從業(yè)人員健康檢查管理制度（十二篇）

發(fā)布時間：2024-11-29 查看人數(shù)：15

從業(yè)人員健康檢查管理制度

第1篇從業(yè)人員健康檢查管理制度

為加強從業(yè)人員健康管理，保障消費者消費安全，根據(jù)<<食品安全法>;>;、<<食品安全法實施條例>;>;等法律、法規(guī)規(guī)定，我單位就從業(yè)人員健康管理工作，制定本制度：

第一條本單位建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度，從業(yè)人員每年必須參加一次健康檢查，取得健康證明后方可從事食品經(jīng)營，新參加工作和臨時參加工作的食堂從業(yè)人員生必須先進行健康檢查取得健康證明后方可參加工作上崗。

第二條在每年的健康檢查中、凡發(fā)現(xiàn)本單位從業(yè)人員中患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病（包括病原攜帶者），活動性肺結(jié)核、化膿性和滲出性皮膚病及其他有礙食品安全的疾病，不得再從事接觸直接入口食品的工作。

第三條從業(yè)人員健康證明應(yīng)隨身攜帶，以備檢查。從業(yè)人員健康檢查合格證不得涂改，過期、筆跡不清無效。

第四條從業(yè)人員出現(xiàn)咳嗽、腹瀉、發(fā)熱、等有礙食品衛(wèi)生的病癥時，應(yīng)立即脫離工作崗位，待查明病因、排除病癥或治愈后，方可重新上崗。

第五條從業(yè)人員必須具有良好的衛(wèi)生習(xí)慣，并做到:

(1) 接觸直接入口的食品前應(yīng)用肥皂及流動清水洗手消毒；

(2) 穿戴整潔的工作衣、帽，并把頭發(fā)置于帽內(nèi);

(3) 不得留長指甲、涂指甲油、戴戒指銷售食品。

(4) 不得在食品經(jīng)營場所內(nèi)吸煙。

單位名稱（蓋章）法定代表人（負責(zé)人）簽名

第2篇從業(yè)人員健康檢查制度健康檔案制度

1、食品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)建立健全從業(yè)人員健康檢查制度和健康檔案制度。擬經(jīng)營食品的人員必須進行健康檢查,其檢查項目等事項應(yīng)當(dāng)符合本市相關(guān)規(guī)定,體檢合格取得健康證后方可從事食品經(jīng)營活動。

2、食品經(jīng)營者必須每年進行健康檢查,體檢合格后方可參加食品經(jīng)營活動。

3、患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員,以及患有活動性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全疾病的人員,不得從事接觸直接入口食品的工作。

4、食品從業(yè)人員凡患病或有疾病征兆須向食品安全管理人員報告,及時就診,凡患有礙食品安全疾病的人員務(wù)必離開工作崗位,待完全康復(fù)后可繼續(xù)上崗工作。

5、食品從業(yè)人員健康檔案應(yīng)及時收集、及時記錄、統(tǒng)一編號、歸檔保管,健康檔案保存期限不得少于兩年。健康檔案的管理應(yīng)當(dāng)責(zé)任到人、制度到位、硬件落實、管理達標(biāo)。

第3篇華中幼兒園從業(yè)人員健康檢查制度

華中幼兒園從業(yè)人員健康檢查制度

1.食品生產(chǎn)經(jīng)營人員每年必須進行健康檢查。

2.食品衛(wèi)生管理人員負責(zé)組織本單位的健康查體工作，建立從業(yè)人員衛(wèi)生檔案，督促“五病”人員調(diào)離崗位，并對從業(yè)人員健康狀況進行日常監(jiān)督管理。

3.食品生產(chǎn)經(jīng)營人員每年參加一次查體，每年到期前一個月參加健康復(fù)查，不得超期使用健康證明。

4.新參加工作的從業(yè)人員、實習(xí)工、實習(xí)學(xué)生必須取得健康證明后上崗，杜絕先上崗后查體的事情發(fā)生。

5.凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病以及其他有礙食品衛(wèi)生疾病的，不得參加直接入口食品的生產(chǎn)經(jīng)營。

6.定期檢查從業(yè)人員持證上崗情況，發(fā)現(xiàn)無有效健康證明者，交衛(wèi)生監(jiān)督部門按有關(guān)法律法規(guī)處理。

