第1篇 學(xué)校衛(wèi)生安全管理制度

學(xué)校衛(wèi)生工作條例明確規(guī)定，學(xué)校衛(wèi)生工作的主要任務(wù)是：監(jiān)測(cè)學(xué)生健康狀況，對(duì)學(xué)生進(jìn)行健康教育，培養(yǎng)學(xué)生良好的衛(wèi)生習(xí)慣，改善學(xué)校衛(wèi)生環(huán)境和教學(xué)衛(wèi)生條件，加強(qiáng)對(duì)傳染病學(xué)生常見(jiàn)病的預(yù)防和治療。為了加強(qiáng)學(xué)校衛(wèi)生工作，提高學(xué)生健康水平，學(xué)校應(yīng)該建立和完善衛(wèi)生管理相關(guān)政策與制度。

一、主要領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)制。學(xué)校應(yīng)建立衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組，校長(zhǎng)為組長(zhǎng)，分管校長(zhǎng)、主任、校醫(yī)（保健教師）各負(fù)其責(zé)。定期召開(kāi)學(xué)校衛(wèi)生工作會(huì)議，指導(dǎo)、研究學(xué)校衛(wèi)生工作，解決學(xué)校衛(wèi)生工作中出現(xiàn)的實(shí)際問(wèn)題。

二、落實(shí)崗位責(zé)任制。每日進(jìn)行衛(wèi)生巡視，做好教室與衛(wèi)生區(qū)的保潔，認(rèn)真填寫(xiě)衛(wèi)生檢查記錄，每周進(jìn)行一次全校性的衛(wèi)生大掃除。認(rèn)真開(kāi)展學(xué)校衛(wèi)生工作的檢查評(píng)比。

三、建立常規(guī)工作制。每年三月作為“健康教育宣傳月”，以廣播、講座、板報(bào)形式進(jìn)行以保護(hù)視力為中心的宣傳教育活動(dòng)，堅(jiān)持每日做兩次眼保健操，不斷提高眼操的質(zhì)量，開(kāi)展中小學(xué)視力普查普治工作。堅(jiān)持大課間陽(yáng)光體育活動(dòng)，增強(qiáng)學(xué)生體質(zhì)。

四、完善疾病防控制度。切實(shí)對(duì)學(xué)生的常見(jiàn)病、多發(fā)病防治工作，針對(duì)學(xué)生近視、齲齒、沙眼、貧血和營(yíng)養(yǎng)不良、肥胖的六病防治工作制訂具體防控宣傳計(jì)劃。

五、強(qiáng)化傳染病的防控和報(bào)告隔離制度。積極配合防疫部門(mén)對(duì)學(xué)生做好防治工作，并做好宣傳工作，發(fā)現(xiàn)疫情及時(shí)上報(bào)，采取有效措施，切斷傳播途徑。

六、規(guī)范中小學(xué)生體格檢查制度。每年要進(jìn)行一次體格檢查，建立和規(guī)范體檢檔案，對(duì)體檢中發(fā)現(xiàn)有各種疾病的中小學(xué)生，要下發(fā)體檢復(fù)查通知單及時(shí)進(jìn)行復(fù)診和給予治療，開(kāi)展中小學(xué)生生長(zhǎng)發(fā)育的各項(xiàng)指標(biāo)的統(tǒng)計(jì)、分析、對(duì)比、評(píng)價(jià)等調(diào)研工作，為學(xué)校及上級(jí)教育行政部門(mén)決策提供科學(xué)依據(jù)。

七、規(guī)范保健室常規(guī)工作制度。學(xué)校衛(wèi)生室要做好師生衛(wèi)生保健工作，要做好傷病的妥善處理，確保學(xué)生身心健康。

八、建立學(xué)校衛(wèi)生檔案管理制度。健全學(xué)校衛(wèi)生工作檔案，對(duì)衛(wèi)生工作要建檔立卷，做到系統(tǒng)化、經(jīng)?；?、規(guī)范化，并對(duì)檔案進(jìn)行科學(xué)化管理。

九、落實(shí)學(xué)校衛(wèi)生監(jiān)督和管理制度

（一）、教學(xué)衛(wèi)生監(jiān)督與管理：

1、教室的采光、照明和微小氣候及課桌椅及黑板符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

2、學(xué)生每天學(xué)習(xí)時(shí)間不超過(guò)各階段年齡水平（6-8小時(shí)）。學(xué)生體育鍛煉活動(dòng)時(shí)間每天不少于1小時(shí)。保障學(xué)生每日睡眠時(shí)間（8-10小時(shí)/每天），適當(dāng)安排作業(yè)，盡量減輕學(xué)生課業(yè)負(fù)擔(dān)。

