第1篇 酒店安全、衛(wèi)生檢查制度8

酒店安全、衛(wèi)生檢查制度(八)

1、為了確保企業(yè)的正常運行,每月由總經(jīng)辦負責(zé)牽頭,組織一次全方位的安全、衛(wèi)生檢查;

2、檢查時間為每月初的第一個星期;

3、參加檢查人員:副總經(jīng)理、總經(jīng)理助理、辦公室主任、客房部經(jīng)理、營銷部經(jīng)理、當(dāng)日總值班經(jīng)理;

4、檢查內(nèi)容:

㈠對各長包房的安全衛(wèi)生情況進行檢查;

㈡抽查客房衛(wèi)生及檢查各部門的衛(wèi)生;

㈢檢查各公共場所衛(wèi)生、檢查防火、防盜、設(shè)施、設(shè)備等完好與否,有無事故隱患;

5、認真做好檢查記錄,對發(fā)現(xiàn)的問題由辦公室下達整改意見書督促檢查部門整改情況;

6、各部門應(yīng)將整改結(jié)果報總經(jīng)辦備案。

7、總經(jīng)辦根據(jù)檢查結(jié)果,進行等級量化評分,并作為部門經(jīng)理年終考核依據(jù)之一。

第2篇 酒店動火安全制度

為了保證動火施工安全,使動火者明確自己的責(zé)任,做好防范工作,避免火災(zāi)事故的發(fā)生,特制訂安全生產(chǎn)動火制度,經(jīng)安委會研究決定,望遵照執(zhí)行。

一、本酒店工程部或外來工程承包商在本酒店內(nèi)任何部位動火施工,都必須到本酒店安委會申請'動火證','動火證'由項目責(zé)任人填寫,寫明動火位置、動火原因、動火時間、動火期限、清理隔離措施等,項目負責(zé)人簽名后上報安委會,由安委會主任或注冊安全主任批準(zhǔn)簽字后,才能動火施工。

二、外來工程承包商申請動火證,必須向安委會提供有關(guān)證件(焊工證,上崗證等)備案,嚴禁無證人員動火施工。本酒店工程人員在本廠內(nèi)動火,需由注冊安全主任負責(zé)監(jiān)督執(zhí)行有關(guān)操作人員的安全防范措施。

三、注冊安全主任親臨現(xiàn)場與項目責(zé)任人、監(jiān)護人、部門經(jīng)理商定施工方案、應(yīng)急措施、監(jiān)護措施等。由項目責(zé)任人、監(jiān)護人、部門經(jīng)理、注冊安全主任共同檢查確認無誤并簽名后,報安委會審批。

四、安委會有關(guān)人員在批準(zhǔn)動火之前,必須檢查有關(guān)證件,并對動火現(xiàn)場進行認真的安全檢查,注冊安全主任要確保動火設(shè)備本身已吹掃、置換、清洗干凈,進行可靠的隔離;設(shè)備內(nèi)的可燃氣體分析及進罐作業(yè)的氧含量分析要結(jié)合;檢查周圍環(huán)境,有無泄漏點或敞口設(shè)備;地溝、地漏、下水井應(yīng)進行有效的封擋;清除動火點附近的可燃物,環(huán)境空間要進行測爆分析;有風(fēng)天氣要采取防止火花被風(fēng)吹散的措施;高空作業(yè)要防止火花四處飛濺;室內(nèi)動火應(yīng)將門窗打開,注意通風(fēng);動火現(xiàn)場要有明顯的標(biāo)志,并備足適用的消防器材;動火作業(yè)完畢應(yīng)認真檢查現(xiàn)場,滅絕火種。

五、注冊安全主任要現(xiàn)場監(jiān)督,逐項落實安全措施,監(jiān)護人不能離開動火點,一張動火證只限一個點。

六、嚴格控制動火期限,過期的動火證不能再用,須重新辦理。

七、動火前必須進行動火分析。動火分析是指對現(xiàn)場周圍環(huán)境及動火設(shè)備的易燃氣體分析,不宜過早,應(yīng)在動火前半小時以內(nèi)進行,動火間斷半小時以上應(yīng)重新分析。

八、動火作業(yè)時,動火作業(yè)人員要與監(jiān)護人協(xié)調(diào)配合,在動火中有下列情況之一應(yīng)停止動火:(1)生產(chǎn)裝置緊急排放;(2)設(shè)備管道突然破裂;(3)可燃氣體外泄。待恢復(fù)正常后,重新分析合格并得到注冊安全主任同意后方可動火。

九、動火作業(yè)時,氧氣瓶與乙炔瓶應(yīng)保持5米以上距離,距動火點要保持10米以上的距離,電焊機要放到指定地點,施工用臨時電源要安全可靠,接地線要接在被焊設(shè)備上,并應(yīng)靠近接焊點。

十、五級以上大風(fēng),停止室外動火作業(yè)。

十一、動火人做到三不動火:沒有動火證不動火;安全措施不落實不動火;監(jiān)護人不在現(xiàn)場不動火。

十二、動火結(jié)束后,由安委會主任協(xié)同注冊安全主任對操作現(xiàn)場進行全面檢查,確認無火險隱患后,由注冊安全主任在動火證上簽字,并由安委會收回動火證。

