第1篇 酒店安全生產制度
一、為了加強酒店的安全生產監(jiān)督管理,防止和減少生產安全事故,保障酒店、客人和員工的生命和財產安全,促進酒店經營管理的健康發(fā)展,根據《中華人民共和國安全生產法》和有關法律法規(guī)的規(guī)定,特制定本規(guī)定。
二、酒店設安全生產管理委員會,由總經理任主任委員,副主任委員由人事經理擔任,以協(xié)管酒店安保工作。安全生產管理委員會其他委員由各部門負責人擔任,并由總經理任命。安全生產管理委員會的常設辦事機構為保安部,安全生產日常工作由保安部負責,檔案管理由總經理辦公室負責。各部門及下屬企業(yè)負責人為本部門(公司)的安全生產責任人,各崗位主管(領班)為本崗位的安全生產責任人。
三、各部門應根據本部門各崗位的工作特點,依照國家及行業(yè)的有關勞動安全規(guī)定及技術標準,制定和不斷完善本部門各類勞動安全管理制度和操作規(guī)程。
四、各部門制定的各類勞動安全管理規(guī)章制度,須報酒店安全生產管理委員會備案。
五、在發(fā)生安全事故時,可根據酒店總經理指示成立事故處理小組,并按酒店制定的《安全管理工作程序和報告制度》進行妥善處置。
六、安全生產管理的有關概念含義:
1、生產過程中的安全,是指不發(fā)生工傷事故、職業(yè)病、設備或財產損失的狀況,即人不受傷害,物不受損失。
2、事故及傷亡事故,是指造成死亡、疾病、傷害和財產損失及其他損失的意外事件。傷亡事故指員工在勞動過程中發(fā)生的人身傷害和急性中毒事故。
3、工傷(包括職業(yè)傷害),是指勞動者在工作或其他職業(yè)活動中因意外事故傷害和職業(yè)病造成的傷殘和死亡。
4、危害,是指可能造成人員傷亡、疾病、財產損失、工作環(huán)境破壞的根源或狀態(tài)。
5、危險源(危險的根源),是指可能導致人員傷亡或物質損失事故的潛在的不安全因素。
6、安全生產,是指為了使勞動過程在符合安全要求的物質條件和工作秩序下進行,防止傷亡事故、設備事故及各種災害的發(fā)生,保障勞動者的安全健康和生產作業(yè)過程的正常進行而采取的各種措施和從事的一切活動。
7、勞動安全管理,是指企業(yè)以國家法律法規(guī)、規(guī)定和技術標準為依據,采取各種手段,對生產經營活動的安全狀況實施有效制約的一切活動。
8、安全生產責任制,是指根據安全生產法律法規(guī)和企業(yè)生產實際,將各級領導、職能部門、工程技術人員、崗位操作人員在安全生產方面應該做的事情及應負的責任加以明確規(guī)定的一種制度。
七、不安全的行為及不正確的觀念與態(tài)度:
1、缺乏知識、技術、經驗的人員上崗操作、值班。
2、有生理缺陷或生理條件不符合要求的人員上崗操作、值班。
3、上崗操作準備不充分,與同伴聯(lián)系、配合不當。
4、操作姿勢不正確,用力過猛,速度過快,工作位置不當。
5、安全裝備設置錯誤或失效。
6、以身體代替工具,或以拋遞代替手傳等不安全動作。
7、飲酒、服藥、過饑或過飽時作業(yè)。
8、帶病、超負荷、超時、過度或惡劣環(huán)境作業(yè)。
9、未使用或錯誤使用防護用品、工具或穿著不安全的服裝。
10、作業(yè)期間開玩笑、追逐打鬧、搞惡作劇等。
八、不安全的環(huán)境:
1、不適當?shù)恼彰鳝h(huán)境,光源炫目或不足。
2、溫度過高或過低,空氣不流通,濕度過大。
3、不安全的設備設施、構造、作業(yè)程序及方法。
4、工具不良有缺陷、粗糙、尖銳鋒利、表面過滑、老化失效。
5、設備、材料、工具或廢料、物料沒有堆放妥當或儲存不善。
6、出入口、通道狹窄或堵塞。
7、地面不平、太滑或有臨時及凌亂物品。
8、缺乏護欄及圍蔽,上方及周圍有施工作業(yè)。
9、設有高溫、高壓、轉動、帶電、易碎、易然易爆、有毒、有放射腐蝕設備及物品的場所。
10、人員流動大、有機動車進出、玻璃門、玻璃墻、雙向門、轉彎等場所。
九、健全酒店安全生產管理責任制。
十、酒店勞動安全生產實行酒店、部門、班組三級管理。
十一、酒店安全生產管理委員會的職責:
1、組織、指導各部門貫徹落實國家的安全生產方針和有關政策、規(guī)定。
2、教育各部門管理人員尊章守法,帶頭搞好安全生產。
3、聽取各部門安全生產方面的情況匯報,發(fā)現(xiàn)問題及時找有關人員研究解決。
4、協(xié)調各部門安全生產工作,調查、布置、指導、檢查安全生產情況,發(fā)現(xiàn)問題立即糾正。
5、負責隨時檢查、通報各部門勞動安全管理的執(zhí)行情況,對出現(xiàn)的各類不安全問題及職業(yè)傷害事故進行調查分析,并提出處理意見和整改措施。
十二、部門負責人安全生產職責:
1、在酒店安全生產管理委員會的領導下,對本部門執(zhí)行安全生產規(guī)章制度的情況進行經常性的監(jiān)督檢查,對各崗位、設備的安全操作和安全運行進行監(jiān)督。
2、向酒店安全生產管理委員會提交安全生產書面工作意見,主要包括:針對部門的安全隱患提出防范措施、隱患整改方案、安全技術措施和經費開支計劃。
3、參與制定酒店和部門防止傷亡、火災事故和職業(yè)危害的措施及危險崗位、危險設備的安全操作規(guī)程,并負責督促實施。
4、經常進行現(xiàn)場安全檢查,及時發(fā)現(xiàn)、處理事故隱患。如有重大問題,應以書面形式及時向上級報告;一旦發(fā)生事故,負責組織拯救現(xiàn)場,參與事故的調查、處理和統(tǒng)計工作。
5、對本部門員工進行安全生產的宣傳、培訓和教育工作。
十三、主管(領班)安全生產職責:
1、認真執(zhí)行酒店和部門制定的各項安全管理規(guī)章、規(guī)定和制度,對本班組員工在生產工作中的安全健康負責。
2、經常教育、檢查本班組員工正確使用機械、電氣設備、工具、原材料、安全防護裝置、個人防護用品等,消除危險隱患。
3、督促本班組員工搞好文明生產,保持工作地點的衛(wèi)生整潔。
4、對本班組員工進行安全操作方法的指導和檢查,隨時糾正違章作業(yè)。
5、如遇傷亡事故應立即報告,并保護現(xiàn)場,參加調查,分析原因,提出改進措施和處理意見。
十四、員工安全生產職責:
1、遵守勞動紀律,執(zhí)行酒店和部門制定的安全規(guī)章和安全操作規(guī)程,聽從指揮,杜絕一切違章操作現(xiàn)象的發(fā)生。
2、保證本崗位工作地點、設備、設施和工具的安全整潔,不隨便拆除安全防護裝置,正確使用防護用品。
3、認真學習安全知識,提高操作技術水平,關心安全生產情況,向酒店和部門提出合理化建議。
4、發(fā)現(xiàn)事故隱患和不安全因素要及時向部門和酒店有關部門匯報。