3、堅(jiān)持每日兩次做眼保健操，自覺(jué)課間活動(dòng)與放松。

4、教師應(yīng)準(zhǔn)時(shí)下課，杜絕拖堂，要求學(xué)生課間必須到室外活動(dòng)，保證有充分的休息時(shí)間。

5、根據(jù)學(xué)生視力情況，定期調(diào)整學(xué)生座位，矯正學(xué)生視力。

6、培養(yǎng)學(xué)生正確讀、寫(xiě)、坐的姿勢(shì)。

二、環(huán)境衛(wèi)生管理制度：

學(xué)校應(yīng)當(dāng)為學(xué)生提供潔凈、舒適、安全、和諧優(yōu)美的學(xué)習(xí)生活環(huán)境。

1、確立衛(wèi)生一票否決制。學(xué)校應(yīng)把衛(wèi)生工作作為創(chuàng)建國(guó)家衛(wèi)生文明城市工作的重要內(nèi)容，成為城市文明的典范與窗口。確立衛(wèi)生一票否決制度。建立衛(wèi)生檢查評(píng)比制度。衛(wèi)生不合格的班級(jí)或個(gè)人取消班集體或個(gè)人評(píng)先資格。

2、建立衛(wèi)生包干負(fù)責(zé)制。教育學(xué)生養(yǎng)成文明衛(wèi)生習(xí)慣，不隨地吐痰，不亂丟紙屑，不涂污墻壁，大便后要洗手，做到確保校園凈化，天花板無(wú)蛛絲灰塵，墻壁無(wú)腳印，地面無(wú)痰跡，桌椅無(wú)刀痕，廁所無(wú)臭味。教室、辦公室、環(huán)境責(zé)任區(qū)等要求地面清潔，桌凳整齊，門(mén)窗、黑板干凈，溝渠無(wú)污水，頂上無(wú)蜘蛛網(wǎng)，室內(nèi)無(wú)雜物。 教室內(nèi)設(shè)有衛(wèi)生角，有常用急救用品。各班備有臉盆、毛巾、肥皂、紙簍等衛(wèi)生設(shè)施，

做到放置有序。 教室、辦公室開(kāi)窗通風(fēng)，保持空氣清新。

3、廁所衛(wèi)生制度。

（1）廁所堅(jiān)持每天早中晚三小掃，逢節(jié)加倍掃，每周一次評(píng)比制度。

（2）廁所管理實(shí)行包干到班，責(zé)任到人，要求天天有人管理，個(gè)個(gè)相互監(jiān)督。

（3）廁所里不得隨地吐痰、便溺，不得涂畫(huà)墻壁，不得破壞公共設(shè)施。

（4）不得將硬紙和雜物丟入便坑內(nèi)，不得將污水、泥沙倒入便池。

（5）養(yǎng)成便后洗手習(xí)慣。

（6）經(jīng)常清掃洗刷，用各種藥水藥劑，殺菌消毒，用樟腦丸、清新香劑等使廁所不但無(wú)臭無(wú)蠅蟲(chóng)，便池?zé)o尿堿。

（7）防止校內(nèi)化糞池漫溢，特別是陰雨天，杜絕糞水污染環(huán)境甚至造成傳染病流行。

3、建立衛(wèi)生檢查制度。

每天由值日老師、學(xué)生認(rèn)真檢查環(huán)境衛(wèi)生，并在學(xué)校日志上記分，每周由值周師匯總成績(jī)，表?yè)P(yáng)先進(jìn)?？偝煽?jī)納入年度考核，不合格的單位和個(gè)人取消評(píng)先資格。

第2篇 學(xué)校安全衛(wèi)生管理制度

為切實(shí)搞好學(xué)校衛(wèi)生管理工作,從源頭防止食物中毒,食源性疾病、傳染病等突發(fā)公共衛(wèi)生事件的發(fā)生,為學(xué)校師生營(yíng)造一個(gè)安全、衛(wèi)生的環(huán)境,根據(jù)《食品衛(wèi)生法》等上級(jí)有關(guān)規(guī)定,結(jié)合我校實(shí)際,特制定本管理制度。

一、總則

(一)積極配合、主動(dòng)接受衛(wèi)生行政部門(mén)對(duì)學(xué)校衛(wèi)生的監(jiān)督檢查,對(duì)衛(wèi)生行政部門(mén)提出的意見(jiàn)和建議,及時(shí)采取措施進(jìn)行整改。

(二)建立食品中毒或其它食源性疾患、傳染病流行等突發(fā)事件應(yīng)急處理機(jī)制,如發(fā)生上述事件,立即停止經(jīng)營(yíng)活動(dòng),并向?qū)W校和教育行政部門(mén)、衛(wèi)生部門(mén)報(bào)告,不得緩報(bào)、瞞報(bào)、漏報(bào)。

(三)實(shí)行事故責(zé)任追查制度。事故責(zé)任追查做到“四不放過(guò)”,即事故原因未查清不放過(guò),事故整改措施未落實(shí)不放過(guò),事故責(zé)任人未受處理不放過(guò),教師、學(xué)生未受教育不放過(guò)。

二、學(xué)校衛(wèi)生管理要求

1、成立以校長(zhǎng)為第一責(zé)任人的學(xué)校衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組:

組長(zhǎng):陳紹華

副組長(zhǎng):聶祥亮楊佳維

成員:周發(fā)貴 陳景 黃康 盧睿 李長(zhǎng)青 張習(xí)磊 楊文舉 王加勇 食堂工勤人員及各班班主任

2、食品衛(wèi)生管理員:楊文舉

3、飲用水、傳染病崗位責(zé)任人:陳景

4、領(lǐng)導(dǎo)小組職責(zé)

