛(wèi)生,做好收尾工作。6 .安排員工值班、輪休,做好各班次間的交接工作。
7 .負責對各崗位員工工作表現(xiàn)進行考核和評估,向廚師長提出獎懲建議。8 .實施對下屬員工的技術(shù)培訓計劃。
9 .督導領(lǐng)班及各崗位員工做好對設(shè)備的維護保養(yǎng)工作。
10 .完成西餐廚師長布置的其他工作任務。
七、任職條件:
1 .熱愛本職工作,工作認真踏實。
2 .具有一定的西餐烹飪原料知識和營養(yǎng)學、食品衛(wèi)生和成本核算知識。
3 .熟練掌握西餐菜肴加工、切配、烹制制作技術(shù),具有一定的組織管理能力。
4 .高中畢業(yè)或具有同等文化程度,有3 年西廚工作經(jīng)歷,已達二級以上西餐烹飪廚師水平。
5 .身體健康,精力充沛。
第7篇 酒店領(lǐng)班工作崗位職責
以下以制度職責大全酒店領(lǐng)班為例,為大家提供一則制度職責大全酒店領(lǐng)班崗位職責,僅供各位參考。
一、在酒店經(jīng)理(制度職責大全經(jīng)理)領(lǐng)導下,負責餐廳服務的組織工作,按要求、規(guī)格完成接待任務。
二、接到承辦筵席的通知,要主動協(xié)助廚師(制度職責大全廚師)擬定筵席菜單,并根據(jù)筵席性質(zhì)、規(guī)格、賓主的飲食習慣,合理調(diào)配服務人員,及時安排日常供應,做好大型酒席的擺臺設(shè)計和服務管理工作。
三、深入工作實際,發(fā)現(xiàn)問題及時改正,參與某些環(huán)節(jié)的服務工作,特別是重要的筵席要親自擔任接待。
四、主動與廚房聯(lián)系,協(xié)調(diào)酒店服務與廚房之間的聯(lián)系,調(diào)解進餐中各種矛盾和糾紛,認真聽取顧客意見,不斷改進服務工作。
五、加強服務員的思想教育,認真組織服務員政治和業(yè)務學習。每天上、下班前召集餐廳服務員開短會、總結(jié)工作情況,安排布置當天任務,不斷提高服務員的政治素質(zhì)和業(yè)務技能。
第8篇 酒店巡邏隊領(lǐng)班崗位工作職責
▲酒店巡邏隊領(lǐng)班工作職責
1、協(xié)助巡邏隊主管組織管理本班人員,按巡邏人員職責及工作規(guī)范要求本班成員,做好本職工作。
2、對本班巡邏人員的工作及巡視路線要經(jīng)常巡視檢查。下班前做好記錄,如有特殊情況立即向主管報告。
3、每天查閱巡邏人員的巡視日記,簽字后于每天早上上班前將昨天的巡邏情況報到部門經(jīng)理處。
4、公司發(fā)生緊急情況時,要即刻趕到所管區(qū)域的重要客人所大地,正在辦公室內(nèi)巡邏的人員要趕到總經(jīng)理辦公室及財務辦公室,組織人力進行人員撤離和財務現(xiàn)金的保護。
5、對本班巡邏人員的工作進行檢查考核,并將考核情況定期向主管匯報。
6、組織本班人員學習業(yè)務知識,開展崗位練兵,并積極參加公司組織的各種活動。
7、對本班缺勤人員進行調(diào)查,并將結(jié)果向主管匯報。
8、每天組織班前、班后會,布置任務、檢查平比儀容儀表。
第9篇 生產(chǎn)領(lǐng)班崗位職責工作內(nèi)容
生產(chǎn)領(lǐng)班職位要求
1.高中以上學歷
2.有幾層管理工作經(jīng)驗,熟悉相關(guān)機器設(shè)備操作
生產(chǎn)領(lǐng)班崗位職責/工作內(nèi)容
1.負責員工培訓
2.負責員工調(diào)度,填寫派工單,批示工價,跟蹤生產(chǎn)工作單完成情況
3.負責生產(chǎn)首件產(chǎn)品質(zhì)量檢驗的控制
4.負責現(xiàn)場“5s”管理及濕潤度的控制
5.負責首件檢驗,設(shè)備保養(yǎng)的監(jiān)督執(zhí)行