十三、動火施工單位如不執(zhí)行上述規(guī)定,則由安委會勒令停工。

十四、本制度納入《員工獎懲條例》考核。

第3篇 酒店裝飾工程安全動火制度及措施

為了保證動火施工安全，使動火者明確自己的責(zé)任，做好防范工作，避免火

災(zāi)事故的發(fā)生，特制訂安全生產(chǎn)動火制度及措施。

一、本項目電工或相關(guān)單位在本標(biāo)段內(nèi)任何部位動火施工，都必須申請“動火證”， “動火證”由項目責(zé)任人填寫，寫明動火位置、動火原因、動火時間、

動火期限、清理隔離措施等。

二、其他單位申請動火，必須向安高項目監(jiān)理部提供有關(guān)證件（焊工證，上崗證等）備案，嚴禁無證人員動火施工。本項目工程人員在本標(biāo)段內(nèi)動火，需由

安全員負責(zé)監(jiān)督執(zhí)行有關(guān)操作人員的安全防范措施。

三、安全員親臨現(xiàn)場與項目責(zé)任人、監(jiān)護人、項目經(jīng)理商定施工方案、應(yīng)急

措施、監(jiān)護措施等。

四、有風(fēng)天氣要采取防止火花被風(fēng)吹散的措施，高空作業(yè)要防止火花四處飛濺，室內(nèi)動火應(yīng)將門窗打開，注意通風(fēng)，動火現(xiàn)場要有明顯的標(biāo)志，并備足適用的消防器材，動火作業(yè)完畢應(yīng)認真檢查現(xiàn)場，滅絕火種。動火現(xiàn)場不能有易燃易

爆品。

五、安全員要現(xiàn)場監(jiān)督，逐項落實安全措施，監(jiān)護人不能離開動火點，一張

動火證只限一個點。

六、嚴格控制動火期限，過期的動火證不能再用，須重新辦理。

七、動火前必須進行動火分析。動火分析是指對現(xiàn)場周圍環(huán)境的分析。

八、動火作業(yè)時，動火作業(yè)人員要與監(jiān)護人協(xié)調(diào)配合，在動火中有下列情況之一應(yīng)停止動火：

（1） 周圍有易燃易爆品。

（2）動火區(qū)周圍有其它人使用易燃易爆品。

九、動火作業(yè)時，氧氣瓶與乙炔瓶應(yīng)保持5米以上距離，距動火點要保持10米以上的距離，電焊機要放到指定地點，施工用臨時電源要安全可靠，接地線要接在被焊設(shè)備上，并應(yīng)靠近接焊點。

十、五級以上大風(fēng)，停止室外動火作業(yè)。

十一、動火人做到三不動火：沒有動火證不動火，安全措施不落實不動火，

監(jiān)護人不在現(xiàn)場不動火。

十二、動火結(jié)束后，由動火部門負責(zé)人協(xié)同安全員對操作現(xiàn)場進行全面檢查，

確認無火險隱患后，由安全員在動火證上簽字。

第4篇 酒店配電室防火安全責(zé)任制度3

酒店配電室防火安全責(zé)任制度(三)

一、禁止無關(guān)人員入內(nèi),嚴禁室內(nèi)吸煙、明火作業(yè);嚴禁存放易燃易爆物品;嚴禁用汽油、煤油等易燃劑維修擦洗電器設(shè)施。

二、值班時禁止飲酒,要勤聽、看、檢查設(shè)備。認真監(jiān)護電壓負荷的變化情況。

三、定期清掃變壓器、開關(guān)柜,防止塵污造成短路。

四、堅持進行倒閘操作,必須一人操作,一人監(jiān)護。

五、嚴禁約時送電、停電;嚴禁非電器人員下達停送電指令;嚴禁違章維修電器設(shè)備。

六、每年在雨季之前要對避雷器進行檢查,逢重大節(jié)假日要全面檢修維修電器設(shè)備。

七、熟悉各種消防器材的性能、使用方法及消防器材擺放的位置;愛護消防設(shè)備,保持滅火器材清潔;禁止隨意挪動、遮擋消防器材。

八、發(fā)現(xiàn)火情立即撲救,及時與有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和保安部報告,并保護好現(xiàn)場,協(xié)助有關(guān)部門查明起火原因。

九、凡違反本規(guī)定者,將按酒店消防管理的有關(guān)規(guī)定進行處理。

政策制定人 審批人 執(zhí)行日期

第5篇 酒店公司租賃場所安全管理制度

酒店公司租賃場所安全管理制度

(一)市場營銷部(或相關(guān)部門)

1、在與租賃方簽訂租賃合同前,必須查驗承租方的有效證件即:法定資格。并復(fù)印留存?zhèn)洳椤?/p>

2、在與租賃方簽訂租賃合同時,要附簽治安、防火責(zé)任書,明確雙方的安全責(zé)任。

3、應(yīng)關(guān)心和了解租賃方所開展的經(jīng)營活動是否遵守政府的法規(guī)、是否履行與公司簽約的租賃合同及安全責(zé)任書,并及時與保安等有關(guān)部門溝通聯(lián)系。

