第1篇 食品研發(fā)員崗位職責(zé)

食品技術(shù)研發(fā)員 重慶市佳佳樂(lè)食品有限公司 重慶市佳佳樂(lè)食品有限公司,佳佳樂(lè) 年齡要求:25-50歲

性別要求:不限

教育背景:大專(zhuān)以上學(xué)歷

工作經(jīng)驗(yàn):2年以上生食品研發(fā)工作經(jīng)驗(yàn)

知識(shí)技能:對(duì)食品研發(fā)有濃厚的興趣及靈敏的味覺(jué),熟悉工藝流程及質(zhì)量技術(shù)標(biāo)準(zhǔn);能夠獨(dú)立核算成本,以及擬定作業(yè)指導(dǎo)書(shū)和配方制定,有較好的溝通與管理能力;具備基本的電腦操作技巧

從業(yè)資格:食品相關(guān)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)

個(gè)人素質(zhì):受過(guò)專(zhuān)業(yè)的技能方面的培訓(xùn)。具備優(yōu)秀的自控與分析總結(jié)能力;認(rèn)真負(fù)責(zé)、嚴(yán)謹(jǐn)穩(wěn)健、保密意識(shí)強(qiáng),能夠承受較大工作壓力,責(zé)任心、事業(yè)心強(qiáng)

其他要求:戶(hù)口不限, 有駕駛證優(yōu)先

第2篇 食品研發(fā)員崗位職責(zé)、要求以及未來(lái)可以發(fā)展的方向

食品研發(fā)員是根據(jù)市場(chǎng)需求，為部門(mén)研發(fā)新產(chǎn)品完成基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)研究；協(xié)助應(yīng)用研發(fā)組開(kāi)發(fā)合適的食品配料配方。

食品研發(fā)員崗位職責(zé)

1.收集研究市場(chǎng)信息，客戶(hù)信息，不斷改善產(chǎn)品、指導(dǎo)樣的制作；

2.改良生產(chǎn)工藝、研制樣品，試樣并推廣；

3.對(duì)性能指標(biāo)進(jìn)行驗(yàn)證，制定完善各種食品的標(biāo)準(zhǔn)；

4.改良現(xiàn)有產(chǎn)品，研發(fā)新產(chǎn)品；

5.研究提高食品質(zhì)量的方法。

食品研發(fā)員崗位要求

1.熟悉食品原輔料特性，以及相應(yīng)的法律法規(guī)；

2.具有食品開(kāi)發(fā)研究工作經(jīng)驗(yàn)，能夠獨(dú)立組織開(kāi)發(fā)和新技術(shù)開(kāi)發(fā)；

3.具備扎實(shí)的食品研發(fā)相關(guān)專(zhuān)業(yè)理論知識(shí)和較強(qiáng)的操作技能；

4.熟悉相關(guān)食品生產(chǎn)流程與工藝要求；

5.熟悉食品加工工藝及食品添加劑的使用；

6.了解食品市場(chǎng)，熟悉食品加工用原輔材料性能。

食品研發(fā)員發(fā)展方向

可向生產(chǎn)主管發(fā)展。

第3篇 保健食品研發(fā)員崗位職責(zé)

保健食品研發(fā)員 蘇中藥業(yè) 江蘇蘇中藥業(yè)集團(tuán)股份有限公司,江蘇蘇中,蘇中,蘇中藥業(yè),蘇中藥業(yè)集團(tuán) 1、改良生產(chǎn)工藝、研制樣品,試樣并推廣;

2、對(duì)性能指標(biāo)進(jìn)行驗(yàn)證,制定完善各種食品的標(biāo)準(zhǔn);

3、改良現(xiàn)有產(chǎn)品,研發(fā)新產(chǎn)品;

4、研究提高食品質(zhì)量的方法。