第1篇 酒店管理銷售崗位職責(zé)任職要求

酒店管理銷售崗位職責(zé)

酒店銷售管理 上?；圩⌒畔⒖萍加邢薰?上?；圩⌒畔⒖萍加邢薰?，慧住職位描述(jd)

1. 熟悉酒店各銷售體系，能根據(jù)品牌酒店?duì)I銷策略規(guī)劃，制訂和實(shí)施營銷計(jì)劃，指導(dǎo)門店完成公司預(yù)算;

2. 負(fù)責(zé)編寫和優(yōu)化，包括銷售拜訪、閃電銷售、展會(huì)銷售、客戶考察等酒店銷售工作培訓(xùn)手冊;

3. 能實(shí)戰(zhàn)協(xié)助門店工作或解決升級(jí)銷售問題，包括但不僅限于公司企業(yè)，tmc，旅行社，ota，會(huì)務(wù)會(huì)展咨詢服務(wù)商，gds服務(wù)商及其他一切具有合作潛力的企業(yè)客戶建立聯(lián)系，完成客戶基礎(chǔ)數(shù)據(jù)收集，建立客戶檔案;

4. 有基本數(shù)據(jù)采集與匯總分析能力，能及時(shí)完成月度、季度、年度計(jì)劃及報(bào)告，形成有效反饋機(jī)制。

任職資格:

1. 有超過5年實(shí)體酒店銷售經(jīng)驗(yàn)，連鎖酒店區(qū)域或總部營銷板塊工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先;

2. 具備良好的溝通與團(tuán)隊(duì)管理能力，有跨部門合作的意識(shí)，及擅長推進(jìn)項(xiàng)目;

3. 具備較強(qiáng)的開拓市場能力，對酒店銷售模塊有良好的觀察和洞悉力;

4. 能適應(yīng)不定期全國出差巡店。

第2篇 酒店管理財(cái)務(wù)崗位職責(zé)任職要求

酒店管理財(cái)務(wù)崗位職責(zé)

資產(chǎn)管理總監(jiān)/副總監(jiān)(酒店財(cái)務(wù)方向) 富力地產(chǎn)廣州 廣州富力地產(chǎn)股份有限公司，富力任職要求:

1、 本科及以上學(xué)歷，財(cái)務(wù)管理、會(huì)計(jì)、金融相關(guān)專業(yè);中級(jí)會(huì)計(jì)師或注冊會(huì)計(jì)師等資質(zhì)優(yōu)先;

2、 具有8年以上五星級(jí)酒店財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)人工作經(jīng)驗(yàn)，其中3年以上酒店財(cái)務(wù)總監(jiān)崗位工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉酒店財(cái)務(wù)管理模式;

3、 通曉財(cái)務(wù)、會(huì)計(jì)、金融、稅務(wù)知識(shí)、掌握法律相關(guān)知識(shí)，具有較強(qiáng)成本管理、風(fēng)險(xiǎn)控制意識(shí)、財(cái)務(wù)經(jīng)營能力;

4、 熟練運(yùn)用會(huì)計(jì)電算化，熟練使用各種酒店財(cái)務(wù)軟件;

5、 具有一定的外部關(guān)系協(xié)調(diào)和統(tǒng)籌管理能力;

6、 英文溝通能力優(yōu)秀者優(yōu)先。

第3篇 酒店客房部管理人員崗位職責(zé)

一、持積極的態(tài)度

在酒店進(jìn)入試營業(yè)階段,很多問題會(huì)顯露出來。部分客房管理人員會(huì)表現(xiàn)出急躁情緒,過多地指責(zé)下屬,身為酒店管理人員應(yīng)持積極的態(tài) 度,即少抱怨下屬,多對他們進(jìn)行鼓勵(lì),幫助其找出解決問題的方法。在與其它部門的溝通中,不應(yīng)把注意力集中在追究誰的責(zé)任上,而應(yīng)研 究問題如何解決。