(二)保安部

1、應(yīng)把租賃場所的安全管理納入于公司安全防范的護衛(wèi)體系。

2、要幫助租賃方制定安全管理制度和防范措施、確定安全管理的專(兼)職人員,并經(jīng)常予以業(yè)務(wù)聯(lián)系和指導(dǎo)。

3、賃場所開展經(jīng)常性的安全檢查,落實安全制度和防范措施。

4、定期召開租賃場所負責(zé)人會議,及時把政府有關(guān)部門提出的要求、任務(wù)以及公司的貫徹意見進行傳達和布置。

(三)租賃方

1、租賃方的法定代表人或主要負責(zé)人,是承租場所治安和消防的第一責(zé)任人,對本場所的安全工作負責(zé)。

2、承租場所必須建立安全管理制度,健全安全管理措施,配備專(兼)職人員,具體負責(zé)安全管理工作。

3、租賃方需對承租場所進行改建和裝修,必須經(jīng)公司審核同意,并報政府有關(guān)部門(治安、消防、文化)批準(zhǔn)。

4、承租場所內(nèi)嚴禁使用明火電器,需要增添電器設(shè)備應(yīng)向公司提出申請,得到許可后方能安裝和擴大容量。

5、場所在營業(yè)結(jié)束時,必須進行安全檢查;員工下班離開時,必須切斷電源、關(guān)閉門窗。

6、各項經(jīng)營活動必須遵紀守法,發(fā)現(xiàn)客人中有違法活動應(yīng)予以制止,并立即向公司保安部門或公安部門報告。

7、租賃方對上級主管部門(含政府職能部門)公司保安部門開展的業(yè)務(wù)工作和安全檢查,必須予以支持和配合。

第6篇 zz酒店施工現(xiàn)場的安全管理制度

酒店施工現(xiàn)場的安全管理制度

1、施工過程中的防火、治安管理的第一責(zé)任人是酒店的法人代表。保安、工程和施工等部門按職能分工互相配合做好各項管理工作。

2、施工項目防火設(shè)計的審核

1)施工項目防火設(shè)計必須委托持有市建委頒發(fā)的工程設(shè)計證書的設(shè)計單位。

2)凡新建、改建、擴建工程以及營業(yè)性的公共場所,使用面積100平方米以上的內(nèi)部會場、娛樂場所和計算機房、檔案室等重要場所的

內(nèi)部裝修必須履行防火審核報批手續(xù)。

3)報批的程序為:酒店先將填寫的建筑設(shè)計防火審核送審表,連同有關(guān)的圖紙、資料送酒店保安部辦公室,經(jīng)酒店保安部經(jīng)理初審合格并簽署意見,加蓋公章后再報消防監(jiān)督部門審核,經(jīng)核準(zhǔn)后方可施工。施工中不得擅自變更防火設(shè)計內(nèi)容,確需變更的應(yīng)經(jīng)原審批部門核準(zhǔn)。

4)工程竣工后,須經(jīng)消防監(jiān)督部門和酒店保安部經(jīng)理共同驗收,確認合格后方可投入使用。

3、施工隊伍的管理

1)施工隊伍進場之前,酒店工程部應(yīng)會同保安部要與施工單位簽訂包括防火、治安管理等內(nèi)容的安全協(xié)議,經(jīng)雙方負責(zé)人簽名并加蓋公章后,嚴格按協(xié)議執(zhí)行。

2)外省市的施工人員應(yīng)持有公安機關(guān)核發(fā)的暫住人口證明及本人身份證,本市的施工人員應(yīng)持有本人身份證,酒店工程和保安部對施工

人員的基本情況要登記造冊,對他們上述有效證件復(fù)印配備。

3)所有施工人員必須接受安全培訓(xùn),掌握消防、治安的基本常識和要求,并學(xué)會使用常用的滅火器材和了解緊急情況時正確處置,及時報告的程序,培訓(xùn)后經(jīng)考核合格后才能上崗。

4)電工、焊工及化學(xué)危險物品管理人員等特殊工種人員須持有特殊工種操作證方能作業(yè),并嚴格按照有關(guān)規(guī)定操作,不得跨工種作業(yè),也不得以任何借口違章作業(yè)。特殊工種操作證應(yīng)隨身攜帶以備檢查。

5)酒店人力資源部應(yīng)統(tǒng)一制作臨時出入證,所有施工人員在施工期間必須配帶'臨時出入證'胸卡,如有兩個以上項目的施工,對同時在酒店內(nèi)施工的人員,可按胸卡顏色的不同加以區(qū)分,便于管理。

6)外來施工人員不得在施工無關(guān)的區(qū)域內(nèi)亂竄或逗留。除特殊原因經(jīng)酒店領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)的以外,一般情況下外來人員不得在酒店內(nèi)留宿。

7)禁止施工人員將施工現(xiàn)場作為生活場所用電、火爐燒水、煮飯。

8)酒店應(yīng)制訂并頒布施工防火、治安有關(guān)獎懲規(guī)定,對有違章行為的施工單位和不服從管理的,可停止其施工作業(yè)。對違反'治安管理處罰條例'和'消防監(jiān)督管理若干規(guī)定'以及因違章造成事故的,應(yīng)送交有關(guān)部門進行處理,甚至追究刑事責(zé)任。

4、施工場地的管理

1)建立禁煙區(qū)域。施工現(xiàn)場有火災(zāi)危險的部位須有醒目的禁煙、火標(biāo)志。在安全處設(shè)固定吸煙點并放置有水的非燃容器,確保煙頭、煙灰、火柴梗不落地。

2)建立危險品的管理、使用制度。施工現(xiàn)場內(nèi)嚴格限制危險品的存放量,以當(dāng)天的使用量為限,用多少,領(lǐng)多少,用剩的須當(dāng)天進庫,嚴禁在作業(yè)現(xiàn)場過夜。油漆作業(yè)不得與明火作業(yè)交叉進行。

3)安全用電管理。對施工用電應(yīng)經(jīng)工程部門核準(zhǔn)配給,防止超負荷用電,不得亂拉亂接電線,需拉臨時線,應(yīng)事先申請批準(zhǔn),并要有防護措施,使用完畢及時收掉。施工所用各種電氣設(shè)備必須完好,嚴禁帶'病'使用。

