第1篇 酒店員工餐廳管理制度9

酒店員工餐廳管理制度(九)

1.嚴(yán)格遵守酒店的規(guī)章制度,服從工作安排。遇事要請(銷)假,未經(jīng)同意不得擅自離開工作崗位。

2.樹立積極主動服務(wù)的意識,講究職業(yè)道德。文明服務(wù),主動熱情,禮貌待人,熱愛本職。做到飯熟菜香,味美可口。

3.遵守財務(wù)紀(jì)律禁止收取現(xiàn)金,不得擅自向外出售已進(jìn)庫的物品。

4.認(rèn)真執(zhí)行收貨、驗(yàn)貨制度,搞好成本核算。做到日清月結(jié),賬物相符。每月盤點(diǎn)一次,每月上旬定期公布賬目,接受員工的監(jiān)督。

5.愛護(hù)餐廳的一切設(shè)備,不得隨意挪動。保持設(shè)備的清潔和正常運(yùn)轉(zhuǎn),違反設(shè)備使用規(guī)定損壞各類設(shè)備、餐具者,要照價賠償。

6.認(rèn)真學(xué)習(xí)《食品衛(wèi)生法》,嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生《五四》制度。定期進(jìn)行健康檢查,無健康合格證者,不得上崗工作。

7.計劃采購,嚴(yán)禁采購腐爛、變質(zhì)食物,防止食物中毒。

8.安排好員工就餐排隊(duì)問題,縮短排隊(duì)時間,按時開餐。品種要多式樣,提高烹調(diào)技術(shù),改善員工伙食。對因工作需要不能按時就餐和臨時客餐,可提前預(yù)約或通知。

9.使用炊事械具或用具要嚴(yán)格遵守操作規(guī)程,防止事故發(fā)生;嚴(yán)禁隨帶無關(guān)人員進(jìn)入廚房和保管室;易燃、易爆物品要嚴(yán)格按規(guī)定放置,杜絕意外事故的發(fā)生;食堂工作人員下班前,要關(guān)好門窗,檢查各類電源開關(guān)、設(shè)備等。

10.加強(qiáng)管理、團(tuán)結(jié)協(xié)作,嚴(yán)格執(zhí)行各類規(guī)章制度。圓滿完成各項(xiàng)工作任務(wù)。

第2篇 酒店員工更衣室管理制度5

酒店員工更衣室管理制度(五)

1、員工更衣柜經(jīng)酒店發(fā)放后,嚴(yán)禁私自調(diào)換,必要時酒店可要求員工合用更衣柜。

2、更衣柜鎖和鑰匙嚴(yán)禁私自更換,如有遺失需向酒店文員提出申請更換鎖和鑰匙,并賠付15元鎖鑰成本費(fèi),員工上班忘帶鑰匙,需向文員借用酒店備用鑰匙,應(yīng)先付15元押金,待及時歸還鑰匙后退還。,

3、每位酒店員工有責(zé)任保持更衣室的整潔,不要亂丟垃圾。

4、在更衣柜中不得放零食、飲料、貴重物品、現(xiàn)金及危險物品,如有違反就此而造成的損失,由當(dāng)事人自行負(fù)責(zé)。

5、員工所有衣物及鞋包等均應(yīng)放入更衣柜,柜外嚴(yán)禁放置任何物品,包括毛巾、雨具(可折疊后放入塑料袋中)。

6、每位員工均需隨時將自己所用的更衣柜上鎖,注意私人物品的安全,并隨身保管好自己更衣柜的鑰匙。

第3篇 某酒店員工規(guī)章制度格式怎樣的

1、準(zhǔn)時上下班,提前10分鐘到前臺報到,由領(lǐng)班召開班前會,布置當(dāng)日工作任務(wù)及注意事項(xiàng)。

2、上班時保持微笑,不可因私人情緒而影響工作。

3、儀容儀表要符合員工手則的要求,女員工不留披肩女,男員工不留胡須。

4、員工用膳應(yīng)在指定地點(diǎn),不得隨意在工作區(qū)域吸煙,吃零食。

5、上班時不得打私人電話。

6、員工不得進(jìn)入客房休息,洗澡,看電視等。

7、客房鑰匙須隨身攜帶,不得隨意放置。

8、在工作區(qū)遇到客人應(yīng)禮貌問候。

您好

9、保持工作區(qū)域的整潔和安靜,與客人說話聲音以對方聽清為限,同事間交談不得大聲喧嘩,嚴(yán)禁在走廊內(nèi)大聲叫喊。

10、聽從上級在工作的安排,上班時間嚴(yán)禁會客,或與同事閑聊。

11、與同事相處,友好合作,不發(fā)生金錢或物品上的借貸關(guān)系。

12、員工不得利用工作之便,私自套取外匯。

13、員工不得私收小費(fèi)、禮物或侵吞客人遺留物品。

14、員工不得在酒店內(nèi)賭博,酗酒。

15、員工不得收藏,傳閱,復(fù)制反動,淫穢畫刊,書籍和錄像,客房內(nèi)收出的報刊雜志一律交辦公室處理。

16、員工不得偷盜酒店公私財物。

17、員工要遵守外事紀(jì)律,不得與客人私下通信。

交往和客人在一起時不得表示過分親熱,未經(jīng)同意,不可抱玩客人小孩,更不準(zhǔn)隨便給小孩食物。

18、交接班時應(yīng)將未完成的工作或特別事項(xiàng)交接清楚,接班人未到達(dá),不得擅自離開工作崗位或先行下班。

19、清掃房間時不得任意移動房內(nèi)的行李物品,嚴(yán)禁翻動客人物品,如確要移動客人物品,在清掃完畢后,要馬上移回原處。

20、不得隨意丟棄房內(nèi)的紙張,印刷品(除非放在垃圾筒內(nèi))。

21、進(jìn)入客房要嚴(yán)格按照進(jìn)房程序進(jìn)行。

22、每班完成自己的工作任務(wù),養(yǎng)成隨時檢查自己職責(zé)內(nèi)尚有何事沒做,何事待辦的習(xí)慣。

所有電話必須做出電話記錄并落實(shí)。

23、客人不在房內(nèi),不得讓訪客進(jìn)入。

24、客人詢問,要熱情回答,不可說不。

25、對客房內(nèi)的可疑情況,要及時匯報。

26、應(yīng)謹(jǐn)記酒店內(nèi)時常保持整齊,清潔如發(fā)現(xiàn)任何地方有垃圾和紙屑應(yīng)該主動把它拾起,放進(jìn)廢物箱。