5、發(fā)生工傷事故,要及時搶救傷員、保護現(xiàn)場和報告上級領導,并協(xié)助調查工作。
6、努力學習和掌握安全知識和技能、熟練掌握本工種操作程序和安全操作規(guī)程。
7、積極參加各種安全活動,牢固樹立“安全第一”思想和自我保護意識。
8、有權拒絕違章指揮和強令冒險作業(yè),對個人安全生產負責。
十五、酒店安全生產管理委員會負責制定酒店安全生產管理方面的規(guī)章制度,分類匯集國家頒發(fā)的勞動安全法律法規(guī),以及各部門制定的安全生產管理規(guī)定、操作規(guī)程和發(fā)生安全事故的檔案資料,建立酒店安全生產管理檔案。酒店安全生產管理檔案存放在總經理辦公室,并指定專人負責整理、保管。
十六、各部門(公司)負責制定本部門安全生產管理規(guī)定和操作規(guī)程,匯總本部門勞動安全監(jiān)督檢查報表及分析資料,建立相關檔案,及時交安全生產管理委員會存檔。
十七、各崗位安全生產責任人負責建立本崗位安全生產管理檔案,內容包括國家相關法律法規(guī)、酒店和部門制定的各項安全生產管理的規(guī)章制度、安全生產操作流程,以及收集各類安全事故的案例匯編等。
十八、酒店安全生產管理委員會可隨時抽查各部門管理檔案和各崗位的勞動安全狀況,發(fā)現(xiàn)問題及時督促整改。各部門須將改進后的情況以書面形式報至安全生產管理委員會,由小組檢查核實后才可終結,并將有關情況存檔。
十九、員工在勞動安全方面的權利:
1、享受工傷保險和傷亡求償權。
2、對危險因素和應急措施有知情權。
3、拒絕違章指揮、強令冒險作業(yè)權。
4、在緊急情況下有停止作業(yè)和緊急撤離權。
5、對危害生命安全和身體健康的行為有批評和檢舉權。
二十、員工在勞動安全方面的義務:
1、接受培訓,掌握安全生產技能。
2、遵章守規(guī),服從管理。
3、在勞動過程中按要求佩戴和使用勞動防護用品。
4、根據實際工作情況積極提出合理化建議
5、對他人違反安全作業(yè)的行為應給予制止。
6、發(fā)現(xiàn)事故隱患要及時報告。
二十一、勞動安全教育和培訓:
1、酒店對勞動安全教育實行酒店、部門、班組三級培訓制度。
2、新入職員工必須接受由酒店人事培訓部組織實施的有關勞動安全、法律法規(guī)政策、典型案例和事故教訓的教育。
3、新入職員工上崗前必須接受由部門組織實施的有關勞動安全教育及實際操作培訓,經考核合格后方可上崗。
4、各崗位負責人應對員工進行日常工作安全培訓,經常檢查員工有關勞動安全的執(zhí)行情況,并根據員工實際工作中出現(xiàn)的違反安全作業(yè)現(xiàn)象及時給予糾正及教育。
5、組織實施培訓的部門必須制定相關表格,注明組織部門、日期、時間、具體內容,所有參加培訓人員均須簽名確認。
二十二、酒店員工安全知識宣傳欄由人力資源部負責,定期刊出。
二十三、特殊作業(yè)工種人員,如從事司機、電工、鍋爐、燒焊、油氣等工作的,須持證上崗并定期參加相關部門舉辦的安全學習及審證。
二十四、酒店按國家有關規(guī)定,根據實際需要選派人員參加注冊安全主任培訓班學習。
二十五、勞動防護用品的選擇與發(fā)放管理:
1、酒店根據員工的工作性質定期發(fā)放相關的勞動保護用品,如安全帽、眼鏡、聽力護具、防護套、手套、防墜落護具、防護鞋等。
2、勞動防護用品的選擇、采購、保管、發(fā)放由人事培訓部、供應部、倉管部及使用部門負責,安全生產管理委員會組織進行督促檢查。
3、所選勞動防護用品必須保證質量,各項指標符合國家標準和行業(yè)標準,穿戴舒適方便,不影響操作。
4、勞動防護用品發(fā)放根據酒店安全生產和防止職業(yè)性危害的需要,按照不同工種、不同勞動條件發(fā)給。
5、勞動防護用品的發(fā)放標準及使用期限按酒店制定的《工作制服和勞保用品管理規(guī)定》執(zhí)行。
6、員工對領用的勞動保護用品必須妥善保管、正確使用、經常檢查,對失去保護功能的勞動防護用品必須及時更換,不得繼續(xù)使用。
7、凡專業(yè)性強、結構比較復雜,使用要求嚴格或急救備用的勞動防護用品,應由使用部門安排專人負責保管;凡適合個人身體規(guī)格或隨班組使用的,宜分散個人使用保管。
二十六、對在勞動安全方面表現(xiàn)突出并作出成績的部門、班組和個人,按酒店《員工手冊》及相關獎懲實施辦法酌情給予表揚和獎勵。
二十七、對因違反勞動安全管理規(guī)定和操作流程,造成安全事故的部門、班組和個人,按酒店《員工手冊》及相關獎懲實施辦法酌情給予批評和處罰。
第2篇 酒店康樂部安全生產教育和培訓制度
為了加強賓館康樂部安全生產管理，提高從業(yè)人員安全防范意識和安全素質，牢固樹立“安全第一，預防為主，綜合治理”的思想，營造良好的企業(yè)安全文化氛圍，使康樂部的安全生產教育培訓科學化、制度化、規(guī)范化，根據《中華人民共和國安全生產法》、《北京市安全生產條例》、《北京市文化娛樂場所經營單位安全生產規(guī)定》及相關法規(guī)要求，結合賓館康樂部實際情況特制定本制度。
一、安全生產教育培訓的目的和要求
1． 安全生產教育和培訓的目的是加強安全生產管理，提高員工的安全意識，實現(xiàn)安全生產、文明生產，防止和減少生產安全事故，從而保護自己和他人的安全和健康。
2。 全生產教育和培訓工作是賓館安全生產管理工作中一項十分重要的內容，也是提高全體員工安全素質的一個重要環(huán)節(jié)和手段，各級管理人員應予以高度重視，常抓不懈。
3。 部門主要負責人和安全生產管理人員應具備與本部門所從事的生產經營活動相應的安全生產知識和管理能力。
4。 部門應按規(guī)定對所有從業(yè)人員進行安全生產教育和培訓，保證所有從業(yè)人員具備必要的安全生產知識，熟悉有關的安全生產規(guī)章制度和崗位安全操作規(guī)程，熟練掌握本崗位的安全操作技能。
5． 凡未經過安全生產教育和培訓或培訓不合格的從業(yè)人員，不得上崗作業(yè)。
6． 當設施設備更新改造后，采用新工藝、新技術、新材料或者使用新設備時，相關部門的管理人員應首先了解和掌握其安全技術特性，采取有效的安全防護措施，并對作業(yè)人員進行專門的安全生產教育和培訓。
7。 部門從事特種作業(yè)的人員應按照國家有關規(guī)定，經專門的安全作業(yè)教育培訓后，取得特種作業(yè)崗位操作資格證書，方可上崗作業(yè)。
8。 部門管理人員應當教育和督促所屬員工嚴格執(zhí)行賓館的安全生產規(guī)章制度和安全操作規(guī)范，應向從業(yè)人員如實告知作業(yè)場所和工作崗位存在的危險因素、防范措施及事故應急措施。