4)保證安全疏散通道的暢通,防止因堆放各種建筑、裝修材料而堵塞,影響安全。

5)每天施工結(jié)束后要清理場地,用剩的危險品、易燃品應(yīng)進庫存放,清除現(xiàn)場的可燃垃圾。臨時堆放垃圾的地方應(yīng)遠離火種,并及時清出,勿使堆放過多和時間過長。嚴禁用焚燒的方法處理垃圾。

6)施工所用的建筑裝修材料應(yīng)有嚴格的保管制度,尤其是價值較高的物品,需有專人管理,領(lǐng)用手續(xù)清楚。

7)施工隊伍必須有專(兼)職安全員,負責(zé)施工現(xiàn)場的安全檢查,勸阻并糾正違章現(xiàn)象,發(fā)現(xiàn)問題立即報告。

5、動火作業(yè)安全管理制度

1)按規(guī)定辦理申報、審批手續(xù)。

a)酒店和外來施工單位需要動火作業(yè)的工程,必須事先向保安部提出申請,填寫'動火作業(yè)申請表'。

b)保安部應(yīng)按照三級動火審批制的規(guī)定,應(yīng)上報上級領(lǐng)導(dǎo)和主管部門批準(zhǔn)的必須按規(guī)定申報核準(zhǔn)。如在原定的動火時間內(nèi)未能完成任務(wù)

而需延長時間繼續(xù)動火作業(yè)的,必須重新辦理動火手續(xù)。

6、動火前必須做到'五不':

1)防火、滅火措施不落實的不動火。

2)周圍的易燃物品未清除的不動火。

3)附近有難以移動的易燃品,且未采取安全防范措施的不動火。

4)凡儲存有易燃易爆物品的倉庫、場所,未經(jīng)排除危險的不動火。

5)未配備相應(yīng)的滅火器材不動火。

7、動火中必須做到'四要',動火后必須做到'一清':

1)要指定現(xiàn)場安全負責(zé)人,進行安全監(jiān)護。

2)要嚴密注意動火情況,發(fā)現(xiàn)不安全苗頭,立即停火。

3)要嚴格執(zhí)行安全操作規(guī)程。

4)要及時補救作業(yè)中發(fā)生的火警和燃爆事故。

5)動火后必須做到'一清':即清理現(xiàn)場火種后方可撤離。

8、保安部在動火作業(yè)期間對施工現(xiàn)場要加強巡查,確保安全。

第7篇 五星酒店安全檢查制度

五星酒店安全檢查制度

1.安全檢查內(nèi)容:

(1)酒店各級、各部門、各項安全制度,安全操作規(guī)程是否落實。

(2)接待會客登記等各項手續(xù)是否健全并按要求辦理。

(3)重點部位的門窗是否牢靠,下班后是否堅持關(guān)窗鎖門。

(4)各種鑰匙的管理是否嚴格,有無交接手續(xù),有無漏洞。

(5)辦公室的印章、票款、貴重物品、重要文件的存放是否安全可靠。

(6)財務(wù)制度、庫房管理制度是否落實,有無漏洞。

(7)各種電器設(shè)備、消防器材、設(shè)施,煙感報警系境等是否完好和靈敏有效。

{8}易燃、易爆、劇毒等危險物品的存放是否安全可靠。

(9)有無火險隱患及其它不安全因素。

(10)各個部位值班情況,有無脫崗現(xiàn)象。

(11)各部門領(lǐng)導(dǎo)對安全工作是否重視,對檢查發(fā)現(xiàn)的不安全因素是否認真整改。

2.安全檢查制度的實施辦法和要求:

(1)各部門、各班組領(lǐng)導(dǎo)和工作人員每天要結(jié)合服務(wù)工作對所負責(zé)的區(qū)域進行檢查巡視,發(fā)現(xiàn)不安全因素及時處理和報告。

(2)每月由保安部組織專門人員,對全店各部位進行一次全面安全檢查。

(3)重要節(jié)日前夕或有重大活動時,由酒店安全委員會組織全面檢查。

(4)保安部經(jīng)理、副經(jīng)理對各部門、各部位的安全情況隨時可進行監(jiān)督檢查,各部門領(lǐng)導(dǎo)要予以支持和合作。

(s)公安機關(guān)、消防監(jiān)督機關(guān)來店進行安全檢查時,各部門要如實匯報情況,予以協(xié)作。

(6)每次安全檢查情況,保安部要認真記錄登記,建立安全檢查檔案.對經(jīng)查發(fā)現(xiàn)的不安全隱患,要及時通知有關(guān)部門或由保安部發(fā)出隱患通知書,限期整改。