27、其它部門人員需要進(jìn)入房間工作時,必須有本樓層服務(wù)員的陪同。

28、不得隨便缺席,如有急事或特殊情況,要提前通知辦公室或主管。

29、不得在酒店內(nèi)接待親威朋友來訪。

3. 0、不得將個人的私事私物帶回酒店。

3. 1、直呼客人及上司的名字,應(yīng)禮貌地稱__先生或__小姐。

3. 2、不要太依靠自己的記憶力,養(yǎng)成做筆錄的習(xí)慣。

3. 3、使用機(jī)器前后需做檢查是否完好及做保養(yǎng)工作。

(吸塵器)3.4、嚴(yán)禁浪費(fèi)公司資源及清潔用品。

環(huán)保制度

第4篇 k酒店員工獎勵制度

獎罰條例

一、處罰和獎勵原則

(一)處罰種類分為:

1、行政處罰:告誡、警告、辭退。

2、經(jīng)濟(jì)處罰:各類行政處罰附帶相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)處罰。

①告誡:罰款 10元;

②警告:罰款 50元;

③辭退:只發(fā)放按出勤日計算的基本工資;

(二)獎勵種類分為:

1、行政獎勵:通報表揚(yáng)、嘉獎。

2、經(jīng)濟(jì)獎勵:各類行政獎勵附帶相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)獎勵。

①通報表揚(yáng):獎金 30元;

②嘉獎:獎金 100元;

③晉級:原有崗位工資晉升一級(并不代表職位變動);

二、實(shí)施細(xì)則

(一)處罰細(xì)則:

告誡過失

1) 由于工作失誤或不慎,引起客人不快的;

2) 工作推諉、懈怠,工作被動導(dǎo)致服務(wù)工作受影響;

3) 在服務(wù)中漫不經(jīng)心;

4) 沒有正當(dāng)理由,未能很好的完成本職工作的;

5) 工作時飲酒或睡覺;

6) 為個人目的下班后在酒店逗留,影響他人正常工作的;

7) 未經(jīng)許可,擅自在宿舍留宿外來人員的;

8) 個人的儀容儀表沒有達(dá)到酒店要求;

9) 不遵守員工宿舍規(guī)定;

10) 不遵守酒店著裝規(guī)定;

11) 上下班不按時打卡或簽到;

12) 無故遲到或早退20分鐘以內(nèi)的;

13) 工作時在工作地點(diǎn)以外地區(qū)游逛;

14) 違反酒店禮貌規(guī)定;

15) 擅自在公共場所制造噪音或有其它干擾他人的行為;

16) 違反員工餐廳就餐時間規(guī)定;

17) 在上班時間或在員工餐廳以外的地方吃喝;

18) 隨地吐痰,亂扔廢棄物及其它不衛(wèi)生習(xí)慣;

19) 不維護(hù)工作區(qū)域,員工宿舍,更衣室等地點(diǎn)的衛(wèi)生;

20) 未經(jīng)許可進(jìn)入非公共區(qū)域(如:廚房等);

21) 報告工作時不誠實(shí);

22) 隨意使用酒店客人設(shè)施;

23) 工作時干私活;

24) 管理干部所管轄的直接下屬一個月內(nèi)合計3次以上告誡過失的;

25) 管理干部發(fā)現(xiàn)員工過失不予糾正或隱瞞不報的;

26) 管理干部的直接下屬有重大違紀(jì)現(xiàn)象的;

警告過失

1) 由于違規(guī)操作或不慎造成財產(chǎn)輕度損失或客人投訴;

2) 未經(jīng)許可隨意使用酒店電腦,國際/國內(nèi)直撥電話或其它設(shè)備造成公司損失的;

3) 未經(jīng)公司或客人許可進(jìn)入賓客房間;

4) 未經(jīng)許可,擅自在客房內(nèi)過夜的(需同時繳納等額的房款);

5) 未經(jīng)許可在酒店兜售物品;

6) 因粗心大意丟失酒店鑰匙;

7) 未遵守酒店經(jīng)營程序,導(dǎo)致酒店,客人或員工損失;

8) 浪費(fèi)酒店財物,如餐具,食品,紙張等;

9) 制造或傳播有損酒店、客人或員工的閑言碎語;

10) 未經(jīng)許可更改工作班次;

11) 未通知有關(guān)人員而無故缺勤一天,未對工作造成較大影響的;

12) 違反/拒絕接受酒店/主管的決定,指示,政策或工作程序;

13) 不參加酒店或政府有關(guān)部門規(guī)定的定期體檢;

14) 違反酒店/國家防火規(guī)定、安全政策等,未造成嚴(yán)重后果的;

15) 為其他員工打卡;

16) 拿取/食用酒店或客人的食品或飲料,尚不構(gòu)成盜竊的;

辭退過失

1) 同客人吵架或當(dāng)客人的面爭吵;

2) 對客人粗魯或頂撞客人;

3) 向客人索要或暗示希望得到小費(fèi);

4) 為個人目的向客人多收或少收或更改帳單/收據(jù);