第4篇從業(yè)人員健康檢查制度

為保證保健品質(zhì)量,保證職工身體健康,防止傳染病的發(fā)生及傳播,《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例、《保健食品管理辦法》等法律、法規(guī),特制定本制度。

1、凡直接接觸保健食品的人員,每年必須進行健康體檢,合格者方可從事直接接觸保健食品的崗位工作。

2、每年定期組織一次健康檢查,負責(zé)衛(wèi)生監(jiān)督檢查。

3、新工上崗、員工換崗前、必須進行全面的身體檢查,檢查合格后方可進入試用期。

4、健康體檢應(yīng)在具備體檢資格的符合要求的醫(yī)療機構(gòu)進行。嚴(yán)格按照規(guī)定的體檢項目進行檢查,不得有漏檢或找人替檢行為。

5、每位員工均有義務(wù)向部門領(lǐng)導(dǎo)報告自己及家人身體情況,特別是痢疾、傷寒、甲/戊型病毒性肝炎、活動性肺結(jié)核等有礙保健食品安全的疾病時,必須立即報告,以確保保健食品不受污染。

6、在崗員工應(yīng)著裝整潔,注意個人衛(wèi)生。

第5篇從業(yè)人員健康檢查和健康檔案制度

為了保證公司員工身體健康，無傳染病等有礙食品衛(wèi)生的疾病，同時控制員工的個人衛(wèi)生，在操作過程中不污染食品，特制定本制度。

1 食品生產(chǎn)經(jīng)營人員每年必須進行一次健康檢查；新進企業(yè)員工必須接受指定醫(yī)療單位的健康檢查，取得健康證后方可上崗。

2 衛(wèi)質(zhì)部負責(zé)建立和保管全體員工的健康檔案，并負責(zé)每年組織員工進行健康檢查。

3凡患有礙食品衛(wèi)生的疾病如：病毒性肝炎、活動性肺結(jié)核、腸傷寒及其帶菌者、細菌性痢疾及其帶菌者、化膿性或滲出性皮膚病患者、手外傷未愈合者等，不得參加直接接觸食品加工，痊愈后應(yīng)經(jīng)體檢合格方可重新上崗。

4 所有生產(chǎn)人員進入加工車間，不允許化妝、戴首飾、手表等，必須穿戴好工作服、帽、靴，必要時戴口罩，頭發(fā)不外露，防止食品及接觸面或食品包裝材料受污染，保持良好個人衛(wèi)生。離開車間必須脫掉工作服、帽、靴并應(yīng)勤洗勤換級工作靴刷洗消毒，保持清潔衛(wèi)生。

5生產(chǎn)車間負責(zé)對本車間員工健康情況進行檢查，凡發(fā)現(xiàn)或報告患有有礙食品衛(wèi)生的疾病，必須調(diào)離與食品接觸的崗位。

6 食品從業(yè)人員必須經(jīng)過衛(wèi)生培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容包括食品衛(wèi)生法律法規(guī)、公司制定的健康衛(wèi)生要求。

7入車間的健康衛(wèi)生要求

7.1每位車間的員工保持頭發(fā)整潔、指甲干凈，衣服、鞋襪要整潔。

7.2 所有車間員工，穿好工作服后方可進入車間，注意頭發(fā)不要露出來。

7.3進入車間不準(zhǔn)佩戴耳環(huán)、項鏈、手表等，不得攜帶非生產(chǎn)性物品，不得涂指甲油或擦濃烈的化妝品。

7.4進入車間前，雙手應(yīng)用洗凈、消毒、殺菌。

7.5工作服應(yīng)及時清洗，保證每天上班下車間前工作服保持清潔狀態(tài)。

7.6到消毒槽洗手消毒時，一定要用洗手液把手上油漬洗干凈，清水沖掉后再用次氯酸鈉消毒液浸泡。

7.7準(zhǔn)備、加工、包裝產(chǎn)品期間，不能挖、剔、抓撓身體的任何一個部分。

第6篇學(xué)校食堂從業(yè)人員健康檢查制度-5

學(xué)校食堂從業(yè)人員健康檢查制度(5)

一、食堂從業(yè)人員必須參加每年一次的健康體檢,體檢合格取得健康證方可上崗。

二、食堂員工必須先到市疾病控制中心體檢,體檢合格取得健康證,經(jīng)衛(wèi)生培訓(xùn)合格方可上崗。

三、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎(包括病毒攜帶者),活動性肺結(jié)核,化膿性或滲出性皮膚病及有礙食品衛(wèi)生疾病的人員不得在食堂工作。