(1)負(fù)責(zé)選擇配備專(zhuān)職或者兼職的衛(wèi)生管理人員,負(fù)責(zé)落實(shí)學(xué)校衛(wèi)生安全管理。

(2)負(fù)責(zé)建立健全學(xué)校衛(wèi)生安全管理制度。

(3)負(fù)責(zé)建立學(xué)校食堂、飲用水、傳染病衛(wèi)生管理規(guī)章制度及崗位責(zé)任制度,相關(guān)的衛(wèi)生管理?xiàng)l款應(yīng)公示,并接受監(jiān)督。

(4)督促學(xué)校建立嚴(yán)格的食堂、自備水、二次供水安全保衛(wèi)措施,嚴(yán)禁非食堂工作人員隨意進(jìn)入學(xué)校食堂的食品加工操作間及食品原料存放間、自備水、二次供水場(chǎng)所,防止投毒事件的發(fā)生,確保師生用餐、飲用水衛(wèi)生與安全。

(5)負(fù)責(zé)制定從業(yè)人員培訓(xùn)計(jì)劃,并定期進(jìn)行培訓(xùn),同時(shí)應(yīng)加強(qiáng)對(duì)學(xué)生飲食衛(wèi)生、飲用水衛(wèi)生教育,進(jìn)行科學(xué)引導(dǎo),勸阻學(xué)生不買(mǎi)街頭無(wú)照(證)商販出售的盒飯、食品,不食用來(lái)歷不明的可疑食物,不喝生水等。

(6)學(xué)校應(yīng)加強(qiáng)對(duì)食堂衛(wèi)生、飲用水衛(wèi)生、傳染病管理的督促檢查,學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)必須定時(shí)深入食堂、自備供水場(chǎng)所檢查,具體負(fù)責(zé)人要餐餐檢查,確保師生用餐、飲用水衛(wèi)生安全。

(7)學(xué)校要積極配合,主動(dòng)接受衛(wèi)生行政部門(mén)的衛(wèi)生監(jiān)督。 三、衛(wèi)生管理員職責(zé)

1.組織本單位從業(yè)人員的衛(wèi)生法律和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn);

2.擬定本單位的食品衛(wèi)生、飲用水衛(wèi)生、傳染病管理制度,并對(duì)管理制度的執(zhí)行情況進(jìn)行日常督促檢查;

3.每日檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程的衛(wèi)生狀況,及時(shí)糾正不符合衛(wèi)生操作規(guī)范的行為,并提出處理意見(jiàn);

4.每天抽查原料或成品索證情況,查驗(yàn)標(biāo)簽與貨物是否相符,并提出是否需要進(jìn)一步檢驗(yàn)確證,每天對(duì)飲用水水質(zhì)、消毒情況進(jìn)行檢查并作好紀(jì)錄;

5.對(duì)學(xué)校食堂的食品留樣工作進(jìn)行經(jīng)常性檢查;

6.對(duì)收回、退還的不合格食品進(jìn)行記錄,并記錄銷(xiāo)毀等處理數(shù)量、時(shí)間、方式和流向等;

7.對(duì)從業(yè)人員的健康狀況進(jìn)行登記和管理,組織從業(yè)人員進(jìn)行健康檢查,落實(shí)患有有礙食品衛(wèi)生的疾病或病癥者調(diào)離相關(guān)崗位;

8.向當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門(mén)、教育主管部門(mén)報(bào)告該單位存在的食品衛(wèi)生、飲用水衛(wèi)生、傳染病管理問(wèn)題及改進(jìn)情況,負(fù)責(zé)按要求報(bào)告食物中毒、食品污染、飲用水污染事故、傳染病流行情況,并協(xié)助調(diào)查處理;

9.建立食品、飲用水衛(wèi)生管理檔案,保存各種檢查記錄;

10.接受和配合衛(wèi)生監(jiān)督員對(duì)本單位的食品衛(wèi)生進(jìn)行監(jiān)督檢查,提供有關(guān)食品衛(wèi)生、飲用水衛(wèi)生、傳染病管理的情況,并督促落實(shí)衛(wèi)生監(jiān)督意見(jiàn);

11.發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)加工經(jīng)營(yíng)過(guò)程中存在影響食品衛(wèi)生、飲用水衛(wèi)生安全問(wèn)題時(shí),應(yīng)當(dāng)立即向負(fù)責(zé)人報(bào)告,并提出改進(jìn)措施、實(shí)施時(shí)間和完成時(shí)限等意見(jiàn);

12.根據(jù)食品從業(yè)人員落實(shí)衛(wèi)生管理制度、操作規(guī)程等情況向負(fù)責(zé)人提出獎(jiǎng)勵(lì)和懲處建議;

13.其他衛(wèi)生管理職責(zé)。

四、管理人員職責(zé)

1.組織本崗位從業(yè)人員的衛(wèi)生法律和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)

2.對(duì)管理制度的執(zhí)行情況進(jìn)行日常督促檢查;

3.每日檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程和飲用水衛(wèi)生狀況,及時(shí)糾正不符合衛(wèi)生操作規(guī)范的行為,并提出處理意見(jiàn);

4.接受和配合衛(wèi)生管理員對(duì)本崗位的食品衛(wèi)生、飲用水衛(wèi)生、傳染病管理進(jìn)行監(jiān)督檢查,提供有關(guān)學(xué)校衛(wèi)生管理的情況,并督促落實(shí)衛(wèi)生監(jiān)督意見(jiàn);

