一、必須嚴(yán)格執(zhí)行《食品安全法》的有關(guān)規(guī)定。二、采購(gòu)食品或食品原料要認(rèn)準(zhǔn)“qs”標(biāo)志，必須向供方索取檢驗(yàn)合格證、化驗(yàn)單和其它相關(guān)證件。嚴(yán)禁采購(gòu)無(wú)生產(chǎn)廠址、無(wú)生產(chǎn)日期 ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2023-12-28 07:04:36

一、食品進(jìn)貨臺(tái)帳制度主要內(nèi)容:明確進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度具體負(fù)責(zé)人、管理人員及查驗(yàn)人員;進(jìn)貨查驗(yàn)的具體內(nèi)容包括食品供貨者的食品生產(chǎn)許可證、食品流通許可證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照并保 ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2023-12-28 07:04:34

食品庫(kù)房管理制度1.主食、副食分庫(kù)房存放，食品與非食品不能混放，食品倉(cāng)庫(kù)內(nèi)不得存放有毒有害物品，不得存放個(gè)人物品和雜物。2.倉(cāng)庫(kù)內(nèi)要定期清掃，保持倉(cāng)庫(kù)、貨架清潔衛(wèi)生，經(jīng)常開 ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2023-12-27 14:02:16

1、 保持食品車間衛(wèi)生,每天清掃,定期沖洗地面。2、 工作人員進(jìn)入食品加工車間必須穿工作服。3、 閑雜人員不得進(jìn)入車間。4、 中試車間設(shè)備必須有專人負(fù)責(zé),嚴(yán)格按照操作規(guī)程 ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2023-12-27 07:04:39

導(dǎo)語(yǔ):小編整理了食品采購(gòu)管理制度,歡迎大家閱讀!食品采購(gòu)管理制度一、采購(gòu)的食品應(yīng)當(dāng)無(wú)毒、無(wú)害、符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和營(yíng)養(yǎng)要求。禁止采購(gòu)下列食品:1、有毒、有害、腐爛變質(zhì) ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2023-12-26 20:58:06

食品安全是大家都關(guān)注的,小編為大家精心搜集了一篇“企業(yè)食品安全管理制度2016”,歡迎大家參考借鑒,希望可以幫助到大家!一、食品進(jìn)貨臺(tái)帳制度主要內(nèi)容:明確進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制 ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2023-12-26 14:00:19

1、食品與非食品不能混放,食品倉(cāng)庫(kù)內(nèi)不得存放有毒有害物質(zhì),不得存放個(gè)人物品和雜物。2、設(shè)專人負(fù)責(zé)管理,做好食品出入庫(kù)登記,做到先進(jìn)先出,易壞先用。及時(shí)檢查和清理變質(zhì)、 ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2023-12-26 07:01:34

餐飲服務(wù)食品安全管理制度（一）1、食品及其原料不能和非食品及有害物質(zhì)共同存放。2、各類食品及其原料在分類、分開擺放整齊。3、各類食品及其原料要做到離地10厘米，離墻15厘米 ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2023-12-26 07:01:32

食品管理制度（一）1、食品倉(cāng)庫(kù)應(yīng)專用，并設(shè)有防鼠、防蠅、防潮、防霉的相關(guān)措施。2、食品存放應(yīng)分類保管、隔墻離地。有異味或易吸潮的食品應(yīng)密封保存或分庫(kù)存放，易腐食品要按要 ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2023-12-25 16:27:26

鎮(zhèn)幼兒園食堂食品添加劑使用管理制度一、液體劑原料每公斤可使用0.15克糖精,如制作饅頭、發(fā)糕、油炸梁糕。二、使用天然食用色素檸檬黃、靛藍(lán)、胭脂紅和蘇丹黃為0.1克/公斤 ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2023-12-25 07:01:36

第一章 總則第一條 為有效實(shí)施食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)制度,規(guī)范國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)工作,根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》,制定本規(guī)定 ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2023-12-24 20:58:02

保健食品安全管理制度（一）1、保健食品安全管理負(fù)責(zé)人會(huì)同質(zhì)管部負(fù)責(zé)公司職工的質(zhì)量教育培訓(xùn)及考核工作。2、員工質(zhì)量教育培訓(xùn)要有年初總體計(jì)劃，計(jì)劃要交保健食品安全負(fù)責(zé)人批 ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2023-12-24 14:00:13

為做好食品經(jīng)營(yíng)工作,切實(shí)保障消費(fèi)者人身安全和健康,特制定以下制度:食品經(jīng)營(yíng)基本條件與要求一、食品經(jīng)營(yíng)范圍與證照要求:(一)本單位銷售的食品為(按國(guó)民經(jīng)濟(jì)行業(yè)分類填寫, ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2023-12-24 07:01:37