9。 館所有從業(yè)人員應當接受安全生產教育和培訓，掌握崗位工作所需的安全生產知識，提高安全生產技能，增強事故預防和應急處理能力。
二、安全生產教育和培訓的組織機構
安全生產教育和培訓的組織機構由賓館安全生產辦公室、培訓部及各部門培訓小組共同組成。
1． 全生產教育和培訓工作領導小組
組長：xxx
成員：xxx? xxx? xxx? xxx? xxx
三級安全生產教育和培訓機構的工作職能
⑴ 賓館安全生產辦公室負責新入館員工的飯店級安全生產教育和培訓考核工作；負責賓館各級管理人員每年一次的定期安全生產教育和培訓工作；負責對部門級、崗位級安全生產教育和培訓情況的監(jiān)督、檢查、指導工作。
⑵ 賓館培訓部負責協(xié)助安全生產辦公室對新入館員工的飯店級安全生產教育和培訓工作；負責對新員工進行賓館《員工手冊》內容及相關制度的教育和培訓考核工作；負責對安全生產教育和培訓考核情況進行備案登記，并填寫培訓記錄表留存?zhèn)洳椤?/p>
⑶ 各部門安全生產培訓小組負責對新入館員工的部門級安全生產教育和培訓考核工作；負責部門員工每年一次的定期安全生產教育和培訓工作；負責對崗位級安全生產教育和培訓情況進行檢查、指導工作。
⑷ 各部門領班或培訓人員負責對新入館員工的崗位級安全生產教育和培訓考核工作；負責更新設備后的專門安全生產教育和培訓工作。
三、安全生產教育和培訓的內容
1．國家、地方各級政府、行業(yè)的安全生產法律、法規(guī)、條例和規(guī)定；
2．賓館及部門制定的安全生產規(guī)章制度和崗位安全操作規(guī)程以及必備的安全防護常識；
3．崗位安全操作知識和技能；
4．安全設備、設施、工具、勞動防護用品的使用、維護和保管知識；
5．崗位生產安全事故的防范、應急預案、應急措施、自救互救知識及安全撤離路線；
6．賓館生產安全事故案例分析。
四、安全生產教育和培訓的對象及時間
安全生產教育和培訓的對象是賓館各級管理人員、各部門在崗員工（含臨時工、實習生）、從事特種作業(yè)人員以及新入館員工（含代培人員）。
1. 賓館各級管理人員、安全生產管理人員和從業(yè)人員每年接受的在崗安全生產教育和培訓時間不得少于8學時；
2． 入館的從業(yè)人員上崗前接受安全生產教育和培訓的時間不得少于24學時；
3． 崗、離崗6個月以上的從業(yè)人員接受安全生產教育和培訓時間不得少于4學時；
4． 用新工藝、新技術、新教材或者使用新設備的從業(yè)人員接受專門的安全生產教育和培訓時間不得少于4學時。
5． 事特種作業(yè)人員的安全知識和安全技能培訓，由賓館安全生產辦公室組織，到指定的專門培訓機構進行，培訓課時不少于國家規(guī)定的時間。
五、安全生產教育和培訓的方法和形式
安全生產教育和培訓采用課堂講授、視聽教學、案例分析、分組討論、操作示范、現(xiàn)場培訓、問卷調查、參觀考察等方法進行。
具體形式有：
1. 課堂講授：培訓員根據培訓要求準備授課講義和試卷，對所授內容進行講解，受訓人員對培訓內容作筆記備考。
2. 視聽教學：利用多媒體、音像制品等對受訓人員進行培訓，取得直觀教學效果。
3. 案例分析：通過對賓館以往發(fā)生事故或工傷案例的分析，剖析原因、查找根源、傳授應對措施，提高受訓人員應變處理能力。
4. 分組討論：圍繞某個安全主題組織受訓人員進行分組討論，集思廣益，并對討論結果進行陳述和點評。
5. 操作示范：指派操作技能突出的員工結合崗位安全操作規(guī)程進行操作示范，規(guī)范員工（特別是新員工）的操作程序。
6. 現(xiàn)場培訓：結合崗位工作特點組織現(xiàn)場培訓，邊學邊練，使受訓人員達到崗位工作要求。
7. 問卷調查：結合安全生產活動或公眾關注的安全話題進行問卷調查，了解和掌握員工的思想動態(tài)，跟進培訓。
8. 參觀考察：組織安全生產相關人員進行參觀考察，取長補短，提高整體安全管理水平。
六、安全生產教育和培訓的考核
1.考核要求：參加安全生產教育和培訓的人員，應進行培訓后的考核，考核合
后方可上崗工作。同時簽訂員工安全生產責任書，明確安全生產職責。
2.考核辦法：采用試卷答題、口試、實際操作技能考評等方式進行，達到規(guī)定要求的可以安排上崗工作，考核不達標的需進行再次培訓考核，直至達標為止。經二次以上培訓不合格者不予錄用或調離原工作崗位。
3.培訓考核時間：不少于半年一次。
4.考核目標：每名員工明確崗位安全職責，知標準，懂防范、會操作。
七、安全生產教育和培訓的管理
1．賓館安全生產辦公室根據安全生產管理工作的要求，結合各部門實際工作情況，編制當年度賓館安全教育培訓計劃；負責確定每次安全教育培訓的對象及內容。
2.培訓部協(xié)助賓館安全生產辦公室及各部門組織的安全生產教育和培訓工作，根據培訓要求，負責培訓時間及培訓場地、教具、設備的安排工作；負責建立安全生產教育和培訓考核記錄以及收集各部門安全生產培訓的反饋信息。
3.涉及安全生產教育和培訓的相關部門，應根據賓館安全生產辦公室的培訓計劃和授課要求，安排授課人員到場實施相關內容的安全生產教育和培訓，并負責出題考核及閱卷登分工作。對授課質量差、反饋效果不佳的授課人員，安全生產辦公室有權要求相關部門予以調整，相關部門應給予積極配合。
4.特種作業(yè)人員安全知識和安全技能的培訓考核工作，依據特種作業(yè)安全監(jiān)督管理部門的規(guī)定，由指定的專門培訓機構負責。安全生產辦公室負責建立特種作業(yè)人員注冊檔案及相關信息；負責編制特種作業(yè)人員年度培訓計劃，依據《操作證》的有效期限，組織相關人員參加專業(yè)安全技術知識的培訓、考核，并將考核成績備案。
5.新入館員工必須接受三級安全教育培訓，經培訓考核合格后，方可分配上崗工作。
6.各部門應根據賓館安全生產辦公室的要求，配置相應數(shù)量的部門及崗位培訓授課人員，負責本部門或所屬崗位的安全生產教育和培訓工作。
7.賓館安全生產辦公室結合每月安全生產大檢查，對各部門安全生產教育培訓、從業(yè)人員掌握安全生產知識及崗位操作情況進行抽查。發(fā)現(xiàn)安全生產教育和培訓不到位，或未經培訓上崗和無《操作證》從事特殊工種作業(yè)的情況，將追究相關部門安全生產管理責任，并予以通報批評和相應處罰。
8.有關安全生產教育和培訓經費的計劃、安排及使用，《依據北京市安全生產條例》規(guī)定，參照賓館培訓經費管理辦法執(zhí)行。
9.每年制定安全生產培訓計劃。
10.安全生產培訓每次登記培訓記錄，保存至少2年。
11.安全生產教育和培訓制度是北京友誼賓館安全生產責任制附件之一，解釋權在賓館安全生產辦公室。
12.本制度自下發(fā)之日起執(zhí)行。
第3篇 酒店康樂部安全生產檢查制度