二、重視工作過程的控制

1、編制領(lǐng)班及服務(wù)員上班輪值表,負(fù)責(zé)區(qū)域的,制訂月(周)工作計(jì)劃,員工每月工作評(píng)估。

2、檢查督導(dǎo)下屬員工工作的規(guī)范化,并使其處于良好狀態(tài)。

3、抽查已收拾完畢的客房,確保房間清潔和對客人服務(wù)工作的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)?？头坎康那鍧嵐ぷ髁看蟆r(shí)間緊,強(qiáng)調(diào)清潔中的注意事項(xiàng),使服 務(wù)員充分理解,杜絕“走捷徑”等情況的發(fā)生,在布置任務(wù)后的及時(shí)檢查。

4、定期檢查長住客人的房間衛(wèi)生及征求長住客人意見,做好提供記錄服務(wù)。

5、掌握客人抵離情況。貴賓入住前巡視所有貴賓房間是否按要求做好了接待準(zhǔn)備。

6、處理樓層的突發(fā)事件,隨時(shí)解決客人的疑難問題。

7、督促設(shè)備故障的維修,保證房間處于正常狀態(tài)。

三、加強(qiáng)對成品的保護(hù)

為加強(qiáng)對飯店成品的保護(hù),可采取以下措施:

1、加強(qiáng)與裝潢施工單位的溝通和協(xié)調(diào)。敦促施工單位的管理人員加強(qiáng)對施工人員的管理及對尚未接管樓層的檢查。

2、加強(qiáng)對樓層的控制,客房部需對如何保護(hù)設(shè)施、設(shè)備做出具體、明確的規(guī)定。在樓層鋪設(shè)地毯后,客房部需對進(jìn)入樓層的人員進(jìn)行更嚴(yán) 格的控制,此時(shí),要安排服務(wù)員在樓層值班,在樓層出人口處放些廢棄的地毯頭,遇到雨天時(shí),還應(yīng)放報(bào)廢的床單,以確保地毯不受到污染。

3、開始地毯的除跡工作。地毯一鋪上就強(qiáng)調(diào)保養(yǎng),不僅可使地毯保持清潔,而且還有助于從一開始,就培養(yǎng)員工保護(hù)飯店成品的意識(shí),對 日后的客房工作將會(huì)產(chǎn)生非常積極的影響。

四、加強(qiáng)對鑰匙的管理

客戶部工作繁雜,服務(wù)員容易忽視對鑰匙的管理工作,通用鑰匙的領(lǐng)用混亂及鑰匙的丟失是經(jīng)常發(fā)生的問題。這可能造成非常嚴(yán)重的后果 ?？头坎渴紫纫獙λ械蔫€匙進(jìn)行編號(hào),配備鑰匙鏈;其次,對鑰匙的領(lǐng)用制定嚴(yán)格的制度。例如,可以在每天的簽到簽退流程里順帶加上對 樓層鑰匙的領(lǐng)用和歸還一同簽字,使用者不得隨意將鑰匙借給他人,不得使鑰匙離開自己的身體(將通用鑰匙當(dāng)取電鑰匙使用)等。

五、使部門工作正常運(yùn)轉(zhuǎn)

1、按規(guī)范手冊的具體內(nèi)容要求員工的禮節(jié)禮貌、儀表儀容。提醒員工做到說話輕、動(dòng)作輕、走路輕,對顧客微笑服務(wù)。培養(yǎng)員工的良好習(xí) 慣是做好客房工作的關(guān)鍵所在,對今后工作影響極大。

2、建立正規(guī)的溝通體系部門應(yīng)開始建立內(nèi)部會(huì)議制度、交接班制度,開始使用表格;使部門間及部門內(nèi)的溝通逐步走上正軌。

3、注意后 臺(tái)的清潔、設(shè)備和家具的保養(yǎng),各種清潔保養(yǎng)計(jì)劃逐步開始實(shí)施。加強(qiáng)對客房內(nèi)設(shè)施、設(shè)備使用注意事項(xiàng)的培訓(xùn),與工程部門保持密切聯(lián)系。