四、凡出現(xiàn)有礙食品衛(wèi)生的病癥(咳嗽、腹瀉、發(fā)熱、嘔吐、燙傷、手外傷、咽喉痛等)時,應(yīng)立即脫離工作崗位,查明病因,治療康復(fù)后,方可重新上崗。

五、食堂負責(zé)人每天要對每位食堂從業(yè)人員做好上崗前檢查,并做好記錄。如發(fā)現(xiàn)有第四條所述有關(guān)人員時要立即處理。

六、食堂從業(yè)人員凡患病、有疾病先兆必須向食堂負責(zé)人報告,患者必須由校衛(wèi)生部門對其作檢查治療后再作決定。

違反本制度規(guī)定的一律重處。

第7篇學(xué)校食堂從業(yè)人員健康檢查制度-4

學(xué)校食堂從業(yè)人員健康檢查制度

1.食品生產(chǎn)經(jīng)營人員每年必須進行健康檢查。

2.食品衛(wèi)生管理人員負責(zé)組織本單位的健康查體工作,建立從業(yè)人員衛(wèi)生檔案,督促“五病”人員調(diào)離崗位,并對從業(yè)人員健康狀況進行日常監(jiān)督管理。

3.食品生產(chǎn)經(jīng)營人員每年參加一次查體,每年到期前一個月參加健康復(fù)查,不得超期使用健康證明。

4.新參加工作的從業(yè)人員、實習(xí)工、實習(xí)學(xué)生必須取得健康證明后上崗,杜絕先上崗后查體的事情發(fā)生。

5.凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病以及其他有礙食品衛(wèi)生疾病的,不得參加直接入口食品的生產(chǎn)經(jīng)營。

6.定期檢查從業(yè)人員持證上崗情況,發(fā)現(xiàn)無有效健康證明者,交衛(wèi)生監(jiān)督部門按有關(guān)法律法規(guī)處理。

第8篇某食堂從業(yè)人員健康檢查制度

食堂從業(yè)人員健康檢查制度

食堂從業(yè)人員的健康,直接影響師生的健康。為此,特制定食堂從業(yè)人員的健康檢查制度。

一、食堂從業(yè)人員必須政治思想好,心理素質(zhì)好,有健康的身體,責(zé)任心強。

二、食堂從業(yè)人員一年一聘。

三、食堂從業(yè)人員必須具有有效健康證明持證上崗,食堂從業(yè)人員每年到法定機構(gòu)體檢一次,體檢符合要求,由疾控中心發(fā)給健康證,方可從事食堂工作。

四、食堂從業(yè)人員一旦患上傳染性疾病(痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動性肺結(jié)核、化膿性成滲性皮膚病等)不得從事伙食堂食品加工和銷售工作。

五、從業(yè)人員個人衛(wèi)生應(yīng)做四勤:勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡理發(fā)、勤洗衣服,保持良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣。

六、從業(yè)人員不能穿拖鞋上崗,不能戴首飾上崗。

七、每天早上上崗前由學(xué)校行政領(lǐng)導(dǎo)或食堂負責(zé)同志對從業(yè)人員進行認真檢查,凡是個人衛(wèi)生不符合要求的,不得上崗。

第9篇餐飲從業(yè)人員健康檢查及培訓(xùn)制度

一、餐飲從業(yè)人員每年必須到指定的機構(gòu)進行健康檢查，新參加工作和臨時工作的從業(yè)人員必須經(jīng)健康檢查，取得健康合格證明后，方可工作。

二、食品生產(chǎn)經(jīng)營人員在上崗前，必須接受食品衛(wèi)生法規(guī)和食品衛(wèi)生知識的培訓(xùn)，經(jīng)考核合格后，方可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營工作。

三、食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的負責(zé)人、衛(wèi)生管理人員和一般食品從業(yè)人員的初次培訓(xùn)時間分別為20、50、15學(xué)時。

四、在職已參加初訓(xùn)的食品生產(chǎn)經(jīng)營人員，每年必須復(fù)訓(xùn)一次，時間不少于5學(xué)時。

五、培訓(xùn)后，要達到掌握與本人工作有關(guān)的食品衛(wèi)生法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)和食品衛(wèi)生知識。