5) 欺騙或騷擾客人;

6) 未經(jīng)許可復(fù)制酒店鑰匙;

7) 未經(jīng)酒店許可受雇其它公司或從事其它工作;

8) 在未通知的情況下,無故缺勤連續(xù)兩天或本月累計兩日;

9) 故意不向酒店報告自己的傳染性疾病;

10) 拾遺不交,據(jù)為已有,如現(xiàn)金等;

11) 同酒店客人進(jìn)行個人交易,從而與飯店利益發(fā)生沖突;

12) 組織或參與不道德活動;

13) 在酒店質(zhì)量監(jiān)測活動中有弄虛作假等欺詐行為或知情不報、管理不善;

14) 偷竊行為;

15) 騷擾、欺辱,危害飯店客人或員工;

16) 斗毆或慫恿打架斗毆;

17) 從事任何違法活動,如賭博等;

18) 違反國家其它法令;

19) 由于失職,造成酒店較大損失或賓客投訴的。

備 注:

1、在告誡處分有效期內(nèi),重犯類似錯誤將給予警告處分;

2、在警告處分有效期內(nèi),再犯任何錯誤將同時給予留店察看處分,崗位工資下調(diào)一級;

3、留店察看期間,有違紀(jì)現(xiàn)象的公司將對其進(jìn)行辭退處理;

4、處分的有效期:告誡1個月,警告3 個月,留店察看6個月。

(二)獎勵細(xì)則:

通報表揚(yáng)

1) 由于優(yōu)質(zhì)服務(wù)而得到賓客表揚(yáng)的;

2) 一慣工作表現(xiàn)好,得到領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)可的;

3) 拾金不昧;

4) 連續(xù)三個月沒有違紀(jì)現(xiàn)象的;

5)服務(wù)技能優(yōu)越,能夠其他帶領(lǐng)員工共同進(jìn)步的;

嘉 獎

1) 對酒店經(jīng)營管理提出合理化建議,并證明行之有效的;

2) 因能及時發(fā)現(xiàn)苗頭或采取相關(guān)措施,防止或避免了可能發(fā)生的事故或損害酒店的事件的;

3) 在外派工作、有關(guān)競賽或評比中為酒店?duì)幍蔑@著榮譽(yù)的;

4) 3個月內(nèi)連續(xù)兩次以上受到通報表揚(yáng)的;

5) 其他表現(xiàn)優(yōu)異或貢獻(xiàn)突出的;

第5篇 酒店員工考勤制度7

酒店員工考勤制度(七)

一、考勤規(guī)定

根據(jù)崗位不同,工作時間分為兩種:

1、兩班運(yùn)轉(zhuǎn)。每日工作時間為中午12:00-次日12:00。

2、高峰班。每日工作時間為中午12:00――0.00。

遲到、早退

1、于規(guī)定上班時間五分鐘后三十分鐘內(nèi)到職為遲到;

2、于規(guī)定下班時間前三十分鐘內(nèi)離去為早退;

3、月遲到/早退三次以曠工一日計。

4、員工因不可抗力導(dǎo)致無法準(zhǔn)時到職,可呈請部門領(lǐng)導(dǎo)核準(zhǔn)后,辦理請假手續(xù),不列入缺勤記錄。

事假

1、員工因私人事務(wù)必須親自處理時,可以申請事假;

2、事假以半日為最小計算單位,不滿半日以半日計;

3、事假月累計達(dá)7天者按自動辭職處理。

病假

1、員工因疾病、非因公負(fù)傷必須休養(yǎng)時,可以申請病假;

2、病假以半日為最小計算單位,不滿半日以半日計;

3、申請一天以上病假需出示醫(yī)院證明,否則按事假處理;

4、員工因患病或工傷不能工作并進(jìn)行醫(yī)療期時按政府有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

曠工

1、未經(jīng)準(zhǔn)假或未辦理請假手續(xù)而未到職者,以曠工論處;

2、遲到、早退超過三十分鐘者視為曠工半日;

3、一個月內(nèi)累計曠工三日視為自動離職。

加班

1、領(lǐng)導(dǎo)安排非工作時間守崗者為加班。

二、公司考勤

1、考勤人員記錄員工出勤情況。

2、考勤人員核對出勤狀況、請假單、調(diào)班單。

3、每月月底統(tǒng)計當(dāng)月公司考勤,下月5號前將考勤資料上報審批。

4、各部門主管對本部門考勤,應(yīng)隨時掌握、經(jīng)常檢查職工出勤情況。

5、負(fù)責(zé)考勤工作的人員要堅持原則,履行職責(zé),切實(shí)做好考勤登記和統(tǒng)計工作。

三、請假、調(diào)班、消假、加班審批權(quán)限和程序

1、員工請假應(yīng)由本人填寫《請假單》。一天以下(包括一天)的假期由部門主管審批,一天以上假期由部門主管審批后交公司總經(jīng)理審批。三天以上(包括三天)的假期需提前一周申請。

2、員工調(diào)班應(yīng)由本人及代班人員填寫《調(diào)班單》。由部門主管審批后交公司總經(jīng)理審批。

3、員工將經(jīng)過審批的《請假單》、《調(diào)班單》交到考勤人員處后,方可離開工作崗位。

4、員工因特殊情況當(dāng)天無法出勤且未事先請假的,須在上班后30分鐘內(nèi)電話報備上級主管,并在上班第一天補(bǔ)辦請假手續(xù)。

5、須提供證明的假期,如果事先無法提供,須在上班后第一天到考勤人員處提交證明,方可消假。無法提供證明者,按曠工從嚴(yán)處理;