六、確保提供足夠的、合格的客房

主動(dòng)與前廳部經(jīng)理保持密切的聯(lián)絡(luò),根據(jù)前廳的要求及酒店客房現(xiàn)狀,主動(dòng)準(zhǔn)備好所需的客房。酒店一般開業(yè)總是匆匆忙忙,搶出的客房 也大都存在一定的問題。常出現(xiàn)的問題是前廳部排出了所需的房號(hào),而客房部管理人員在檢查時(shí)卻發(fā)現(xiàn),所要的客房存在著這樣或那樣的一時(shí) 不能解決的問題,而再要換房,時(shí)間又不允許,以至于影響到客房的質(zhì)量和客人的滿意度。這個(gè)問題經(jīng)過事先的充分協(xié)商解決起來不難。

七、加強(qiáng)安全意識(shí)培訓(xùn),嚴(yán)防各種事故發(fā)生

由工程部人員組織對客房管理人員進(jìn)行電器及消防器械的培訓(xùn),平時(shí)工作中要求全體管理人員要注意防止水資源的無謂流失,特別注意火 災(zāi)隱患,發(fā)現(xiàn)施工單位在樓層動(dòng)用明火要及時(shí)匯報(bào)。此外,還須增強(qiáng)防盜意識(shí),應(yīng)事先電話詢問客人可否接見來客,避免服務(wù)人員過分熱情, 隨便為他人開門的情況。發(fā)現(xiàn)可疑人員做好記錄,加強(qiáng)與保安部門的聯(lián)系。

第4篇 酒店管理財(cái)務(wù)總監(jiān)崗位職責(zé)

崗位職責(zé):

1、負(fù)責(zé)酒店管理公司的財(cái)務(wù)、成本、投融資、預(yù)算、會(huì)計(jì)核算及監(jiān)督、財(cái)務(wù)分析等方面的工作;

2、主持建立和完善公司財(cái)務(wù)管理制度和相關(guān)工作程序,制定和管理信貸、成本、稅收等政策方案及程序

3、掌握公司財(cái)務(wù)狀況、經(jīng)營成果和資金變動(dòng)情況,協(xié)助擬訂或規(guī)劃資金籌措和資本運(yùn)作方案;

4、組織擬定公司年度預(yù)算大綱及財(cái)務(wù)預(yù)算,并提交審議;

5、組織編制預(yù)算、財(cái)務(wù)收支計(jì)劃、成本費(fèi)用計(jì)劃、信貸計(jì)劃、財(cái)務(wù)報(bào)告和會(huì)計(jì)報(bào)表等;

6、負(fù)責(zé)組織實(shí)施內(nèi)部審計(jì)并配合外部審計(jì)工作;

7、負(fù)責(zé)審核下屬酒店公司財(cái)務(wù)管理工作;

8、協(xié)調(diào)公司同銀行、工商、稅務(wù)等部門的關(guān)系;

9、完成上級(jí)交派的其他任務(wù)。

任職資格:

1、中級(jí)以上職稱,具有全面的財(cái)務(wù)專業(yè)知識(shí)、賬務(wù)處理及財(cái)務(wù)管理經(jīng)驗(yàn);

2、具有5年以上酒店行業(yè)財(cái)務(wù)管理工作經(jīng)歷,具有3年以上酒店管理集團(tuán)總部或區(qū)域財(cái)務(wù)管理經(jīng)驗(yàn);

3、熟悉國內(nèi)新會(huì)計(jì)準(zhǔn)則以及相關(guān)的財(cái)務(wù)、稅務(wù)、審計(jì)法規(guī)、政策;精通金蝶erp系統(tǒng),能獨(dú)立使用金蝶進(jìn)行帳務(wù)處理;

4、具有較強(qiáng)的成本管理、財(cái)務(wù)核算、風(fēng)險(xiǎn)控制和財(cái)務(wù)分析的能力;

5、有較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)能力和執(zhí)行力;為人正直、責(zé)任心強(qiáng)、作風(fēng)嚴(yán)謹(jǐn)、工作仔細(xì)認(rèn)真;有良好的紀(jì)律性、團(tuán)隊(duì)合作以及開拓創(chuàng)新精神。

第5篇 正規(guī)酒店廚部管理之上什崗位職責(zé)