5.根據(jù)食品從業(yè)人員落實(shí)衛(wèi)生管理制度、操作規(guī)程等情況向負(fù)責(zé)人提出獎(jiǎng)勵(lì)和懲處建議。

織金縣思源實(shí)驗(yàn)學(xué)校

2023年3月

第3篇 學(xué)校飲食衛(wèi)生制度

學(xué)校飲食衛(wèi)生制度

(四)

1、 學(xué)校食堂必須持有特種衛(wèi)生許可證。

2、 學(xué)校食堂應(yīng)有符合標(biāo)準(zhǔn)的設(shè)施(包括防塵、防蠅、防蟑、防鼠、防紫外線消毒和空調(diào)降溫設(shè)施)。

3、 學(xué)校食堂要有健全的衛(wèi)生管理制度,配備衛(wèi)生人員,每天進(jìn)行食品質(zhì)量驗(yàn)收和食堂衛(wèi)生檢查并做好記錄,進(jìn)貨食品要做好日期標(biāo)簽。

4、 食堂工作人員上崗前應(yīng)取得健康體檢和食品衛(wèi)生培訓(xùn)合格證。每年檢查一次,凡有5病者不得上崗,(傷寒、痢疾、病毒性肝炎、活動(dòng)性肺結(jié)核、滲出性化膿性皮膚病)。

5、 食堂工作人員應(yīng)做好個(gè)人衛(wèi)生,不留長(zhǎng)指甲,上崗前和便后洗凈雙手,不戴飾物,在操時(shí)做到“三白”(白帽、白口罩、白衣服)。并不在室內(nèi)吸煙。

6、 生熟食品分開(kāi)(包括冰箱、容器和粘板),并應(yīng)有明顯標(biāo)志。

7、 食品必須燒熟煮透,剩菜、剩飯當(dāng)天倒掉,不得供應(yīng)水產(chǎn)品,生冷拌菜。

8、 做好食品的保存,應(yīng)分類(lèi)、分架、隔墻地存放先進(jìn)先用,定期檢查,凡腐敗變質(zhì)、生蟲(chóng)、霉變食品不能加工。

9、 供應(yīng)的菜肴應(yīng)在冰箱內(nèi)留樣,留樣量為400克。并標(biāo)明日期。

10、 保持食堂環(huán)境整潔,垃圾箱和泔腳桶加蓋,日日清。

11、 學(xué)校分餐人員也須有健康證,分餐前洗手。

第4篇 學(xué)校食堂衛(wèi)生制度

1、學(xué)校要建立校長(zhǎng)負(fù)責(zé)制,配備專(zhuān)職或兼職的食品衛(wèi)生管理人員,同時(shí)建立健全食品安全管理制度、食品衛(wèi)生管理制度及崗位責(zé)任制;強(qiáng)化安全防范措施,嚴(yán)禁非食堂工作人員隨意進(jìn)入學(xué)校食堂的食品加工間及食品原料存放間,防止投毒事件的發(fā)生。

2、學(xué)校食堂必須依法取得衛(wèi)生許可證后方可從事食堂經(jīng)營(yíng)活動(dòng),并且在衛(wèi)生許可證有效期滿30日前到發(fā)證機(jī)關(guān)申請(qǐng)辦理復(fù)驗(yàn)手續(xù)。

3、食堂從業(yè)人員每年必須進(jìn)行健康檢查,取得健康培訓(xùn)合格證明后方可參加工作,工作期間應(yīng)穿戴清潔的工作衣帽,養(yǎng)成良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣。

4、食堂應(yīng)當(dāng)保持內(nèi)外環(huán)境整潔,采取有效措施,消除老鼠、蟑螂、蒼蠅等有害昆蟲(chóng)孳生的條件。

5、嚴(yán)格把好食品采購(gòu)關(guān)。嚴(yán)格進(jìn)貨渠道,建立進(jìn)貨索證登記制度,并設(shè)置檔案;食品采購(gòu)的場(chǎng)所應(yīng)相對(duì)固定,以保證所采購(gòu)食品的質(zhì)量;禁止采購(gòu)過(guò)期變質(zhì)等不符合衛(wèi)生要求的食品。

6、嚴(yán)把供餐衛(wèi)生質(zhì)量關(guān)。食堂炊事員必須采用新鮮潔凈的原料制作食品,不得加工或使用腐敗變質(zhì)或感官性狀異常的食品及其原料;加工食品必須做到燒熟煮透,需要熟制加工的大塊食品,其中心溫度不低于70℃;加工后的熟制品應(yīng)當(dāng)與食品原料或半成品分開(kāi)存放,防止交叉污染。

7、食品在烹調(diào)后到出售前,若超過(guò)2小時(shí)的,應(yīng)當(dāng)置于高于60℃或低于10℃的條件下存放。

8、學(xué)生集體用餐必須當(dāng)餐加工,不得使用剩飯菜,不得制售冷葷涼菜。

9、公用餐飲具使用前必須洗凈、消毒,符合國(guó)家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。消毒后的餐飲具必須貯存在專(zhuān)用保潔柜內(nèi)備用,未經(jīng)消毒的餐飲具不得使用。禁止重復(fù)使用一次性使用的餐飲具。