安全生產檢查是一項綜合性的安全生產管理措施，為建立康樂部良好的安全生產環(huán)境，切實做好全方位的安全生產工作，防止發(fā)生各類責任事故，避免發(fā)生人員傷亡及重大經濟損失，保證設備的安全運行和康樂部安全、正常的經營秩序，特制定本制度。
一、安全生產檢查組織機構及人員職責
康樂部安全生產檢查組織機構
1． 康樂部安全生產檢查領導小組
組長：xxx
成? 員：xxx? xxx? xxx xxx? xxx
2．康樂部安全生產檢查小組
組長：xxx
成? 員：xxx? xxx? xxx xxx? xxx
二、 各級安全生產檢查人員職責
1.? 康樂部安全生產檢查小組職責：負責布置和組織各類安全生產檢查及隱患整改情況的復查工作；督促并落實檢查中發(fā)現(xiàn)問題的整改工作；根據賓館安全生產狀況，負責組織下年度安全技術措施的編制工作。
2.? 部門安全生產檢查人員職責：負責組織部門管理范圍內各類安全生產檢查及存在問題的整改工作；負責日常性安全巡視檢查工作；及時向賓館安全負責人呈報本部門安全狀況和作業(yè)人員操作情況；根據部門安全生產狀況，提出安全技術措施編制建議。
3.? 部門下屬管理人員安全檢查職責：負責本部門經常性檢查、定期檢查、專項檢查和綜合檢查工作的組織及落實工作；每周不少于一次安全巡視檢查；組織相關人員實施隱患整改工作；定期檢查作業(yè)人員的崗位安全操作情況，糾正違章作業(yè)行為；及時反饋部門安全生產情況；呈報安全技術改進措施建議。
4.? 班組領班安全檢查職責：負責本班組安全生產管理及作業(yè)人員崗位操作的安全檢查工作；每日進行安全巡視檢查；監(jiān)督各項安全管理制度的落實情況；糾正違章作業(yè)行為；及時上報事故隱患并采取相應控制措施；實施隱患整改以及落實情況反饋工作。
5.? 崗位作業(yè)人員安全檢查職責：負責每日本崗位工作過程中各階段的安全巡視檢查工作；依據工作計劃完成重大活動前、節(jié)假日前以及各類安全檢查工作并將檢查結果及時上報。
一、安全生產檢查場所及部位
依據《北京市安全生產條例》規(guī)定要求，確定賓館安全生產檢查場所及部位如下：
1.康樂部的辦公室、班組、車間、設備間等經營場所和員工就餐、活動場所。
2.康樂部重點要害部位、特種設備安裝部位、危險物品存儲部位、各部門物品存儲庫房。
3.出租場所、各建筑物地下空間、實習生宿舍等。
二、安全生產檢查內容
依據《北京市安全生產條例》規(guī)定要求，確定安全生產檢查內容如下：
（一）部門安全生產責任制、安全管理制度、安全教育和培訓制度、安全檢查制度、重點部位安全管理制度、危險物品安全管理制度、危險作業(yè)管理制度、勞動保護用品配備和管理制度、崗位安全操作規(guī)程及部門專項安全管理制度等的制定情況；
（二）各部門從業(yè)人員掌握安全生產知識及職責、安全生產教育培訓內容的落實、組織安全生產教育和培訓記錄、特種作業(yè)人員持證上崗、食品安全、衛(wèi)生檢疫、餐飲用具及茶具消毒、食品采購“三證”及相關消毒知識等情況。
（三） 部門安全生產事故應急救援預案的演練情況；
（四） 有較大危險因素的生產經營場所及設施設備上設置安全警示標志及應急出口
（五） 各部門從業(yè)人員使用勞動防護用品、倉儲區(qū)域保持安全距離、經營場所及員工的疏散通道、安全出口等情況。
（六） 經營場所配備的應急廣播和指揮系統(tǒng)、應急照明設施和消防器材、安全疏散門以及各類鑰匙安全管理和使用登記等情況。
（七） 租場地、發(fā)包、出租生產經營項目、場所、設備及簽訂安全生產管理協(xié)議等情況。
（八） 安全生產檢查方式及要求
1.? 經常性安全檢查
各級管理人員在各自分管的工作范圍內，對所屬轄區(qū)設施設備及人員作業(yè)情況進行安全檢查，發(fā)現(xiàn)不安全隱患及時處理并上報。部門級管理人員每月不少于一次，主管級管理人員每周不少于一次，領班每天不少于二次，員工每班不少于三次，安全檢查及安全巡視應填寫安全檢查記錄。
2.? 定期安全檢查
每月由賓館安保部和安全生產辦公室牽頭組織，賓館領導帶隊，各部門安全負責人參加，對各部門安全生產管理情況進行定期安全檢查，并結合檢查結果進行考評。定期安全檢查前，各部門應先期進行安全自查，使安全檢查工作制度化、規(guī)范化，提高各級人員安全意識。
3.? 綜合安全檢查
結合賓館經營工作情況對各部門崗位操作、消防、內保、交通等安全項目進行綜合性聯(lián)合檢查，考察各部門安全生產方面的綜合防范能力及管理水準，促進各部門的安全管理工作。
4.? 季節(jié)性安全檢查
結合賓館安全經營的特殊要求，根據春秋季風大、夏季高溫多雷雨、冬季寒冷干燥等季節(jié)特點對安全設備及人員進行防火、防爆、防暑降溫、防汛、防雷擊、防觸電、防寒防凍等必要的安全檢查，減少事故發(fā)生的可能性。
5.? 重大活動及節(jié)假日前專項安全檢查
針對重大活動來賓多，節(jié)假日上崗人員少的特點，對各部位安全設施設備進行必要的專項檢查，重點檢查有無事故隱患并及時整改，避免發(fā)生安全責任事故。
6.? 不定期安全檢查
在安全設施設備投入運行或停運前、設備檢修保養(yǎng)后、新安裝設施設備竣工以及設備試運行時，進行必須的安全檢查，保證設施設備的安全狀況。
7.? 設施設備及戶外廣告、牌匾安全檢查
工程維修部、生活服務管理部及所有設備管理部門應對管轄范圍內的設施、設備及戶外廣告、牌匾進行經常性的維護、保養(yǎng)，并按規(guī)定進行定期檢測和，保證設施和設備始終處于良好狀態(tài)。所有維護、保養(yǎng)、檢測工作應做好相應記錄，并由有關人員簽字。
五、安全生產檢查結果的處理
各類檢查應建立相應的安全檢查記錄表和檢查檔案，其內容包括參檢人員、受檢部門、檢查項目、檢查情況、存在問題、檢查時間及雙方負責人簽字等。
在安全檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，應根據安全職責采取措施予以消除，并進行整改后的復查，復查記錄包括整改措施和整改驗收情況。對于非賓館原因造成的安全隱患，不能及時消除或者難以消除的，應當采取必要的防控措施，并向海淀區(qū)安全生產監(jiān)督管理局或有關監(jiān)查部門報告。
安全檢查是做好安全生產管理工作的一個輔助手段，消除事故隱患，防微杜漸，提高員工安全防范意識，提升各部門安全生產的管理水平，杜絕各類責任事故發(fā)生，保障賓館正常經營和賓客及全體員工的人身及財產安全，才是安全生產最終目的。賓館全體從業(yè)人員應嚴格遵守安全生產檢查制度，并貫徹執(zhí)行。
第4篇 酒店康樂部安全生產例會制度