6.負責生產(chǎn)現(xiàn)場安全生產(chǎn)管理
7.負責按工作單核對當班領(lǐng)取的生產(chǎn)料件
8.負責各崗位人員月度考評
第10篇 商場保潔領(lǐng)班崗位工作職責
商場保潔領(lǐng)班崗位職責
一、接受保潔主管的督導,按照清潔工作程序帶領(lǐng)屬下員工負責完成當日清潔工作。
二、合理調(diào)配員工,對當班清潔重點、難點部位進行保潔,督導員工做好責任片區(qū)清潔工作,不留衛(wèi)生死角。并做好每天的保潔工作記錄表。(記錄表見附頁)
三、察看本班員工出勤情況,對缺勤情況要查明原因及時采取補救措施,合理安排屬下員工確保當日工作任務完成,并及時向主管匯報相關(guān)情況。
四、督導員愛護保潔工具,合理使用各種器具,以免造成損壞,科學使用各種清潔藥劑,以免污染、腐蝕公共設(shè)施、保潔器具或?qū)θ梭w造成傷害。
五、檢查所轄范圍的清潔成效:
1、主要走道、通道、店堂中廳,公司辦公區(qū)域地面、墻面及相關(guān)設(shè)施的清潔情況。
2、扶梯及相關(guān)設(shè)施的清潔情況。
3、玻璃墻、玻璃柜、展臺、折疊門、護欄及燈箱等清潔情況。
4、衛(wèi)生間的門墻、地面、鏡面設(shè)備、潔具等清潔情況。
5、店堂場外公共地面、玻璃幕墻、玻璃大門等清潔情況。
六、檢查各種保潔用品存量,協(xié)助主管編制材料購置計劃和器具,設(shè)施維修報告,減少損耗,控制成本。
七、顧全大局,努力維護公司形象,及時處理好顧客、商家或兄弟部門有關(guān)保潔工作的投訴。
八、觀察和掌握屬下員工的工作的情緒,批評糾正指導及評估屬下員工的工作成績。
第11篇 外保領(lǐng)班工作崗位職責
1、 模范遵守國家法律、法令和酒店的各項規(guī)章制度,帶領(lǐng)班組成員學習業(yè)務知識,做好本組人員的思想工作,團結(jié)同志共同完成上級各項任務。
2、 熟悉警衛(wèi)人員的崗位職責和工作程序,經(jīng)常檢查上崗及巡視人員的工作情況,及時發(fā)現(xiàn)和處理崗位及巡視中出現(xiàn)的問題。
3、 每天如實記錄本班人員的工作情況和考勤,對本班人員的工作表現(xiàn)作出合理的評價,并將情況及時向經(jīng)理匯報。
4、 嚴格要求組員,不徇私情,敢于和違反店規(guī)的行為作斗爭。
第12篇 酒店收銀領(lǐng)班崗位工作職責
職責一:酒店收銀領(lǐng)班崗位職責
1、遵守公司的相關(guān)財務規(guī)章制度和相關(guān)管理規(guī)定;
2、現(xiàn)場指導當班的工作,及時處理、解決工作中發(fā)現(xiàn)的問題, 幫助下屬員工處理疑難問題;保證收銀結(jié)帳工作順利進行;
3、編排各餐飲營業(yè)點收銀員班次,臨時頂替因病、事假缺席員工的工作,幫助較忙營業(yè)網(wǎng)點的營收工作;
4、負責檢查各收銀員的辦公環(huán)境及衛(wèi)生情況、負責檢查所屬員工的儀容儀表、服務態(tài)度和工服、工號牌的穿戴情況;
5、定期或不定期地抽查收銀員的備用金、并書面報告主管;
6、負責各營業(yè)點收銀員業(yè)務培訓工作;
7、協(xié)助收銀員做好交接班工作,對餐廳未處理完的事情進行跟蹤解決;
8、負責領(lǐng)取、管理發(fā)票和各種帳單;
9、定期整理協(xié)議單位、vip的協(xié)議書,并隨時抽查收銀員的掌握情況,作為業(yè)務評估的標準之一;
10、對重要事情、重大事情及時上報領(lǐng)導;
11、承辦上級交辦的其他工作。
職責二:酒店收銀領(lǐng)班崗位職責
1.前廳賬表、憑據(jù)、現(xiàn)金審查