6、員工因工作需要,申請加班,須事先填寫《加班登記表》,經(jīng)部門主管審批后交與考勤人員,否則不記入考勤記錄。

第6篇 j酒店員工投訴制度條例

員工投訴制度

一、目的

1.保障員工申訴權(quán)利,樹立良好風(fēng)氣。

2.促進(jìn)企業(yè)管理體系的完善。

二、適用范圍

集團(tuán)及下屬各分公司全體員工。

三、制度內(nèi)容

1.投訴內(nèi)容

⑴ 認(rèn)為現(xiàn)有的工作崗位不能發(fā)揮個人業(yè)務(wù)技術(shù)特長。

⑵ 對企業(yè)現(xiàn)有的規(guī)章、規(guī)定、制度有異議。

⑶ 不滿意所在單位或部門給予的紀(jì)律處罰或獎勵。

⑷ 對企業(yè)的管理政策、干部作風(fēng)、工作方法等有批評意見。

⑸ 認(rèn)為現(xiàn)有的工資制度、勞保福利待遇不合理。

⑹ 對住宿、就餐、工作時間等個人生活條件不滿意。

2.逐級申訴程序

⑴ 員工首先向本部門主管投訴,主管在接到投訴,三日內(nèi)予以明確答復(fù)。

⑵ 如三日內(nèi)未接到部門主管答復(fù)或答復(fù)不明確可向上一級領(lǐng)導(dǎo)投訴,上一級領(lǐng)導(dǎo)于接到投訴五日內(nèi)予以明確答復(fù)。

⑶ 如五日內(nèi)仍未接到上一級領(lǐng)導(dǎo)的答復(fù)或答復(fù)仍不明確,可向本單位監(jiān)察委員投訴,監(jiān)察委員于接到投訴起七日內(nèi)予以明確答復(fù)。

⑷ 如七日內(nèi)仍未接到監(jiān)察委員的答復(fù)或答復(fù)不滿意,可直接向本單位總經(jīng)理投訴。

⑸ 員工投訴一般應(yīng)按照上述程序逐級進(jìn)行,特殊情況下或本單位沒有設(shè)置相應(yīng)崗位,也可越級進(jìn)行,但必須申明理由后方可予以受理。

3.總經(jīng)理直接交流

⑴ 各單位在適當(dāng)區(qū)域(如員工食堂)內(nèi)設(shè)“總經(jīng)理親啟箱”,該箱由各單位監(jiān)察委員,總辦或指定專人管理,每周開啟一次。

⑵ 員工可將投訴內(nèi)容以書面形式投入“總經(jīng)理親啟箱”內(nèi)。

⑶ “總經(jīng)理親啟箱”的管理者,每周將收到的投訴材料整理分類后報總經(jīng)理。

⑷ 總經(jīng)理將于接到投訴信一周內(nèi)予以明確答復(fù)。

⑸ 各單位安排固定時間進(jìn)行員工和總經(jīng)理的直接對話。具體時間安排由各單位自行設(shè)定。

4.員工投訴的有關(guān)規(guī)定

⑴ 員工投訴,對話的各種問題、意見的內(nèi)容必須詳實(shí)、可靠、中肯、明確。

⑵ 員工投訴,必須使用真實(shí)姓名,否則視為無效投訴。

⑶ 員工投訴內(nèi)容不可臆斷、猜測,更不可惡意中傷。

⑷ 收閱來信或接待投訴,要耐心傾聽,認(rèn)真調(diào)查,一視同仁。

⑸ 分析處理問題,要求“實(shí)事求是,合情合理”,不得假公濟(jì)私。

⑹ 保護(hù)投訴人的正當(dāng)民主權(quán)利,對投訴內(nèi)容予以保密,不得隨意外漏。

四、考核辦法

1、員工逐級投訴,主管應(yīng)于3日內(nèi),上級領(lǐng)導(dǎo)于5日內(nèi);監(jiān)察委員于7日內(nèi),予以明確答。未能按期答復(fù)或無效答復(fù)不清者扣接待投訴人各2分。

2、各單位設(shè)立“總經(jīng)理親啟箱”,專人管理,每周開啟一次,總經(jīng)理每周內(nèi)予以明確回復(fù)。違規(guī)一項(xiàng)扣1分。

3、各單位每周安排一個固定時間,供總經(jīng)理與員工直接對話。未執(zhí)行每次扣1分。

4、員工投訴內(nèi)容必須詳實(shí)可靠、中肯,明確使用真實(shí)姓名,不得臆斷猜測或惡意中傷。違規(guī)一項(xiàng)扣3分

5、接待投訴要耐心聽取、認(rèn)真處理、一視同仁,不得假公濟(jì)私,要實(shí)事求是。違規(guī)一次扣2分

6、保護(hù)投訴人權(quán)利,對投訴內(nèi)容保密隨意外漏投訴內(nèi)容扣3分。

更多相關(guān)制度推薦:

宿舍員工管理制度

店指紋機(jī)考勤制度

酒店前臺管理規(guī)章制度

酒店前廳部各類管理制度

酒店員工請假、休假、銷假管理制度

第7篇 某某酒店員工獎懲制度

1 為確保本酒店正常經(jīng)營運(yùn)作,酒店實(shí)行獎分與扣分制度,酒店管理堅持獎懲分明、獎優(yōu) 罰劣、獎勤罰懶,以激勵為主,懲罰為輔的獎懲原則,以保證酒店各項(xiàng)規(guī)章制度得以貫徹執(zhí) 行。

獎分及扣分,每一分相當(dāng)于人民幣10 元。 口頭表揚(yáng)、通報表揚(yáng)、獎金、晉升及獎勵分?jǐn)?shù)等形式獎勵。

表揚(yáng)(通報表揚(yáng))、獎勵、嘉獎、晉級(提升)等四類,即甲、乙、丙、丁四類:甲為晉 級(提升)類,乙為嘉獎類,丙為獎勵類,丁為表揚(yáng)(通報表揚(yáng))類。 凡有員工符合獎勵規(guī)定的,由有關(guān)部門填寫一式三聯(lián)《員工獎勵/處分通知書》,在“獎 勵”一欄中填寫清楚員工獲得獎勵的原因和獎勵方式,報人力資源部審核,呈總經(jīng)理批準(zhǔn)后 執(zhí)行。