一、從水臺(tái)處領(lǐng)取吊湯所用的原材料，負(fù)責(zé)上湯和掌握蒸、煲、燉、扣的操作，開餐前準(zhǔn)備好各個(gè)爐頭所需的上湯和二湯。

二、負(fù)責(zé)浸發(fā)高級(jí)干貨（鮑魚、海參、魚翅、魚肚、干貝等）。

三、從打荷廚師處接受客人的點(diǎn)菜單，烹飪各種食品。

四、每天向廚師長匯報(bào)當(dāng)日燉品，扣品等扣剩余量。

五、負(fù)責(zé)打掃本部位區(qū)域衛(wèi)生，下班后關(guān)好本部門所有的水、電、氣、油等開關(guān)。

第6篇 酒店管理總經(jīng)理崗位職責(zé)任職要求

酒店管理總經(jīng)理崗位職責(zé)

崗位職責(zé):

1 負(fù)責(zé)旅游區(qū)度假酒店的經(jīng)營管理，領(lǐng)導(dǎo)各部門員工完成酒店的各項(xiàng)計(jì)劃目標(biāo);

2 圍繞公司下達(dá)的利潤指標(biāo)和各項(xiàng)工作，編制酒店的預(yù)算和決算，嚴(yán)格控制經(jīng)營成本和各種費(fèi)用開支;

3 負(fù)責(zé)酒店團(tuán)隊(duì)的建立、培養(yǎng)和管理提高整個(gè)酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì);

4 根據(jù)市場變化和發(fā)展，制定切實(shí)可行的市場營銷工作策略，并組織實(shí)施和有效控制;

5 全面負(fù)責(zé)安全管理，抓好食品衛(wèi)生，治安安全等工作，確?？腿撕蛦T工的人身、財(cái)產(chǎn)安全;

6 負(fù)責(zé)做好酒店與各界人士的公共關(guān)系，抓好重要客人的接待工作，塑造良好的內(nèi)、外部形象;

7 關(guān)心員工思想和生活，不斷改善員工的工作條件;

8 完成公司交辦的其他工作。

【任職資格】

1 大專及以上學(xué)歷，對餐飲及客房管理有很強(qiáng)的經(jīng)驗(yàn);

2 有酒店行業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)，30-45歲;

3 具有良好的職業(yè)道德，較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)和應(yīng)變能力，較強(qiáng)管理和團(tuán)隊(duì)建設(shè)能力;

4 原則性強(qiáng)，執(zhí)行力較好;有良好的抗壓能力，能出色完成公司下達(dá)的各項(xiàng)指標(biāo)。

第7篇 酒店管理崗位職責(zé)

酒店管理總監(jiān) 北京卓越房地產(chǎn)開發(fā)有限公司 北京卓越房地產(chǎn)開發(fā)有限公司 職責(zé)描述:(1)結(jié)合集團(tuán)戰(zhàn)略對酒店板塊發(fā)展及經(jīng)營方針進(jìn)行定位,并完成組織架構(gòu)搭建;

(2)參與制定酒店經(jīng)營方針、發(fā)展方向和完善酒店的長遠(yuǎn)規(guī)劃;

(3)負(fù)責(zé)建立健全酒店運(yùn)行機(jī)制及各項(xiàng)規(guī)章制度,協(xié)調(diào)各部門關(guān)系;

(4)負(fù)責(zé)研究并掌握市場變化及其發(fā)展趨勢;

(5)審定酒店板塊的內(nèi)部財(cái)務(wù)制度和分配方案,審定酒店預(yù)算、決算、更新改造和投資方案;

(6)審定酒店的市場營銷方案,不斷開拓市場。

任職要求:

(1)30-35歲,本科以上學(xué)歷;

(2)具有5年以上大中型連鎖酒店管理經(jīng)驗(yàn),2年以上酒店集團(tuán)管理經(jīng)驗(yàn);

(3)具有大中型連鎖酒店項(xiàng)目評(píng)估、籌建、經(jīng)營相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn);