10、食堂用餐場(chǎng)所應(yīng)設(shè)置供用餐者洗手、洗餐具的自來(lái)水裝置。

11、加工食品用工具容器必須有明顯的標(biāo)志,做到分開(kāi)使用、定位存放、用后洗凈、保持清潔。

第5篇 學(xué)校衛(wèi)生室安全制度

1、學(xué)校有關(guān)衛(wèi)生工作人員必須加強(qiáng)學(xué)習(xí),努力提高業(yè)務(wù)水平和工作能力。

2、衛(wèi)生室購(gòu)買(mǎi)藥品必須在衛(wèi)生局指定的醫(yī)藥公司購(gòu)買(mǎi),不得直接跟廠方和藥商購(gòu)買(mǎi),買(mǎi)藥時(shí)要逐個(gè)進(jìn)行藥品檢查,發(fā)現(xiàn)有偽劣藥品及不合格藥品一律退貨,并調(diào)查追究經(jīng)辦人。

3、每學(xué)期初進(jìn)行藥品清理,對(duì)過(guò)期藥品、變質(zhì)藥品進(jìn)行登記,并注明藥品名稱(chēng)、規(guī)格、數(shù)量、價(jià)格,然后經(jīng)有關(guān)部門(mén)驗(yàn)證后再銷(xiāo)毀。

4、校醫(yī)不開(kāi)過(guò)期藥品,如領(lǐng)藥者發(fā)現(xiàn)過(guò)期藥品,立即退回處理。

5、發(fā)藥時(shí)要告訴學(xué)生怎樣安全使用藥品,并在藥袋上寫(xiě)明每日服幾次,服藥時(shí)間、藥量、分幾次服完等。告誡病人不許超常服藥,警惕用藥過(guò)量引起的藥物中毒。

6、經(jīng)常檢查衛(wèi)生室電器設(shè)備,用電開(kāi)關(guān)及線路,若有漏電、斷電,應(yīng)立即報(bào)告總務(wù)處進(jìn)行檢修,防止火災(zāi)的發(fā)生。

7、衛(wèi)生室使用高壓鍋消毒時(shí),誰(shuí)消毒、誰(shuí)負(fù)責(zé),避免超壓發(fā)生爆炸事故。

8、各種常用衛(wèi)生器械要定期消毒、浸泡,每學(xué)期檢查1-2次。發(fā)現(xiàn)生銹、破裂,功能不全即淘汰。

9、條件不具備時(shí),不要給病人注射青霉素或其他易引起過(guò)敏性休克的藥品,對(duì)危重病人要立即送醫(yī)院處理。

10、醫(yī)務(wù)室人員每周一次到體育課場(chǎng)地進(jìn)行體育衛(wèi)生監(jiān)督,檢查體育場(chǎng)地及體育器械有無(wú)不安全因素。

11、醫(yī)務(wù)人員每**次到食堂進(jìn)行衛(wèi)生檢查和食堂衛(wèi)生知識(shí)宣傳,督促采購(gòu)員不買(mǎi)無(wú)衛(wèi)生許可證、無(wú)檢疫證的肉類(lèi)及食品。不使用、銷(xiāo)售腐化變質(zhì)食品。監(jiān)督非食堂工作人員不得進(jìn)入食堂操作間,買(mǎi)回的蔬菜必須進(jìn)行四步處理(選、洗、泡、切)再煮,杜絕各種傳染病,投毒案、食物中毒事件發(fā)生。

12、做好每學(xué)年一次的學(xué)生特殊體質(zhì)健康狀況的調(diào)查。

第6篇 某學(xué)校食堂烹調(diào)加工衛(wèi)生制度

學(xué)校食堂烹調(diào)加工衛(wèi)生制度

一、不選用、不切配、不烹調(diào)、不出售腐敗、變質(zhì)、有毒有害的食品。

二、食品必須切成小塊,充分加熱,燒熟煮透,防止外熟內(nèi)生。

三、隔夜、隔餐及外購(gòu)熟食回鍋徹底加熱后供應(yīng)。

四、炒菜、燒煮食品勤翻動(dòng),勤洗 刷炒鍋。

五、刀、砧板、盆、抹布等食品容器生熟分開(kāi),不用配菜盤(pán)裝熟菜,不用抹布揩碗、盆,不用勺品味,食品容器不落地存放。

六、制作點(diǎn)心用原料要以銷(xiāo)定量,制作時(shí)不濫用色素、香精等食品添加劑,嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》

七、工作結(jié)束后,調(diào)料加蓋,做好工具、容器、灶上灶下、地面墻面的清潔衛(wèi)生工作。

八、操作人員注意個(gè)人衛(wèi)生,穿戴清潔的工作衣帽,不留長(zhǎng)指甲,不留長(zhǎng)發(fā)和胡須,不吸煙,不隨地吐痰和擤鼻涕。

九、具備能盛放一個(gè)餐次的密閉垃圾容器,并做到班產(chǎn)班清。

第7篇 小學(xué)學(xué)校衛(wèi)生保健制度

小學(xué)學(xué)校衛(wèi)生保健制度

1、全校衛(wèi)生實(shí)行負(fù)責(zé)包干制（分班、辦公室劃分包干區(qū)）墻面、玻璃窗、柜、門(mén)、桌、椅、燈等都要落實(shí)到人，要求一周一大掃，每天一小掃。