食品進(jìn)貨查驗(yàn)制度一、為保障人民群眾身體健康和生命安全，加強(qiáng)對(duì)食品經(jīng)營(yíng)食品質(zhì)量監(jiān)督管理，保護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》、《中華人民共和國(guó)產(chǎn)品質(zhì) ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2023-12-23 20:58:05

為了避免幼兒園食堂發(fā)生火災(zāi)或傷害事故,預(yù)防造成食品污染事故的發(fā)生,防止食物中毒的事件發(fā)生,保證師生員工的人身安全,特制定食堂安全、食品安全管理制度。一、防止食物污 ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2023-12-23 14:00:14

一、幼兒園建立由園領(lǐng)導(dǎo)、后勤組長(zhǎng)為食品衛(wèi)生安全主管領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)制,配備專職或兼職的保健為食品衛(wèi)生安全管理人員。二、幼兒園食堂在取得衛(wèi)生局發(fā)放的有效食品衛(wèi)生許可證后方 ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2023-12-23 07:01:44

本單位按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》規(guī)定,履行食品安全第一責(zé)任人義務(wù),嚴(yán)把食品質(zhì)量關(guān),建立和執(zhí)行以下與經(jīng)營(yíng)食品相適應(yīng)的經(jīng)營(yíng)管理制度,確保食品經(jīng)營(yíng)安全。一、從業(yè)人 ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2023-12-23 07:01:43

  一、采購(gòu)制度1 根據(jù)“按需購(gòu)進(jìn),擇優(yōu)選購(gòu)”的原則,依據(jù)市場(chǎng)動(dòng)態(tài),庫(kù)存結(jié)構(gòu)及質(zhì)量部門反饋的信息編制購(gòu)貨計(jì)劃,報(bào)國(guó)珍專營(yíng)店批準(zhǔn)后執(zhí)行.要建立供銷平衡,保證供應(yīng),避免脫銷或 ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2023-12-22 20:58:05

為保證入庫(kù)保健食品的質(zhì)量,把好驗(yàn)收質(zhì)量關(guān),根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》及其實(shí)施條例、《保健食品管理辦法》等法律、法規(guī),制定本制度。1、驗(yàn)收員負(fù)入庫(kù)保健食品的驗(yàn) ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2023-12-22 14:00:14

超市食品安全管理制度一.進(jìn)貨索證索票制度:(一)嚴(yán)格審驗(yàn)供貨商(包括銷售商或者直接供貨的生產(chǎn)者)的許可證和食品合格的證明文件。(二)對(duì)購(gòu)入的食品,索取并仔細(xì)查驗(yàn)供貨商的 ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2023-12-22 07:01:36

一、必須嚴(yán)格執(zhí)行《食品安全法》的有關(guān)規(guī)定。二、采購(gòu)食品或食品原料要認(rèn)準(zhǔn)“qs”標(biāo)志，必須向供方索取檢驗(yàn)合格證、化驗(yàn)單和其它相關(guān)證件。嚴(yán)禁采購(gòu)無(wú)生產(chǎn)廠址、無(wú)生產(chǎn)日期 ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2023-12-21 20:58:02

食堂食品管理制度為貫徹省、市關(guān)于學(xué)校食品工作的責(zé)任要求,徹底加強(qiáng)食品衛(wèi)生的安全整治,明確職責(zé),特制定食品管理安全責(zé)任制度如下:一)安全責(zé)任領(lǐng)導(dǎo)小組及分工1、組長(zhǎng):學(xué)校 ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2023-12-21 14:00:14

一、為保障人民群眾身體健康和生命安全,加強(qiáng)對(duì)食品經(jīng)營(yíng)食品質(zhì)量監(jiān)督管理,保護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益,依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》、《中華人民共和國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量法》、《中華 ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2023-12-21 07:01:41

為了避免幼兒園食堂發(fā)生火災(zāi)或傷害事故，預(yù)防造成食品污染事故的發(fā)生，防止食物中毒的事件發(fā)生，保證師生員工的人身安全，特制定食堂安全、食品安全管理制度。一、防止食物污染措 ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2023-12-21 07:01:39

為有效控制不合格保健食品的管理，保證所經(jīng)營(yíng)保健食品的質(zhì)量符合規(guī)定要求，特制定本制度。1、質(zhì)量管理部是負(fù)責(zé)對(duì)不合格保健食品實(shí)行有效控制管理的機(jī)構(gòu)。2、質(zhì)量不合格保健食 ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2023-12-20 15:11:42