有下列表現(xiàn)之一的員工,應(yīng)給予1~50 分內(nèi)的獎勵。

1、在完成工作任務(wù)、提高個人業(yè)務(wù)水平和酒店服務(wù)質(zhì)量方面有突出成績者。

2、在酒店節(jié)約原材料、能源和資金方面有顯著成績者。

3、工作任勞任怨,為賓客提供細(xì)致周到服務(wù),多次受到賓客贊譽(yù)和表揚(yáng)者。

4、在改進(jìn)酒店經(jīng)營管理,提高經(jīng)濟(jì)效益方面有突出成績者。

5、被評為酒店年度、季度“優(yōu)秀員工”或業(yè)務(wù)技能大賽獲獎;參加社會公益活動,為酒 店?duì)幍脴s譽(yù)者。

6、保護(hù)公共財產(chǎn)、防止和挽救事故有功,使國家、酒店和員工利益免受重大損失者。

7、堅持原則,遵紀(jì)守法、抵制歪風(fēng)邪氣,見義勇為,在自覺維護(hù)社會治安和酒店秩序方 面有突出貢獻(xiàn)者。

8、為酒店科學(xué)管理提出合理化建議并被酒店采納者。 2

9、拾金不昧且價值較高者。

10、其他應(yīng)該給予獎勵的。

1、目的 為促進(jìn)員工自律,建立員工行為標(biāo)準(zhǔn),保持高度的工作效率,保證優(yōu)良的服務(wù)。同時為 部門主管提供一個一致的紀(jì)律處分的標(biāo)準(zhǔn)。

2、類別 員工處分分為三種: a 類處分(小過):適用于口頭警告、輕微過失; b 類處分(中過):適用于嚴(yán)重警告、嚴(yán)重過失; c 類處分(大過):適用于重大過失。

3、處理方式:批評(教育)、扣分(或罰款)

4、處分程序: 由員工所在部門填寫一式三聯(lián)《員工獎勵/處分通知單》,在扣罰一欄寫清楚處分原因及 處理結(jié)果,由違規(guī)者本人或見證人簽認(rèn),部門經(jīng)理簽批后,交人力資源部審批,呈總經(jīng)理批 準(zhǔn)后執(zhí)行。 員工如有違反,主管級(含主管)以上管理人員有權(quán)發(fā)出《員工獎勵/處分通 知書》,并視情節(jié)輕重扣1 分~10 分(即罰款10 元~100 元),不得參與月度優(yōu)秀員工評獎; 同樣過失重犯者,將加倍扣分。同年累計三次受到 a 類處分者,取消當(dāng)年評選優(yōu)秀員工的資 格。

第8篇 k酒店員工請假制度

一、曠工

按下列情況之一曠工

未事先辦理請假手續(xù)而缺勤或未準(zhǔn)假而私自休假者,各種假期逾期而無續(xù)假者。

不服從調(diào)配而不上班者。

打架、斗毆至傷不上班者。

遲到、早退三十分鐘以上者。

其它應(yīng)按曠工處理,曠工一天扣三天工資,另加罰款100元;曠工予以開除。

二、病假

員工因病休假,填寫病假申請表,出示區(qū)級以上醫(yī)院病假通知書,經(jīng)部門主管、經(jīng)理、總經(jīng)理批準(zhǔn)后,交到人事部方可生效。

急診:員工如遇到緊急病情,可在自己居住的附近醫(yī)院就診,急診在三小時內(nèi)通知部門經(jīng)理,24小時內(nèi)病假請明交到部門,填寫病假申請表。

病假證明不得由他人代交或郵寄(病假證明中注明發(fā)燒和不能行走的病例除外)。

如無開病假證明者,將按曠工處理,并給予紀(jì)律處分,直至開除。

病假一天扣當(dāng)天工資。

病假超過五天(含五天)自動離職。

三、事假

員工因事確需本人處理,須提前二天向部門經(jīng)理以書面形式提出申請,經(jīng)批準(zhǔn)后方可休假,來不及到公司請假時,應(yīng)用電話通知部門,經(jīng)同意后方可休假,事后補(bǔ)辦請假手續(xù)。

四、其它假

如喪假、婚假等等,根據(jù)本人情況領(lǐng)導(dǎo)研究酌情處理。申請方法:向部門申報及主管總經(jīng)理審批。

五、請假及請假天數(shù)審批權(quán)限

請假:各種假期不論時間長短(病假除外)一律填寫“請假申請表”,按規(guī)定的批準(zhǔn)權(quán)限批準(zhǔn)后效。

請假天數(shù)審批權(quán)限

部門經(jīng)理有權(quán)批假一天,二天以上報總監(jiān)批準(zhǔn)。

部門經(jīng)理以上管理人員,請假必須提前一天填寫“請假申請表”經(jīng)總經(jīng)理審批后方可休假。

休假有關(guān)規(guī)定

員工休假須填寫“請假申請表”經(jīng)部門經(jīng)理批準(zhǔn)后,報辦公室(人事部)備案,部門經(jīng)理以上管理人員休假,報主管總經(jīng)理審批后生效,報辦公室備案。

休有薪假一律一次提取使用,不允許零星提取。

員工休假期滿后,須主動到本部門和辦公室(人事部)銷假,否則超期部分以曠工論處。

所有請假方式必須以書面材料于第一時間內(nèi)報人事部。

每人每月一天假,無請半天假的說法。

第9篇 酒店員工試用期轉(zhuǎn)正制度程序

酒店員工試用期轉(zhuǎn)正制度及程序

1.原則上所有新入職員工試用期一般為三個月,不準(zhǔn)提前轉(zhuǎn)正,特殊情況須報人力資源部及總經(jīng)理批準(zhǔn)后方可提前轉(zhuǎn)正。