2、做到地面無(wú)垃圾、雜物，桌面無(wú)灰塵，墻面無(wú)蜘蛛網(wǎng)，室內(nèi)物品存放整齊、合理。

3、每周由衛(wèi)生老師組織人員檢查衛(wèi)生一次，評(píng)定等級(jí)，張榜公布。每天由值日教師檢查一次，進(jìn)行打分公布。

4、教職工要做講衛(wèi)生的模范，帶頭打掃，做好自己的包干區(qū)。

5、按規(guī)定停放自行車(chē)，一切物品堆放要符合衛(wèi)生要求，受衛(wèi)生老師的監(jiān)督。

6、教育學(xué)生做好教育衛(wèi)生、飲水飲食衛(wèi)生、個(gè)人衛(wèi)生，定期檢查。

7、衛(wèi)生老師、事務(wù)老師定期檢查住校教師宿舍，學(xué)校教學(xué)衛(wèi)生，監(jiān)督食堂、課間餐等食品衛(wèi)生。

第8篇 中學(xué)學(xué)校衛(wèi)生室工作制度

中學(xué)(學(xué)校)衛(wèi)生室工作制度

一、堅(jiān)守工作崗位,搞好本職工作。

二、利用板報(bào)、廣播、剪貼、講座進(jìn)行健康教育。

三、認(rèn)真貫徹以“預(yù)防為主,防治結(jié)合”的衛(wèi)生工作方針,重點(diǎn)抓好近視、沙眼、傳染病的防治和管理工作,嚴(yán)防擴(kuò)散流行。

四、培訓(xùn)好各班衛(wèi)生員,協(xié)助衛(wèi)生室工作。

五、每學(xué)年對(duì)各班學(xué)生進(jìn)行一次體格檢查,并做好統(tǒng)計(jì)分析工作。

六、搞好環(huán)境衛(wèi)生、教學(xué)衛(wèi)生、體育活動(dòng)和對(duì)小賣(mài)部的管理監(jiān)督工作。

第9篇 實(shí)驗(yàn)學(xué)校食堂衛(wèi)生檢查制度

1、建立健全食堂衛(wèi)生清掃制度,堅(jiān)持環(huán)境衛(wèi)生清掃“四定”(定人,定物,定時(shí)間,定質(zhì)量,劃片分工,包干負(fù)責(zé))制度;

2、主管領(lǐng)導(dǎo)定期檢查(每周三下午);

3、食堂負(fù)責(zé)人自查(每天上午);

4、衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)組成員抽查(不定期);

5、按標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)要求,不留死角;

6、查出問(wèn)題,立即解決,并追究責(zé)任人責(zé)任。

第10篇 中學(xué)學(xué)校食堂餐具用具清洗消毒保潔衛(wèi)生制度

中學(xué)(學(xué)校)食堂餐具用具清洗消毒保潔衛(wèi)生制度

一、食堂餐具,用具使用前必須洗凈,消毒,嚴(yán)格執(zhí)行一洗,二清,三消毒,四保潔制度。未經(jīng)清洗消毒的餐具、用具不得使用。

二、清洗餐具,用具必須在專(zhuān)用水池內(nèi)進(jìn)行。

三、煮沸,蒸汽消毒應(yīng)保持溫度100度c,作用10分鐘。煮沸消毒時(shí)餐具,用具必須全部浸沒(méi)在沸水中。

四、采用自動(dòng)洗碗機(jī)消毒的,水溫控制在85度c,沖洗消毒時(shí)間在40秒以上。

五、餐具,用具清洗,消毒后必須存放在專(zhuān)用的密封保潔柜中備用,保潔柜應(yīng)定期清洗,保持潔凈,并有明顯標(biāo)記。

六、保潔柜內(nèi)不得置放其他雜物或私人用品。

第11篇 小學(xué)校園環(huán)境衛(wèi)生管理制度考核辦法3

小學(xué)校園環(huán)境衛(wèi)生管理制度及考核辦法(三)

一、校園環(huán)境衛(wèi)生由學(xué)校大隊(duì)部和總務(wù)處具體負(fù)責(zé)管理。

二、校園環(huán)境衛(wèi)生分區(qū)分塊管理,并由專(zhuān)人負(fù)責(zé),校園環(huán)境衛(wèi)生共分四大塊:教室衛(wèi)生、保潔區(qū)衛(wèi)生、專(zhuān)用教室衛(wèi)生、辦公室衛(wèi)生。教室衛(wèi)生、保潔區(qū)衛(wèi)生責(zé)任人為各班班主任,專(zhuān)用教室衛(wèi)生責(zé)任人為各專(zhuān)任教師,辦公室衛(wèi)生責(zé)任人為辦公室當(dāng)天值日教師。各責(zé)任人必須保障在學(xué)校正常工作日內(nèi)與舉行重大活動(dòng)期間,責(zé)任區(qū)內(nèi)無(wú)紙屑無(wú)污跡無(wú)死角,無(wú)亂扔亂畫(huà)亂倒行為。

三、教室衛(wèi)生、保潔區(qū)衛(wèi)生堅(jiān)持一日兩掃, 學(xué)校大隊(duì)部紅領(lǐng)巾值日崗和當(dāng)日值日行政定時(shí)組織檢查。