第10篇中學(xué)餐廳從業(yè)人員健康檢查制度

中學(xué)餐廳從業(yè)人員健康檢查制度

一、食品從業(yè)人員必須每年進行健康檢查;新參加工作和臨時參加工作的食品從業(yè)人員必須進行健康檢查,取得健康證明后方可參加工作。

二、凡患有傷寒、痢疾、病毒性肝炎等消化道傳染病(包括病源攜帶者),活動性肺結(jié)核、化膿性或滲出性皮膚病以及其它有礙食品衛(wèi)生的疾病的,不得參加接觸食品的工作。

三、從業(yè)人員進行健康檢查時,須持近期一寸免冠彩色照片2張,所報姓名必須與本人身份證相符。

四、從業(yè)人員必須按照檢查項目進行健康檢查,不得漏項,不得冒名頂替和只交費不體檢。

五、食品從業(yè)人員必須到經(jīng)衛(wèi)生行政部門認定的健康檢查單位進行體檢。

第11篇酒店客房從業(yè)人員健康檢查培訓(xùn)個人衛(wèi)生制度

酒店客房從業(yè)人員健康檢查、培訓(xùn)及個人衛(wèi)生制度

一、客房從業(yè)人員必須按規(guī)定取得有效健康證和衛(wèi)生知識培訓(xùn)合格證后方可上崗操作。每年體檢一次。

二、凡患有痢疾,傷寒,病毒性肝炎等消化道傳染病(包括病毒攜帶者),活動性肺結(jié)核,化膿性、滲出性皮膚病以及其他有礙衛(wèi)生的疾病(腹瀉、咳嗽、發(fā)熱、嘔吐、手外傷等)不準(zhǔn)上崗?？头繌臉I(yè)人員凡患病、有疾病先兆必須向單位報告,患者本人與其他知情健康從業(yè)人員均不得隱瞞。

三、上崗前必須穿戴清潔的工作衣佩戴好工號牌。上崗時不準(zhǔn)穿拖鞋。工作前接觸不潔物后必須用肥皂及流動清水洗手。

四、保持個人衛(wèi)生,勤洗手,勤剪指甲、勤理發(fā)、勤洗澡、勤換洗工作服帽,不隨地吐痰,不亂丟廢棄物。不得留長指甲、涂指甲油以及戴戒指等手飾。嚴(yán)禁在工作場所內(nèi)吸煙、隨地吐痰、揪鼻涕、搔癢、掏耳朵、剔牙和嘻戲打鬧。從業(yè)人員應(yīng)保持良好個人衛(wèi)生,操作時應(yīng)穿戴清潔的工作服,不得留長指甲,涂指甲油,佩帶飾物。

五、每名從業(yè)人員配有的工作服須定期清洗,保持清潔。

六、不準(zhǔn)把私人物品、有害物品帶入工作間.

第12篇鎮(zhèn)幼兒園食堂從業(yè)人員健康檢查制度

鎮(zhèn)幼兒園食堂從業(yè)人員健康檢查制度

一、員工須參加基礎(chǔ)衛(wèi)生培訓(xùn)、持有健康證后方可上崗,健康證時效為一年。

二、員工(待聘人員)辦理健康證須統(tǒng)一組織在指定地點進行體檢。

三、辦證人員需在體檢處進行初步的衛(wèi)生知識培訓(xùn)。

四、員工(待聘人員)健康證辦理須本人進行,嚴(yán)禁代檢、代查;嚴(yán)格遵守體檢注意事項。

五、體檢未合格的員工及待聘人員,體檢負責(zé)人應(yīng)告知當(dāng)事人未合格原因,并將體檢單交于本人;待聘人員體檢不合格的,不予聘用。

六、健康證到期再行體檢的員工,檢查未合格的應(yīng)立即停職、禁入加工間、禁止與原材料接觸,并進行復(fù)查,復(fù)查仍不合格的將予以解聘,復(fù)查合格者則恢復(fù)原崗位工作。

七、員工在崗期間,健康證原件交個人保管,其復(fù)印件交幼兒園統(tǒng)一存檔管理,以備查閱。衛(wèi)生保健部門負責(zé)人在健康證即將失效前10天統(tǒng)計所有參檢人員名單,并統(tǒng)一組織體檢辦證。

八、因體檢而產(chǎn)生的費用由體檢人員自行承擔(dān)。