2.試用期內(nèi)享受酒店規(guī)定之工資及福利待遇。

3.試用期合格后,先由員工本人填寫“新員工部門入職培訓(xùn)檢查表”及試用期內(nèi)之工作總結(jié)。再由部門出具“人事考核/變動表”,對該員工試用期內(nèi)之總體表現(xiàn)做書面考核,后統(tǒng)一報至人力資源部,經(jīng)逐級報批后方可生效。

4.如不能通過試用期,部門應(yīng)出具“人事考核/變動表”注明原因及延長試用期時間(最長不得超過三個月)。

5.如員工在試用期內(nèi)表現(xiàn)不合格、體檢不合格或被發(fā)現(xiàn)個人資料有虛假成份,酒店有權(quán)予以即日辭退并不予任何補(bǔ)償。

6.如員工在試用期內(nèi)提出辭職,需要提前7天以書面形式通知酒店或以7天工資補(bǔ)償代替通知。

7.試用期內(nèi)辭職的員工應(yīng)向酒店繳納人民幣100元(手續(xù)費(fèi)、辦證費(fèi)及培訓(xùn)費(fèi))。

8.轉(zhuǎn)正之員工享受酒店規(guī)定之工資及福利待遇。

9.轉(zhuǎn)正的員工,如因個人原因提出辭職,應(yīng)提前1個月以書面形式通知本部門或以1個月工資補(bǔ)償代替通知。如因酒店裁員,部門應(yīng)提前1個月以書面形式通知員工本人,否則予以1個月工資補(bǔ)償代替通知。

10.如員工在試用期過后嚴(yán)重違反酒店規(guī)定,酒店有權(quán)即日辭退并不予任何補(bǔ)償。

11.相關(guān)人事變動各部門應(yīng)在三天之內(nèi)以(試用期內(nèi)需當(dāng)天)書面通知人力資源部。

第10篇 a景區(qū)酒店員工宿舍區(qū)域管理制度

景區(qū)酒店員工宿舍區(qū)域管理制度

為規(guī)范員工宿舍管理,給廣大員工一個安全、舒適、干凈的休息環(huán)境,結(jié)合酒店實(shí)際情況,特制定以下管理制度。

一、凡新員工入職,均由人力資源部以書面形式通知安全部。由安全部負(fù)責(zé)安排員工住宿事宜,宿舍所需物品由安全部向財務(wù)部申請配備到位。

二、員工應(yīng)自覺愛護(hù)宿舍區(qū)域的公共財務(wù)及酒店配發(fā)的床上用品。如有損壞、遺失照價賠償。

三、員工在離店休假兩天以上十天以下,應(yīng)將自己的宿舍用品交到安全部作好登記并保管,并做好室內(nèi)衛(wèi)生,將自己的貴重物品及現(xiàn)金保管好。不帶走的物品或衣物應(yīng)整理裝箱后交到安全部統(tǒng)一保管,也可以委托同宿舍的人員代為保管。休假十天以上必須將宿舍用品、不帶走的物品交到安全部保管。

四、員工在合同到期后離店時,應(yīng)將宿舍用品交宿舍管理員處。還未辦完離店手續(xù)的,可憑《同事離店單》免費(fèi)到探親房住宿一夜。離店員工原則上不允許住兩夜,如有特殊原因經(jīng)批準(zhǔn)后按規(guī)定收費(fèi)。

五、員工每日應(yīng)自覺做好宿舍衛(wèi)生及負(fù)責(zé)清掃的公共衛(wèi)生包干區(qū),被褥衣物應(yīng)堆放整齊。

六、嚴(yán)禁員工私自配備宿舍鑰匙,未經(jīng)允許不得擅自移動宿舍內(nèi)物品。

七、員工進(jìn)出宿舍區(qū)域應(yīng)走指定的通道,嚴(yán)禁翻越門窗及陽臺。

八、禁止隨地吐痰、亂扔雜物及抽游煙。嚴(yán)禁在墻、門等處亂寫亂畫,亂張貼。嚴(yán)禁向窗外到水。

九、員工應(yīng)隨時注意節(jié)約用水、用電。

十、員工如因工作需要調(diào)換宿舍應(yīng)報本部門同意后,向行政辦公室和安全部辦理調(diào)換手續(xù)。嚴(yán)禁私自調(diào)換宿舍。

十一、未經(jīng)允許員工不得將酒店配給的宿舍、更衣柜的鑰匙轉(zhuǎn)交他人使用。

十二、任何人不得在宿舍內(nèi)做飯燒菜,嚴(yán)禁使用電爐等高功率電器。增設(shè)電器須報行政辦公室和安全部同意后方可使用。

十三、任何人不得將飯菜端到宿舍區(qū)域,以保證宿舍衛(wèi)生。如有特殊情況須報行政辦公室和安全部同意后方可。

十四、員工應(yīng)在指定地點(diǎn)晾曬衣物,嚴(yán)禁將衣物晾曬在窗外和平臺上。

十五、員工不得在宿舍打牌、喝酒。不得大聲喧嘩、吵鬧。保證大家有一個安靜休息的環(huán)境。

十六、員工之間應(yīng)當(dāng)相互團(tuán)結(jié)、尊重。員工之間不得拉幫結(jié)派,散步誹謗言論。不得做出不利于團(tuán)結(jié)影響同事關(guān)系的行為。