四、定期大掃除制度。由學(xué)校大隊(duì)部定期(周五下午)或大型活動(dòng)前出具體通知,舉行全校大掃除,并由大隊(duì)部、總務(wù)處聯(lián)合部分行政進(jìn)行檢查。

五、隨查制度。為加強(qiáng)學(xué)校環(huán)境衛(wèi)生的管理,自本制度實(shí)施之日起,學(xué)校對(duì)各班教室、保潔區(qū)、專(zhuān)用教室、辦公室隨時(shí)抽查,并當(dāng)場(chǎng)給予反饋和整改。

六、各項(xiàng)檢查評(píng)分情況由大隊(duì)部統(tǒng)計(jì)匯總后納入各責(zé)任人的績(jī)效月常規(guī)考核。

七、學(xué)校全體教職員工有義務(wù)維護(hù)校園環(huán)境衛(wèi)生,應(yīng)帶頭執(zhí)行校園衛(wèi)生管理制度。

八、考核標(biāo)準(zhǔn):

(一)教室衛(wèi)生:

1.地面:干凈無(wú)灰塵、無(wú)紙片和雜物、堅(jiān)持每天拖地(雨雪天例外)。(有一處不干凈扣1分、大面積不干凈扣3分、嚴(yán)重者扣5分)。

2. 教室門(mén)、窗、窗槽、開(kāi)關(guān):(一處不干凈扣1分)。

3. 桌椅擺放及教室內(nèi)物品擺放:(要求:合理整齊、書(shū)桌內(nèi)無(wú)雜物,有一處不干凈扣1分)

4. 黑板:外邊框無(wú)灰塵,黑板槽內(nèi)無(wú)大量粉筆沫。

5. 每天沒(méi)有及時(shí)清倒垃圾的扣1分。

(二)保潔區(qū)衛(wèi)生:

保潔區(qū):要求每天打掃干凈。如發(fā)現(xiàn)保潔區(qū)內(nèi)有一片紙片扣1分;樹(shù)葉、雜物均酌情扣分。

(注:保潔區(qū)的打掃必須在進(jìn)校鈴之前完成所有保潔工作,如鈴聲響后還在外打掃,為保潔不及時(shí),扣2分;發(fā)現(xiàn)不打掃衛(wèi)生的班級(jí)扣3分,并全校通報(bào)批評(píng);眼操期間不允許任何班級(jí)、任何學(xué)生滯留在外打掃,發(fā)現(xiàn)一人扣1分)

(三)專(zhuān)用教室衛(wèi)生

專(zhuān)用教室衛(wèi)生要求同教室衛(wèi)生要求一樣。

(四)辦公室衛(wèi)生

1.地面:干凈無(wú)灰塵、無(wú)紙片和雜物、堅(jiān)持每天拖地(雨雪天例外)。(有一處不干凈扣1分、大面積不干凈扣3分、嚴(yán)重者扣5分)。

2. 辦公室門(mén)、窗、窗槽、開(kāi)關(guān):(一處不干凈扣1分)。

3. 桌椅擺放(離開(kāi)座位必須把椅子放入桌子下,不合要求的扣月常規(guī)考核1分)、辦公室內(nèi)物品擺放:(要求:合理整齊、書(shū)桌上無(wú)雜物,除茶杯外,有一處不合要求扣月常規(guī)考核1分)

4. 每天沒(méi)有及時(shí)清倒垃圾的扣1分。

注:

1.不定時(shí)隨查各區(qū)衛(wèi)生檢查不合格扣1分。

2.周五定期檢查中各區(qū)衛(wèi)生檢查不合格扣2分。

3.遇重大活動(dòng)各區(qū)衛(wèi)生檢查不合格,按活動(dòng)級(jí)別遞增扣分。(市3分、大市4分、省5分、國(guó)家6分)

4.在各種檢查中如連續(xù)三次檢查不合格則相關(guān)責(zé)任人本月績(jī)效月考核“衛(wèi)生管理”項(xiàng)不得分,取消班級(jí)“文明班級(jí)”的資格。

第12篇 x學(xué)校宿舍衛(wèi)生管理制度

為增強(qiáng)廣大同學(xué)的勞動(dòng)衛(wèi)生觀念,搞好宿舍衛(wèi)生,創(chuàng)造良好的學(xué)習(xí)生活環(huán)境,根據(jù)院團(tuán)總支的工作精神和公寓《學(xué)生宿舍內(nèi)務(wù)管理規(guī)定》結(jié)合我院實(shí)際,在征求同學(xué)意見(jiàn)的基礎(chǔ)上,特對(duì)我院上學(xué)期《衛(wèi)生管理制度》作部分修改,具體細(xì)則如下:

一、公寓衛(wèi)生檢查由值班室、院團(tuán)總支、學(xué)生會(huì)共同負(fù)責(zé)對(duì)男、女公寓進(jìn)行定期和不定期檢查,并當(dāng)天公布檢查結(jié)果,學(xué)生會(huì)生活衛(wèi)生部每月公布一次衛(wèi)生檢查評(píng)比結(jié)果。