(1)檢查各班現(xiàn)金、票證的上交和保管情況
(2)檢查收銀員備用金的使用情況
(3)定期或不定期對賬夾進行抽查
(4)負責發(fā)票的使用、保管和監(jiān)督
(5)審核每日賬單并檢查是否具備充足憑證
(6)對跑賬或丟賬單等問題要查清原因并及時向收銀主管匯報
2.前廳賬款結(jié)算管理
(1)檢查收銀員對電腦、電腦打印機、計算器、pos機、edc機等設(shè)備的使用、維護、保養(yǎng)情況
(2)管理后臺保險箱使用,填寫使用記錄并管理保險箱鑰匙
3.前廳收銀設(shè)備管理
(1)每日檢查客人消費超限額情況,及時向收銀主管報告
(2)掌握客人的付款情況,檢查各旅行社、合約單位、長包房、各記賬單位的賬務結(jié)算是否正確
(3)及時查看散客預交保證金、劃壓信用卡情況,對不給授權(quán)的信用卡要及時與客人聯(lián)系并催收
(4)每天檢查未結(jié)賬情況,并及時向上級領(lǐng)導匯報
(5)提供酒店前廳現(xiàn)金結(jié)算的零鈔兌換業(yè)務
4.前廳收銀文件資料管理
(1)領(lǐng)取、發(fā)放和回收酒店代用券
(2)負責前臺收銀各種單據(jù)、文件、合同的整理及保證歸檔
5.前廳收銀物料管理
(1)領(lǐng)用和分發(fā)前廳收銀物料
(2)負責前廳收銀物料的分配和臨時保管
6.人員管理及其他工作
(1)檢查收銀員的儀容儀表
(2)安排所屬收銀員的排班、考勤和調(diào)班
(3)監(jiān)督、指導、考核下屬人員工作,提出獎懲意見
(4)協(xié)助做好下屬人員的業(yè)務培訓工作,培養(yǎng)有發(fā)展?jié)摿Φ南聦偃藛T
(5)負責所管轄收銀點的消防、安全、衛(wèi)生的管理工作
(6)定期向財務經(jīng)理匯報工作
(7)完成領(lǐng)導交辦的其他工作
職責三:酒店收銀領(lǐng)班崗位職責
1、在財務經(jīng)理的領(lǐng)導下,負責酒店營業(yè)部門所有的收款服務工作;負責收銀臺各項工作的組織、指揮和協(xié)調(diào),保證收銀臺工作有條不紊、準確及時;
2、檢查收銀員業(yè)務操作程序的執(zhí)行情況和工作質(zhì)量,保證填制的單據(jù)字跡清晰、辦理業(yè)務快速準確,現(xiàn)金收付準確無誤;
3、督促和檢查員工執(zhí)行現(xiàn)金管理制度銀行信用卡使用規(guī)定、帳單和發(fā)票管理規(guī)定的情況;
4、督促各收銀班次的現(xiàn)金、票據(jù)及時交收,定期和不定期地抽查收銀員的備用金;
5、嚴格各項工作程序,重點防范逃帳、錯帳的發(fā)生,對工作中出現(xiàn)的較大的問題,及時上報財務經(jīng)理,有必要時通知保安部;
6、嚴格檢查電腦系統(tǒng)的運行情況,發(fā)現(xiàn)問題要立即與電腦主管取得聯(lián)系,并及時報告財務經(jīng)理;每天上班必須先檢查電腦中的數(shù)據(jù)和交班本上的留言及稽核報告,對需要處理的內(nèi)容及時作出處理,如處理不了的及時向財務經(jīng)理匯報;
7、督促和教育收銀員愛護和正確使用各種設(shè)備,保證設(shè)備的正常運轉(zhuǎn);
8、負責安排收銀員營業(yè)款的封袋及投袋工作,及時處理有問題的支票、信用卡;
9、向財務經(jīng)理報告收銀員的工作表現(xiàn),提出獎懲和晉升建議;
10、負責審核收銀員的排班表,合理安排員工換休、輪休;
11、負責收銀員的業(yè)務技能培訓;
12、不定期召開收銀部會議,傳達上級文件和有關(guān)要求,找出工作中存在的問題,及時改進,協(xié)調(diào)好各班組成員的關(guān)系;
13、完成上級領(lǐng)導交辦的其他工作。
