立冬吃餃子的詩句
立冬時(shí)節(jié)的習(xí)俗 吃餃子 立冬節(jié)氣,有秋收冬藏的含義,我國過去是個(gè)農(nóng)耕社會(huì),勞動(dòng)了一年的人們,利用立冬這一天要休息一下,順便犒賞一家人一年來的辛苦。有句諺語“立冬補(bǔ)冬,補(bǔ)嘴空”就是最好的比喻。在我國南方,立冬人們愛吃些雞鴨魚肉,在臺(tái)灣立冬這一天,街頭的‘羊肉爐’、‘姜母鴨’等冬令進(jìn)補(bǔ)餐廳高朋滿座。許多家庭還會(huì)燉麻油雞、四物雞來補(bǔ)充能量。在我國北方,特別是北京、天津的人們愛吃餃子。為什么立冬吃餃子?因?yàn)轱溩邮莵碓从凇敖蛔又畷r(shí)”的說法。大年三十是舊年和新年之交,立冬是秋冬季節(jié)之交,故“交”子之時(shí)的餃子不能不吃。現(xiàn)在的人們已經(jīng)逐漸恢復(fù)了這一古老習(xí)俗,立冬之日,各式各樣的餃子賣得很火。賀冬 亦稱“拜冬” 在漢代即有此俗。東漢崔定《四民月令》:“冬至之日進(jìn)酒肴,賀謁君師耆老,一如正日?!彼未糠甏巳眨藗兏鼡Q新衣,慶賀往來,一如年節(jié)。清代“至日為冬至朝,士大夫家拜賀尊長,又交相出謁。細(xì)民男女,亦必更鮮衣以相揖,謂之“拜冬?!?見顧祿《清嘉錄》卷十一)。民國以來,賀冬的傳統(tǒng)風(fēng)俗,似有簡化的趨勢(shì)。但有些活動(dòng),逐漸固定化、程式化、更有普遍性。如辦冬學(xué)、拜師活動(dòng),都在冬季舉行。冬學(xué) 冬天夜里最長,而且又是農(nóng)閑季節(jié),在這個(gè)季節(jié)辦“冬學(xué)”是最好的時(shí)間。冬學(xué)非正規(guī)教育,有各種性質(zhì):如“識(shí)字班”,招收成年男女,目的在于掃盲;“訓(xùn)練班”招收有一定專長的人,進(jìn)行專業(yè)知識(shí)訓(xùn)練,培養(yǎng)人材;“普通學(xué)習(xí)班”主要提高文化,普及科學(xué)技術(shù)知識(shí)。冬學(xué)的校址,多設(shè)在廟宇或公房里。教員主要聘請(qǐng)本村或外村里人承擔(dān),適當(dāng)?shù)慕o予報(bào)酬。拜師 冬季里,好多村莊都舉行拜師活動(dòng),是學(xué)生拜望老師的季節(jié)。入冬后城鎮(zhèn)鄉(xiāng)村學(xué)校的學(xué)董(學(xué)校管理人員),領(lǐng)上家長和學(xué)生,端上方盤(盤中放四碟菜、一壺酒、一只酒杯),提著果品和點(diǎn)心到學(xué)校去慰問老師,叫做“拜師”。有些老師人家,在立冬或冬至這天,像過大事一樣,設(shè)宴招待前來拜師的學(xué)生。在庭房掛孔子像,上書“大哉至圣先師孔子”。學(xué)生在孔子像前行脆拜禮,口念:“孔子,孔子,大哉孔子!孔子以前未有孔子,孔子以后孰如孔子!”然后學(xué)生向老師請(qǐng)安,禮畢,學(xué)生分頭在老師家中做一些家務(wù)活。
冬至吃餃子的諺語
1、冬至到,吃水餃。說明:在冬至這天,吃餃子成為一種習(xí)俗,以紀(jì)念張仲景的“餃子”。2、十月一,冬至到,家家戶戶吃水餃。說明:公歷10月1日是冬至到來的日子。在這一天,每個(gè)家庭都會(huì)包餃子吃。3、冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管。說明:東漢時(shí)張仲景辭官回國后,發(fā)現(xiàn)白河兩岸的人都凍壞了耳朵。他命令他的門徒煮一些羊肉,辣椒和草藥來驅(qū)寒。然后他把這些東西煮熟,切碎。然后他用面包做了“漂亮的耳朵”,讓每個(gè)人都吃面條和湯。人們感謝張仲景的善良,并從他的外表學(xué)會(huì)了用“嬌兒”來治病。漸漸地,同音字變成了“餃子”,然后流傳了“冬至不吃餃子,耳朵會(huì)凍掉,沒人會(huì)照顧它”的諺語。冬至吃餃子,夏至吃面條。說明:在中國北方大部分地區(qū),人們?cè)诙吝@天吃餃子。在夏至,人們會(huì)選擇吃面條,這意味著好天氣。
立冬吃餃子詩句
水餃胡秉言濃情半月包蜜意摯融交承載親人愛團(tuán)圓守歲朝