十七、任何人不得在宿舍存放易燃易爆物、槍支、管制刀具及收藏、使用或傳播違禁物品。

十八、員工應(yīng)自覺做好防火工作,嚴(yán)禁躺在床上吸煙。妥善保管好自己的財物。離開宿舍時隨手鎖門,做好防盜工作。

十九、未經(jīng)允許不得進(jìn)入他人宿舍拿取他人物品。

二十、如發(fā)現(xiàn)宿舍門打不開或已壞。應(yīng)及時通知宿舍管理員,由宿舍管理員通知工程部派人維修。不得私自撬門換鎖。

二十一、員工在宿舍區(qū)域突患疾病或受到意外傷害,應(yīng)及時通知宿舍管理員給予幫助。

二十二、員工接待訪客時間為8:00--22:00其余時間一律不予接待。

二十三、外來人員進(jìn)入宿舍區(qū)域會客。必須憑有效證件在宿舍管理員處登記。并在規(guī)定時間、指定地點(diǎn)會客。

二十四、遇有員工家屬、親友到訪需住宿的。由員工本人向部門申報同意后再到行政辦公室和安全部申請登記,經(jīng)批準(zhǔn)后方可入住員工探親房。不得將家屬、親友帶到自己宿舍住宿。

二十五、來訪人員如違反宿舍管理制度,視其情節(jié)輕重對受訪員工處以50-200元的罰款。

二十六、23:00以后男女員工不得互竄宿舍。如因工作需要必須由宿舍管理員陪同。

二十七、員工如發(fā)現(xiàn)違法違紀(jì)現(xiàn)象或安全隱患及其它問題,應(yīng)及時向行政辦公室、安全部或其它部門匯報反映。

二十八、除當(dāng)班、休假員工外,員工必須每晚最遲24:00返回宿舍。如超過應(yīng)接受登記,講清原因。24:00以后員工嚴(yán)禁外出。

二十九、員工應(yīng)遵守晚上的洗漱、熄燈時間。下晚班的員工要求三輕,即'走路輕、說話輕、關(guān)門輕。'以免影響他人休息。

三十、酒店安全部和人力資源部有權(quán)定期或不定期對宿舍進(jìn)行檢查。員工應(yīng)予配合。

三十一、所有員工必須自覺遵守宿舍管理制度,服從宿舍管理員和安全人員的檢查和管理。如有違反者。視其情節(jié)輕重按照《員工手冊》給予紀(jì)律處分,并處以罰款50-200元,直至辭退。

三十二、本制度自頒布之日起執(zhí)行。

第11篇 景區(qū)酒店員工宿舍區(qū)域管理制度規(guī)定

景區(qū)酒店《員工宿舍區(qū)域管理制度》補(bǔ)充規(guī)定

為規(guī)范員工宿舍管理,給廣大員工提供一個安全舒適的休息環(huán)境,結(jié)合員工宿舍目前的管理情況,特制定以下補(bǔ)充規(guī)定:

一、關(guān)于員工家屬在宿舍住宿的管理規(guī)定

1、員工家屬、親友來訪,如需在員工宿舍探親房住宿,員工必須提前向本部門提出書面申請,經(jīng)部門經(jīng)理批準(zhǔn)后,報人力資源部審批、安全部登記,并到財務(wù)部繳納100元物品押金后,憑財務(wù)部的押金收條到安全部宿舍管理員處,由安全部宿舍管理員給予安排住宿并發(fā)給探親房鑰匙及床上用品;

2、員工直系親屬可免費(fèi)入住探親房10天。超過10天者必須重新辦理申請審批手續(xù),并適當(dāng)收取成本費(fèi)用,11-20天,按每人15元/天收取費(fèi)用,21天以上者每人30元/天;員工非直系親屬入住探親房,1-20天,按每人15元/天收取費(fèi)用,21天以上者每人30元/天;對續(xù)住兩天以上不重新辦理申請審批手續(xù)者,安全部有權(quán)收回員工家屬、親友探親房鑰匙,請員工家屬離開,并給予該員工警告處分;

3、員工家屬來訪,不入住員工宿舍家屬探親房,必須按本規(guī)定第二條'來訪親友管理規(guī)定'進(jìn)行登記;

二、關(guān)于來訪親友管理規(guī)定

1、來訪親友會客時間為8:00-22:00,非會客時間安全部宿舍管理員有權(quán)拒絕員工親友來訪;

2、對員工來訪親友,均需憑有效證件在宿舍管理員處登記,并在規(guī)定時間、地點(diǎn)會客;

3、安全部、大堂經(jīng)理、總值班經(jīng)理將定期不定期進(jìn)行檢查,發(fā)現(xiàn)員工在非會客時間在宿舍會見親友或私自留宿親友者,處罰員工50元,情節(jié)嚴(yán)重者按《員工手冊》有關(guān)規(guī)定處罰;

三、關(guān)于男女員工互訪及深夜回宿舍管理規(guī)定

1、男女員工在23:00以后不允許再互竄宿舍,如有違反將對竄宿舍的員工處以50元罰款;

2、堅決杜絕男女員工混居、非法同居現(xiàn)象,如有發(fā)現(xiàn),對雙方員工各罰款200元;

3、非工作需要,酒店員工必須在24:00以前回到自己宿舍休息,在24:00以后進(jìn)出宿舍的員工,必須說明原因,主動進(jìn)行登記,并配合宿舍管理員進(jìn)行查詢,如有違犯,處罰違紀(jì)員工50元罰款,不服從管理、情節(jié)嚴(yán)重者按《員工手冊》有關(guān)規(guī)定進(jìn)行處理;

四、關(guān)于在外住宿人員管理規(guī)定

酒店為員工提供了免費(fèi)住宿,原則上員工不得在外租房住宿。如有特殊情況,由本人書面申請,經(jīng)部門經(jīng)理簽字同意,人力資源部、安全部批準(zhǔn),并簽定保證書后,方可在外住宿;如有私自在外住宿者,將按酒店規(guī)章制度進(jìn)行處理;