(4)在國內(nèi)大中型的連鎖酒店有過任職且任職過大區(qū)以上高層管理。

第8篇 酒店裝飾施工組織管理機(jī)構(gòu)崗位職責(zé)分工

酒店裝飾施工組織管理機(jī)構(gòu)崗位職責(zé)分工

1項(xiàng)目經(jīng)理職責(zé)

1.1 嚴(yán)格按照iso9001質(zhì)量保證體系進(jìn)行管理,確保工程質(zhì)量;

1.2 組織編制項(xiàng)目施工組織計(jì)劃、質(zhì)量計(jì)劃,制訂安全生產(chǎn)和質(zhì)量保證措施,并組織實(shí)施;

1.3 科學(xué)組織和管理人力、物力和機(jī)械設(shè)備的調(diào)配與供應(yīng),及時(shí)解決施工中出現(xiàn)的問題;

1.4 組織好材料供應(yīng)、施工進(jìn)度、施工管理、施工安全、施工質(zhì)量、竣工驗(yàn)收、工程決算等工作;

1.5 協(xié)調(diào)好各單位的關(guān)系。

2項(xiàng)目副經(jīng)理職責(zé)

2.1制訂詳細(xì)周密的施工計(jì)劃;

2.2 按施工計(jì)劃制訂材料供應(yīng)清單;

2.3 制訂內(nèi)部階段性驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)和計(jì)劃;

2.4 監(jiān)督施工人員嚴(yán)格按計(jì)劃進(jìn)度施工;

2.5 監(jiān)督施工質(zhì)量、檢查、督促消防、安全措施的落實(shí);

2.6 堅(jiān)持每日做好施工日記。

3項(xiàng)目技術(shù)負(fù)責(zé)人職責(zé)

3.1 協(xié)助項(xiàng)目經(jīng)理協(xié)調(diào)各職能部門的關(guān)系;

3.2 負(fù)責(zé)與甲方、監(jiān)理方進(jìn)行工程方面的協(xié)商;

3.3 及時(shí)協(xié)調(diào)、解決工程中出現(xiàn)的各類技術(shù)問題;

3.4 組織隱蔽工程、各分項(xiàng)工程及整體工程竣工驗(yàn)收;

4施工員職責(zé)

4.1 全面負(fù)責(zé)工程施工質(zhì)量,對下達(dá)的各項(xiàng)生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo)全面負(fù)責(zé);

4.2 負(fù)責(zé)貫徹執(zhí)行技術(shù)、安全操作規(guī)程,主持施工技術(shù)、安全交底;

4.3 堅(jiān)持質(zhì)量檢查評(píng)比和驗(yàn)收制度,做到項(xiàng)項(xiàng)有記錄、有資料;

4.4 參加施工圖紙會(huì)審,辦理圖紙修改變更手續(xù),負(fù)責(zé)隱蔽工程及分部、分項(xiàng)工程驗(yàn)收的記錄工作,編寫竣工報(bào)告;

4.5 制定確保工程質(zhì)量和施工安全的各項(xiàng)措施;

4.6 做好工程技術(shù)檔案資料的積累工作。

5質(zhì)檢員職責(zé)

5.1 認(rèn)真貫徹執(zhí)行國家頒布的各項(xiàng)有關(guān)工程質(zhì)量的法規(guī)、法令、規(guī)范和規(guī)定,并認(rèn)真落實(shí)到班組和個(gè)人;

5.2 對工程項(xiàng)目進(jìn)行經(jīng)常性的檢查,掌握班組質(zhì)量動(dòng)態(tài),發(fā)現(xiàn)時(shí)糾正,對工程質(zhì)量問題,視情節(jié)輕重,有權(quán)責(zé)令返工、整改或暫停施工,并可越級(jí)上報(bào);

5.3 對進(jìn)場材料進(jìn)行質(zhì)量檢查,并做好記錄,對質(zhì)量低或不符合規(guī)范規(guī)定和設(shè)計(jì)要求的,有權(quán)禁止使用;

5.4 按照質(zhì)量驗(yàn)評(píng)標(biāo)準(zhǔn),組織班組開展自檢、互檢和交接檢

5.5 參加分部分項(xiàng)工程質(zhì)量檢驗(yàn)評(píng)定,對不合格的分項(xiàng)工程,有權(quán)拒絕簽名認(rèn)證;