(7)各部門對存在的不安全隱患,要按要求的期限認真整改,一時解決不了的,要及時報告總經(jīng)理并抄報保安部,同時必須采取臨時安全措施,保證安全。

(8)酒店對安全檢查,依據(jù)《治安保衛(wèi)獎懲條例》和《消防安全獎懲條例》,獎優(yōu)罰劣,促進安全保衛(wèi)工作的開展。

第8篇 某酒店廚房消防安全管理制度

一、廚房必須保持清潔。

1. 染有油污的抹布、紙屑等雜物應(yīng)隨時清除。

2. 爐灶、煙罩油垢日常清理,每周徹底清除,以免引起火災(zāi)。

二、廚師 炒菜時切勿隨便離開或處理其他事情或與人聊天。

三、油鍋起火時,廚師應(yīng)立即用鍋蓋、滅火毯蓋住油鍋,使之缺氧而熄火,鍋蓋不嚴密時,使用酵粉或食鹽使火熄滅,并關(guān)閉爐火。

四、嚴禁廚房工作人員在工作時間吸煙。

五、廚房須裝相應(yīng)的排氣扇。

六、易燃、易爆危險物品,例如:酒精、汽油、煤氣罐鋼瓶、火柴等,不可放置于爐具或電源插座附近,更不可靠近火源。

七、動力機器設(shè)備應(yīng)注意檢修(每周不少于一次專業(yè)檢修)。

八、用電烹煮食物時,必須防止水燒干起火。

九、插座損壞或電線外部絕緣體破裂應(yīng)立即更換或修理,發(fā)現(xiàn)電線起火時,應(yīng)迅速切斷電源。

十、煤氣爐、煤氣管線及燃料管線勿靠近電氣線路或電源插座,爐具及鋼瓶經(jīng)檢驗不合格者,不可采用。

十一、煤氣鋼瓶不可橫放,管線及開關(guān)不可有漏氣現(xiàn)象,嚴格按照規(guī)定進行點火及熄火,應(yīng)使用小量煤氣點火,熄火后應(yīng)關(guān)閉閥門。

十二、 煤氣火災(zāi)滅火方法。

用泡沫滅火器滅火。

斷絕煤氣之源。

降低周圍溫度。

斷絕空氣供給。

十三、每日工作結(jié)束后,必須清理廚房,并檢查電源及煤氣等開關(guān)是否關(guān)閉

十四、 發(fā)生火災(zāi)時,現(xiàn)場管理人員應(yīng)立即組織人員采取相應(yīng)的控制措施進行撲救并在第一時間上報總經(jīng)理/>,如火災(zāi)嚴重自救無法控制時應(yīng)由部門負責(zé)人申請求援消防中心,在消防人員未到前,要繼續(xù)進行搶救工作。

十五、 廚房管理 人員平時要注意對員工進行消防知識宣傳,培訓(xùn)救災(zāi)常識,訓(xùn)練正確地使用消防器材。

十六、 經(jīng)常檢查滅火器及消防栓,要經(jīng)常進行安全門及安全樓梯的檢查。

洛陽彭祖湯王酒店有限公司

第9篇 酒店客房部樓層服務(wù)安全規(guī)范制度

1、服務(wù)員在做房時、開夜床時必須做一間開一間的房門,完一間鎖一間;為其他員工或相關(guān)人員開門時,住客房應(yīng)征得客人同意或跟隨入房,并記錄入房人及工作內(nèi)容。

2、在客房區(qū)域內(nèi)發(fā)現(xiàn)可疑人員,要主動盤問;凡被開除、辭職、辭退和調(diào)出本部門的員工,不能隨便進入客房,未當(dāng)班的員工非經(jīng)充許不得入客房內(nèi)。

3、對于客房區(qū)域發(fā)生的刑事案件,應(yīng)認真保護好現(xiàn)場,積極提供線索,配合保安及刑警的工作調(diào)查、取證。

4、在樓層遇到住店客人沒帶鑰匙卡,或丟失房卡無法入房時,應(yīng)按《開門程序》給予核對身份,或請客人到前臺補辦手續(xù)。緊急情況要上報處理。

5、發(fā)現(xiàn)客人使用電爐、電烤箱、電熨斗及房內(nèi)燒香、燒紙、使用多種電器或大功率電器時,應(yīng)立即通知上級檢查,解決,以免超負荷用電或發(fā)生火災(zāi)。

6、對客人的遺留物品,不分大小貴賤,一律交房務(wù)中心,按規(guī)定給予保存處理,不能以借口截留。

7、發(fā)現(xiàn)各*、淫穢書刊、畫報、錄象碟子、封建迷信用品等物,一律上交及時處理,禁止傳播。

8、客房內(nèi)發(fā)現(xiàn)易燃、易爆、毒品等危險品,服務(wù)員不得翻動,要控制現(xiàn)場,及時上報由上級及保安一起進行處理。

第10篇 酒店安全生產(chǎn)制度

一、為了加強酒店的安全生產(chǎn)監(jiān)督管理,防止和減少生產(chǎn)安全事故,保障酒店、客人和員工的生命和財產(chǎn)安全,促進酒店經(jīng)營管理的健康發(fā)展,根據(jù)《中華人民共和國安全生產(chǎn)法》和有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定,特制定本規(guī)定。

二、酒店設(shè)安全生產(chǎn)管理委員會,由總經(jīng)理任主任委員,副主任委員由人事經(jīng)理擔(dān)任,以協(xié)管酒店安保工作。安全生產(chǎn)管理委員會其他委員由各部門負責(zé)人擔(dān)任,并由總經(jīng)理任命。安全生產(chǎn)管理委員會的常設(shè)辦事機構(gòu)為保安部,安全生產(chǎn)日常工作由保安部負責(zé),檔案管理由總經(jīng)理辦公室負責(zé)。各部門及下屬企業(yè)負責(zé)人為本部門(公司)的安全生產(chǎn)責(zé)任人,各崗位主管(領(lǐng)班)為本崗位的安全生產(chǎn)責(zé)任人。

三、各部門應(yīng)根據(jù)本部門各崗位的工作特點,依照國家及行業(yè)的有關(guān)勞動安全規(guī)定及技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),制定和不斷完善本部門各類勞動安全管理制度和操作規(guī)程。