二、表彰及獎(jiǎng)懲辦法。

(1) 被評(píng)為“三星級(jí)宿舍”的房間,宿舍成員每人加綜合測(cè)評(píng)0.3分。

(2) 凡在校級(jí)宿舍內(nèi)務(wù)評(píng)比中獲表彰為院爭(zhēng)得榮譽(yù)的宿舍,獲一等獎(jiǎng)?wù)呙咳思泳C合測(cè)評(píng)分0.3分,獲二等獎(jiǎng)?wù)呙咳思泳C合測(cè)評(píng)分0.2分,獲三等獎(jiǎng)?wù)呙咳思泳C合測(cè)評(píng)分0.1分,其余的酌情加分。

(3) 公寓值班室對(duì)各室的扣分情況與個(gè)人綜合測(cè)評(píng)掛鉤,一學(xué)期末,個(gè)人扣分累計(jì)低于2分(含2分)的,不扣綜合測(cè)評(píng),個(gè)人扣分累計(jì)高于2分(不含2分)的,開(kāi)始扣綜合測(cè)評(píng),每超過(guò)1分扣綜合測(cè)評(píng)0.15分;學(xué)生會(huì)、班委、團(tuán)支部成員每超過(guò)1分扣綜合測(cè)評(píng)0.2分。 一學(xué)期個(gè)人衛(wèi)生綜合測(cè)評(píng)扣分累計(jì)達(dá)到1分者,取消學(xué)期末的評(píng)優(yōu)資格。(三好學(xué)生、優(yōu)秀團(tuán)員、優(yōu)秀學(xué)生干部、優(yōu)秀團(tuán)干部)

(4) 實(shí)行困難補(bǔ)助評(píng)比與個(gè)人衛(wèi)生掛鉤制度,一學(xué)期扣班級(jí)衛(wèi)生積分達(dá)4分者,取消向下學(xué)期個(gè)人困難補(bǔ)助評(píng)比資格。

(5) 一學(xué)期按公寓值班室和生活衛(wèi)生部檢查衛(wèi)生成績(jī)分男女公寓各評(píng)出優(yōu)秀宿舍男8個(gè)、女5個(gè)(01級(jí)男4個(gè),女3個(gè);02級(jí)男4個(gè),女4個(gè);)各室成員每人加綜合測(cè)評(píng)分0.3分,室長(zhǎng)加0.4分。

(6) 一學(xué)期內(nèi)未被值班室扣分的宿舍各室成員每人加0.2分,室長(zhǎng)加0.3分。

(7) 宿舍衛(wèi)生成績(jī)每月公布一次,分男女各評(píng)出最佳宿舍(1—6個(gè)),最差宿舍(0—3個(gè))并對(duì)宿舍成員進(jìn)行表彰或批評(píng)。累計(jì)三次被評(píng)為最佳宿舍的宿舍,獎(jiǎng)勵(lì)班級(jí)積分8分。累計(jì)三次被評(píng)為最差宿舍的宿舍,扣班級(jí)積分8分,按團(tuán)總支要求限期整改,并定期組織學(xué)習(xí)提高。學(xué)期末累計(jì)三次被評(píng)為最差宿舍的宿舍,扣宿舍成員每人綜合測(cè)評(píng)0.3分,室長(zhǎng)0.4分。

三、實(shí)行宿舍衛(wèi)生班級(jí)積分制

(1) 值班室和生活衛(wèi)生部扣分情況與班級(jí)積分掛鉤,檢查所扣分直接計(jì)入個(gè)人所在班級(jí)積分,并每月通報(bào)一次班級(jí)積分。

(2) 學(xué)期末,同年級(jí)衛(wèi)生積分最后一名的班級(jí)沒(méi)有資格參評(píng)院級(jí)先進(jìn)班級(jí)、先進(jìn)團(tuán)支部,班級(jí)取消組織管理單項(xiàng)獎(jiǎng)評(píng)比資格。學(xué)年末,同年級(jí)衛(wèi)生積分最后一名的班級(jí)沒(méi)資格參評(píng)校級(jí)先進(jìn)班級(jí)、先進(jìn)團(tuán)支部。

(3) 每月班級(jí)衛(wèi)生積分(指扣分)達(dá)到30分者,該班寫(xiě)出書(shū)面整改意見(jiàn),并按團(tuán)總支要求限期整改

四、宿舍衛(wèi)生保持時(shí)間與上課時(shí)間一致,即上午四節(jié)課,下午aer二節(jié)課,在保持衛(wèi)生期間宿管中心和宿管會(huì)隨時(shí)進(jìn)行檢查和抽查,院衛(wèi)生部將對(duì)較差、較好宿舍分別進(jìn)行表?yè)P(yáng)和批評(píng)。

五、自本學(xué)期,院將設(shè)立衛(wèi)生單項(xiàng)獎(jiǎng),具體評(píng)比細(xì)則另行制訂。

六、如有外出勞動(dòng)、實(shí)習(xí)的班級(jí),在勞動(dòng)、實(shí)習(xí)期間宿舍衛(wèi)生不免檢,應(yīng)在離開(kāi)前按規(guī)定打掃好宿舍衛(wèi)生。

七、衛(wèi)生區(qū)、樓梯衛(wèi)生打掃不徹底,嚴(yán)重影響林學(xué)院聲譽(yù)的班級(jí)扣

七、本規(guī)定的解釋權(quán)在林學(xué)院團(tuán)總支。

八、本規(guī)定自公布之日起執(zhí)行。