瀏陽(yáng)一中學(xué)校食堂餐用具管理制度39人關(guān)注

一、餐用具使用管理（一）餐用具使用后應(yīng)及時(shí)洗凈，定位存放，保持清潔。（二）接觸直接入口食品的餐用具使用前應(yīng)洗凈并消毒，消毒后的餐用具應(yīng)符合GB14934《食（飲）具消毒衛(wèi)生標(biāo) ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2024-01-22 07:02:05

瀏陽(yáng)一中學(xué)校食堂餐用具管理制度88人關(guān)注

一、餐用具使用管理（一）餐用具使用后應(yīng)及時(shí)洗凈，定位存放，保持清潔。（二）接觸直接入口食品的餐用具使用前應(yīng)洗凈并消毒，消毒后的餐用具應(yīng)符合GB14934《食（飲）具消毒衛(wèi)生標(biāo) ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2023-08-18 17:50:04

某某學(xué)校食堂餐用具消毒管理制度60人關(guān)注

食堂餐用具消毒管理制度食堂如果餐具及容器、用具不潔,被病原微生物污染,通過(guò)就餐環(huán)節(jié),病菌或病毒就會(huì)進(jìn)入體內(nèi),造成腸道傳染病或食物中毒事故、食源性疾病的發(fā) ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2023-07-14 15:40:02

某某學(xué)校食堂餐用具消毒管理制度37人關(guān)注

食堂餐用具消毒管理制度食堂如果餐具及容器、用具不潔,被病原微生物污染,通過(guò)就餐環(huán)節(jié),病菌或病毒就會(huì)進(jìn)入體內(nèi),造成腸道傳染病或食物中毒事故、食源性疾病的發(fā) ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2023-05-06 13:30:05

瀏陽(yáng)一中學(xué)校食堂餐用具管理制度35人關(guān)注

一、餐用具使用管理（一）餐用具使用后應(yīng)及時(shí)洗凈，定位存放，保持清潔。（二）接觸直接入口食品的餐用具使用前應(yīng)洗凈并消毒，消毒后的餐用具應(yīng)符合GB14934《食（飲）具消毒衛(wèi)生標(biāo) ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2023-04-28 20:00:05

某天然氣公司員工食堂就餐管理制度50人關(guān)注

天然氣公司員工食堂就餐管理制度1、在食堂就餐人員一律服從食堂管理和監(jiān)督,愛(ài)護(hù)公物、講衛(wèi)生、講公德。2、員工必須按時(shí)就餐,早上7:30-8:30,中午12:00-13:00,下 ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2024-02-28 11:34:02

g公司餐廳管理制度27人關(guān)注

第一條 為了規(guī)范公司餐廳管理工作,共同營(yíng)造一個(gè)整潔衛(wèi)生、幽雅有序的用餐環(huán)境,特制定本管理制度。第二條 本制度的適用范圍為公司全體員工、餐廳工作人員。第三 ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2024-02-28 07:01:16

餐廳衛(wèi)生管理制度280人關(guān)注

食堂庫(kù)房衛(wèi)生管理制度1、 食品原輔料入庫(kù)前必須嚴(yán)格檢查驗(yàn)收。發(fā)現(xiàn)有不符合衛(wèi)生要求、大宗食品無(wú)合格衛(wèi)生經(jīng)驗(yàn)報(bào)告書(shū)、供貨票據(jù)者,不得入庫(kù)。2、 堅(jiān)持出入庫(kù)登記 ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2024-02-08 07:02:14

餐飲業(yè)衛(wèi)生管理制度崗位責(zé)任制26人關(guān)注

餐飲業(yè)衛(wèi)生管理制度一、原料采購(gòu)索證制度1、采購(gòu)食品前與廚房等使用部門(mén)取得聯(lián)系,做到計(jì)劃進(jìn)貨。2、采購(gòu)食品時(shí)向供方提出質(zhì)量要求,并產(chǎn)看食品質(zhì)量。3、采購(gòu)肉類 ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2024-02-07 07:04:06

餐飲管理制度協(xié)作制度96人關(guān)注

一、餐廳與廚房(1)餐廳經(jīng)理應(yīng)與廚師長(zhǎng)核對(duì)按備忘錄要求的前、后臺(tái)準(zhǔn)備工作是否一致。(2)宴會(huì)時(shí),餐廳應(yīng)及時(shí)通知廚房客人開(kāi)始吃第一道菜的時(shí)間,遇到領(lǐng)導(dǎo)講話,要馬 ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2024-02-05 19:36:19

餐廳廚房管理制度137人關(guān)注

第一章:廚房的基本管理制度(1)按時(shí)上下班,不曠工,不遲到,不早退.(2)工作服要干凈,穿戴要整齊.(3)上崗后不得在廚房接待朋友及大聲喧嘩.(4)廚房不得存放私人物品及 ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2024-02-05 10:48:06

餐飲衛(wèi)生管理制度匯編52人關(guān)注

餐飲衛(wèi)生管理制度匯總1、食品衛(wèi)生安全主管領(lǐng)導(dǎo)責(zé)職制度為保證學(xué)院和學(xué)院食堂等食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所管理、從業(yè)人員更好地履行學(xué)校食品衛(wèi)生安全的職責(zé),加強(qiáng)對(duì)學(xué)院食堂和 ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2024-02-04 21:36:02

七斗中學(xué)學(xué)生就餐管理制度64人關(guān)注

七斗中學(xué)學(xué)生就餐管理制度1、學(xué)生在食堂就餐，應(yīng)自覺(jué)遵守食堂管理規(guī)定，維護(hù)食堂秩序和公共衛(wèi)生。2、學(xué)生以班級(jí)為單位排隊(duì)前往食堂，不得奔跑、追逐。3、學(xué)生自覺(jué)在規(guī) ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2024-02-04 15:20:01

餐飲管理制度規(guī)范操作流程18人關(guān)注

01餐飲操作安全管理制度1、訓(xùn)練員工養(yǎng)成注意安全的習(xí)慣,灌輸正確的安全常識(shí)。2、要做好工作環(huán)境的安全管理,以避免災(zāi)害及悲劇的發(fā)生。3、每位員工應(yīng)熟悉并熟練運(yùn) ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2024-02-04 11:20:10

餐廳食堂衛(wèi)生管理制度23人關(guān)注

餐廳(食堂)衛(wèi)生管理制度良好的衛(wèi)生環(huán)境是每個(gè)食堂得以發(fā)展的基本要求。為了給就餐者提供一個(gè)清潔、衛(wèi)生、舒適的就餐環(huán)境,本餐廳特制定以下規(guī)定:1、餐廳內(nèi)衛(wèi)生:( ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2024-02-04 10:42:06

餐飲食堂衛(wèi)生管理制度52人關(guān)注

為切實(shí)提高貴司職工食堂的飲食服務(wù)質(zhì)量，保障為貴司職工提供優(yōu)質(zhì)高效的餐飲服務(wù)，食堂職工除必須遵守貴司的各項(xiàng)規(guī)章制度外，還應(yīng)按照《食堂管理制度》的要求，認(rèn)真履行 ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2024-02-03 07:04:02

區(qū)第一初中食堂就餐管理制度61人關(guān)注

區(qū)第一初級(jí)中學(xué)食堂就餐管理制度根據(jù)《國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局辦公室和教育部辦公廳》食藥監(jiān)辦食[20xx]159號(hào)文件精神以及《xx市食品藥品監(jiān)督管理局xx區(qū)分局和xx ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2024-02-03 07:02:05