四、各部門制定的各類勞動安全管理規(guī)章制度,須報酒店安全生產(chǎn)管理委員會備案。

五、在發(fā)生安全事故時,可根據(jù)酒店總經(jīng)理指示成立事故處理小組,并按酒店制定的《安全管理工作程序和報告制度》進行妥善處置。

六、安全生產(chǎn)管理的有關(guān)概念含義:

1、生產(chǎn)過程中的安全,是指不發(fā)生工傷事故、職業(yè)病、設(shè)備或財產(chǎn)損失的狀況,即人不受傷害,物不受損失。

2、事故及傷亡事故,是指造成死亡、疾病、傷害和財產(chǎn)損失及其他損失的意外事件。傷亡事故指員工在勞動過程中發(fā)生的人身傷害和急性中毒事故。

3、工傷(包括職業(yè)傷害),是指勞動者在工作或其他職業(yè)活動中因意外事故傷害和職業(yè)病造成的傷殘和死亡。

4、危害,是指可能造成人員傷亡、疾病、財產(chǎn)損失、工作環(huán)境破壞的根源或狀態(tài)。

5、危險源(危險的根源),是指可能導(dǎo)致人員傷亡或物質(zhì)損失事故的潛在的不安全因素。

6、安全生產(chǎn),是指為了使勞動過程在符合安全要求的物質(zhì)條件和工作秩序下進行,防止傷亡事故、設(shè)備事故及各種災(zāi)害的發(fā)生,保障勞動者的安全健康和生產(chǎn)作業(yè)過程的正常進行而采取的各種措施和從事的一切活動。

7、勞動安全管理,是指企業(yè)以國家法律法規(guī)、規(guī)定和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù),采取各種手段,對生產(chǎn)經(jīng)營活動的安全狀況實施有效制約的一切活動。

8、安全生產(chǎn)責(zé)任制,是指根據(jù)安全生產(chǎn)法律法規(guī)和企業(yè)生產(chǎn)實際,將各級領(lǐng)導(dǎo)、職能部門、工程技術(shù)人員、崗位操作人員在安全生產(chǎn)方面應(yīng)該做的事情及應(yīng)負的責(zé)任加以明確規(guī)定的一種制度。

七、不安全的行為及不正確的觀念與態(tài)度:

1、缺乏知識、技術(shù)、經(jīng)驗的人員上崗操作、值班。

2、有生理缺陷或生理條件不符合要求的人員上崗操作、值班。

3、上崗操作準(zhǔn)備不充分,與同伴聯(lián)系、配合不當(dāng)。

4、操作姿勢不正確,用力過猛,速度過快,工作位置不當(dāng)。

5、安全裝備設(shè)置錯誤或失效。

6、以身體代替工具,或以拋遞代替手傳等不安全動作。

7、飲酒、服藥、過饑或過飽時作業(yè)。

8、帶病、超負荷、超時、過度或惡劣環(huán)境作業(yè)。

9、未使用或錯誤使用防護用品、工具或穿著不安全的服裝。

10、作業(yè)期間開玩笑、追逐打鬧、搞惡作劇等。

八、不安全的環(huán)境:

1、不適當(dāng)?shù)恼彰鳝h(huán)境,光源炫目或不足。

2、溫度過高或過低,空氣不流通,濕度過大。

3、不安全的設(shè)備設(shè)施、構(gòu)造、作業(yè)程序及方法。

4、工具不良有缺陷、粗糙、尖銳鋒利、表面過滑、老化失效。

5、設(shè)備、材料、工具或廢料、物料沒有堆放妥當(dāng)或儲存不善。

6、出入口、通道狹窄或堵塞。

7、地面不平、太滑或有臨時及凌亂物品。

8、缺乏護欄及圍蔽,上方及周圍有施工作業(yè)。

9、設(shè)有高溫、高壓、轉(zhuǎn)動、帶電、易碎、易然易爆、有毒、有放射腐蝕設(shè)備及物品的場所。

10、人員流動大、有機動車進出、玻璃門、玻璃墻、雙向門、轉(zhuǎn)彎等場所。

九、健全酒店安全生產(chǎn)管理責(zé)任制。

十、酒店勞動安全生產(chǎn)實行酒店、部門、班組三級管理。

十一、酒店安全生產(chǎn)管理委員會的職責(zé):

1、組織、指導(dǎo)各部門貫徹落實國家的安全生產(chǎn)方針和有關(guān)政策、規(guī)定。

2、教育各部門管理人員尊章守法,帶頭搞好安全生產(chǎn)。

3、聽取各部門安全生產(chǎn)方面的情況匯報,發(fā)現(xiàn)問題及時找有關(guān)人員研究解決。

4、協(xié)調(diào)各部門安全生產(chǎn)工作,調(diào)查、布置、指導(dǎo)、檢查安全生產(chǎn)情況,發(fā)現(xiàn)問題立即糾正。

5、負責(zé)隨時檢查、通報各部門勞動安全管理的執(zhí)行情況,對出現(xiàn)的各類不安全問題及職業(yè)傷害事故進行調(diào)查分析,并提出處理意見和整改措施。

十二、部門負責(zé)人安全生產(chǎn)職責(zé):

1、在酒店安全生產(chǎn)管理委員會的領(lǐng)導(dǎo)下,對本部門執(zhí)行安全生產(chǎn)規(guī)章制度的情況進行經(jīng)常性的監(jiān)督檢查,對各崗位、設(shè)備的安全操作和安全運行進行監(jiān)督。

2、向酒店安全生產(chǎn)管理委員會提交安全生產(chǎn)書面工作意見,主要包括:針對部門的安全隱患提出防范措施、隱患整改方案、安全技術(shù)措施和經(jīng)費開支計劃。