5.6 參加質(zhì)量事故調(diào)查分析會(huì)議,對工程質(zhì)量工作提出改進(jìn)意見。

6 安全員職責(zé)

6.1 全面負(fù)責(zé)施工現(xiàn)場的安全保衛(wèi)、防火宣傳工作,認(rèn)真貫徹執(zhí)行國家有關(guān)安全方面的法規(guī)、法令;

6.2 對工程項(xiàng)目進(jìn)行經(jīng)常性的檢查,了解易燃、高溫、電源、火源、熱源等情況,對不安全問題視情節(jié)輕重,有權(quán)責(zé)令整改或暫停施工,并可越級(jí)上報(bào);

6.3 組織義務(wù)消防隊(duì),配齊有關(guān)安全防火器材;

6.4 建立和健全各項(xiàng)安全防火、保衛(wèi)、值班管理制度,參加事故調(diào)查處理,提出預(yù)防和改進(jìn)意見;

6.5 組織好施工班組的安全和文明生產(chǎn)活動(dòng)。

7材料員職責(zé)

7.1 制訂本工程的各項(xiàng)材料采購計(jì)劃,認(rèn)真做好采購,根據(jù)計(jì)劃按時(shí)、按量、按質(zhì)的將材料采購進(jìn)場,避免出現(xiàn)停工待料現(xiàn)象;

7.2 做好材料供應(yīng)商的信息收集工作,將供應(yīng)商的資料進(jìn)行比較,確定工程的合格供應(yīng)商;

7.3 進(jìn)場材料要保證有合格證、品質(zhì)證明書,特殊材料要送有關(guān)部門進(jìn)行專檢,做好有關(guān)材料證明文件的收集、整理工作;

7.4 協(xié)助質(zhì)檢員對進(jìn)場材料進(jìn)行質(zhì)檢,堅(jiān)決制止不合格材料進(jìn)入倉庫。

8倉管員職責(zé)

8.1 對進(jìn)場材料和工具,做好入庫、出庫建帳工作;

8.2 按照iso9001管理體系,對進(jìn)場材料和工具做好標(biāo)識(shí)管理,并做到分類堆存、整齊平穩(wěn)、規(guī)格成方、不散不亂;

8.3 做好材料和工具的發(fā)放和盤點(diǎn)工作。

9財(cái)務(wù)部職責(zé)

9.1 負(fù)責(zé)整個(gè)工程的預(yù)算計(jì)劃、成本核算、資金控制;

9.2 根據(jù)工程進(jìn)度合理調(diào)動(dòng)資金;

9.3 建立健全完善好施工現(xiàn)場財(cái)務(wù)管理制度。

10行政部職責(zé)

10.1 負(fù)責(zé)工地人員的后勤、總務(wù)工作;

10.2 負(fù)責(zé)工程中所有文件、信函、圖紙、資料檔案的整理、存檔;

10.3 監(jiān)督工地保衛(wèi)、安全工作;

10.4 安排勤雜人員做好工地辦公室及工地現(xiàn)場的環(huán)境衛(wèi)生工作;

10.5 做好工地人員考勤記錄;

10.6 執(zhí)行和監(jiān)督施工現(xiàn)場各項(xiàng)規(guī)章制度的落實(shí)。

11班組長職責(zé)

11.1 負(fù)責(zé)班組內(nèi)的全面工作,搞好班組內(nèi)外的團(tuán)結(jié)協(xié)作;

11.2 配合施工員做好工作安排和技術(shù)指導(dǎo),保證工程質(zhì)量,注意施工0安全,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決;

11.3 對新調(diào)入人員進(jìn)行現(xiàn)場技術(shù)、安全教育,做好技術(shù)、安全交底卡的簽證;

11.4 教育班組成員合理使用原材料,做到工完料盡場地清,搞好現(xiàn)場文明施工;

11.5 配合安全員搞好班前安全活動(dòng)日,并做好記錄。

第9篇 酒店管理副總崗位職責(zé)