為加強賓館的安全生產管理，加大安全防范力度，防止安全生產事故的發(fā)生，保證賓館的正常經營秩序，保障住館賓客和從業(yè)人員的人身安全及財產安全，依據《中華人民共和國安全生產法》、《北京市安全生產條例》、《北京市星級飯店安全生產規(guī)定》及相關法規(guī)要求，結合《北京xx賓館安全生產責任制》及《北京xx賓館防火安全責任制》有關內容，特制定本制度。
一、安全生產例會周期
安全生產例會由主管安全的負責人（消防安全管理人）主持召開，無特殊情況每月召開一次。遇有重大接待活動、出現(xiàn)較大安全隱患（險情）或特殊安全事宜時隨時召開。
二、參加例會的人員范圍
主管安全生產的負責人、部門經理及部門安全小組成員。
三、安全生產例會主要內容
1. 傳達各級安全生產監(jiān)督管理機構、公安消防機關、上級直屬和指導機關有關安全生產的文件，部署涉及賓館安全生產的有關工作。
2. 通報有關社情、敵情、案情及安全生產事故情況。
3. 通報賓館安全生產辦公室、安保部、質量管理部在每月檢查中發(fā)現(xiàn)的安全生產隱患情況，落實整改責任人，并于下月例會公布復查結果。
4. 專職安全生產主管匯報當月安全生產工作情況，提出下月安全生產工作計劃安排。
5. 對特定的重大接待活動提出安全保衛(wèi)方案，由各部門及時組織落實。
6. 分析研究安全生產中出現(xiàn)的新問題，制定切實可行的安全管理制度和防范措施。
7. 研究解決重大安全生產隱患和各種不安全因素，明確整改期限，做出投資預算。
8. 對在安全生產工作中成績顯著或工作失誤造成不良后果的部門、個人，研究確定獎勵或處罰的決定。
四、每次安全生產例會應做出詳細會議記錄備案，并下發(fā)各部門貫徹落實。
本規(guī)定自下發(fā)之日起執(zhí)行。
第5篇 某酒店安全生產責任制度
安全生產責任制度
1、入店培訓教育
入店新員工及轉崗酒店均須經過酒店、部門、班組三級安全教育。
(1)酒店級教育:由酒店培訓部負責,教育內容包括:安全生產法律法規(guī),方針、政策,本酒店安全生產特點和正、反兩方面的經驗教訓及有關防火、防爆、防毒、食品衛(wèi)生等安全技術知識和急救常識,本酒店各項安全生產管理制度及安全技術操作規(guī)程,安全防護和勞動保護用品的正確使用方法。
(2)部門級教育:由部門經理負責,教育內容包括:本部門安全生產特點、設備設施狀況特點,預防事故的措施,部門對安全生產的有關規(guī)定,部門常用的勞動用品及消防器材的正常使用等。
(3)班組級教育:由主管、領班負責,教育的內容包括:崗位工作職責、特點、流程及服務特性,服務標準及安全控制要點,工作注意事項,崗位責任制,崗位安全操作規(guī)程,事故案例及預防措施,安全裝置和工(器)具的使用方法和疏散逃生通道的位置及疏散客人逃生的技巧等。
(4)酒店內調動(轉崗、換崗)及脫崗半年以上的員工重新上崗前,必須對其重新進行二級和三級安全教育培訓后方可上崗。
2、日常培訓教育
(1)總經理、安全員、部門經理要對員工進行經常性的安全生產意識、安全生產技術和遵章守紀教育,增強員工的安全意識和法制觀念,定期研究員工安全教育中的有關問題。
(2)充分利用談心、板報、培訓等形式,對員工進行安全生產和職業(yè)衛(wèi)生教育。
(3)定期開展勞動和安全競賽活動,廣泛開展宣傳教育,大力表彰先進,對違章者進行教育和處理。
(4)抓好大修或重點項目檢修及危險作業(yè)項目施工前的安全教育。
(5)抓好員工違章及事故責任者和工傷人員復工前的安全教育。
3、特殊培訓教育
(1)對特種作業(yè)人員必須按照國家有關規(guī)定,經專門的安全作業(yè)培訓考核,取得特種作業(yè)操作資格證書,方可上崗作業(yè),并按規(guī)定進行復審或換證。
(2)增加新的服務項目、服務設施前要按新的安全操作規(guī)程,對崗位作業(yè)人員和有關人員進行專門培訓教育,考核合格后方可進行獨立作業(yè)。
(3)發(fā)生重大事故和惡性未遂事故后,必須嚴格按照'四不放過'原則,嚴肅查處,酒店主管部門和酒店安全負責人要組織有關人員進行現(xiàn)場教育,吸取事故教訓,防止類似事故重復發(fā)生。
第6篇 某酒店康樂部安全生產例會制度
為加強賓館的安全生產管理,加大安全防范力度,防止安全生產事故的發(fā)生,保證賓館的正常經營秩序,保障住館賓客和從業(yè)人員的人身安全及財產安全,依據《中華人民共和國安全生產法》、《北京市安全生產條例》、《北京市星級飯店安全生產規(guī)定》及相關法規(guī)要求,結合《北京**賓館安全生產責任制》及《北京**賓館防火安全責任制》有關內容,特制定本制度。
一、安全生產例會周期
安全生產例會由主管安全的負責人(消防安全管理人)主持召開,無特殊情況每月召開一次。遇有重大接待活動、出現(xiàn)較大安全隱患(險情)或特殊安全事宜時隨時召開。
二、參加例會的人員范圍
主管安全生產的負責人、部門經理及部門安全小組成員。
三、安全生產例會主要內容
1. 傳達各級安全生產監(jiān)督管理機構、公安消防機關、上級直屬和指導機關有關安全生產的文件,部署涉及賓館安全生產的有關工作。
2. 通報有關社情、敵情、案情及安全生產事故情況。
3. 通報賓館安全生產辦公室、安保部、質量管理部在每月檢查中發(fā)現(xiàn)的安全生產隱患情況,落實整改責任人,并于下月例會公布復查結果。
4. 專職安全生產主管匯報當月安全生產工作情況,提出下月安全生產工作計劃安排。
5. 對特定的重大接待活動提出安全保衛(wèi)方案,由各部門及時組織落實。
6. 分析研究安全生產中出現(xiàn)的新問題,制定切實可行的安全管理制度和防范措施。
7. 研究解決重大安全生產隱患和各種不安全因素,明確整改期限,做出投資預算。
8. 對在安全生產工作中成績顯著或工作失誤造成不良后果的部門、個人,研究確定獎勵或處罰的決定。
四、每次安全生產例會應做出詳細會議記錄備案,并下發(fā)各部門貫徹落實。
本規(guī)定自下發(fā)之日起執(zhí)行。
第7篇 某酒店康樂部安全生產教育和培訓制度
為了加強賓館康樂部安全生產管理,提高從業(yè)人員安全防范意識和安全素質,牢固樹立“安全第一,預防為主,綜合治理”的思想,營造良好的企業(yè)安全文化氛圍,使康樂部的安全生產教育培訓科學化、制度化、規(guī)范化,根據《中華人民共和國安全生產法》、《北京市安全生產條例》、《北京市文化娛樂場所經營單位安全生產規(guī)定》及相關法規(guī)要求,結合賓館康樂部實際情況特制定本制度。
一、安全生產教育培訓的目的和要求
1. 安全生產教育和培訓的目的是加強安全生產管理,提高員工的安全意識,實現(xiàn)安全生產、文明生產,防止和減少生產安全事故,從而保護自己和他人的安全和健康。