3、參與制定酒店和部門防止傷亡、火災(zāi)事故和職業(yè)危害的措施及危險崗位、危險設(shè)備的安全操作規(guī)程,并負責(zé)督促實施。

4、經(jīng)常進行現(xiàn)場安全檢查,及時發(fā)現(xiàn)、處理事故隱患。如有重大問題,應(yīng)以書面形式及時向上級報告;一旦發(fā)生事故,負責(zé)組織拯救現(xiàn)場,參與事故的調(diào)查、處理和統(tǒng)計工作。

5、對本部門員工進行安全生產(chǎn)的宣傳、培訓(xùn)和教育工作。

十三、主管(領(lǐng)班)安全生產(chǎn)職責(zé):

1、認真執(zhí)行酒店和部門制定的各項安全管理規(guī)章、規(guī)定和制度,對本班組員工在生產(chǎn)工作中的安全健康負責(zé)。

2、經(jīng)常教育、檢查本班組員工正確使用機械、電氣設(shè)備、工具、原材料、安全防護裝置、個人防護用品等,消除危險隱患。

3、督促本班組員工搞好文明生產(chǎn),保持工作地點的衛(wèi)生整潔。

4、對本班組員工進行安全操作方法的指導(dǎo)和檢查,隨時糾正違章作業(yè)。

5、如遇傷亡事故應(yīng)立即報告,并保護現(xiàn)場,參加調(diào)查,分析原因,提出改進措施和處理意見。

十四、員工安全生產(chǎn)職責(zé):

1、遵守勞動紀律,執(zhí)行酒店和部門制定的安全規(guī)章和安全操作規(guī)程,聽從指揮,杜絕一切違章操作現(xiàn)象的發(fā)生。

2、保證本崗位工作地點、設(shè)備、設(shè)施和工具的安全整潔,不隨便拆除安全防護裝置,正確使用防護用品。

3、認真學(xué)習(xí)安全知識,提高操作技術(shù)水平,關(guān)心安全生產(chǎn)情況,向酒店和部門提出合理化建議。

4、發(fā)現(xiàn)事故隱患和不安全因素要及時向部門和酒店有關(guān)部門匯報。

5、發(fā)生工傷事故,要及時搶救傷員、保護現(xiàn)場和報告上級領(lǐng)導(dǎo),并協(xié)助調(diào)查工作。

6、努力學(xué)習(xí)和掌握安全知識和技能、熟練掌握本工種操作程序和安全操作規(guī)程。

7、積極參加各種安全活動,牢固樹立“安全第一”思想和自我保護意識。

8、有權(quán)拒絕違章指揮和強令冒險作業(yè),對個人安全生產(chǎn)負責(zé)。

十五、酒店安全生產(chǎn)管理委員會負責(zé)制定酒店安全生產(chǎn)管理方面的規(guī)章制度,分類匯集國家頒發(fā)的勞動安全法律法規(guī),以及各部門制定的安全生產(chǎn)管理規(guī)定、操作規(guī)程和發(fā)生安全事故的檔案資料,建立酒店安全生產(chǎn)管理檔案。酒店安全生產(chǎn)管理檔案存放在總經(jīng)理辦公室,并指定專人負責(zé)整理、保管。

十六、各部門(公司)負責(zé)制定本部門安全生產(chǎn)管理規(guī)定和操作規(guī)程,匯總本部門勞動安全監(jiān)督檢查報表及分析資料,建立相關(guān)檔案,及時交安全生產(chǎn)管理委員會存檔。

十七、各崗位安全生產(chǎn)責(zé)任人負責(zé)建立本崗位安全生產(chǎn)管理檔案,內(nèi)容包括國家相關(guān)法律法規(guī)、酒店和部門制定的各項安全生產(chǎn)管理的規(guī)章制度、安全生產(chǎn)操作流程,以及收集各類安全事故的案例匯編等。

十八、酒店安全生產(chǎn)管理委員會可隨時抽查各部門管理檔案和各崗位的勞動安全狀況,發(fā)現(xiàn)問題及時督促整改。各部門須將改進后的情況以書面形式報至安全生產(chǎn)管理委員會,由小組檢查核實后才可終結(jié),并將有關(guān)情況存檔。

十九、員工在勞動安全方面的權(quán)利:

1、享受工傷保險和傷亡求償權(quán)。

2、對危險因素和應(yīng)急措施有知情權(quán)。

3、拒絕違章指揮、強令冒險作業(yè)權(quán)。

4、在緊急情況下有停止作業(yè)和緊急撤離權(quán)。

5、對危害生命安全和身體健康的行為有批評和檢舉權(quán)。

二十、員工在勞動安全方面的義務(wù):

1、接受培訓(xùn),掌握安全生產(chǎn)技能。

2、遵章守規(guī),服從管理。

3、在勞動過程中按要求佩戴和使用勞動防護用品。

4、根據(jù)實際工作情況積極提出合理化建議

5、對他人違反安全作業(yè)的行為應(yīng)給予制止。

6、發(fā)現(xiàn)事故隱患要及時報告。

二十一、勞動安全教育和培訓(xùn):

1、酒店對勞動安全教育實行酒店、部門、班組三級培訓(xùn)制度。

2、新入職員工必須接受由酒店人事培訓(xùn)部組織實施的有關(guān)勞動安全、法律法規(guī)政策、典型案例和事故教訓(xùn)的教育。

3、新入職員工上崗前必須接受由部門組織實施的有關(guān)勞動安全教育及實際操作培訓(xùn),經(jīng)考核合格后方可上崗。

4、各崗位負責(zé)人應(yīng)對員工進行日常工作安全培訓(xùn),經(jīng)常檢查員工有關(guān)勞動安全的執(zhí)行情況,并根據(jù)員工實際工作中出現(xiàn)的違反安全作業(yè)現(xiàn)象及時給予糾正及教育。