酒店管理集團(tuán)副總經(jīng)理 北京中鼎文華文化產(chǎn)業(yè)集團(tuán)有限公司 北京中鼎文華文化產(chǎn)業(yè)集團(tuán)有限公司,中鼎文華 一、崗位職責(zé):

1、向總經(jīng)理負(fù)責(zé),協(xié)助總經(jīng)理完成下屬酒店的經(jīng)營指標(biāo)和工作任務(wù);

2、協(xié)助總經(jīng)理接待重要貴賓,建立良好的公共關(guān)系,廣泛聽取和收集賓客的意見,處理投訴,改進(jìn)工作;

3、負(fù)責(zé)公司及下屬各單體酒店的日常運(yùn)營的管理,包括市場營銷推廣策略的制定及推行、酒店綜合管理體系、業(yè)務(wù)流程及運(yùn)營標(biāo)準(zhǔn)的建立;

4、協(xié)助總經(jīng)理協(xié)調(diào)酒店各部門之間的關(guān)系;

5、根據(jù)酒店發(fā)展戰(zhàn)略,協(xié)助總經(jīng)理建立和完善酒店人力資源引進(jìn)、培養(yǎng)、培訓(xùn)及績效評(píng)估體系;

6、審定公關(guān)宣傳、對外營銷、開拓客源市場計(jì)劃,以及審定部門業(yè)務(wù)計(jì)劃的實(shí)施細(xì)則,并督導(dǎo)這些計(jì)劃的實(shí)施;

7、研究并掌握市場的變化和發(fā)展情況,制定市場拓展計(jì)劃和價(jià)格體系,適時(shí)提出階段性工作重點(diǎn),并組織實(shí)施;

8、督導(dǎo)公關(guān)營銷部制訂各酒店月度、季度、年度工作計(jì)劃、營銷方案、營銷目標(biāo)等;

9、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作事項(xiàng)。

二、任職要求:

1、本科及以上學(xué)歷,酒店管理等相關(guān)專業(yè);

2、8年以上酒店管理工作經(jīng)驗(yàn),具有酒店管理公司副總及以上、國際連鎖品牌四星級(jí)及以上酒店總經(jīng)理工作經(jīng)驗(yàn);

3、熟悉酒店行業(yè),熟悉酒店運(yùn)營發(fā)展趨勢、運(yùn)營管理模式和工作流程;

5、具有較強(qiáng)的領(lǐng)導(dǎo)、決策、組織能力;

6、良好的溝通、協(xié)調(diào)及組織能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。

第10篇 境外酒店產(chǎn)品收益管理專員崗位職責(zé)描述崗位要求

職責(zé)描述：

1、 負(fù)責(zé)境外酒店產(chǎn)品的成本估算，制定出合理的市場價(jià)位，更新指定酒店的底價(jià)和房態(tài)，有效進(jìn)行市場分析，成本分析和成本及風(fēng)險(xiǎn)控制，以創(chuàng)造收益；

2、 跟酒店進(jìn)行基礎(chǔ)維護(hù)工作，及時(shí)反饋酒店動(dòng)態(tài)；

3、 對明星酒店及潛力酒店產(chǎn)品進(jìn)行月度、季度、年度收益分析，及時(shí)制訂策略，以提高各酒店產(chǎn)量和利潤；

4、 負(fù)責(zé)所轄酒店產(chǎn)品的進(jìn)銷庫存管理及渠道分銷管理；針對不同類型分銷商的運(yùn)營模式和酒店產(chǎn)品特點(diǎn)對酒店產(chǎn)品進(jìn)行多渠道分銷和差異化管理（包括但不僅限于定價(jià)、房控、條款設(shè)置）；