2。 全生產教育和培訓工作是賓館安全生產管理工作中一項十分重要的內容,也是提高全體員工安全素質的一個重要環(huán)節(jié)和手段,各級管理人員應予以高度重視,常抓不懈。
3。 部門主要負責人和安全生產管理人員應具備與本部門所從事的生產經營活動相應的安全生產知識和管理能力。
4。 部門應按規(guī)定對所有從業(yè)人員進行安全生產教育和培訓,保證所有從業(yè)人員具備必要的安全生產知識,熟悉有關的安全生產規(guī)章制度和崗位安全操作規(guī)程,熟練掌握本崗位的安全操作技能。
5. 凡未經過安全生產教育和培訓或培訓不合格的從業(yè)人員,不得上崗作業(yè)。
6. 當設施設備更新改造后,采用新工藝、新技術、新材料或者使用新設備時,相關部門的管理人員應首先了解和掌握其安全技術特性,采取有效的安全防護措施,并對作業(yè)人員進行專門的安全生產教育和培訓。
7。 部門從事特種作業(yè)的人員應按照國家有關規(guī)定,經專門的安全作業(yè)教育培訓后,取得特種作業(yè)崗位操作資格證書,方可上崗作業(yè)。
8。 部門管理人員應當教育和督促所屬員工嚴格執(zhí)行賓館的安全生產規(guī)章制度和安全操作規(guī)范,應向從業(yè)人員如實告知作業(yè)場所和工作崗位存在的危險因素、防范措施及事故應急措施。
9。 館所有從業(yè)人員應當接受安全生產教育和培訓,掌握崗位工作所需的安全生產知識,提高安全生產技能,增強事故預防和應急處理能力。
二、安全生產教育和培訓的組織機構
安全生產教育和培訓的組織機構由賓館安全生產辦公室、培訓部及各部門培訓小組共同組成。
1. 全生產教育和培訓工作領導小組
組長:***
成員:*** *** *** *** ***
三級安全生產教育和培訓機構的工作職能
⑴ 賓館安全生產辦公室負責新入館員工的飯店級安全生產教育和培訓考核工作;負責賓館各級管理人員每年一次的定期安全生產教育和培訓工作;負責對部門級、崗位級安全生產教育和培訓情況的監(jiān)督、檢查、指導工作。
⑵ 賓館培訓部負責協(xié)助安全生產辦公室對新入館員工的飯店級安全生產教育和培訓工作;負責對新員工進行賓館《員工手冊》內容及相關制度的教育和培訓考核工作;負責對安全生產教育和培訓考核情況進行備案登記,并填寫培訓記錄表留存?zhèn)洳椤?/p>
⑶ 各部門安全生產培訓小組負責對新入館員工的部門級安全生產教育和培訓考核工作;負責部門員工每年一次的定期安全生產教育和培訓工作;負責對崗位級安全生產教育和培訓情況進行檢查、指導工作。
⑷ 各部門領班或培訓人員負責對新入館員工的崗位級安全生產教育和培訓考核工作;負責更新設備后的專門安全生產教育和培訓工作。
三、安全生產教育和培訓的內容
1.國家、地方各級政府、行業(yè)的安全生產法律、法規(guī)、條例和規(guī)定;
2.賓館及部門制定的安全生產規(guī)章制度和崗位安全操作規(guī)程以及必備的安全防護常識;
3.崗位安全操作知識和技能;
4.安全設備、設施、工具、勞動防護用品的使用、維護和保管知識;
5.崗位生產安全事故的防范、應急預案、應急措施、自救互救知識及安全撤離路線;
6.賓館生產安全事故案例分析。
四、安全生產教育和培訓的對象及時間
安全生產教育和培訓的對象是賓館各級管理人員、各部門在崗員工(含臨時工、實習生)、從事特種作業(yè)人員以及新入館員工(含代培人員)。
1. 賓館各級管理人員、安全生產管理人員和從業(yè)人員每年接受的在崗安全生產教育和培訓時間不得少于8學時;
2. 入館的從業(yè)人員上崗前接受安全生產教育和培訓的時間不得少于24學時;
3. 崗、離崗6個月以上的從業(yè)人員接受安全生產教育和培訓時間不得少于4學時;
4. 用新工藝、新技術、新教材或者使用新設備的從業(yè)人員接受專門的安全生產教育和培訓時間不得少于4學時。
5. 事特種作業(yè)人員的安全知識和安全技能培訓,由賓館安全生產辦公室組織,到指定的專門培訓機構進行,培訓課時不少于國家規(guī)定的時間。
五、安全生產教育和培訓的方法和形式
安全生產教育和培訓采用課堂講授、視聽教學、案例分析、分組討論、操作示范、現(xiàn)場培訓、問卷調查、參觀考察等方法進行。
具體形式有:
1. 課堂講授:培訓員根據培訓要求準備授課講義和試卷,對所授內容進行講解,受訓人員對培訓內容作筆記備考。
2. 視聽教學:利用多媒體、音像制品等對受訓人員進行培訓,取得直觀教學效果。
3. 案例分析:通過對賓館以往發(fā)生事故或工傷案例的分析,剖析原因、查找根源、傳授應對措施,提高受訓人員應變處理能力。
4. 分組討論:圍繞某個安全主題組織受訓人員進行分組討論,集思廣益,并對討論結果進行陳述和點評。
5. 操作示范:指派操作技能突出的員工結合崗位安全操作規(guī)程進行操作示范,規(guī)范員工(特別是新員工)的操作程序。
6. 現(xiàn)場培訓:結合崗位工作特點組織現(xiàn)場培訓,邊學邊練,使受訓人員達到崗位工作要求。
7. 問卷調查:結合安全生產活動或公眾關注的安全話題進行問卷調查,了解和掌握員工的思想動態(tài),跟進培訓。
8. 參觀考察:組織安全生產相關人員進行參觀考察,取長補短,提高整體安全管理水平。
六、安全生產教育和培訓的考核
1.考核要求:參加安全生產教育和培訓的人員,應進行培訓后的考核,考核合
后方可上崗工作。同時簽訂員工安全生產責任書,明確安全生產職責。
2.考核辦法:采用試卷答題、口試、實際操作技能考評等方式進行,達到規(guī)定要求的可以安排上崗工作,考核不達標的需進行再次培訓考核,直至達標為止。經二次以上培訓不合格者不予錄用或調離原工作崗位。
3.培訓考核時間:不少于半年一次。
4.考核目標:每名員工明確崗位安全職責,知標準,懂防范、會操作。
七、安全生產教育和培訓的管理
1.賓館安全生產辦公室根據安全生產管理工作的要求,結合各部門實際工作情況,編制當年度賓館安全教育培訓計劃;負責確定每次安全教育培訓的對象及內容。
2.培訓部協(xié)助賓館安全生產辦公室及各部門組織的安全生產教育和培訓工作,根據培訓要求,負責培訓時間及培訓場地、教具、設備的安排工作;負責建立安全生產教育和培訓考核記錄以及收集各部門安全生產培訓的反饋信息。
3.涉及安全生產教育和培訓的相關部門,應根據賓館安全生產辦公室的培訓計劃和授課要求,安排授課人員到場實施相關內容的安全生產教育和培訓,并負責出題考核及閱卷登分工作。對授課質量差、反饋效果不佳的授課人員,安全生產辦公室有權要求相關部門予以調整,相關部門應給予積極配合。