5、組織實施培訓(xùn)的部門必須制定相關(guān)表格,注明組織部門、日期、時間、具體內(nèi)容,所有參加培訓(xùn)人員均須簽名確認。

二十二、酒店員工安全知識宣傳欄由人力資源部負責(zé),定期刊出。

二十三、特殊作業(yè)工種人員,如從事司機、電工、鍋爐、燒焊、油氣等工作的,須持證上崗并定期參加相關(guān)部門舉辦的安全學(xué)習(xí)及審證。

二十四、酒店按國家有關(guān)規(guī)定,根據(jù)實際需要選派人員參加注冊安全主任培訓(xùn)班學(xué)習(xí)。

二十五、勞動防護用品的選擇與發(fā)放管理:

1、酒店根據(jù)員工的工作性質(zhì)定期發(fā)放相關(guān)的勞動保護用品,如安全帽、眼鏡、聽力護具、防護套、手套、防墜落護具、防護鞋等。

2、勞動防護用品的選擇、采購、保管、發(fā)放由人事培訓(xùn)部、供應(yīng)部、倉管部及使用部門負責(zé),安全生產(chǎn)管理委員會組織進行督促檢查。

3、所選勞動防護用品必須保證質(zhì)量,各項指標(biāo)符合國家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),穿戴舒適方便,不影響操作。

4、勞動防護用品發(fā)放根據(jù)酒店安全生產(chǎn)和防止職業(yè)性危害的需要,按照不同工種、不同勞動條件發(fā)給。

5、勞動防護用品的發(fā)放標(biāo)準(zhǔn)及使用期限按酒店制定的《工作制服和勞保用品管理規(guī)定》執(zhí)行。

6、員工對領(lǐng)用的勞動保護用品必須妥善保管、正確使用、經(jīng)常檢查,對失去保護功能的勞動防護用品必須及時更換,不得繼續(xù)使用。

7、凡專業(yè)性強、結(jié)構(gòu)比較復(fù)雜,使用要求嚴格或急救備用的勞動防護用品,應(yīng)由使用部門安排專人負責(zé)保管;凡適合個人身體規(guī)格或隨班組使用的,宜分散個人使用保管。

二十六、對在勞動安全方面表現(xiàn)突出并作出成績的部門、班組和個人,按酒店《員工手冊》及相關(guān)獎懲實施辦法酌情給予表揚和獎勵。

二十七、對因違反勞動安全管理規(guī)定和操作流程,造成安全事故的部門、班組和個人,按酒店《員工手冊》及相關(guān)獎懲實施辦法酌情給予批評和處罰。

第11篇 j酒店貴重物品安全保險制度

酒店貴重物品保險安全管理制度

1、 貴重物品保險箱由專人保管。

2、 旅館需使用保險箱時,必須是住店旅客方可辦理使用手續(xù),填寫保險箱使用卡,并在卡上親筆簽名,然后將使用箱號的鑰匙交給旅客,由旅客親自將需保管的貴重物品放入箱內(nèi)后上鎖,保管人鎖另一道鎖。

3、 旅客領(lǐng)取被保管物品時必須驗證,親自領(lǐng)取。

4、 旅館丟失保險箱鑰匙,應(yīng)立即報告旅館總經(jīng)理,按規(guī)定請旅客填寫打開保險箱委托書,在旅客面前當(dāng)面撬開,損失請旅客賠償。

5、 嚴禁私自配制保險箱鑰匙,空的保險箱鑰匙應(yīng)集中存放妥善保管,并做好保險箱的使用說明。

6、 嚴禁存放危險品和違禁物品。

7、 嚴禁總臺私用放置私人物品。

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第12篇 zz酒店鍋爐房安全管理制度

酒店鍋爐房安全管理

1、鍋爐房內(nèi)禁止喝酒,睡覺,嚴禁無關(guān)人員入內(nèi)。

2、工作人員要堅守崗位,必須嚴格遵守鍋爐房的安全操作規(guī)程,嚴禁擅離職守。

3、禁止在鍋爐房附近堆放易燃,易爆物品,不準(zhǔn)在鍋爐房內(nèi)存放和分裝易燃,易爆物品及烘烤衣物。

4、要經(jīng)常檢查,測試安全閥,氣壓表,水位計等,保持靈敏有效。

5、對鍋爐的爐體,各種管道,閥門煙道,水位表等,要定期檢查,記錄在發(fā)現(xiàn)有裂縫,空隙或漏熱等不良情況時要立即報告工程部進行檢修,必要時,先切斷電源,及燃料供給。

6、建立崗位責(zé)任制,要嚴格執(zhí)行,逐級逐人逐項落實,做到層層把關(guān),嚴格執(zhí)行交接班制度,每班做好檢查記錄,防止因錯誤操作或失職而發(fā)生重大事故。

7、工作人員必須能熟練使用各種滅火器材,消防器材應(yīng)放置在安全可靠位置,不準(zhǔn)隨意挪動。

8、鍋爐房內(nèi)日用燃料供給設(shè)施是重點防火部位,應(yīng)該嚴加重視。

9、一旦鍋爐房發(fā)生火警,立即關(guān)閉燃料供給閥門及電源。