5、 協(xié)助產(chǎn)品總監(jiān)與境外酒店進(jìn)行合作磋商，維護(hù)與境外酒店的合作關(guān)系；

6、 協(xié)調(diào)公司預(yù)訂部、財(cái)務(wù)部與境外酒店的溝通事宜。

職位要求：

1、 具有大專以上學(xué)歷，英語四級(jí)以上，聽說讀寫熟練；

2、 思維靈活，有良好的邏輯思維和計(jì)算能力；

3、 具有優(yōu)秀的協(xié)調(diào)能力和溝通能力；

4、 態(tài)度積極主動(dòng)，學(xué)習(xí)能力強(qiáng)。

公司將提供：

1，豐厚的業(yè)績提成（上不封頂，多勞多得）

2，系統(tǒng)的職業(yè)培訓(xùn)（部門負(fù)責(zé)人及培訓(xùn)師是來自國內(nèi)和國際品牌酒店的銷售總監(jiān)）

3，廣闊的發(fā)展平臺(tái)（每個(gè)職位都有明確的上升空間）

4，出國工作的機(jī)會(huì)

職業(yè)發(fā)展方向：

產(chǎn)品收益專員——收益經(jīng)理——收益總監(jiān)

或者

產(chǎn)品收益專員——產(chǎn)品采購經(jīng)理——產(chǎn)品總監(jiān)——大區(qū)總監(jiān)

第11篇 正規(guī)酒店廚部管理之頭爐崗位職責(zé)

一、在行政總廚的領(lǐng)導(dǎo)下，組織調(diào)動(dòng)各爐頭，嚴(yán)格按照菜式規(guī)定，烹制各種菜肴，保證出品質(zhì)量。

二、掌握各種菜式的烹制特點(diǎn)和技術(shù)要求。

三、熟悉各種原料名稱、產(chǎn)地、特點(diǎn)、價(jià)格、起成率，淡旺季協(xié)助總廚檢查驗(yàn)收購進(jìn)的貨源的鮮活，質(zhì)量、數(shù)量是否符合要求，并負(fù)責(zé)原材料的保管。

四、遇到貨源變化、時(shí)令交替時(shí)，協(xié)助總廚更換菜式。

五、根據(jù)總廚的要求設(shè)計(jì)，創(chuàng)新烹制新菜肴。

六、協(xié)助管理和愛護(hù)本崗位各項(xiàng)設(shè)備用品，有損壞及時(shí)補(bǔ)充及報(bào)修。

七、服從總廚的工作，調(diào)配、安排調(diào)配廚師工作，并盡可能地幫助和指導(dǎo)其他同事完成各項(xiàng)工作。

八、在大型或重要宴會(huì)時(shí)，親自執(zhí)掌烹制和理要代表菜肴，平時(shí)與二爐共同負(fù)責(zé)貴賓房的菜肴。

九、協(xié)助總廚做好年終、月終所有設(shè)備用品的盤點(diǎn)工作。

十、嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生工作制度，做好頭爐各項(xiàng)清潔工作。

十一、完成上級(jí)交辦的各項(xiàng)任務(wù)。

第12篇 酒店?duì)I銷管理崗位職責(zé)任職要求

職責(zé)描述:

1、根據(jù)市場具體情況，做出預(yù)測及市場細(xì)分，拓展本區(qū)域的酒店等相關(guān)客戶;

2、提出并參與制定銷售計(jì)劃并實(shí)施落實(shí);

3、依據(jù)具體情況與工作重心，制定并及時(shí)調(diào)整各種銷售策略;

4、有針對性組織、策劃推廣活動(dòng)，提升公司產(chǎn)品知名度和美譽(yù)度;

5、完成上級(jí)下達(dá)的銷售任務(wù);

6、對銷售過程進(jìn)行有效的日常管理，監(jiān)控銷售指標(biāo)的完成進(jìn)度，定期隨訪客戶。

任職要求:

1、專科以上學(xué)歷，從事高新酒店銷售相關(guān)工作3年以上優(yōu)先，有良好的區(qū)域客戶關(guān)系和資源;

2、結(jié)果導(dǎo)向，極強(qiáng)的執(zhí)行力，能夠適應(yīng)較強(qiáng)工作壓力和強(qiáng)度;

3、樂于拓展客戶并善于客情關(guān)系維護(hù);

4、有進(jìn)取心，敢于挑戰(zhàn)高薪，想通過努力快速成長的人;

5、良好的溝通理解能力、交際能力以及團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力。