4.特種作業(yè)人員安全知識和安全技能的培訓考核工作,依據特種作業(yè)安全監(jiān)督管理部門的規(guī)定,由指定的專門培訓機構負責。安全生產辦公室負責建立特種作業(yè)人員注冊檔案及相關信息;負責編制特種作業(yè)人員年度培訓計劃,依據《操作證》的有效期限,組織相關人員參加專業(yè)安全技術知識的培訓、考核,并將考核成績備案。
5.新入館員工必須接受三級安全教育培訓,經培訓考核合格后,方可分配上崗工作。
6.各部門應根據賓館安全生產辦公室的要求,配置相應數(shù)量的部門及崗位培訓授課人員,負責本部門或所屬崗位的安全生產教育和培訓工作。
7.賓館安全生產辦公室結合每月安全生產大檢查,對各部門安全生產教育培訓、從業(yè)人員掌握安全生產知識及崗位操作情況進行抽查。發(fā)現(xiàn)安全生產教育和培訓不到位,或未經培訓上崗和無《操作證》從事特殊工種作業(yè)的情況,將追究相關部門安全生產管理責任,并予以通報批評和相應處罰。
8.有關安全生產教育和培訓經費的計劃、安排及使用,《依據北京市安全生產條例》規(guī)定,參照賓館培訓經費管理辦法執(zhí)行。
9.每年制定安全生產培訓計劃。
10.安全生產培訓每次登記培訓記錄,保存至少2年。
11.安全生產教育和培訓制度是北京友誼賓館安全生產責任制附件之一,解釋權在賓館安全生產辦公室。
12.本制度自下發(fā)之日起執(zhí)行。
第8篇 某酒店安全生產投入保障制度
安全生產投入保障制度
安全生產資金投入保障制度為了進一步加強安全生產管理,確保對安全技術措施費使用的及時、到位,根據國家安全生產法并依據本公司《財務管理制度》和《資金運用制度》的規(guī)定,結合本酒店實際,特制訂安全生產資金保障制度如下:
1、酒店設立安全生產專項資金專戶,安全生產措施費專用于保障各類安全生產,實行專款專用,不得挪作他用;
2、安全生產措施費按計劃列入項目成本,安全生產施措施費的使用必須立項,原則上由酒店具體掌握。工程項目開工初期,項目部必須按照輕、重、緩、急和實用的原則制定出安全生產措施、方案,以及措施費的支出計劃,報所屬安全生產機構審核,送負責人審批后,由財務部門安排資金支付,所列費用方可計入安全生產措施費。各種安全技術設備,由各安全生產部門安排專業(yè)人員購買、驗收、管理,用于改善施工作業(yè)環(huán)境和機械設備的安全狀況等。安全生產措施費用根據勞動部、全國總工會發(fā)布《安全技術措施計劃的項目總名稱表》、《建筑施工安全檢查標準》(jgj__-__)制訂,其包括的范圍如下:_.安全資料的編印、安全施工標志的購置及宣傳欄的設置(包括報刊、宣傳書籍、標語的購置)費用;
3、酒店每年提取一定數(shù)額資金用作安全投入保障資金,用于安全設施設備的檢修、更新、添置以及宣傳購買負責安全工作職工的培訓教育費用等支出。
4、對酒店的財產、商品及員工的生命財產安全,要及時地向社保機構進行投保,以保證一切生命及財產的安全。
5、每年組織一次全體員工到市級以上醫(yī)院進行身體檢查,以確保員工的身體健康。
6、每年組織全體員工進行安全制度的培訓,以提高安全思想意識和安全操作技能。
第9篇 酒店康樂部安全生產獎勵和懲罰制度
為加強賓館安全生產管理力度，增強各級管理人員安全生產管理意識，提高崗位員工安全作業(yè)的自覺性，保障賓館正常經營工作秩序，保證賓客和從業(yè)人員人身及財產安全，根據《北京市安全生產條例》和《北京市賓館飯店安全生產管理規(guī)定》的要求，以“倡導安全、懲罰違章”為安全生產管理考核依據，特制定本制度。
一、 安全生產考核工作機構
1. 康樂部安全生產考核工作領導小組
組長：xxx
成員：xxx? xxx? xxx? xxx? xxx
2. 康樂部安全生產考核工作小組
組長：xxx
成員：xxx? xxx? xxx? xxx? xxx
二、 安全生產考核內容
依據《北京市安全生產條例》相關要求，確定賓館安全生產考核內容如下：
1． 部門安全生產責任制及各項安全管理制度、崗位安全操作規(guī)程的制定及落實情況；
2．各級管理人員履行安全職責及作業(yè)人員崗位安全操作情況；有無違章指揮、違章操作、違反勞動紀律現(xiàn)象；有無安全隱患問題；
3． 生產教育和培訓內容落實情況，從業(yè)人員掌握安全生產知識及職責情況；
a) 特種作業(yè)人員持證上崗情況，食品安全衛(wèi)生及餐用具消毒情況；
b) 各類應急預案演練情況；部門安全生產環(huán)境（安全警示標志、防護用品配備、倉儲安全距離、疏散通道及安全出口）情況；
c) 應急廣播和指揮系統(tǒng)、應急照明和消防器材、安全疏散門、鑰匙安全管理等情況；
d) 發(fā)包、出租場所及建筑施工安全管理協(xié)議的簽訂及安全管理情況；
e)? 部門有無發(fā)生安全責任事故及工傷事故等。
4． 安全生產考核方法
根據《北京市安全生產條例》及賓館安全生產責任制的要求，結合全年各類安全檢查及記錄情況，參照上述考核內容，對各部門各層級人員及行政管理機構進行安全生產考核，并依據賓館安全生產獎勵和懲罰標準，給予責任人及部門相應獎懲。
四、安全生產獎勵條件和懲罰依據
1. 獎勵等級及條件
獎勵分為：表揚、嘉獎、評選安全之星（或安全先進班組）、授予賓館安全生產者（或安全管理先進部門）稱號。在給予上述獎勵的同時，酌情發(fā)給一次性獎金或物質獎勵。
（一）有下列表現(xiàn)之一的員工，根據貢獻大小，給予相應獎勵：
（1）嚴格遵守賓館的各項安全管理制度、規(guī)定，模范執(zhí)行勞動紀律，有突出事例，表現(xiàn)優(yōu)異者。
（2）在設備改造、技術革新、勞動保護等方面，提出合理化建議被采納，對安全管理工作有突出貢獻者。
（3）在安全巡視、設備檢修等工作中，及時發(fā)現(xiàn)和消除事故隱患，避免發(fā)生重大安全事故，使賓館和賓客利益免受重大損失者。
（4）敢于抵制違章指令，堅持“安全第一”的原則照章辦事，避免人身傷亡及財產損失者。
（5）在消防、內保、交通等安全方面事跡突出者。
（二）有下列表現(xiàn)之一的部門或班組，根據安全管理情況，給予相應獎勵：
（1）貫徹落實賓館及部門安全生產責任制，各項安全管理措施有效、到位，管理人員履行安全職責，作業(yè)人員操作規(guī)范，全年未發(fā)生安全責任事故和工傷事故的。
（2）全年各類安全檢查評比中成績優(yōu)異的。
（3）及時消除安全隱患，避免發(fā)生重大安全責任事故，使賓館免受重大經濟損失的。
（4）在消防、內保、交通等安全方面事跡突出的。
2. 懲罰依據