在外租房住宿者,酒店不安排宿舍;

在外住宿者必須遵守國家的法律法規(guī),必須維護(hù)酒店形象和聲譽(yù),同時遵守酒店有關(guān)規(guī)章制度。

五、關(guān)于對員工宿舍管理員管理的規(guī)定

宿舍管理員必須嚴(yán)格按《員工宿舍區(qū)域管理制度》及本規(guī)定對員工、宿舍進(jìn)行管理,不得徇私舞弊,不得故意刁難員工。如有違者,安全部將按《員工手冊》及有關(guān)規(guī)定進(jìn)行嚴(yán)肅處理。

第12篇 大酒店保安部值班員工作程序制度

文件編號:

大酒店保安部值班員工作程序

版次號:第一版

修訂號:

工作概述:嚴(yán)格按工作程序執(zhí)行

一、回答賓客詢問的工作程序

1.立正,向客人敬禮。

2.微笑熱情地詢問客人:'您好,我能為您做些什么'

3.目視客人,注意傾聽,按客人提出的要求給予回答。

4.準(zhǔn)確的給予客人指引路,必要時輔以手勢。

5.如不知道的問題要將客人帶至有關(guān)地方詢問或幫客人電話聯(lián)系。

二、查驗(yàn)證件的工作程序

1.立正向客人敬禮。

2.微笑禮貌地請客人出示證件:'對不起,請出示您的房卡。'(或鑰匙牌)

3.仔細(xì)驗(yàn)證,如有疑問及時提問。

4.雙手遞還給客人:'謝謝您的配合。'

三、維護(hù)大廳秩序的程序

1.勸阻禁煙區(qū)吸煙:

a)敬禮。

b)禮貌地勸阻:'對不起,此處為禁煙區(qū)。'

2.勸阻小孩亂跑。

耐心、微笑勸阻小孩不要亂跑,必要時請其家人照顧好自己的孩子。

3.勸阻坐姿不雅的客人。

a)敬禮。

b)耐心、微笑:'對不起,請問您需要我?guī)兔帷闊┠涯_放下好嗎謝謝!'

c)如有不舒服客人,請客人到醫(yī)務(wù)室去。

四、擔(dān)任警衛(wèi)任務(wù)的工作程序

1.保持警覺,警戒宴會廳,阻止無關(guān)人員入內(nèi)。

2.警戒賓客住所,認(rèn)真負(fù)責(zé),在通往重要賓客住所重要通道,阻止無關(guān)人員進(jìn)入。

3.警戒公共場所,高度警覺,注意觀察周圍人員動態(tài),勸阻無關(guān)人員靠近圍觀,保持客人走道通暢。對形跡可疑人員要及時匯報,并對其監(jiān)控。

五、處理賓客意外傷害的工作程序

1.迅速赴現(xiàn)場,及時通知當(dāng)值醫(yī)生、值班經(jīng)理,并照顧傷者。

2.征得本人家屬或領(lǐng)隊(duì)、陪同人員的同意,陪送醫(yī)院。并提醒去醫(yī)院的人員帶足費(fèi)用。

3.將客人的病情、傷勢、醫(yī)院的名稱、病區(qū)、床號及客人姓名和住店房號記錄清楚。

4.仔細(xì)分析客人的病情、傷勢是否與酒店的設(shè)施不當(dāng)有關(guān)。

六、處理賓客醉酒的工作程序

1.仔細(xì)觀察醉酒賓客是否清醒,是否有同行人員。

2.如醉酒賓客或同行人員比較清醒,耐心地勸說不要影響餐廳其他賓客用餐。

3.如醉酒賓客已不能控制自己,動武打砸,應(yīng)迅速控制其行動,避免人員受傷、財物遭受損失。

4.向餐廳工作人員或同行人員了解其身份。

5.如醉酒賓客損壞餐廳物品,應(yīng)查清被損壞物品價值,請其在結(jié)帳時賠償。

6.請其或同行人員中清醒的人結(jié)帳離開餐廳,歡迎其改日光臨。

7.必要時將其送回房間或送出酒店。

七、處理賓客間糾紛的工作程序

1.接報后迅速趕到現(xiàn)場,視情況采取必要的措施。

2.如賓客間吵架,立即勸阻,請其停業(yè)在營業(yè)場所吵架,以免影響他人。

3.如賓客間打架,立即制止,拉開雙方。

4.將雙方分開帶到辦公室,請雙方陳述或?qū)懯虑榻?jīng)過。

5.找現(xiàn)場目擊者或現(xiàn)場工作人員了解事情經(jīng)過,必要時請有關(guān)人員寫出書面材料。

6.分析事情發(fā)生原因,分清雙方責(zé)任,從中調(diào)解,請雙方協(xié)調(diào)解決。

7.如協(xié)商不能解決,可報派出所處理。

8.如調(diào)解成功,涉及到賠償問題,應(yīng)請雙方簽字確認(rèn)。

9.呼叫值班經(jīng)理和大堂副理,匯報有關(guān)情況。

10、將處理情況詳細(xì)記錄、存檔。

八、電梯困人應(yīng)急處理程序

1.注意觀察電梯信號。對長時間停留某層的,應(yīng)及時與有關(guān)部門聯(lián)系。

2.派一名警衛(wèi)前往困人地點(diǎn)協(xié)助工作。

3.呼叫部門值班經(jīng)理和大堂副理,電報有關(guān)情況。

九、停電應(yīng)急處理程序

1.迅速趕到指定地點(diǎn)。

2.大門門衛(wèi)至電梯口指引客人至出口,巡邏保安在緊急出口指引。

3.耐心冷靜安撫,周圍客人,防止混亂。

首要的任務(wù):

工作匯報:

審核人

審批人

采用日期