懲罰分為：警告、通報離崗、解除合同或除名。在給予行政處分的同時，給予一次性經濟處罰，被警告者扣罰50元，被通報離崗者扣罰500元。對造成重大損失的事故責任人，除給予相應行政處分外，還需賠償經濟損失。觸犯法律的移交司法機關處理。
（一）有下列行為之一者，給予警告處罰：
1.違反賓館安全生產管理規(guī)定、規(guī)章制度及安全操作規(guī)程，發(fā)生責任事故且情節(jié)較輕，未造成影響或后果者。
2.違章作業(yè)不聽勸阻者。
3.無《特種設備操作證》操作特種設備者。
4.下達違章指令或強令冒險作業(yè)者。
5.擅自移動、動用消防器材改作他用者。
6.發(fā)生主要責任交通事故者。
7.值班脫崗或未履行安全檢查職責者。
8.安全管理瀆職者。
9.其它違反安全生產規(guī)定的一般行為者。
（二）有下列行為之一者，給予通報離崗處罰：
1.違反賓館安全生產管理規(guī)定，發(fā)生事故且情節(jié)較重，造成一定影響或后果者。
2.違章作業(yè)引發(fā)工傷者。
3.丟失萬能鑰匙或轉借他人者。
4.造成安全設施設備損壞者。
5.受到第二次警告者。
6.被上級安全生產監(jiān)察部門通報者。
（三）有下列行為之一者，給予解除合同或除名處罰：
1.違反賓館安全生產管理規(guī)定，發(fā)生事故且情節(jié)惡劣，造成重大影響或后果者。
2.因失職造成賓館正常經營管理嚴重損失者。
3.離崗培訓后重新上崗累犯前款者。
（四）堅持“安全生產一票否決”的工作原則，對發(fā)生安全生產責任事故的部門及相應責任人，取消年終評選先進的資格。
五、安全生產獎勵和懲罰程序
1.賓館安全生產辦公室依據各類安全生產檢查情況，填寫安全生產獎勵和懲罰記錄表，送交賓館領導審批。
2.經賓館領導審批后填寫獎罰金額通知書，送交財務部執(zhí)行。
安全生產獎勵和懲罰是安全生產管理工作的一個輔助手段。安全生產懲罰不是目的，消除隱患，防微杜漸，提高員工自身安全防范意識，促進部門的安全生產管理工作，杜絕各類責任事故的發(fā)生，保障賓館正常經營秩序，保證賓客及全體從業(yè)人員的人身及財產安全，才是賓館安全生產管理工作的最終目的。望各部門組織員工認真學習，并貫徹落實。
本制度適用于賓館各部室、公司及全體從業(yè)人員。
第10篇 某酒店安全生產會議管理制度
安全生產會議管理制度
1、酒店安全生產會每兩月召開一次,若遇特殊情況和工作需要,可增加召開次數(shù);
2、酒店安全生產會議由酒店安全負責人主持;
3、酒店安全生產會議參會人員為酒店各部門第一責任人,所有參會人員不得缺席,確因工作原因不能參加會議的,經店領導同意另行派人參加。要求其他人參加的,經領導同意,由保衛(wèi)部負責通知。
4、保衛(wèi)部做好會議紀錄和通知。
九、安全事故報告與調查處理制度
為嚴格事故管理,及時掌握事故發(fā)生情況,認真執(zhí)行'四不放過'的原則,總結經驗,找出規(guī)律,落實防范措施,減少和杜絕各類事故的發(fā)生,確保國家財產和員工的生命安全,促進生產發(fā)展,特制定本制度。
1、事故報告
事故最先發(fā)現(xiàn)者,要立即向領導或有關部門報告,以便組織搶救和處理,而后逐級上報:對多人重傷、死亡和發(fā)生火災事故,要立即報告主管領導,主管領導應親自參加調查、處理,并將事故情況(包括時間、地點、原因、職工等)于事故后24小時內向縣安全生產監(jiān)督管理局等上級機關報告,如事態(tài)繼續(xù)擴大,則應每隔24小時報告一次。
2、發(fā)生事故的單位,要根據'四不放過'的原則,認真進行調查處理,并填定'事故報告單'逐級上報,一般事故不超過2天,重大事故的不超過3天。
3、工傷事故發(fā)生后,負傷者要及時送到醫(yī)院檢查治療,經醫(yī)生診斷認為需要休息者,持有休息證明,才能填寫事故報告單。
4、由于生產過程中的有害物質引起的急性中毒,亦應填寫事故報告單。
5、填寫事故報告單必須嚴格認真,內容詳細,字跡清楚,項目填寫準確,防范措施落實,責任明確,按規(guī)定時間上報,不得施延,弄虛作假或隱滿不報,否則視情節(jié)嚴肅處理。
6、對于防止重大事故和搶救事故有功的個人、班組,由部門提出申請,店領導批準,給予表彰和獎勵。
十、安全生產主管副職持證上崗制度
1、為完善安全生產責任制度,酒店安全主管人員必須持證上崗。
2、人力資源部負責對此進行要求,質檢部進行檢查。
第11篇 z酒店安全生產培訓制度
1、入店培訓教育
入店新員工及轉崗酒店均須經過酒店、部門、班組三級安全教育。
(1) 酒店級教育:由酒店培訓部負責,教育內容包括:安全生產法律法規(guī),方針、政策,本酒店安全生產特點和正、反兩方面的經驗教訓及有關防火、防爆、防毒、食品衛(wèi)生等安全技術知識和急救常識,本酒店各項安全生產管理制度及安全技術操作規(guī)程,安全防護和勞動保護用品的正確使用方法。
(2)部門級教育:由部門經理負責,教育內容包括:本部門安全生產特點、設備設施狀況特點,預防事故的措施,部門對安全生產的有關規(guī)定,部門常用的勞動用品及消防器材的正常使用等。
(3)班組級教育:由主管、領班負責,教育的內容包括:崗位工作職責、特點、流程及服務特性,服務標準及安全控制要點,工作注意事項,崗位責任制,崗位安全操作規(guī)程,事故案例及預防措施,安全裝置和工(器)具的使用方法和疏散逃生通道的位置及疏散客人逃生的技巧等。
(4)酒店內調動(轉崗、換崗)及脫崗半年以上的員工重新上崗前,必須對其重新進行二級和三級安全教育培訓后方可上崗。
2、日常培訓教育
(1)總經理、安全員、部門經理要對員工進行經常性的安全生產意識、安全生產技術和遵章守紀教育,增強員工的安全意識和法制觀念,定期研究員工安全教育中的有關問題。
(2)充分利用談心、板報、培訓等形式,對員工進行安全生產和職業(yè)衛(wèi)生教育。
(3)定期開展勞動和安全競賽活動,廣泛開展宣傳教育,大力表彰先進,對違章者進行教育和處理。
(4)抓好大修或重點項目檢修及危險作業(yè)項目施工前的安全教育。
(5)抓好員工違章及事故責任者和工傷人員復工前的安全教育。
3、特殊培訓教育
(1)對特種作業(yè)人員必須按照國家有關規(guī)定,經專門的安全作業(yè)培訓考核,取得特種作業(yè)操作資格證書,方可上崗作業(yè),并按規(guī)定進行復審或換證。
(2)增加新的服務項目、服務設施前要按新的安全操作規(guī)程,對崗位作業(yè)人員和有關人員進行專門培訓教育,考核合格后方可進行獨立作業(yè)。
(3)發(fā)生重大事故和惡性未遂事故后,必須嚴格按照'四不放過'原則,嚴肅查處,酒店主管部門和酒店安全負責人要組織有關人員進行現(xiàn)場教育,吸取事故教訓,防止類似事故重復發(fā)生。
